Lisabon – Grad ulične umjetnosti
Lisabon je grad na portugalskoj obali koji vješto spaja moderne ideje sa privlačnošću starog svijeta. Lisabon je svjetski centar ulične umjetnosti iako…
Vijetnam se proteže duž 1.650 km istočnog poluotoka Indokine, vitka nacija u obliku slova S koja obuhvata širok raspon klima, pejzaža i kultura. Od vlažnih suptropskih visoravni na sjeveru, gdje snijeg povremeno prekriva Fansipan (3.143 m nadmorske visine), do tropske delte Mekonga na jugu, nijedna regija nije ista. Njegova površina od 331.210 km² sadrži sve, od visokih krečnjačkih krševa u zaljevu Hạ Long do zelenih riječnih delti, sušnih centralnih visoravni i obalnih mangrova. Ovu zapanjujuću geografsku raznolikost prati i kulturna raznolikost: 100 miliona stanovnika Vijetnama uključuje 54 službene etničke grupe, svaka sa svojim jezikom, odjećom i tradicijom. Decenije historije - od drevnih kraljevstava Čama i Kmera do kineske i francuske vladavine, do kolonijalnog i poslijeratnog doba - ostavile su slojevit trag na zemlji i njenim ljudima. „Na svakom koraku“, primjećuju putnici, susrećemo se s drugačijim aspektom vijetnamske tapiserije.
Magloviti krečnjački vrhovi zaliva Hạ Long (provincija Quảng Ninh) uzdižu se poput smaragdnih stražara iz Tonkinškog zaliva. Izrezbareni eonima vjetra i vode, 1969 ostrva i otočića zaliva prekrivenih tropskom vegetacijom čine prirodno mjesto UNESCO-ve svjetske baštine. U folkloru, zmajevi su se spustili kako bi stvorili ovaj prekrasan morski pejzaž - svjedočanstvo mješavine mita i prirode koja prožima vijetnamske pejzaže. Ali zaljev je samo jedno od mnogih nacionalnih blaga. Dalje na jugu leže mračne džungle i pećine Nacionalnog parka Phong Nha–Kẻ Bàng (provincija Quảng Bình), još jednog UNESCO-vog mjesta poznatog po Son Đoòngu - najvećem pećinskom prolazu na svijetu. Između ovih krajnosti nalaze se smaragdne rižine terase, plantaže čaja, brda obrasla borovom šumom i obale delte Mekonga obrubljene kokosom. Ova raznolikost okruženja - od nivoa mora do iznad 3000 m - čini Vijetnam jednom od najvećih ekoloških žarišta na svijetu.
Veličina i oblik Vijetnama objašnjavaju veliki dio njegove raznolikosti. Zemlja se proteže od delte Crvene rijeke blizu Kine na sjeveru, do delte Mekonga (poznate kao "Zapadne rijeke") na kambodžanskoj granici na jugu. Cestom ili željeznicom udaljena je oko 1.650 km od Lạng Sơna na kineskoj granici do Hà Tiêna na jugozapadnom vrhu Vijetnama. Najuža širina je jedva 50 km blizu Đồng Hớija u provinciji Quảng Bình. Ukupno, kopnene granice Vijetnama iznose otprilike 4.550 km, graničeći se s Kinom, Laosom i Kambodžom. Obala od oko 3.260 km proteže se od estuarija Crvene rijeke na sjeveru do rta Cà Mau na jugu, omeđujući se Južnim kineskim morem i Tajlandskim zaljevom. Duž ove obale nalaze se guste mangrove močvare (posebno močvare Cần Giờ i Tràm Chim) i oko 2800 priobalnih otočića - uključujući sporna otočja Hoàng Sa (Paracel) i Trường Sa (Spratly).
Vijetnamsku topografiju dominiraju planine i brda. Otprilike tri četvrtine površine zemlje čine visoravni (brda ili planine) – kičma Vijetnama koja se proteže cijelom dužinom nacije. Dolina Hồng (Crvena rijeka) i Đồng bằng Sông Cửu Long (delta Mekonga) čine samo oko 25% zemlje, ali ove plodne delte su dom većini stanovništva i rižinih polja. Na krajnjem sjeveru, surovi planinski lanac Hoàng Liên Sơn obuhvata Fansipan (3143 m), često nazivan "Krov Indokine". Centralni Vijetnam okružuju planine Trường Sơn (Anamit) – visoravni koje također označavaju granicu s Laosom i formiraju sliv mnogih rijeka. Preko ovih visina, putevi se penju strmim prijevojima poput Hải Vâna i Khau Phạa, gdje borove šume i vodopadi odaju hladniju klimu. Nasuprot tome, obalne ravnice – uske na sjeveru, ali šire u centralnim i južnim regijama – leže niske i ravne. Ove ravnice, od crvenog riječnog tla, daju obilne usjeve, ali su sklone poplavama tokom monsuna.
