Коледните пазари (Weihnachtsmärkte) в Германия са легендарни зимни празненства. В края на ноември всяка година градските площади в цяла Германия се превръщат в празнични базари: дървени кабинки светят под гирлянди от светлини, продавачите предлагат ръчно резбовани орнаменти и чаши с горещ Glühwein, а коледари се носят във въздуха. Резултатът е завладяваща, общностна сцена, която се усеща уникално немска. Има приблизително 2 500–3 000 такива пазара в Германия днес – много повече отколкото във всяка друга страна – вариращи от огромния (катедралния пазар в Кьолн с ~4 милиона посетители годишно) до малки селски панаири в заснежени алпийски селца. Наблюдател отбелязва, че нематериалното наследство на тези пазари – смесицата от аромати, звуци и топлина – дори е накарало експертите да предложат признаването им от ЮНЕСКО. Накратко, за пътешественика, Германия по време на Адвент се определя от богатия сензорен гоблен и дълбоката история на тези пазари.
Какво представляват немските коледни базари? В немскоезичните страни коледният базар се нарича просто Коледен пазар (множествено число Коледни пазари). В някои части на Южна Германия и Австрия те често минават покрай Коледен пазар („Пазар на детето Христос“). Терминът е повсеместен: дори англоезичните градове, заимстващи традицията (напр. Christkindlmarket в Чикаго), използват немското наименование. По същество тези пазари са открити празнични панаири, провеждани по време на Адвент (четирите седмици преди Коледа). Те включват редици от дървени вили или „колиби“, разположени около централен площад или под монументална църковна кула. Купувачите и семействата разглеждат подаръци – от ръчно изработени стъклени топки и дървени играчки от Рудните гори до плетени шалове – докато отпиват горещо вино с подправки (Glühwein) или сайдер. Уличните търговци изкушават минувачите с... джинджифил, печени кестени, братвурст и десетки други регионални специалитети. Настроението е неизбежно празнично: духови оркестри свирят коледни песни, а много сергии са украсени с вечнозелени гирлянди или звезди. Накратко, Коледният пазар е едновременно събиране на общността, пазар на открито и сезонен карнавал, съчетани в едно.
Защо Германия е известна с коледните си базари. Германия е родното място и златният стандарт на тази традиция. Никоя друга страна няма толкова много или толкова разнообразни пазари, а много германски пазари сами по себе си са туристически атракции. Пазарът Мариенплац в Мюнхен, Жандарменмаркт в Берлин, Рьомерберг във Франкфурт и десетки други са посочени по целия свят като емблематични ваканционни преживявания. (Например, пазарът на катедралата в Кьолн привлича около 4 милиона посетители годишно.) Част от славата идва от мащаба: само Берлин „има повече от 70 пазара“ всяка зима, обхващащи от градските зали до дворовете на дворците. Но също толкова важна е автентичността. Много от тези пазари проследяват вековни обичаи (церемонии по откриването с Младенеца Христос, детски паради или ангелски пиеси), които липсват на по-новите пазари другаде. В обобщение, германският коледен пазар се смята за толкова емблематичен, че някои учени твърдят, че той трябва да се третира като културно наследство.
Колко коледни базара има в Германия? Оценките обикновено цитират около 2500–3000 пазара в цялата страна. Този огромен брой включва всичко - от големи градски базари със стотици сергии до малки селски пазари с под 10 сергии. Дори средно голям град в Бавария или Саксония вероятно ще има свой собствен пазар. Най-големите градове са домакини на множество пазари едновременно (Мюнхен например има основен пазар на Мариенплац плюс отделен пазар на средновековна тематика). На практика това означава, че по време на Адвент почти винаги има някои пазар на една ръка разстояние. Повсеместното им разпространение – от големите метрополни центрове до приказните градове – е голяма част от тяхната привлекателност.
Струват ли си да посетите немските коледни пазари? Почти във всеки пътеводител се казва даПътуващите често планират зимни пътувания около тези пазари и е лесно да се разбере защо. Всеки пазар предлага комбинация от пазаруване, хранене и наблюдение на хора на фона на исторически фон. Дори скептиците са спечелени от атмосферата: както отбелязва един местен историк, коледните пазари са ценени толкова високо, колкото средновековните катедрали или фестивали в немската културна памет. За много посетители, дори разходката из който и да е пазар – с чаша греяно вино в ръка – се усеща като типично немско преживяване, независимо кой е пазарът. Накратко, пазарите са акцент на сезона както за случайни туристи, така и за любители на почивката.
Адвентските пазари в Германия обикновено следват сезонен график. Откриване: Повечето започват в третата или четвъртата седмица на ноемвриМалките градове и села понякога отварят в средата на ноември, но по-голямата част от тях започват около 20-27 ноември. Например, мюнхенският Christkindlmarkt (Marienplatz) работи от 20 ноември до 24 декември 2026 г., докато Christkindlesmarkt в Нюрнберг е насрочен за 27 ноември до 24 декември 2026 г.(Много други следват подобни модели.) Затваряне: На практика всички пазари затварят до 23 или 24 декември. Бъдни вечер често е половин ден (затваря рано следобед), а от 25 до 26 декември те са предимно затворени (с изключение може би на няколко благотворителни сергии или църковни панаири на 26 декември). Няколко големи градски пазара – по-специално Берлин – може да продължат до Нова година, но дори и над 70-те пазара на Берлин „затварят веднага след Коледа“ в повечето райони. По този начин ядро Пазарният сезон е приблизително от края на ноември до 23 декември.
Кога да отидете: Пикът на тълпите се събира през уикенда преди Коледа. Посещението по-рано през сезона (края на ноември или първите две седмици на декември) често означава по-рядко срещани тълпи и по-спокойно темпо. Делничните дни винаги са по-тихи от уикендите. Късните вечери (след залез слънце) предлагат най-романтичното осветление, но и най-големите тълпи, така че дневните посещения могат да бъдат по-спокойни. Обърнете внимание, че работното време е постоянно: повечето пазари отварят около 10-11 ч. сутринта и работят до около 20-21 ч. всеки ден. Работното време може да бъде съкратено в неделя или в деня на затваряне (24 декември), така че проверете местните сайтове за подробности. Също така, пазар церемонии по откриването (често включващи музика или паради) обикновено се случват през първата вечер (както на 27 ноември, 17:30 ч. в Нюрнберг).
Пазарите отворени ли са на Коледа или в неделя? Обикновено неКоледа е празник и почти всички пазари са затворени на 25 декември. Някои градове отварят отново на 26 декември (ден след Коледа), но много не. Неделята е отворена, но често приключва по-рано или има по-кратко работно време. Повечето работят седем дни в седмицата до 23 декември (с едно забележително изключение: някои пазари в Нюрнберг са затворени в неделя).
Таблица с основни дати (основни пазари 2026 г.):
Град | Име на пазара | Дата на откриване 2026 г. | Краен срок 2026 г. | Часове (типично) |
Нюрнберг | Christkindlesmarkt | 27 ноември | 24 декември | Всеки ден от 10:00 до 21:00 часа |
Мюнхен | Коледен пазар на Мариенплац | 20 ноември | 24 декември | Всеки ден от 10:00 до 21:00 часа |
Дрезден | Щрицелмаркт | 26 ноември (петък) | 24 декември | Всеки ден от 10:00 до 20:00 часа (събота от 21:00 часа) |
Кьолн | Катедралния пазар | 22 ноември | 23 декември | Всеки ден от 11:00 до 21:00 часа |
Берлин | Жандарменмаркт и други | 26 ноември | 26 декември | Пон–Нед ~11:00–22:00 ч. |
Франкфурт | Рьомерберг и Паулсплац | 24 ноември | 22 декември | Всеки ден от 10:00 до 21:00 часа |
Щутгарт | Замъчен площад | 23 ноември | 23 декември | Всеки ден от 10:00 до 21:00 часа |
Летище Франкфурт | Летищен център | 23 ноември | 31 декември | Всеки ден от 11:00 до 20:00 часа |
(Date ranges above are based on official announcements and have “as of [Dec 2025]” validity. Check local sources for any last-minute changes.)
Пиков сезон срещу междинен сезон: Късният ноември и началото на декември са периоди на „преход“ с по-малко посетители. Вторият и третият уикенд на декември са с най-много посетители. Ако е възможно, планирайте да посетите пазарите в делничен ден в началото на декември за по-спокойно посещение.
Коледните пазари в Германия са световноизвестни със своята празнична атмосфера, регионални специалитети и вековни традиции. Всяка зима градовете в цялата страна осветяват градските си площади със стотици дървени сергии, продаващи греяно вино, меденки, украшения и местни занаяти. Пътеводители и класации постоянно открояват няколко пазара като забележителни – сред тях Christkindlesmarkt в Нюрнберг, Striezelmarkt в Дрезден, Щутгарт, Мюнхен, Франкфурт, Кьолн и Хамбург. В разделите по-долу разглеждаме всеки от тези градски пазари поотделно, с ключови факти за това какво ги прави специални, и практични подробности за посещение през 2026 г.
Няма еднозначен отговор, тъй като „най-добрият“ зависи от това какво търсите – автентичност, размер, чар или семейно забавление. Някои пътешественици оценяват високо дрезденския Striezelmarkt (№3) като най-стария в света (1434 г.) и заради традиционния му фестивал Щолен. Други хвалят Christkindlesmarkt (№11) в Нюрнберг като „перлата в короната“ с неговите меденки и братвурст под надзора на Christkind (музата на пазара). По-големи градове като Мюнхен (№5) и Франкфурт (№6) предлагат огромни пазари с множество места, докато пазарът на катедралата в Кьолн (№7) блести с балдахин от светлини. Много от тези топ пазари – често споменавани в списъците „Топ 10“ или „Топ 15“ – работят от края на ноември до точно преди Коледа, привличайки милиони посетители всеки сезон.
