Култура на Гвинея Бисау

музика

Музиката на Бисау най-често се свързва с полиритмичния жанр гумбе, който е основният музикален износ на страната. Гражданската нестабилност и други причини обаче държаха гумбе и други жанрове далеч от популярната публика през годините, дори в типично синкретичните африкански нации.

Калабашът е основният музикален инструмент на Бисау и се използва за създаване на много бърза и ритмично сложна танцова музика. Текстовете са почти винаги на бисауски креолски, базиран в португалски креолски език, и често са забавни и актуални, съсредоточени върху актуални събития и проблеми.

Gube е уникален стил, който съчетава приблизително десет от народните музикални традиции на нацията. Често се използва като цяло за обозначаване на всяка музика на страната, но най-точно се отнася до уникален стил, който съчетава около десет от традициите на народната музика на страната. Други изявени жанрове включват тина и тинга, както и церемониална музика, използвана при погребения, посвещения и други церемонии, както и Balantabrosca и kussundé, Mandinga djambadon и звукът kundere на островите Бисагос.

кухня

Жителите, живеещи по брега, ядат ориз, докато живеещите във вътрешността ядат просо. Плодовете и зеленчуците често се консумират заедно със зърнени култури. Португалците насърчават отглеждането на фъстъци. Отглеждат се също Macrotyloma geocarpum (Hausa фъстък) и Vigna subterranea (Bambara фъстък). Диетата включва и грах с черни очи. Прибира се палмово масло.

Супите и яхнии са популярни ястия. Ямс, сладки картофи, маниока, лук, домат и живовляк са често срещани компоненти. В готвенето се използват семена на Aframomum melegueta, както и подправки, чушки и люти чушки (гвинейски пипер).

Филм

Флора Гомес е известен филмов режисьор, чиято най-известна работа е Nha Fala (на английски: My Voice). Mortu Nega (Death Denied) (1988), режисиран от Гомес, е първият художествен филм на Гвинея и вторият игрален филм на Бисау. (N'tturudu, режисиран от Umban u'Kest през 1987 г., беше първият игрален филм.) Mortu Nega беше удостоен с желаната награда Oumarou Ganda на FESPACO 1989. Mortu Nega е креолски филм със субтитри на английски. Гомеш режисира Udju Azul di Yonta през 1992 г., чиято премиера беше на филмовия фестивал в Кан в секцията Un Certain Regard. Гомес също е участвал в бордовете на директорите на редица филмови фестивали с африканска тематика.