Vijetnamska klima je podjednako raznolika. Prostire se u tropskoj monsunskoj zoni, ali geografija dijeli zemlju na više klimatskih regija. Sjeverni Vijetnam (iznad prijevoja Hải Vân) ima četiri različita godišnja doba: hladnu, vlažnu zimu i vruće, kišovito ljeto. Sjeveroistočni zimski monsuni donose hladno, kišovito vrijeme (ponekad i do 5-10 °C u januaru), dok ljetne kiše padaju od juna do augusta. Nasuprot tome, Južni Vijetnam (ispod Đà Nẵnga i Centralnih visoravni) ima samo dva glavna godišnja doba: dugu kišnu sezonu (maj-novembar) vođenu jugozapadnim monsunom i sušnu sezonu (decembar-april) pod utjecajem sjeveroistočnih pasata. Tropska klima na jugu znači toplinu tokom cijele godine (prosječno ~25-27 °C) i visoku vlažnost. Padavine uveliko variraju: ravnice i delte mogu godišnje primiti 1 200-1 500 mm, dok visoravni primaju 2 000-3 000 mm. Tajfuni (tropski cikloni) također dolaze iz Južnog kineskog mora krajem ljeta, posebno pogađajući središnje i sjeverne obale. Sveukupno, prosječna vlažnost zraka u Vijetnamu kreće se oko 84%, a broj sunčanih sati kreće se od 1 500 do 3 000 godišnje, s tim da je broj sunčanih sati veći tokom sušne sezone. Primjetno je da su prosječne temperature rasle – za otprilike 0,5 °C u posljednjih 50 godina – što otpornost na klimatske promjene čini hitnom brigom.
Međuigra topografije i klime potiče izuzetnu biološku raznolikost. Vijetnam se nalazi unutar indomalajske i australazijske ekozone, domaćin tropskih kišnih šuma u centralnim visoravnima i planinama, monsunskih šuma na sjeveru i opsežnih mangrova duž delti. Od 2005. godine, bio je 16. u svijetu po biološkoj raznolikosti, s otprilike 16% svjetskih vrsta na kopnenoj masi od samo ~0,3% Zemljine površine. Ostaje jedna od 25 nacija "megadiverziteta". Dosadašnja istraživanja su katalogizirala preko 11 400 vrsta vaskularnih biljaka, zajedno s 1 030 mahovina. Fauna uključuje oko 322 sisara (od tigrova i langura do novootkrivene saole 1992. godine) i stotine vrsta ptica. Gmizavci (397 vrsta) i vodozemci (181) obiluju šumama, dok rijeke imaju otprilike 700 vrsta slatkovodnih riba. Okolna mora imaju preko 2 400 vrsta morskih riba. Međutim, brzi gubitak staništa i krivolov doveli su mnoge vrste na rub izumiranja: konzervatori izvještavaju da je oko 10% divljih životinja Vijetnama sada ugroženo, a nekoliko njih - poput javanskog nosoroga u Nacionalnom parku Cát Tiên - već je izumrlo (posljednji put viđeno 2010. godine). Zemlja je zaštitila oko 126 određenih područja (uključujući 28 nacionalnih parkova) i uspostavila nekoliko UNESCO-vih rezervata biosfere (Xuan Thuy, Cat Ba, Con Dao, Delta Crvene rijeke, između ostalih) kako bi zaštitila svoje ekološko bogatstvo.
Vijetnamsko ljudsko tkivo je raznoliko kao i njegovi pejzaži. Zvanično, država priznaje 54 etničke grupe. Kinh (Vijetnamska) etnička grupa – govornici modernog vijetnamskog jezika (Quốc Ngữ) – čine veliku većinu (~86–87%). Kinh ljudi su koncentrisani u nizijskim deltama (delta Crvene rijeke na sjeveru, centralna obalna ravnica i delta Mekonga na jugu) i u gradovima kao što su Hanoi i Ho Ši Min. Preostalih 53 grupe, ukupno oko 8 miliona ljudi, često se nazivaju "etničkim manjinama" i žive uglavnom u brdima i planinama (otprilike dvije trećine kopnene površine Vijetnama) od sjevera do juga. Ove grupe pripadaju nekoliko jezičkih porodica: austroazijskim (vijet-muongska i mon-kmerska grana), tai-kadai, hmong-mienskim, pa čak i ostacima austronezijskih (čamskih) jezika. Mnoge manjinske kulture sačuvale su animističke i šamanske tradicije koje datiraju mnogo prije velike vijetnamske državnosti.