Пътеписи изброяват най-известните пазари в Германия с леки вариации. Например, един пътеводител класира Аахен, Дортмунд, Дрезден, Щутгарт, Мюнхен, Франкфурт, Кьолн и Хамбург сред най-добрите в страната. Дрезденският Altmarkt Striezelmarkt е откроен като „най-старият коледен пазар в Германия, датиращ от 1434 г.“, известен с празничната си пирамида и фестивала Щолен. Christkindlesmarkt в Нюрнберг е хвален за ръчно изработените си украшения, известните лебкухени и церемонията по откриването на Christkind. Щутгарт се гордее с близо 300 сергии с уникални боядисани покриви. Пазарът Marienplatz в Мюнхен разполага с 25-метрова коледна елха и най-големият пазар с Рождество Христово в Бавария. Пазарът Römerberg във Франкфурт (от 1393 г.) се простира на множество площади с над 200 сергии за занаяти и сладкиши. Пазарът на Кьолнската катедрала (150 сергии, 25-метрова елха) според съобщенията привлича над 4 милиона посетители. А хамбургският площад „Ратхаусмаркт“ (с над 80 сергии) е известен с темата си „Изкуство вместо търговия“ и спектакъла с летящия Дядо Коледа. (Други забележителни пазари включват Ротенбург об дер Таубер, Лайпциг и Аахен.) В обобщение, всеки от тези топ пазари има свой собствен характер и много пътешественици планират да посетят няколко по време на едно пътуване.
Нюрнбергският Christkindlesmarkt често е наричан перлата в короната на германските пазари. Основан през 1628 г., той е един от най-старите и най-известните в света. Главният площад (Hauptmarkt) се превръща в „малък град от дърво и плат“ с десетки празнични сергии под навес от светлини. Всяка година местна млада жена се избира за Christkind (фея-домакиня на пазара), за да открие празненствата. Класическите лакомства включват известния нюрнбергски lebkuchen (джинджифилов сладкиш), печени bratwurst и Schneeballen (пържени топчета тесто). Christkindlesmarkt е известен и с ръчно изработените си дървени играчки, стъклени орнаменти и популярния „Feuerzangenbowle“ (пламтящ пунш).
Няколко традиции отличават Нюрнберг. Неговата домакиня Christkind произнася откриващия пролог на немски език, за да открие пазара всяка година, церемония, наблюдавана от десетки хиляди. Посетителите хвалят пазара традиционен декор и фолклор – например, сергии, подредени в червено-бели кабинки с навеси, и уникални орнаменти като резбовани фигурки на „Мориц“. Christkindlesmarkt също така набляга на ръчните занаяти: витрини и шоуруми представят занаятчии, които издълбават лешникотрошачки или правят пушилки за тамян. Накратко, пазарът в Нюрнберг е хвален за атмосферата и историята си, дотолкова, че екскурзоводите често го класират на първо или второ място в Германия.
Christkindlesmarkt през 2026 г. ще се проведе 27 ноември до 24 декември 2026 гСпоред официалния сайт, церемонията по откриването е на 27 ноември в 17:30 ч., след което пазарът е отворен. всеки ден 10:00–21:00 (затваря в 14:00 ч. на 24 декември). Пазарът се провежда на Хауптмаркт (староместкият площад) в центъра на Нюрнберг, с Фрауенкирхе като фон. (През 2027 г. се измества от 26 ноември на 24 декември, но за 2026 г. започва на 27 ноември).
Посетителите на Нюрнберг трябва опитайте местни лакомствапикантното Джинджифилов сладкиш (джинджифилови сладки), за които градът е легендарен, и малките нюрнбергски Bratwürste, сервирани по две. Топлият Glühwein и Feuerzangenbowle (греяно вино) са популярни. Потърсете местни занаяти като традиционни дървени играчки (ръчно резбовани пушилни и лешникотрошачки) и украси за коледна елха. Съседният „Детски Christkindlesmarkt“ (Kinderweihnacht) предлага въртележка и куклени представления за малките. Сувенирните специалитети включват звездовиден анасон, подправки за джинджифил и занаятчийски свещи. Акцентите за пазаруване включват музея на пекарната Lebkuchen и витрините на магазините за играчки по Königstraße.
Дрезденският Щрицелмаркт на площад Алтмаркт е широко известен като най-старият коледен пазар в светаДатира от 1434 г. (като еднодневен пазар). „Щрицел“ е стар термин за откраднат, известната коледна плодова торта на града, а пазарът все още е съсредоточен върху тази сладкарска традиция. Днес Striezelmarkt се простира на четири пресечки и привлича около 2,5 милиона посетители всяка година.
Историческите записи показват, че Дрезден е провеждал специален пазар в навечерието на Коледа през 1434 г., което го прави един от най-ранните документирани немски коледни панаири. Всъщност, през 1434 г. градът организирал търговски сергии („Stände“) в Алтмаркт. Традицията се е развила, но е останала на площад Алтмаркт в продължение на почти шест века. Днес за това наследство напомня гигантската 15-метрова дървена пирамида от Рудните гори, която доминира на площада – почит към саксонското минно наследство. Тази смесица от минно дело, народно изкуство и коледни обичаи е уникална за Дрезден. Екскурзоводите често цитират това наследство, когато наричат пазара в Дрезден „най-стария“.
През 2026 г. официалният Striezelmarkt ще работи 25 ноември до 24 декември 2026 гДенят на откриването (25 ноември) започва в късния следобед, след което пазарът е отворен всеки ден от 10:00 до 21:00 часа (затваря в 14:00 часа на 24 декември). Мястото е Алтмаркт (Старият пазарен площад) в Дрезден – централен пешеходен площад срещу Културпаласт. Този календар е потвърден от туристическия орган на града.
Една обичана традиция в Дрезден е ежегодният Фестивал „Щоллен“ (Фестивал на щолен). Провеждан в първата събота на Адвент (началото на декември), щоленфестът завършва с рязането на гигантски христщолен хляб. Всъщност, дрезденските пекари произвеждат огромен 4,2-тонен хляб. откраднат в града – изискващи над 100 пекари седмично за приготвянето. За церемониалното нарязване се използват специална фурна и голям нож. След това порции от този сладък хляб се споделят с присъстващите. Блогът за пътувания ArkValleyVoice отбелязва: „Дрезден също така празнува Щоленфест. Той включва гигантски щолен, който се пече от над сто пекари седмично.“ Това събитие добавя пищност към празничния сезон на Дрезден – не забравяйте да посетите Striezelmarkt на този ден за паради и музика на живо.
Освен Алтмаркт, Дрезден има няколко по-малки тематични пазара. Най-забележителният е Адвент фестивал в Сталхоф в Дрезденския замък (Residenzschloss). Провеждан във вътрешния двор на замъка (Stallhof), този „средновековен“ пазар кани посетителите да се върнат назад във времето. Занаятчиите от гилдии показват своите изделия – всичко от ковани железни изделия до дървени играчки – в историческа атмосфера. Улични изпълнители (жонгльори, огнени артисти) и дори уникални характеристики като огромни дървени вани с топла вода правят Stallhof забележителен. На други места в Дрезден ще намерите Романтичния пазар в Taschenbergpalais (с пързалка с фонтан на замъка) и „Зимни светлини“ на Prager Strasse. Но Altmarkt Striezelmarkt (с пирамидата) си остава централното място.
Празничната сцена на Кьолн е известна със своите множество пазари разпространени из града. Най-емблематичният е Катедралния пазар на площад Ронкалиплац, сгушен до готическата катедрала. Според екскурзоводите, тук се намира „най-популярният и най-известен коледен пазар в Кьолн“ с около 150 дървени сергии и извисяваща се (25 м) коледна елха под навес от светлини. Всяка година над четири милиона посетители се стичат към този „пазар на сърцата“. Музика на живо и изпълнители оживяват площада; посетителите отпиват топъл Glühwein и разглеждат висококачествени занаятчийски изделия в една от най-красивите обстановки на Германия.
Освен катедралата, в Кьолн се провеждат поне 8–10 различни коледни базара (плюс временни пазари) по време на Адвент. Туристическият съвет на Кьолн отбелязва, че посетителите могат да избират от пазари в катедралата, Пазар на сърцата на Ноймаркт („Пазарът на сърцата“, споменат по-горе), Алтерсмаркт (пазарът Хайнцелманхен) в Стария град и тематични пазари с ангели, моряци или феи. Например Зимната приказка на Хайнцел (Зимна приказка) на Алтер Маркт е с приказна тематика и въртележки. Има пазар на пристанището до Музея на шоколада и Рудолфплац пазар в предградията. Влакът „Коледен пазарен експрес“ дори обикаля посетителите между пазарите в целия град. Накратко: разнообразието на Кьолн означава, че почти на всеки ъгъл има празничен пазар.
