Matanzas je glavni grad kubanske provincije Matanzas. Nalazi se na severnoj obali ostrva Kube, u zalivu Matanzas (španski Bahia de Matanzas), 90 kilometara (56 milja) istočno od glavnog grada Havane i 32 kilometra (20 milja) zapadno od turističkog grada Varadera. . Poznat je po poeziji, kulturi i afro-kubanskom folkloru.
Matanzas je poznat kao Grad mostova zbog sedamnaest mostova koji protežu tri gradske rijeke (Rio Yumuri, San Juan i Canimar). Kao rezultat toga, nazvana je "Kubanska Venecija". Po svojim pjesnicima bila je poznata i kao “La Atenas de Cuba” (“Atina Kube”).
Matanzas se smatra kolijevkom danzón i rumba muzike i plesnih žanrova.