Glavne etničke manjine uključuju Tày i Thái, od kojih svaki čini oko 1,9% stanovništva, uglavnom u sjevernim planinama; Mường (1,5%) na sjeverozapadu; Hoa (1,4%), etničke Kineze, često u gradovima; i Kmer Krom (1,4%) u južnoj regiji Mekong. Drugi značajni pripadnici su Nùng, H'mông (Mèo), Dao, Gia Rai, Ê-đê i Chăm iz centralnog Vijetnama. Svaka grupa ima svoj jezik, odjeću, folklor i festivale. Na primjer, H'mông (sjeverozapadni Vijetnam) poznati su po tunikama obojenim indigo bojom i složenim uzorcima s križnim vezom; Crveni Dao (u Lào Caiju i Yên Báiju) poznati su po svojim trokutastim crvenim turbanima i srebrnom nakitu; Tay (sjeverne riječne doline) nose jednostavne tamne indigo jakne sa srebrnim prstenovima za ogrlicu; Ede (Centralna visoravan) grade duge kuće na stubovima i sviraju u prepoznatljive gongove; Cham zadržavaju hramove od cigle i tradicije obožavanja sunca u Ninh Thuậnu/Khánh Hòi. Kroz sezonska okupljanja i tržnice (npr. Sapa, visoravan Đồng Văn ili Sjeverno-Centralna visoravan) ove kulture se susreću i miješaju, prodajući tekstil od konoplje, rukotvorine i lokalne proizvode koji oduševljavaju posjetioce.
Vijetnamska etnička tapiserija živopisno je izražena u tradicionalnoj odjeći i tekstilu. U terasastim planinskim selima Hà Giang i Sapa, žene iz naroda H'mông i Dao nose jarko izvezene jakne i raskošne pokrivala za glavu. Ova žena iz naroda Crveni Dao (provincija Yên Bái) nosi trokutasto grimizno pokrivalo za glavu i srebrne ukrase - njena odjeća je ručno obojena indigom i ručno šivana, odražavajući motive porodičnog života i prirode. Svaka brdska plemenska grupa ima svoju prepoznatljivu nošnju - tkanu na razbojima od konoplje ili pamuka, zatim utisnutu i ručno tkanu. Iako se često izrađuju za svakodnevnu upotrebu, ovi odjevni predmeti su toliko vješto izrađeni da neki upoređuju lokalna tržišta sa najautentičnijim modnim revijama na svijetu.
Etničke manjine obično žive u blisko povezanim selima. Njihove kuće mogu biti na stubovima (uobičajeno među Tay, Thai, Muong) ili niske nastambe sa slamnatim krovovima (kao među stanovnicima centralnih gorštaka). U mnogim selima, zajednička kuća (nhà rông ili nhà dài) ili sveti gaj služe kao društveni centar. Tradicionalna vjerovanja kreću se od animizma i obožavanja predaka do sinkretičkog budizma. Vlada napominje da mnoge manjinske grupe praktikuju različite rituale - prinošenje bizona nebesima, korištenje gong muzike i legendi koje pariraju epovima Kine i Indije. Kako bi se ojačalo jedinstvo, Vijetnam slavi godišnji Nacionalni festival etničke kulture i turizma (često u Hanoju) gdje predstavnici svih 54 grupe paradiraju u kostimima i izvode narodne umjetnosti. Bản sắc (identitet) svake grupe je zvanično očuvan: škole podučavaju manjinske jezike, a projekti dokumentuju njihovu historiju i muziku.