Пазарите в Кьолн обикновено се провеждат от средата на ноември до 23 декември. За 2026 г. датите все още не са официални, но минали години дават насоки. Едно ръководство посочва „дати 17 ноември - 23 декември (типично) 2026 г., всеки ден от 11:00 до 22:00 часа“ за пазара на катедралата. (През 2025 г. повечето пазари отвориха на 24 ноември и продължиха до 23 декември.) Очаквайте подобни отваряния в края на ноември: например през 2025 г. пазарът на катедралата работи от 24 ноември до 23 декември. За местоположения: главният пазар на Кьолнската катедрала е на Roncalliplatz (Domäquaret). „Пазарът на сърцата“ е на площад Neumarkt; пазарът Heinzelmannchen е на Alter Markt; пазарът на пристанището на старото пристанище (Wintermarkt Köln Hafen); и т.н. Проверете уебсайтовете за туризъм в Кьолн в края на 2026 г. за точен график; повечето пазари са отворени всеки ден или всяка вечер, често около 11:00 до 21:00 часа.
Влизането в пазара на Кьолнската катедрала е типично немско преживяване, характерно за Коледния пазар (Weihnachtsmarkt). Както описва един екскурзовод, „извисяваща се на над 24 метра, ослепителната коледна елха е впечатляваща, особено с блестящия балдахин от светлини, простиращ се над пазара“. Около елхата има около 150 празнично украсени сергии, на които се продават местни занаяти (напр. бисквити Rheinische Printen, ръчно духано стъкло) и регионални храни. Музика на живо на централната сцена и вечерни концерти с карильони често съпътстват празненствата. С кулите на Катедралата на заден план, атмосферата е вълшебна. Цитирайки туристически обект: „Всяка година над четири милиона посетители се стичат на този очарователен пазар... един от най-обичаните в цяла Германия“.
Мюнхен, столицата на Бавария, е домакин на мрежа от пазари пропит с алпийски привкус. Флагманът е Коледен пазар на Мариенплац (често просто „Мюнхенски коледен пазар“), датиращ от 14-ти век. Разположен под неоготическото кметство, този пазар в стария град разполага с 25-метрова коледна елха и най-голямата жива коледна инсталация в Германия. Но освен Мариенплац, Мюнхен предлага много тематични панаири – от исторически до подходящи за деца. Ще ви представим два: традиционния пазар на Мариенплац (и близкия Криперлмаркт) и модерния Зимен фестивал в Толууд.
В Мариенплац, стотици дървени кабинки формират сърцето на Мюнхенската Коледа. Това е „село от сергии“ под кметството, описано като „стар баварски чар“. Занаятчийски магазини тук продават баварски играчки, стъклени топки, свещи и сцена на Рождество Христово аксесоари. Всъщност, в съседство с площада на църквата „Свети Петър“ се намира мюнхенската Пазар на Рождество Христово – посветен изцяло на сцените с Рождество Христово. Криперлмаркт (започнат през 1757 г.) предлага сергии с ръчно резбовани фигурки от ясли, модели на конюшни и всякакви други Светото семейство цифри. Заедно тези пазари празнуват баварската традиция: джинджифилови сладки (Pfefferkuchen), греяно вино, както и регионални ястия като Бяла наденица и меденки.
Пазарът Мариенплац е планиран за 2026 г. 20 ноември – 24 декември 2026 г.Работното му време обикновено е от 10:00 до 20:00 часа всеки ден, като затваря в 14:00 часа в навечерието на Коледа. Пазарът „Криперлмаркт“ на площад „Свети Петър“ работи по същото време и е специализиран в занаяти, свързани с Рождество Христово.
Мюнхен Зимен фестивал в Толууд е алтернатива на традиционните пазари. Провеждан в южния край на Терезиенвизе (площадката на Октоберфест), Толвуд разполага с огромни осветени шатри, в които се провеждат изкуства, концерти и международни занаяти. Той се представя като прогресивен и екологично съобразен. През 2025 г. се проведе от 25 ноември до 23 декември, така че очаквайте подобни дати (приблизително от последния уикенд на ноември до 23 декември). Отворен е всеки ден с атракции на открито и закрито: зали на занаятчии, изпълнения на световна музика и зимен бар. Забележително е, че входът на Толвуд обикновено изисква малка такса, за разлика от безплатните градски пазари.
Като цяло, пазарите в Мюнхен отварят около петъка преди първия Адвент. За 2026 г. потвърдените дати включват Мариенплац от 20 ноември до 24 декември. (Други източници посочват, че Мариенплац и Криперлмаркт обикновено отварят през уикенда преди това; следете за съобщения през есента на 2026 г.) Работното време е от късно сутринта до вечерта (напр. 10:00–20:00). Районът Мариенплац/Шуман/Нойхаузер е домакин на основния пазар и Криперлмаркт. Виктуалиенмаркт (централният пазар за храни) също се превръща в малък зимен пазар със светлини, обикновено отворен от края на ноември до декември (затворен в неделя). Фестивалът на Толвуд на Терезиенвизе обикновено се провежда от края на ноември до 23 декември.
Мюнхен има пазари, подходящи за семейства, със специални атракции. Два от любимите са:
– The Английска градина Коледен пазар в Китайската кула (Зимен магически пазар) близо до Китайската кула. Този очарователен пазар има приказна атмосфера, баварска музика на живо и Детска работилница (детска работилница), където децата могат да изработват дървени играчки. Има дори винтидж въртележка и куклен театър.
– The Средновековен пазар на Wittelsbacherplatz (Районът на Резиденцията) предлага костюмирани изпълнители и селски занаяти, често с изложба на соколи на живо и звънене на камбани. Децата са очаровани от рицарите и разказвачите на истории.
И двата пазара работят приблизително през ноември/декември, подобно на Мариенплац, и са популярни сред местните жители за семейни излети. (Самият Мариенплац има детска „Небесна работилница“ за деца на възраст 6–12 години, където занаятите са безплатни, както и ежедневно... Крампуслауф паради, което го прави подходящ и за семейства.)
Коледните пазари в Берлин отразяват многообразието на града, с десетки панаири в различни квартали. Сред тях, Жандарменмаркт често се нарича най-елегантният: пазар, фокусиран върху изкуствата и занаятите, разположен между две забележителни църкви. Дворецът Шарлотенбург под бароковата си фасада се намира романтичен пазар. И Александерплац предлага огромно преживяване, при което пазарът среща панаирната площ.
Сгушен на исторически площад, пазарът Жандарменмаркт е Берлин най-известният. Провежда се от края на ноември до 31 декември (през 2025 г., от 24 ноември до 31 декември). Мястото – с катедралата и концертната зала от едната страна и френската катедрала от другата – е грандиозно. Обикновено се изискват билети, тъй като това е по-скоро бутиково събитие. Сергиите тук предлагат луксозни занаятчийски изделия и гурме храни. Градски сайт отбелязва, че привлича 800 000 посетители annually and is known for its emphasis on artistry: “Berlin’s most popular…houses a wide range of artistic craftsmanship”. Visitors come for the classical concerts and carolers on a stage, plus treats like chocolate-covered fruit and upscale gingerbread.
В Западен Берлин пазарът в двореца Шарлотенбург е известен с приказната си атмосфера. Под блестящи светлини в градините и вътрешния двор на двореца, около 100 дървени колиби продават ръчно изработени стоки и сезонни лакомства. Градският туристически съвет го нарича „романтичен“ с „великолепни илюминации“. Този пазар обикновено се провежда от края на ноември до 28 декември (през 2025 г., 24 ноември – 28 декември). Акцентите включват исторически карильон в двора на двореца и програма с музика на живо. Фонът на осветения дворец прави този панаир един от най-фотогеничните в Берлин.
Пазарът на Александерплац е огромен – всъщност той включва ледена пързалка, виенско колело и над 50 сергии. Той е отворен приблизително по същия график от края на ноември до 26 декември като останалите. Александерплац съчетава традиционното (греяно вино, занаяти) с карнавални игри и техно партита. Други забележителни берлински пазари включват класическия пазар Rotes Rathaus (кметството), Потсдамер Плац. Зимен свят (гигантска писта за шейни) и квартални пазари в Пренцлауер Берг, Хакешер Маркт и др. Като цяло повечето берлински пазари отварят в края на ноември (често в петъка преди Адвент) и затварят около 24-31 декември (точните дати варират в зависимост от пазара). Например, през 2025 г. основните пазари са работили от края на ноември до 26 декември. Посетителите могат да проверят berlin.de или местни пътеводители за графиците за 2026 г., но планират от края на ноември до 24/28 декември в зависимост от пазара.
Коледните пазари в Хамбург съчетават ханзейски дух с причудливи изненади. Исторически коледен пазар на площада на кметството (Rathausmarkt) е главната атракция и Свети Паули Пазарът на Репербан е уникален. Освен това, Хамбург има по-малки приказни пазари в Шпайхерщат и на Флитинзел.
The Ратхаусмаркт Коледното село е най-известното място в Хамбург. Над 80 празнично украсени сергии са струпани под кметството на Хамбург, с фокус върху „Изкуство вместо търговия“ (устойчиви занаяти). Постоянен акцент е Летящ Дядо КоледаВсяка вечер Дядо Коледа се рее над тълпата в шейна (традиционно в 16:00, 18:00, 20:00). Посетителите могат да отпият местно греяно вино (Feuerzangenbowle) и да се разходят сред сергии за играчки и подаръци. Според туристически сайт в Хамбург, този пазар „привлича милиони посетители година след година“, а Летящият Дядо Коледа се провежда три пъти дневно. През 2025 г. той се провежда от 24 ноември до 23 декември; 2026 г. вероятно ще бъде подобна.
