Корк има редица архитектурно значими структури, датиращи от Средновековието до модерната епоха. Червеното абатство е единствената значима средновековна реликва. Градът има две катедрали: катедралата Света Мария и катедралата Свети Фин Бар. Катедралата Света Мария, често известна като Северната катедрала, е католическата катедрала на града и е построена през 1808 г. Нейната видна кула е построена през 1860-те години. Катедралата Сейнт Фин Бар, най-известната от двете, обслужва протестантската религия. Той стои на върха на руините на древна катедрала. Под ръководството на архитект Уилям Бърджис строителството започва през 1862 г. и е завършено през 1879 г.
Улица Сейнт Патрик, главният булевард в града, е реновирана в средата на 2000-те и е известна с дизайна на сградите по удобната за пешеходци пътека. В северния си край е доминиран от статуята на Отец Матю. Извитата му форма се дължи на факта, че някога е бил канал на река Лий, който е бил изграден върху арки. Главната поща се намира на улица Oliver Plunkett, на мястото на Кралския театър, който е издигнат през 1760 г. и опожарен през 1840 г. През 1850 г. собственикът на английския цирк Пабло Фанк създава амфитеатър на мястото, който след това е преустроен в театър и накрая в сегашната Главна поща през 1877 г. Grand Parade е ограден с дървета булевард, облицован с офиси, бутици и финансови организации. South Mall е древният финансов квартал, с някои банки, чиито интериори датират от деветнадесети век, като Allied Irish Bank, която първоначално е била обмен.
Много от сградите на града са в грузински стил, но има няколко по-нови емблематични структури, като кулата на County Hall, която преди беше най-високата сграда в Ирландия, докато не беше надмината от друг небостъргач на град Корк, The Elysian. Видната скулптура на двама мъже, известни на местно ниво като „Ча и Миа“, стои пред County Hall. От другата страна на реката от County Hall е най-дългата структура в Ирландия; построена през викторианската епоха, Психиатричната болница на Дева Мария е ремонтирана и преобразувана в Аткинс Хол, кръстена на своя архитект Уилям Аткинс.
Най-известната структура на Корк е кулата на църквата Шандон, която доминира от северната страна на града. Обикновено се счита за икона на града. Северната и източната страна са обвити в червен пясъчник, докато западната и южната страна са облицовани с основния камък на региона, бял варовик. Върху конструкцията стои ветропоказател във формата на риба от единадесет фута.
Кметството на Корк, друга забележителна структура от варовик, замени старата, която беше изгорена по време на Войната за независимост от Черно-тените в акция, известна като „Изгарянето на Корк“. Като жест на мир правителството на Обединеното кралство плати за изграждането на тази нова сграда през 1930-те години на миналия век.
Елизабет Форт, Операта на Корк, Крайст Чърч на Саут Мейн Стрийт (сега Центърът за изкуства Трискел и първоначалното място на ранна хиберно-норвежка църква), Доминиканската църква на Света Мария на Поупс Куей и Паркът на Фицджералд на запад от града , в който се помещава общественият музей на Корк, също заслужават внимание. Територията на University College Cork, през която тече река Лий, езерото за риболов, известно като The Lough, Женският затвор в Sundays Well (сега исторически обект) и Английският пазар са сред известните туристически дестинации. Този покрит пазар датира от 1610 г., а настоящата структура е построена през 1786 г.
До април 2009 г. в града имаше и две значими търговски пивоварни. Пивоварната Beamish и Crawford на South Main Street затвори през април 2009 г. и производството беше преместено в пивоварната Murphy's в Lady's Well. Тази пивоварна произвежда Heineken и за ирландския пазар. Пивоварната Franciscan Well също обслужва местния пазар с разнообразие от лагери, ейл и стаути. Списание Food and Wine го нарече „Най-добрата микропивоварна в Ирландия“ през май 2008 г.
КЪРК СИТИ ПЪБ ОБЛЕЗВАНЕ
Ако сте в Cork City в петък вечер и искате да оцените културата на кръчмата на града, Cork City Pub Crawl е страхотен начин да го направите. Това е обиколка/обиколка/парти, организирана от активни местни младежи с цел да предизвика шум или малко craic сред посетителите и жителите на Корк Сити. Всеки петък започва в 20:00 часа извън GPO на улица Oliver Plunkett и води групата до четири пъба и клуб в Корк. Има такса от 10 евро, но ви спестява пари, тъй като включва поне една доза йегермайстер, една доза уиски/текила, две шотове ябълков соурц и достъп до клуба. Групата е динамична смесица от местни жители и пътешественици, които всички са нетърпеливи за добро време.