Jezici Vijetnama odražavaju njegovu raznolikost. Vijetnamski (tonalni mon-kmerski jezik napisan latiničnim pismom) je službeni. Ali mnoga domaćinstva govore i drugim jezicima: raznim jezicima Mường, Thổ, Chứt (ogranak Viet-Muong); Thái, Tày, Nùng (ogranci Tai); H'mông, Dao (Miao-Yao); kmerski (kampučijanski); i Cham (čamski/austronezijski). Preko ovoga se sve više koristi engleski jezik (posebno u obrazovanju i poslovanju) i naslijeđe francuskog jezika u arhitekturi i kuhinji. Tako bi ulična scena u Saigonu ili Hà Nộiju mogla sadržavati znak kafića u francuskom stilu pored vijetnamskog ili prodavača koji razgovara na mandarinskom. Prema službenim podacima, otprilike 87% Vijetnamaca se identificira kao Vijet (Kinh), dok ostali kolektivno govore mnoštvom manjinskih jezika - jedna procjena broji 54 različita jezika s desetinama dijalekata. Ovaj višejezični krajolik znači da se čak i uobičajene fraze razlikuju: „Sretan Božić“ može biti Giáng sinh an lành na Kinh vijetnamskom, ali Duh chinh nâm laeh na jednom H'mông dijalektu, ili Chaul châng y/Chaul vùn y! u kmerskom
Religija i duhovnost su još jedan izvor raznolikosti. Formalni popisi stanovništva navode oko 6% katoličkih i 5,8% budističkih sljedbenika, ali te brojke umanjuju utjecaj vjerovanja. Mnogi ljudi učestvuju u narodnom budizmu, taoizmu, konfučijanskim obredima i lokalnim kultovima bez pripadnosti jednoj vjeroispovijesti. Gotovo 80-90% Vijetnamaca u anketama navodi da „nemaju religiju“ – u stvarnosti, mnogi praktikuju obožavanje predaka ili posjećuju hramove domaćih duhova (npr. Đại Mẫu, kult Boginje Majke). Katolicizam (koji su uveli Francuzi i Portugalci) ima duboke korijene, posebno na sjeveru i u centralnom Vijetnamu; Saigonska katedrala Notre-Dame (bazilika iz 1880-ih) i 400 godina stara skupštinska dvorana Fujian u Hội Anu simboliziraju ovo naslijeđe. U međuvremenu, sjedište Centralne visoravni Cao Đài (osnovano 1926.) sintetizira budizam, taoizam, kršćanstvo i druge pod hramom duginih boja izvan Tây Ninha. Raznolikost duhovnog života znači da je vijetnamski kalendar pun festivala - Lunarne Nove godine (Tết) i pet etničkih Novih godina, Festivala lampiona, Vu Lan (Dan predaka) i bezbrojnih seoskih gozbi - koji svi odražavaju živi mozaik zemlje.
Dolina Crvene rijeke bila je dom prvih organiziranih kultura (Văn Lang iz dinastije Hồng Bàng oko 3. milenijuma prije nove ere), ali je regija stoljećima ležala u sjeni Kine. Od 111. godine prije nove ere do 938. godine nove ere, Vijetnam je često bio dio kineskih carstava; tokom ovog milenijuma apsorbovao je konfučijanske i budističke tradicije, usvojio tehnike uzgoja riže i izgradio rane političke zajednice poput Annama. Na jugu, istovremena kraljevstva Champa (od 2. vijeka nove ere do 1832. godine) održavala su indijansku civilizaciju umjetnosti i hinduističkih hramova (ruševine Mỹ Sơna svjedoče o ovoj mješavini). Dalje na jugu, Kmersko carstvo utjecalo je na deltu Mekonga do 17. vijeka, ostavljajući za sobom kule u stilu Angkora u Mỹ Sơnu i južne hramove u Sóc Trăngu.
Kolonijalna historija dodala je nove slojeve. Počevši od 1858. godine, Francuska je postepeno osvajala Vijetnam, a kontrolu je završila do 1884. godine. Francuska Indokina (1887–1954) uvela je zapadnjačku arhitekturu, katolicizam i moderno obrazovanje. Francuske plantaže i željeznice su se ukorijenile: izvoz kafe, gume i riže se ubrzao, a prva željeznica u Indokini (1881.) išla je od Sajgona. Široki bulevari Hanoja (po uzoru na Pariz) i široke avenije Sajgona datiraju iz ovog doba. Nisu svi francuski utjecaji bili dobrodošli. Govedina – meso koje je većini Vijetnamaca bilo zabranjeno prema ranijim običajima – postala je uobičajena, što je dovelo do phở bò (goveđa supa s rezancima), jela koje historičari povezuju s kolonijalnim Hanojem s početka 20. stoljeća. Zaista, mnogi klasici vijetnamske kuhinje (banh mì bageti, kafa, pašteta od sjemena, karamelizirano meso) odražavaju francusko-vijetnamsku fuziju.