Историческият Шпайхерщат: Наблизо се намира по-малък пазар „Винтервалд“ в складовия квартал Шпайхерщат (по-специално в подножието на Чилехаус), осветен от факли и с куклени представления. Макар и неофициален, този пазар е обичан заради приказната си атмосфера и изложбите на модели на влакове. (Също така, Überseequartier/Winterwald HafenCity близо до Шпайхерщат е модерен нишов пазар). Те са идеални за вечерна разходка след посещение на Rathausmarkt.
На Репербан в Хамбург, Свети Паули Коледният пазар предлага привкус за възрастни. Той отваря по-рано от повечето - обикновено в средата на ноември (2025: 10 ноември - 23 декември) - и предлага пикантни забавления наред със сергии. Ще намерите бурлескни шоута, стриптийз кабаре и рок диджеи, смесени със светлинни скулптури на тема Дядо Коледа. Слоганът „Секси коледен пазар“ казва всичко. Въпреки че децата не се насърчават, много посетители отбелязват новостта на пазара. Входът е безплатен през делничните вечери (и е ограничен), а през деня е подходящ за семейства, но от вечерта той се превръща в един от най-нетрадиционните пазари в Европа. Пътеводител Hamburg.com отбелязва датите на Санта Паули (напр. 2025: 10 ноември – 23 декември) и фокуса му върху „забавления за възрастни“.
Основният пазар на Хамбург Rathausmarkt обикновено работи края на ноември до 23 декемвриНапример, през 2025 г. работното време е било от 24 ноември до 23 декември. Работното време обикновено е всеки ден от 11:00 до 21:00 часа (често от 10:00 до 21:00 часа през почивните дни). Санта Паули започва по-рано – в средата на ноември – и работи също до 23 декември. Шпайхерщат / Отвъдморски квартал Зимните пазари обикновено започват в края на ноември и могат да продължат дори до януари. В обобщение: планирайте пазарите в Хамбург от около седмицата на Деня на благодарността до Бъдни вечер. Ключови места са Rathausmarkt (за историческия пазар), Jungfernstieg/Spitalerstr за Winterwald и Reeperbahn (Simon-von-Utrecht-Strasse) за Santa Pauli.
Коледният пазар в Щутгарт (Stuttgarter Weihnachtsmarkt) е известен като един от най-големите и най-старите в Германия. Той се простира на площадите Шлосплац, Шилерплац и района пред кметството. Официалният туристически сайт на Щутгарт отбелязва, че той привлича около 3,5 милиона посетители годишно. Около 300 дървени сергии са разположени на площада, много от които с пищно украсени покриви – дотолкова, че дори има конкурс за „най-красива сергия“. Пътуващите описват светлините и гигантската фасада с адвент календар на кметството като акценти. Пазарът има средновековен привкус в някои части, включително жонгльори и традиционна въртележка в детския кът.
Пазарът в Щутгарт през 2026 г. е официално насрочен 25 ноември – 23 декември 2026 г.Работното време обикновено е всеки ден от 11:00 до около 20:00–21:00 часа. Основната зона е Schlossplatz (пред Новия дворец) и Marktplatz (кметството). Картата на пазара включва и по-малки вътрешни дворове и дори секция с антики и занаяти на Karlsplatz. Накратко: от края на ноември до 23 декември, обхваща центъра на Щутгарт, близо до пешеходната зона Königstrasse.
Това, което наистина се откроява на пазара в Щутгарт, е Артистичността на покрива на щандаДървената колиба на всеки продавач е украсена със собствена миниатюрна зимна сцена – от заснежени села до готически замъци. Туристическият уебсайт възкликва: „Великолепно украсените сергии са флагманът на коледния пазар в Щутгарт... покривите им са истински произведения на изкуството“. Всъщност всяка година градът присъжда награда за най-красивия покрив на сергия. Посетителите трябва да погледнат нагоре, за да оценят този детайл: покрити със сняг изкуствени покриви, блестящи гирлянди, лешникотрошачки в реален размер и ангели, разпръснати по върха на всяка сергия, което прави целия пазар като село от къщички от меденки.
Франкфуртският пазар често се възприема като врата към германската коледна пазарна традиция. Централното му местоположение и размер го правят известен. Рьомерберг и Паулсплац В Стария град се намират историческото ядро: сгради с дървени конструкции в стил Рьомер обграждат високо дърво и около 200 сергии. Туристическият борд на Франкфурт го посочва като датиращ от 1393 г. и отбелязва, че се простира по Кьонигсщрасе и надолу до река Майн. Традиционните специалитети тук са Bethmännchen (бисквитки с бадемово тесто) и Quetschemännchen (фигури от меденки със сливи). Годишните традиции включват адвентен концерт и коледни песни от балкона на Römer, както и уникалната колекционерска коледна чаша всяка година.
The Пазар Рьомерберг Коледният пазар във Франкфурт (Франкфуртски коледен пазар) заема средновековния градски площад между емблематичните сгради на кметството (Römer) и църквата „Свети Никола“. Над 200 богато украсени дървени сергии предлагат занаяти, орнаменти и саксонски специалитети. Празнична атмосфера цари на площада, особено около гигантската коледна елха (на която всяка година се дава специално име). На главната сцена често се изпълнява програма на открито с хорове и джаз групи. Исторически трамваи понякога оформят детска зона „Kinderweihnacht“. Накратко, пазарът Römerberg капсулира вековните франкфуртски традиции с очарователния си дървен фон.
За 2026 г. е планиран коледният пазар във Франкфурт 23 ноември – 22 декември 2026 г.(През 2025 г. работеше от 24 ноември до 22 декември.) Дневно работно време е 10:00–21:00 от понеделник до събота, 11:00–21:00 в неделя. Основната зона е Рьомерберг и близкият площад Паулсплац. Друг малък „Винтердорф“ (детски пазар) се намира на Майнкай до моста Айзернер Стег. Музейната насип и площад Роза Люксембург също са домакини на по-малки пазари. За туристите, кацащи на летище Франкфурт, центърът на града е само на кратко пътуване с градската железница (S-Bahn) – така че пазарите на Франкфурт са много удобни за пътуващите.
Освен самия Франкфурт, регионът Рейн-Майн има много пазари на един час път с кола от летището. Майнц и Висбаден (градовете-близнаци) са домакини на очарователни пазари около своята катедрала и дворец (само на около 20-30 минути с влак от Франкфурт Хауптбанхоф). Средновековният град Лимбург ан дер Лан (малко над 1 час с влак) има двуседмичен панаир около своя замък на брега на реката. Марбург (1 час север) и Хайделберг (1 час юг) също провеждат популярни пазари по време на Адвент. Дори по-малки градове като Зелигенщат и Рюдесхайм са достъпни с местен влак за еднодневна екскурзия. Накратко: полетът до Франкфурт дава достъп не само до собствения пазар на града, но и до много зрелищни коледни пазари в съседните провинции Хесен и Рейнланд-Пфалц.
Ротенбург Райтерлесмаркт се разгръща на Хауптмаркт под църквата „Свети Якоб“. Дървени колиби и празнични светлини изпълват площада и страничните улички, зад които се намират готическата кметство и църквата от 13-ти век. Всяка година в петъка преди Адвент, костюмиран ездач (легендарният „Райтерлес“, който някога е възвестявал Коледния празник) пристига на кон, за да открие официално пазара, след което кметът осветява гигантската коледна елха. Дори и след празниците Ротенбург поддържа коледен дух: целият стар град е дом на известните магазини за коледна украса на Кете Волфарт, което дава на този малък град прякора „Целогодишният коледен град на Германия“. Въпреки популярността си, пазарът на Ротенбург никога не е прекалено претъпкан, след като посетителите си тръгнат през деня.
Ротенбург об дер Таубер се възползва от празничната си репутация. В сърцето на пазара все още ще намерите сергии, продаващи специалитетите на града. Снежни топки (топчета от прахообразно тесто) заедно с греяно вино и меденки. Много посетители разглеждат и магазините в коледното селище Käthe Wohlfahrt – човек може да се разходи из целогодишните коледни бутици, продаващи ръчно резбовани украшения и лешникотрошачки. Накратко, комбинацията от средновековен чар и коледен усет в Ротенбург държи посетителите в настроение дълго след затварянето на пазара.
Коледният пазар в Хайделберг се простира на няколко площада по пешеходната улица Хауптщрасе, всички оградени от силуетите на известния замък Хайделберг. Акцентът е... ледена пързалка на Карлсплац, където скейтъри се плъзгат под прожекторите, а над тях се извисяват руините на стар замък – описано като „една от най-красивите ледени пързалки в Германия“Около 120 дървени сергии в Стария град предлагат занаятчийски изделия, горещо вино с подправки и регионални лакомства под искрящи светлини. Обстановката е особено вълшебна при зазоряване, когато мъглата се издига около Некар, а светлините осветяват руините на замъка. (Не пропускайте коледната бъчва в Хайделберг – огромна винена бъчва, пълна с горещо греяно вино, която се източва всяка година и се пълни отново, традиция, свързана с градските винари.)
Регенсбург предлага уникална Романтичен коледен пазар в разкошния дворец Турн унд Таксис. Разположен в двора на двореца с вековни липи, този пазар е като да се потопите в приказка. Сергиите са оградени от открити камини и сервират обилни баварски специалитети – например, посетителите се наслаждават на печена дива свиня на шиш, „Стара баварска картофена супа“ в купа за хляб и меденки. През деня костюмирани актьори обикалят сцената. Вечер дворецът е осветен от факли и луминесцентни звезди. Наблизо „Детска вълшебна гора“ с атракциони и зоопарк за галене (местни селскостопански животни) държи децата очаровани. По този начин Регенсбург съчетава средновековен усет със семейни атракции, всичко това в красиво запазен град, включен в списъка на ЮНЕСКО.