Otpor kolonijalnoj vlasti u prvoj polovini 20. stoljeća također je oblikovao vijetnamski identitet. Nakon Drugog svjetskog rata, kratka Augustovska revolucija (1945.) protjerala je japanski marionetski režim, a 1946. godine Vijetnam je ušao u period sukoba. Nakon poraza Francuske kod Điện Biên Phủ (1954.), 17. paralela podijelila je zemlju na komunistički sjever i antikomunistički jug. Dvije decenije bile su odvojene republike, što je kulminiralo ratom Sjedinjenih Američkih Država (1955–1975) za podršku Južnom Vijetnamu. Ova dugotrajna borba završila je kada su sjevernovijetnamske snage zauzele Saigon 30. aprila 1975. godine, što je bio odlučujući trenutak koji je srušio južnjački režim i donio nacionalno ponovno ujedinjenje (danas se 30. april slavi kao Giỗ Tổ, Dan ponovnog ujedinjenja).
Moderni Vijetnam se oblikovao tokom izgradnje nacije nakon 1975. godine. Vladajuća komunistička vlada započela je centralno planiranje i kolektivizaciju, ali do 1980-ih prevladale su ekonomske teškoće (hiperinflacija, nestašica hrane). Prepoznajući ograničenja ovog modela, lideri su 1986. godine pokrenuli Đổi Mới („Renovacija“) – sveobuhvatan zaokret ka tržišnim reformama i otvorenosti. U roku od nekoliko godina, trgovine i kafići su se ponovo pojavili širom Hanoja i Saigona, poduzetništvo je raslo, a strane investicije su počele pritjecati. Značajno je da je između 1993. i 2014. godine Vijetnam izvukao 40 miliona ljudi iz siromaštva i smanjio stopu siromaštva sa skoro 60% na 14%. Godišnji rast BDP-a po glavi stanovnika od 1990. godine u prosjeku je iznosio oko 5,6% (drugi po veličini odmah iza Kine u tom periodu). Ovi dobici su transformirali svakodnevni život: do 2017. godine gotovo svaki dom je imao struju (u odnosu na manje od polovine 1993. godine), nivo obrazovanja je porastao, a internet i mobilna povezanost počeli su ujedinjavati čak i udaljene zaseoke sa svijetom.
Nakon Doi Moija, Vijetnam je prihvatio globalnu zajednicu. Normalizovao je odnose sa Sjedinjenim Američkim Državama (1995. godine) i pridružio se regionalnim grupama (članstvo u ASEAN-u 1995. godine, WTO 2007. godine). Danas Vijetnam domaćin je međunarodnih samita (APEC 2006. i 2017. godine, Igre SEA, itd.), a njegova dijaspora u inostranstvu - posebno 2,3 miliona vijetnamskih Amerikanaca, plus velike zajednice u Francuskoj, Australiji, Kanadi i drugdje - prostire se na kontinentima. Doznake i kulturna razmjena s ovom dijasporom dodatno obogaćuju zemlju: zapadnjački božićni sajmovi cvjetaju u Đà Lạtu, francuske slastičarnice nižu se duž bulevara Ho Ši Minha, a vijetnamska pop muzika sada često uključuje utjecaje engleskog repa ili K-popa. Pa ipak, tradicionalni seoski život opstaje u mnogim dijelovima zemlje, tako da historija i modernost koegzistiraju svugdje.
Vijetnamsko izgrađeno okruženje odražava njegovu priču. Drevni tornjevi od cigle Cham (Tháp Bà Po Nagar u Nha Trangu; Mỹ Sơn u Quảng Namu) i pagode u kmerskom stilu (Bà Đen u Tây Ninhu) razasuti su po jugu. Na sjeveru, carski kompleksi poput Carske citadele Thăng Long (Hanoi) i citadele dinastije Nguyễn u Huếu, obje lokacije svjetske baštine, podsjećaju na dinastije mandarina i careva. (Zabranjeni grad u Hueu se često naziva Vijetnamskim ljubičastim zabranjenim gradom, po uzoru na pekinški.) Kolonijalna arhitektura od sredine 19. do sredine 20. stoljeća i dalje se zadržava: Stari dio Hanoja ima trgovine u francuskom stilu i Opernu kuću, dok se Saigon može pohvaliti katedralom Notre-Dame i Centralnom poštom. Nova strategija urbanističkog planiranja Vijetnama spaja ova naslijeđa sa staklenim neboderima: posljednjih godina Hanoi i Ho Ši Minh City su dodali linije metroa, međunarodne aerodrome i nebodere sa staklenim fasadama u okruzima poput Đống Đa i Thủ Thiêm. Šetajući gradskim ulicama, primjećuje se da se pored stoljetnih hramova sada nalaze japanske prodavnice lampiona, indijske curry kuće i korejske banh mì prodavnice – svjedočanstvo otvorene ekonomije i etničkog pluralizma Vijetnama.
UNESCO je prepoznao osam lokacija svjetske baštine u Vijetnamu, što odražava i njegovu kulturnu širinu i prirodna čuda. To uključuje zaljev Ha Long (prirodni, 1994); Phong Nha–Kẻ Bàng (prirodni krški park, 2003); Carsku citadelu Thăng Long (kulturni, 2010); Kompleks spomenika Hue (kulturni, 1993); Drevni grad Hoi An (kulturni, 1999); Svetište My Son (ruševine Champa, 1999); Citadelu dinastije Hồ (kulturni, 2011); i slikoviti pejzaž Tràng An (mješoviti prirodni/kulturni, 2014). Svaka lokacija privlači hodočasnike historije, arhitekture i slikovite ljepote. Na primjer, brodske rute Trang An kroz krečnjačke pećine i hramske komplekse u Ninh Bìnhu postale su prva mješovita (kulturna + prirodna) svjetska baština u Vijetnamu 2014. godine i privukle su preko 6 miliona posjetilaca 2019. godine, generirajući značajne prihode za lokalne zajednice.
Tradicionalni zanati također se prožimaju kroz svakodnevni život: seljani predu pamuk i konoplju na jednostavnim razbojima s pedalom, rezbare drvo za bubnjeve u stilu Dong Son ili kuju gongove i nakit na kojima se oslanja međuetnička kultura. Pijace vrve ručno vezenim brokatima, lakiranim posuđem, konusnim šeširima (nón lá) i biwa gudalima (iz tradicije Cham Giao Long). Izvođačke umjetnosti - vodeno lutkarstvo (hiljadugodišnja tradicija Đại Việta na poplavljenim rižinim poljima), pjevanje ca trù i muzika carskog dvora - dobile su status nematerijalne baštine UNESCO-a, što naglašava da vijetnamska umjetnost ostaje dinamična.
Nijedan prikaz raznolikosti Vijetnama nije potpun bez njegove hrane. Vijetnamska kuhinja se dramatično razlikuje od regije do regije, ali svugdje postoji ravnoteža svježeg začinskog bilja, riže i (često) slanih čorbi. Na sjeveru su okusi suptilni: Hanojska poznata phở bò (goveđa supa s rezancima) poslužuje se samo s mladim lukom i limetom, što odražava strogo sjevernjačko nepce. Kuhinja tamo uključuje svježe rižine rezance, bún rieu (supu od rakova), bánh cuốn (pirinate rolnice na pari) i chả cá Lã Vọng (riba s kurkumom). Nasuprot tome, Centralni Vijetnam (npr. Huế, Đà Nẵng) voli ljutinu i složenost: bún bò Huế (goveđa supa s rezancima od limunske trave i čilija) i bánh bột lọc (knedle s tapiokom i škampima) ilustriraju robusniji profil. Južni Vijetnam (Saigon/Mekong) uključuje slađe i bogatije note – zamislite gustu cà phê sữa đá (ledena kafa sa kondenzovanim mlijekom), sendviče bánh mì (francuske bagete sa paštetom i kiselim krastavcima) i tropsko voće poput rambutana, zmajevog voća i duriana koje prepuno štandove na pijaci. Ulična hrana je sveprisutna: gỏi cuốn (svježe ljetne rolnice od rižinog papira), bánh xèo (hrskave slane palačinke) i cơm tấm (lomljena riža sa pečenom svinjetinom) mogu se naći od gradskih uličica do ruralnih autoputeva.
Vijetnam je također ostavio svoj trag na globalnoj trpezi. Jela poput phở i banh mì proširila su se širom svijeta, a zemlja je drugi najveći proizvođač kafe na svijetu. Kultura kafe - od robuste uzgajane u Centralnom gorju do šik cà phê trứnga (kafe s jajima) rođene u Hanoju - prati svakodnevni život. U ruralnim brdskim selima, škrobne namirnice poput manioke i kukuruza nadopunjuju rižu, a lokalna vina (rižino vino ili rượu cần) se zajednički pijuckaju kroz bambusove slamke. Pijace služe i kao društveni centri: posjeta pijaci može uključivati degustaciju chè (slatkih desertnih supa) od kmerskog prodavača, cjenkanje za tajlandske korpe u zoru i dijeljenje zdjele vruće supe s rezancima sa susjedima pod krošnjama od listova banane. Na taj način, hrana postaje odraz vijetnamske raznolikosti - privlačna, prilagodljiva i stalno promjenjiva sa godišnjim dobima.