Най-големият коледен базар в Тюрингия се намира на площад Домплац в Ерфурт. С около 200 сергии, разположени около катедралата и внушителната църква „Свети Север“, сцената е със средновековен мащаб. Продавачите продават специалитети от Тюрингия – по-специално Ерфуртер Шитхен (една от най-старите рецепти за коледни щолен в Германия) и известния малък, пикантен братвурст от региона. Ръчно изработени стоки от Рудните планини (Ерцгебирге), като пушалки за тамян, резбовани елхови украшения, керамика и текстилни изделия с щампи от Тюрингия, са подредени по колибите. Централният елемент е висока дървена коледна пирамида (дизайн от Ерцгебирге) и гигантско, украсено вечнозелено дърво. С настъпването на нощта светлините, отразяващи се от вековните камъни, създават вечна, приказна атмосфера – истински вкус на „Тюрингска традиция“ в коледна форма.
Коледният пазар в Любек се простира по улица Брайтщрасе и историческия площад Ратхаусплац, разположен на фона на известните тухлени готически сгради на града. Любек е наричан „Марципан Капитал“ на Германия: известното семейство Нидерегер е основало тук през 1850 г., а пазарът в Любек е пълен с марципанови сладкиши (ядки в желе, мъфини и др.), както и с принтен (джинджифилови сладки). Всъщност пазарът обикновено включва посещение на кафене „Нидерегер“ – известно с изисканите си марципанови торти – като есенна традиция. Историческият чар на града и ароматите на пекарни правят празничните сергии на Любек особено привлекателни. (Любопитност: Нидерегер все още използва традиционни форми, датиращи от 19-ти век, за да оформя своите марципанови фунийки и лешникотрошачки.)
Трир, градът, основан от римляните на река Мозел, е домакин на един от най-старите коледни панаири в Германия. Обграден от средновековния Хауптмаркт и катедралата му от 12-ти век, пазарът в Трир е станал изключително романтичен. Всъщност, през 2024 г. той е избран за „Най-добър коледен пазар в Германия“ от европейски туристически сайтове. Десетки сергии и местни пивовари обграждат масивна коледна елха и извисяваща се дървена пирамида. Уникална местна традиция е самата традиция на Трир. Кралица на греяното вино, който представлява винарския регион Мозел, като налива и промотира вино с подправки. Според официални лица, кметът открива пазара с празничен концерт, преди да се включат светлините всяка година. Комбинацията от римски руини, готическа църква и сергии, осветени със свещи, придава на Трир особено исторически привкус, подобаващ на... Най-старият град в Германия.
Фрайбург им Брайсгау – вратата към Шварцвалд – е домакин на голям пазар с множество места в средновековния си център. Датиращ поне от 19-ти век (записи отбелязват „Christkindlesmarkt“ на Мюнстерплац още от 1855 г.), днес пазарът на Фрайбург се простира на осем места около емблематичната готическа катедрала и площад Ратхаусплац. Над 120 сергии предлагат специалитети от Шварцвалд: Dr. Schneeballenkuchen (местен сладкиш), пушена вълна, лешникотрошачки, както и греяно черешово вино. Според официалния сайт на събитието, „Коледният пазар във Фрайбург е идеалното място в града, където да се потопите в коледно настроение“Топли дървени кабини, блестящи светлини в Коломбипарк и често хор, пеещ от стъпалата на катедралата, придават на пазара на Фрайбург уютна атмосфера на горски град.
Катедралният площад в Аахен и близките площади се превръщат в оживен коледен базар всеки Адвент. Дълго време кръстопът на култури, Аахен е избран за един от 10-те най-добри пазара в Европа заради празничната си смесица. Над 120 сергии, струпани около катедралата на Карл Велики и кметството, продават местни специалитети като Aachener Printen (подправени меденки) и марципанови лакомства. Пазарът е известен с това, че привлича посетители от Белгия и Холандия поради местоположението си на германско-белгийско-холандската граница. Пазарът в Аахен често включва духови оркестри и хорове на живо по време на церемонията по откриването си. Местно приготвени бири (Aachener Weihnachtsbier) и горещ гюхвайн в възпоменателни чаши помагат на всички да се чувстват уютно между пазаруването на ръчно изработени подаръци.
Коледният пазар в Аугсбург на площад Ратхаусплац е известен със своите специални... Игра на ангели („Ангелска пиеса“) всеки петък, събота и неделя вечер. В 18:00 ч. 23 млади жени, облечени като ангели изплуват от кула, за да образуват жив адвент календар върху фасадата на кметството. Ангелите бият камбанки и пеят коледни песни, докато се спускат по въжета – представление, което се провежда от 1977 г. насам и е вдъхновено от изкуството на Ханс Холбайн. Освен това зрелище, пазарът в Аугсбург разполага със село от дървени колиби, продаващи баварски занаяти и храни, както и отделен детски пазар с атракциони. Но Енгелшпил е акцентът: както предупреждава един екскурзовод, „Никой посетител на коледния пазар в Аугсбург не бива да пропуска изпълнение на живо от Augsburg Angels!“.
The Ерцгебирге (Рудните планини) разпростират се между Саксония и чешката граница и са известни като сърцето на дървените коледни занаяти. Посещавайки който и да е пазар или занаятчийска работилница в Рудните планини, ще видите изложено наследството на региона: войници лешникотрошачки (Nußknacker), димящи фигурки от тамян (Räuchermann), пирамидални арки от свещи (Schwibbogen) и коледни пирамиди, осветени със свещи, всички издълбани и рисувани на ръка. Местните жители казват, че Рудните планини са „люлката на световноизвестните дървени занаятиПазарите в Рудни гори (като тези в Зайфен или Анаберг-Буххолц) често включват демонстрации на струговане на дърво или дърворезба. Купуването на дървена пирамида или арка от свещи тук свързва посетителите с вековните немски народни традиции, затвърждавайки защо този район се смята за най-важния в страната. сърцевината на дървените занаяти.
Германия има редица пазари със средновековна тематика които пресъздават сцени от миналото. Те обикновено включват костюмирани занаятчии, традиционни фолклорни забавления и храна и напитки в исторически стил.
– Средновековен пазар Stallhöfe в Дрезден (Stallhof Advent): Скрит в двора на Кралския дворец в Дрезден (Щалхоф), този малък пазар е разположен зад стени от 16-ти век. Управлява се от занаятчийски гилдии: ковачи, производители на свещи, калиграфи и други подобни продават стоките си на осветени от фенери сергии. Между сергиите се изявяват жонгльори и средновековна музика на живо. Една уникална атракция е „обществената баня“ – буквално две гигантски дървени вани, пълни с гореща спа вода, където посетителите могат да се потопят до осем души всяка, докато се наслаждават на топла напитка. Този пазар работи всяка вечер от края на ноември до декември, създавайки атмосфера на фестивал в стария град.
– Средновековният пазар в Еслинген: Еслинген ам Некар (близо до Щутгарт) е домакин на един от най-големите и пищни средновековни панаири. Тесните му улички на стария град се превръщат в завладяващо преживяване: търговци в ренесансови одежди продават керамика, производители на свещи демонстрират в алеите, рицари пресъздават битки и дори има... Живо Рождество Христово с истински овце и магарета. Специална детска зона „Джуджетата“ позволява на децата да опитат стрелба с лък, хвърляне на брадви, лов на дракони и игри с обсада на замъци. През нощта факли трептят срещу дървени къщи, което кара пазара в Еслинген да се чувства като празнична сцена, направо излязла от фолклора.
– Други пазари с тематика от периода: Няколко германски града организират исторически пазари. Мюнхен е домакин на „Средновековен пазар“ на площад Вителсбахерплац (с шутове и печено месо). Нюрнберг предлага „Altenmarkt“ (Старогермански коледен пазар), където се продават традиционни лакомства. Дори музеите понякога отварят за специални пазари (например Залцбург в Австрия има бароков пазар, а Берлин има ежегоден „Finnische Weihnachtsdorf“ с финландски занаяти в Алт-Риксдорф). Тези исторически пазари са популярни както за семейства, така и за любителите на историята, тъй като съчетават коледно настроение с културно наследство.
Много пътешественици и екскурзоводи са съгласни, че Reiterlesmarkt в Ротенбург об дер Таубер се нарежда сред най-романтичните. Ротенбург е средновековен град, ограден със стени, а по време на Адвент тесните му улички и осветените къщи с дървени конструкции придобиват приказен блясък. Един блогър дори го е озаглавил „Най-романтичният коледен базар в Германия“, като отбелязва, че Reiterlesmarkt в Ротенбург (макар и не най-големият) се намира на място „Невъзможно романтично“ за „малко градче в центъра на популярния Романтичен път на Германия“. Особено след залез слънце, когато туристите си тръгнат, пазарът и архитектурата, наподобяваща замък, са обляни в меки светлини, осветени от свещи прозорци и бавни коледни песни. Съчетанието от история, тишина и празнични светлини на средновековния площад придава на Ротенбург несравнима романтична атмосфера през коледния сезон.