Vijetnam je danas nacija kontrasta. Njegovi megagradovi pulsiraju energijom. Hà Nội, glavni grad, spaja bulevare s drvećem i francusko-kolonijalne fasade s užurbanim uličnim prodavačima i prometom motocikala. U njegovom srcu leži Stara četvrt, gdje uske ulice još uvijek nose imena drevnih cehova (Ulica svile, Ulica papirnih lampiona, itd.). Preko Crvene rijeke nalazi se Tây Ho (Zapadno jezero) sa svojim luksuznim četvrtima i pagodama. Ho Chi Minh City (Saigon), najveći grad u Vijetnamu, vrtoglava je mreža nebodera (Landmark 81 je najviši u naciji sa 461 m), kolonijalnih crkava i prostranih tržnica poput Bến Thànha. Njegova panorama sada sadrži globalne hotelske lance i tehnološke parkove, što odražava novu ekonomiju. I Hanoi i Ho Chi Minh City izgradili su metro sisteme kako bi ukrotili skutere. Nasuprot tome, sekundarni gradovi poput Đà Nẵnga, Nha Tranga i Huếa su mirniji, ali se razvijaju kao ekonomska središta ili turističke baze, svaki sa svojim karakterom: obalni Đà Nẵng je prozračan i plažan, dok historijski Huế djeluje mirnije i zelenije.
Seoski krajolik ostaje okosnica identiteta Vijetnama. Prostrana rižina polja zimi preplavljuju delte, a ljeti ih mladi sadnice oboje u zeleno. Bazaltne visoravni Centralnog gorja prekrivene su hektarima plantaža kafe i kaučukovca, koje obrađuju poljoprivrednici etničkih manjina. Na krajnjem sjeveru, terasasta polja penju se uz nevjerovatno strme padine - rižine terase Mù Cang Chải (provincija Yên Bái) dodane su na UNESCO-ov popis svjetske baštine 2023. godine kao model održivog poljoprivrednog zanatstva. Pa ipak, čak i ovdje se mogu naći Honda skuteri među krdima bizona: ova scena duž nasipa delte Mekonga u blizini An Gianga prikazuje poljoprivrednika čiji pripitomljeni bizoni pasu pored modernog motocikla. Tradicionalni konusni šeširi štite radnike dok dijele prostor sa solarnim panelima i električnim stubovima. Jeftini pametni telefoni sada povezuju čak i manjinska domaćinstva s urbanim vijestima i online trgovinom. Istovremeno, vladine inicijative osiguravaju da osnovne usluge dopru do udaljenih sela: hiljade škola, zdravstvenih klinika i puteva izgrađeno je u planinskim regijama posljednjih decenija. Na primjer, programi obezbjeđuju jodiranu sol, prevenciju malarije i besplatno obavezno školovanje za etnička područja, pomažući u smanjenju jaza između ruralnih i urbanih područja. I dalje postoji značajna razlika - sjeverne i planinske etničke zajednice često imaju niže prihode od stanovnika nizijskog područja Kinh - ali je rast Vijetnama povećao veliki dio njegovog stanovništva.
Prirodni i nacionalni parkovi sada su dio turističke ekonomije. Nacionalni parkovi poput Cát Tiên (Đồng Nai) i Ba Bể (Bắc Kạn) štite prašume i jezerska područja, dok obalni morski parkovi na ostrvima poput Côn Đảo čuvaju koraljne grebene. Ekoturističke lože u Sapi (Lào Cai) ili na ostrvu Phú Quốc (Kiên Giang) zadovoljavaju potrebe avanturističkih putnika. Vlada promoviše rute koje ističu kulturnu raznolikost (smještaj u etničkim selima, ture brodom kroz plutajuće kmerske zajednice) uz poznata mjesta.
Posljednjih godina, globalni profil Vijetnama je naglo porastao. Godišnji broj međunarodnih turista (prije Covida) premašio je 20 miliona, od kojih su mnogi iz susjedne Kine, Južne Koreje, Japana i Evrope. Turizam sada direktno doprinosi sa preko 7% BDP-a (i oko 13% uključujući indirektne efekte). Vijetnamska hrana i proizvodi također su poznati širom svijeta: vijetnamski restorani se šire u inostranstvu, a izvozne namirnice poput riže, kafe, morskih plodova, indijskih oraha i tekstila glavni su ekonomski stubovi. Nacija je postala proizvodno središte za elektroniku (telefone, računare) i obuću, privlačeći kompanije poput Samsunga i Nikea. U međuvremenu, vijetnamski kulturni izvoz - pop muzika, književnost, moda - procvjeta.