Честта за „най-традиционен“ често се отдава на Christkindlesmarkt в НюрнбергЗа първи път документиран в началото на 16-ти век, пазарът в Нюрнберг следва вековни обичаи: например, всяко откриване се обявява от костюмирания Нюрнбергски християнин, а сергиите продават класически колиби с червено-бели покриви, изработени от меденки, наденички и ръчно изработени декорации. Както отбелязва един блог за пътувания, „Нюрнберг е домакин на най-стария и най-традиционен коледен базар в Германия“ датиращ от 1500-те години. Christkindlesmarkt има специални елементи като парада на традиционния Аахен, пекарна за меденки и историческа коледна пекарна за жени. Като цяло, пазарът в Нюрнберг оправдава името си Christkindles-, отразявайки старата саксонска традиция Младенеца Христос (Christkind) да раздава подаръци.
Освен класическите панаири, Германия предлага и някои наистина уникални коледни събития:
– Пазар в дефилето на Равена: Както бе споменато по-горе, този пазар в Шварцвалд е наистина единствен по рода си. Той се провежда през зимата на площадката Хофгут Стърнен под 40-метров железопътен виадукт в заснежена клисура. Хиляди светлини украсяват дървени колиби, а дори и парен влак минава над главите им. Посетителите описват сцената като „не е сцена от филм за Хари Потър, а небесна и магическа реалност.“ Местни занаятчии продават там ръчно изработени изделия и специалитети от Шварцвалд. (Поради популярността му е необходима предварителна резервация на билети, за да не се тълпят много хора.)
– Финвиллидж Дрезден: Всяка година Дрезден е домакин и на „Финландско коледно село“ в Алтмаркт, изпълнено с лапландски теми – езда на елени, финландски занаяти и Дядо Коледа от Финландия. Това създава усещането за скандинавска зимна хижа в града.
– Панаири на музеите на открито: Някои региони съчетават наследството с празничното настроение, като провеждат коледни пазари в музеи на открито. Например, баварският Freilichtmuseum близо до Мюнхен е домакин на уикенда „Коледа в музея“, където посетителите разглеждат исторически сгради, украсени за Коледа. Тези пазари наблягат на демонстрациите на традиционни занаяти.
– Градски и еко-пазари: Градовете вече предлагат и алтернативи като „зелен“ коледен пазар, фокусиран върху екологични подаръци, или пазари в бивши фабрики или пространства за художници (например, берлинският RAW-Gelände е домакин на алтернативни, артистични зимни панаири с музика на живо и улична храна в индустриална обстановка). Тези нишови пазари обслужват посетители, търсещи различна атмосфера, често наблягайки на занаятчии или устойчиви стоки.
Коледните обичаи в Германия съчетават средновековното християнство с местния фолклор. Самият обичай на откритите празнични пазари (Weihnachtsmärkte) датира от късното Средновековие – например, дрезденският Striezelmarkt, проведен за първи път през 1434 г., често е цитиран като най-стария в Европа. Около Реформацията регионалните традиции оформят носенето на подаръци: първоначално Свети Николай (католически епископ, празнуван на 6 декември) е бил единственият коледен подаръконосец. Но Мартин Лутер реформира това, като премества подаряването на подаръци на Бъдни вечер и въвежда... Младенеца Христос (Младенеца Христос) като новия дарител. С течение на времето тези фигури се размиха с Дядо Коледа (Weihnachtsmann) и местни герои (като Кнехт Рупрехт от Рейнланд или алпийския Крампус). В много католически региони децата все още са добре дошли Свети Николай на 6 декември; в протестантските райони чакат Рождество Христово на 24 декември. Други традиции, като коледната елха и адвентските празненства, също имат немски корени. (Легендата разказва, че ранните коледни елхи са се появили в Западна Германия през 16 век.) Всъщност съвременните Адвент венец е изобретен от немски лутерански пастор – Йохан Хинрих Вихерн пали ежедневно свещи за сираци, започвайки през 1839 г. – и бързо се разпространява сред семействата в цялата страна. Тези преплетени обичаи – пазари, семейни венци, печене на бисквитки и фантазии за подаръци – всички се съчетават, за да направят Адвент и Коледа в Германия уникално празнични.
Адвентният сезон в Германия обхваща четирите недели, водещи до 25 декември. Той започва в четвъртата неделя преди Коледа (между 27 ноември и 3 декември) и се отбелязва със специални тържества всяка седмица. Много популярна традиция е Адвент венец (венец от елхови клонки със свещи). Всяка неделна вечер се пали нова свещ. Както се казва в една немска детска песничка: „Адвент, Адвент, малка светлинка гори... когато четвъртата свещ изгори, Коледа е почти тук“Този ритуал помага на семействата да броят седмиците. Друг адвентен обичай е Адвент календар (календар с 24 врати), който произхожда от немските протестанти от 19-ти век: децата отварят врата или прозорец всеки ден от 1 декември, за да разкрият картина, стих или бонбон. Germany.travel отбелязва, че изработването и използването на адвент календари се счита за „неотменна част от празненствата“, започна веднага след Деня на благодарността, за да се подготви за Бъдни вечер. Накратко, немският Адвент е пропит със свещи, музика, печене и игри за обратно броене, които засилват очакването за 24 декември.
В Германия въпросът за кой носи подаръци зависи от региона и историята. Традиционно, Свети Николай посещения вечерта на 5 декември. Той е изобразен като епископ в червена роба и дава сладкиши на децата (често ги поставяйки в ботуши, оставени на прага). Денят на Свети Николай (6 декември) е бил исторически основният ден за подаръци в католическите райони. По време на протестантската Реформация обаче Мартин Лутер обезкуражава почитането на светците и вместо това насърчава Кристкиндл (Младенеца Христос) като дарител на подаръци в навечерието на Коледа. Днес много немски семейства използват и двете фигури: Николаус все още пълни ботушите с малки лакомства на 6 декември, докато на 24 декември или Дядо Коледа (Коледен човек, подобен на Дядо Коледа) или Младенеца Христос доставя основните подаръци. Обикновено южните и католическите региони предпочитат Christkind (често представян като ангелско момиче), а северните/протестантските райони призовават Weihnachtsmann. Забележително е, че Christkind се е превърнал в символ – например, всяка година „Christkind“ (млада жена, избрана да представлява ангела, носител на дарове на града) официално открива пазара в Нюрнберг и позира за снимки с деца.
The Адвент венец е изобретен в Хамбург през 1839 г. от пастор Йохан Хинрих Вихерн, за да помогне на сираците да визуализират дните до Коледа. Вихерн използвал голям венец от колело на каруца с много малки свещи и палил по една всеки ден по време на Адвент. До 20-ти век това се превърнало в прост венец с четири свещи - по една за всяка неделя на Адвент. Днес почти всяко немско домакинство излага по една. Всяка неделя преди Коледа се пали още една свещ. Вечнозеленият кръг на венеца символизира вечния живот, а постепенното му запалване е осезаем начин, по който семействата... и църквите отбелязват преминаването на Адвента. Germany.travel подчертава, че паленето на свещи с коледни песни (римуването „Адвент, Адвент…“) е обичана традиция и моментът „Когато и четирите свещи най-накрая са запалени... Коледа почти е тук.“Накратко, адвентният венец остава основен немски обичай за адвентна тишина и очакване.
Денят на Свети Никола (Nikolaustag) на 6 декември се чества широко в цяла Германия. Вечерта на 5 декември децата почистват и лъскат ботушите си или оставят специални „Николаус-Щифел“ пред вратата. През нощта Свети Никола (често местен доброволец, облечен в епископски костюм) посещава градове и села. Той чете от книга с актове и слага сладкиши, шоколади, ядки или малки играчки в ботушите на децата. В Бавария и Австрия той може да бъде придружен от Кнехт Рупрехт или рогата фигура (Крампус), която игриво плаши непослушните. Според бележки на военни историци, „Свети Николаус прилича на католически епископ... Кнехт Рупрехт служи само за символичната цел леко да плаши децата.“ По същество Николаустаг е прелюдия към Коледа, когато децата биват изпитвани по поведение и награждавани с лакомства. Дори днес много семейства го смятат за „Предварителен кръг от коледни подаръци и празнично настроение“, започвайки празничния сезон с градски паради, църковни служби и ботуши, пълни до сутринта.
Повечето германски пазари имат празничен ритуал за откриване. Често срещани елементи включват местна група или хор, речи на кмета или на Коледа и запалване на централната коледна елха. Например:
– Ротенбург об дер Таубер: Церемонията с райтерлес (конник) е уникална. В петък, в който пазарът се открива, ездач, облечен като райтерлес (легендарен коледен пратеник), влиза в галоп на площада, за да поздрави посетителите. Едва тогава кметът пристъпва напред, за да се обърне към тълпата и да запали голямата коледна елха.
– Нюрнберг: Всяка година в първата неделя на Адвента момичето, избрано за градско Христово дете (с ангелски костюм), стои на балкона на Фрауенкирхе. Тя произнася церемониален пролог, с който обявява откриването на пазара, последван от светлините, осветяващи редовете червено-бели сергии. Речта и благословията на Нюрнбергското Христово дете се излъчват широко като част от традицията.
– Трир: Кметът официално открива пазара в Трир на определена дата (обикновено в края на ноември). Откриването включва концерт на традиционната градска група пред романската катедрала, а по здрач коледните светлини се включват по целия Хауптмаркт.
– Берлин: На известния Жандарменмаркт (Weihnachtszauber) празненствата се откриват с програма с хорова музика. Други берлински пазари (като Шпандау) често се откриват с хорови коледни песни и речи на градския управител.
Като цяло, откриванията съчетават музика, церемония и общо обратно броене. Те подчертават, че Адвентът официално започва не само в домовете (с адвент календари), но и публично, когато самият град светва за Коледа – знак за всички да влязат заедно в празничния сезон.