Na diplomatskom frontu, Vijetnam održava „nezavisnu, samostalnu“ vanjsku politiku, balansirajući veze s Kinom i SAD-om, dok se pridružuje inicijativama kao što su Sveobuhvatni i progresivni sporazum o transpacifičkom partnerstvu (CPTPP) i Regionalno sveobuhvatno ekonomsko partnerstvo (RCEP). Njegova velika dijaspora (vijetnamsko porijeklo u inostranstvu) često investira u domovinu ili putuje u kupovinu „đổi tiền“ kako bi kupovala jeftinu robu i slala doznake. Ove veze donose strane jezike i ideje – engleski je sve dominantniji među mladima, a francuski i dalje prisutan u pravu i kulturi – ipak vijetnamski identitet ostaje snažan. Nacionalni moto „Jedinstvo – Nezavisnost – Integracija – Razvoj“ (Đoàn kết – Độc lập – Hội nhập – Phát triển) sažima ovu napetost: ostati ukorijenjen u bogatoj prošlosti dok se ide naprijed.
Vijetnam se danas nalazi na raskršću prilika i izazova. Ekonomski rast je bio snažan (BDP često ~6-7% godišnje prije 2020. godine), ali vlada priznaje potrebu za unapređenjem obrazovanja, tehnologije i infrastrukture kako bi do 2045. godine postala zemlja s visokim prihodima. U društvenom smislu, brza urbanizacija i turizam vrše pritisak na mjesta kulturne baštine i okoliš. Klimatske promjene također su veliki problem: delta Mekonga je osjetljiva na porast nivoa mora, a poplave uzrokovane tajfunom su stvarnost svake godine. Istovremeno, u toku su novi napori za spajanje inovacija s tradicijom - od projekata pametnih gradova u Hanoju do turizma zasnovanog na zajednici u etničkim selima - tražeći održive puteve.
Kulturno, Vijetnam i dalje zrači živahnošću. Mladi vijetnamski umjetnici reinterpretiraju narodne motive u modernim medijima, a tradicionalni festivali i dalje privlače mnoštvo. Vijetnam je 2020. godine uspješno bio domaćin međunarodnih konferencija, a u sportu su podvizi njegove nacionalne fudbalske reprezentacije oduševili naciju („Zlatni zmajevi“ su FIFA 2019. godine rangirali na 98. mjesto u svijetu). Vijetnamska kafa, izgrađena na 60.000 hektara plantaža kafe, uglavnom robuste, pokreće ne samo njenu ekonomiju već i njen globalni imidž; kuće Cha Ka (vijetnamske kafe) sada su otvorene od Seula do Seattlea.
Raznolikost Vijetnama na svakom koraku je njegova najveća vrijednost. Od kaleidoskopa sela etničkih manjina u brdima do kulturnih prepletanja na ulicama Hanoja, stalno se pronalaze varijacije. Zato su naučnici Indokine Vijetnam nazvali mozaikom: jedna nacija koja se sastoji od mnogo različitih svjetova. Kao što je historičar Delos Wilcox napisao 1908. godine, Vijetnam je zemlja „mnogostrukih kontrasta i sjajne raznolikosti“, karakterizacija koja ostaje istinita u 2025. godini i kasnije. Svaka dolina, svaka pijaca, svaki hram priča drugačiju priču - ali zajedno čine trajnu simfoniju koja je Vijetnam.
Ključne činjenice i najvažniji podaci:
Lisabon je grad na portugalskoj obali koji vješto spaja moderne ideje sa privlačnošću starog svijeta. Lisabon je svjetski centar ulične umjetnosti iako…
U svijetu punom poznatih turističkih destinacija, neka nevjerovatna mjesta ostaju tajna i nedostupna većini ljudi. Za one koji su dovoljno avanturistički nastrojeni da…
Otkrijte živahne scene noćnog života najfascinantnijih evropskih gradova i otputujte na destinacije koje se pamte! Od živahne ljepote Londona do uzbudljive energije…
Grčka je popularna destinacija za one koji traže opušteniji odmor na plaži, zahvaljujući obilju obalnih blaga i svjetski poznatih historijskih znamenitosti, fascinantnih…
Francuska je poznata po svom značajnom kulturnom naslijeđu, izuzetnoj kuhinji i atraktivnim pejzažima, što je čini najposjećenijom zemljom na svijetu. Od razgledavanja starih…