Немските коледни пазари са известни с обилната си улична храна и затоплящите напитки. Въздухът е изпълнен с аромат на печени кестени и печени меса, а сергиите предлагат всичко - от наденички и картофени палачинки до подправени бисквитки и захаросани ядки. Обикновено ще намерите местни наденички (Bratwurst, Currywurst и др.), картофени палачинки (картофени палачинки с ябълково пюре), гевреци, пържени картофи и дори раклет или топли ястия със сирене. От сладката страна очаквайте джинджифилови сърца, откраднат плодова торта, Печени бадеми (захаросани бадеми), горещи Марони (печени кестени), марципанови сладкиши и други бисквитки. Разбира се, никое посещение не е пълноценно без топла напитка като Glühwein или какао. Накратко, пазарите предлагат класически немски комфортни храни, както солени, така и сладки.
Продавачите на коледните пазари предлагат широка гама от сезонни специалитети. Солените сергии сервират немски класики като братвурст и свинско месо на скара, картофени палачинки, гевреци и ястия със сирене, всички за да стоплят премръзналите купувачи. Сладкишите и закуските включват меденки (Джинджифилов сладкиш), щолен, марципанови бонбони и ядки. Всъщност, един автор отбелязва, че пазарите „изпълват въздуха с аромата на печени кестени и печено месо“. Ето кратко описание на често срещаните храни:
Glühwein (буквално „сияещо вино“) е типичната напитка на коледния пазар: горещо вино с подправкиОбикновено се приготвя чрез загряване на червено вино с канела, карамфил, цитрусови плодове и захар. Ще го намерите в сувенирни чаши или чаши на всеки щанд. Цените варират в различните градове, но очаквайте около 4–6 евро за чаша традиционен Glühwein. Например, Christkindlesmarkt в Нюрнберг таксува около €4.50 за халба обикновен червен Glühwein. Специалните сортове (греяни вина с горски плодове или плодове) може да струват около 5 евро. На много места безалкохолен греян сайдер (ябълков пунш) е малко по-евтино (около 3–4 евро).
Когато купувате Glühwein (или друга напитка), вие също плащате депозит (депозит) от типично 3–5 евро върху чашата. Депозитът се възстановява, ако върнете чашата на който и да е участващ щанд. На практика плащате (например) 4,50 евро + 5 евро депозит, връщате чашата, когато е готова, и получавате 5 евро обратно. Тази система „пул от чаши“ поддържа пазарите чисти и намалява отпадъците. (Ако желаете, можете също да запазите чашата като сувенир и да не я връщате.)
Feuerzangenbowle е драматична вариация на Glühwein: a „пробив с клещи за огън“Започва като обикновено червено вино с подправки, но преди да се изпие... захарна фунийка, напоена с ром (Захарна глава) се поставя върху метална решетка над купата. Ромът се запалва, което кара захарта да се карамелизира и да капе във виното, създавайки сладка, пламтяща смес. Резултатът се сервира горещ като специално лакомство. На немски език чаша, съдържаща готовата напитка (с разбъркана пламтяща захар), понякога се нарича ФойерзангенбоулеТази преувеличена смес се намира на по-големи пазари или специални щандове и често е на по-висока цена. Както отбеляза един пътешественик, театралният процес е част от забавлението.
Коледните пазари са витрина на класически немски утешителни храни. След няколко сергии с братвурст или сандвичи, ще посетите сергии със сладкиши и печива с джинджифилови сърца, бисквитки и сладкишиМного пазари предлагат и сергии от местни ферми, продаващи меса и сирена, или дори пълноценни ястия като печена гъска в някои региони. Няколко примера:
Всеки регион добавя свой собствен щрих. Например:
– Нюрнберг (Бавария): Известен със своята Нюрнбергски ростбратвурст (малки свински наденички на скара) и техните Lebkuchen. Не пропускайте меденките и местните бири.
– Дрезден (Саксония): Домът на щолените – опитайте автентичния дрезднерски Коледни крадени нещаЩрицелмаркт обслужва също Кваркеулхен (картофени кюфтета със сирене) и саксонски сайдер.
– Майнц/Висбаден (Рейнланд-Пфалц): Винарски район – търсете Греяно вино на винопроизводителя (греяно вино от местни винари). Опитайте също Фламкухен (тънък плосък хляб в елзаски стил със сирене/лук) и местни печива.
– Шварцвалд/Баден (Югозапад): Ще видите лакомства с шварцвалдска шунка и кирш (черешов ликьор), както и греяно вино, приготвено с КиршвасерСъщо така Шупфнуделн (картофени юфка) и Кешпецле (сиренени яйчени юфки) на някои пазари.
– Кьолн/Дюселдорф (Рейн): Освен братвурст, потърсете картофени палачинки (картофени палачинки), които Кьолн нарича Халвер Хан (ръжен хляб със сирене)! Рейнланд е и земя на бирата (бира Kölsch/Alt), понякога сервирана греяна като „Kölschglühwein“.
Да – по-лесно, отколкото си мислите. Докато пазарите традиционно са предимно с месо, много сергии вече предлагат вегетариански или дори вегански опцииКласическите вегетариански предложения включват картофени палачинки, гевреци, пържени гъби (шампиньони), плата със сирена, раклет (ако ядете млечни продукти) и сладки изкушения. Всъщност, един пътеводител отбелязва, че „повечето пазари сега предлагат изобилие от вегетариански и дори вегански опции – от картофени палачинки до вегетариански вурст и планини от сладкиши“. В днешно време може да намерите наденички или бургери на растителна основа (Bratlinge), както и Бургер (вегетариански)И всички класически сладкиши (лебкухен, лебкухен сърца, захаросани ядки, палачинки, пълнени със сладко или шоколад) са естествено вегетариански. Носенето на бутилка за многократна употреба и искането на сос отстрани също може да помогне на веганските посетители.
Цените на коледния пазар са сравнително скъпи в сравнение с тези в магазин за хранителни стоки, но не са прекалено високи. Очаквайте да платите приблизително 4–6 евро за стандартен хранителен продукт (наденица, палачинка и др.) и 5–8 евро за халба глинен бира. Например, пазарите в Нюрнберг таксуват 4,50 евро за глинен бира, а братвурстът или картофените палачинки обикновено са в диапазона 4–6 евро. Бонбони като захаросани ядки може да струват ~4 евро за 100 г. На практика, небрежното хапване и няколко напитки могат да се натрупат. Реалистичният дневен бюджет е от порядъка на 70–100 евро на човек (включително напитки, закуски и сувенири). Не забравяйте депозита за чаша (Pfand) от 3–5 евро на напитка, в допълнение към посочената цена. Като цяло цените отразяват празничната обстановка – малко над нормалните цени в ресторантите, но разумни, предвид новостта. За да спестите пари, споделяйте храненията или се съсредоточете върху по-малки артикули (като например една чаша Glühwein, която ви стопли без голямо хранене) и се придържайте към бюджета си.
Немските коледни пазари са известни със занаятчийски изделия и украшения, които няма да намерите другаде. Сергиите са пълни с традиционни занаяти и декорацииПопулярните покупки включват дървени играчки и фигурки, ръчно рисувани стъклени орнаменти (Украси за коледна елха), лешникотрошачки, пушалки за тамян и пирамиди от свещи. Ще видите също декоративни арки за свещи (Schwibbogen) и музикални кутии. Практични сувенири като бродирани ленени кухненски съдове или вълнени шалове също са често срещани. Хранителните продукти са чудесни подаръци: кутии Джинджифилов сладкиш (джинджифилови сладки), щолен хляб, марципан и регионални конфитюри или наденички. Много посетители купуват празничните керамични чаши от щандовете на Glühwein като сувенири (често с отпечатани град и година). Накратко, пазарите са съкровищница от автентични немски занаяти – идеални за коледни подаръци и украса за елха.
На немски език елховите орнаменти са известни като Украси за коледна елха, буквално „бижута за коледна елха“. Пазарите предлагат много класически видове коледни бижута Christbaumschmuck: ръчно издухани стъклени топки, дървени фигурки и различни необичайни орнаменти. Семействата често ги събират година след година. Често се срещат сложно издълбани дървени орнаменти и изящни стъклени топки, изрисувани с празнични сцени.
Лауша, малък град в Тюрингия, е люлката на стъклените коледни украшения. Духането на стъкло е започнало там преди повече от 150 години, а лаушанските топки задават тенденцията за украса на коледни елхи. Днес занаятчиите от Лауша (напр. Krebs Glas, Inge-Glas) все още духат на ръка и рисуват деликатни стъклени топки на свещи. Те често изобразяват традиционни мотиви (ангели, сцени на Рождество Христово, класически зимни пейзажи). Стъклените украшения от Лауша стават световноизвестни, когато са внесени в САЩ през 19-ти век, а занаятът сега е признат за нематериално културно наследство на ЮНЕСКО. Можете да закупите истински лаушански украшения на много пазари, често изложени в исторически колиби или специализирани магазини.
Регионът на Рудните планини (Ерцгебирге) има вековна традиция в народното творчество, а много от дървените му занаятчийски изделия са основни артикули на коледните пазари. Обърнете внимание на следното:
Пушач на тамян са малки резбовани дървени фигурки (често брадат мъж, ангел или животно), издълбани, за да държат конус с тамян. Когато вътре се постави тлеещ конус, от устата на фигурата се издига „дим“, което я кара да изглежда сякаш фигурата пуши лула. Тези причудливи кадилници датират от началото на 19-ти век и се считат за типични занаяти на Рудните гори. Те са много популярни на коледните пазари, защото служат както за декорация, така и за празнични ароматни дифузери. (Ще намерите кадилници за продажба, които да използвате с тях.) Работилниците в Рудните гори в градове като Зайфен са известни с тези кадилници.
Друга специалност на Ерцгебирге е Лешникотрошачката или лешникотрошачката. Това са декоративни дървени фигурки (често изобразявани като войници, крале или ловци) с лостова челюст, използвана за чупене на ядки. Класическата коледна лешникотрошачката е издълбана за първи път в село Зайфен около 1870 г., вдъхновена от историята ЛешникотрошачкатаОттогава са се появили безброй дизайни. Днешните лешникотрошачки са предимно декоративни: колекционерски фигурки в реален размер или по-малки настолни версии. Те обикновено са ръчно рисувани в смели цветове. Пазарите често продават различни размери – от миниатюрни сувенири до по-големи фигурки за рафтове. Търсете маркираното качество на произход от Рудни гори; автентичните са от здрава дървесина, а не от пластмаса.
А Коледна пирамида е многоетажна дървена въртележка, обикновено висока няколко фута, с поставки за свещи около основата и дървени остриета в горната част. Топлината на свещите кара остриетата да се въртят, което завърта нивата на пирамидата. Всяко ниво е украсено с резбовани фигури (често сцени на Рождество Христово, ангели, дървета, миньори). Тези пирамиди произхождат от Средновековието в Рудните планини и се превръщат в класическа коледна украса. На пазарите ще ги видите както като декорации за стаи в пълен размер, така и в миниатюра (малки пирамиди, задвижвани от чаени свещи). Майсторската изработка – сложна дърворезба, механизми за въртене – ги прави ценен сувенир. (По-големите дървени пирамиди могат да бъдат скъпи, но малки настолни версии също се продават на пазарите.) Движението и светлината на свещите правят пирамидите уникално очарователна празнична декорация.
А Швибоген е декоративна полуарка (като дървена рамка на прозорец), украсена със свещи и често изрязани фигурки. Произхождащи от Рудните гори през 18-ти век, миньорите са поставяли арки от свещи в прозорците си през тъмната зима като символ на светлина и надежда. Днес те са се превърнали в обичана традиция. Типичните швибьогени са изработени от дърво със сложни силуети (горски сцени, Рождество Христово, миньори, ангели) и държат истински или електрически свещи по дължината на арката. На пазарите ще намерите ръчно изработени дървени арки с различни размери. Те са очарователни декорации за прозорци у дома. Както отбелязва пазарният пътеводител, те символизират миньорската свещ от миналото и са „постоянен елемент от сезона“.
Някои от най-добрите подаръци на коледния пазар са самите традиционни занаяти. Помислете за закупуване на: ръчно изработени орнаменти (стъклени топки, дървени фигурки), Пушач на тамян, лешникотрошачки, Коледни пирамиди, и арки от свещи, всички пропити с немска традиция. Други любими включват Адвент календари (често местно производство), музикални кутии (Spieldosen) с коледни песни и ръчно изработени свещи или сапуниЗа ядливи подаръци, Немски бисквити (бисквитки), Джинджифилов сладкиш, а регионалните сладкиши, опаковани в празнични метални кутии, са чудесно лакомство. Много пътешественици си вземат и чаша за глинено вино или декоративна чаша като сувенир (пазарите често поставят годишния печат на града върху чашата). По същество търсете автентични, местно произведени артикули, които улавят сезона – избягвайте евтини вносни дрънкулки, ако искате запомнящ се подарък.
Да и не. Коледните пазари са ориентирани към туристите, така че ще намерите както обикновени сувенири (тениски, снежни кълба), така и автентични занаяти. Най-добрите находки са ръчно изработените предмети, споменати по-горе – те са наистина традиционни. Пазете се от сергии, продаващи масово произведени декорации „Произведено в Китай“; вместо това потърсете табели с надпис „handgemacht“ (ръчно изработени) или попитайте продавача. Като цяло пазарите са отлични за... културен сувенири (украшения, чаши, храни), но използвайте здравия разум: цените на пазарите може да са малко по-високи, отколкото в градските магазини, така че сравнете, ако нещо ви се струва прекалено скъпо. Пазаруването е част от забавлението, но не забравяйте да се пазарите. стил кафетерия – повечето продавачи очакват фиксирани цени, така че обикновено няма пазарлъци на коледните пазари.
Обикновено неЦените почти винаги са фиксирани и ясно обозначени. Тъй като повечето търговци продават ограничен набор от стоки (свещи, дървени изделия или храна), те определят цените на артикулите предварително. Опитът за пазарлък е рядък и може да бъде неодобрен. Вместо това, решете покупките предварително. Ако имате ограничен бюджет, най-добре е да си поставите лимит (например, носете само достатъчно пари в брой за това, което планирате да купите), вместо да се опитвате да се бартерирате.
Зависи от това колко планирате да ядете, пиете и пазарувате. Добро правило за пътуващите е да си настроят бюджета 30–50 евро на посещение на пазара ако искате да опитате храни и напитки. Това включва няколко Glühwein (€4–5 всяко) и закуски като наденица или захаросани ядки (€3–6 всяко). Ако планирате да купувате подаръци или няколко халби Glühwein, носете повече. Реалистичен дневен бюджет (включително храна и сувенири) е около 70–100 евро на човекНосете също дребни банкноти и монети; много търговци предпочитат плащане в брой, дори и да приемат карти (вижте по-долу). Разумно е да имате поне 50–100 евро в брой на човек, плюс кредитна карта за спешни случаи.
Германия е много добре свързана. Основните международни летища са в Франкфурт (ФРА), Мюнхен (MUC), и Берлин (BER)Тези хъбове имат чести полети от много страни. Те също така имат отлични влакови връзки с градовете, където се провеждат коледните пазари. Регионални летища като Кьолн-Бон (CGN) или Дрезден (DRS) виждат по-малко полети, но може да имат бюджетни опции.
След като сте в Германия, общественият транспорт е лесен. Влакове (Deutsche Bahn) свързват големите градове и малки населени места. Често можете да правите еднодневни екскурзии с регионален влак; например от Франкфурт можете да стигнете до Майнц, Вюрцбург или дори Нюрнберг за няколко часа. Полезен съвет е Билет за Германия (около 49 евро/месец), което покрива всички регионални влакове и обществен транспорт в Германия. Позволява евтино придвижване между пазарите (забележка: не покрива високоскоростните влакове ICE). В градовете пазарите обикновено се обслужват от трамваи и автобуси.
Ако предпочитате да шофирате, Германия има отлична магистрална мрежа. Много посетители го правят пътувания с кола през живописни маршрути. Например, следвайки Романтичен път от Вюрцбург до Фюсен свързва средновековни градове като Ротенбург об дер Таубер и Аугсбург – всеки със собствен коледен пазар. (Един екскурзовод отбелязва, че пазарите в Ротенбург и Аугсбург са известни, докато вървите по Романтичния път.) Наемането на кола е опция, но не забравяйте, че центровете на градовете често имат ограничен паркинг; стойте точно отвън и използвайте обществен транспорт до града за удобство.
За повечето международни пътници най-лесните летища са Франкфурт (ФРА) и Мюнхен (MUC), които имат най-голям брой полети и директни връзки до дестинации в САЩ и по света. Летището в Берлин (BER) също така обслужва много международни полети и е особено удобно за северните пазари. Ако се насочвате специално към източните или централните пазари, Берлин или Франкфурт са добри входни точки. От всеки от тези центрове можете лесно да хванете влак или вътрешен полет до целевия си регион.
Влаковете в Германия са бързи и надеждни. Дойче Бахн (DB) мрежата свързва почти всеки град, посещаващ коледните пазари. Използвайте уебсайта или приложението на DB, за да планирате маршрути. За бюджетно пътуване, помислете за регионалния „Länder-Ticket“ или билета за Deutschland-Ticket за 49 евро, които позволяват неограничено местно/регионално пътуване (макар и не с влакове ICE) за един ден или месец. Например, с този билет можете да вземете регионалния влак от Франкфурт до Майнц или Аахен, за да посетите техните пазари за един ден. В градовете транзитните карти често включват достъп до пазарните зони. Ако искате да изминете дълги разстояния бързо (напр. Франкфурт→Мюнхен за един ден), вземете предвид времето на влаковете; понякога летенето или нощните влакове могат да спестят време за отдалечени пазари.
Шофирането на кола ви дава свободата да посещавате множество пазари със собствено темпо. Популярен маршрут е Романтичен път (споменато по-горе) или обиколка през Бавария (напр. Мюнхен → Нюрнберг → Регенсбург → обратно). Друг е Замък Роуд (Бургенщрасе), която преминава през пазарите в Хайделберг, Вюрцбург и Байройт. Ротенбург до Залцбург Маршрутът обхваща средновековни и алпийски пазари. GPS и пътните знаци улесняват навигацията. Имайте предвид, че центровете на градовете могат да бъдат задръстени, затова планирайте да паркирате в покрайнините и да се разходите до пазарните площади. Не забравяйте, че зимните условия за шофиране (сняг/лед) могат да възникнат през декември, така че екипирайте колата си под наем със зимни гуми.
Освен разходите за пътуване и настаняване, самите пазари са сравнително евтини. Обща оценка е, че Храната и напитките на пазарите струват средно по няколко евро всякаХалба Glühwein около €4–6, братвурст или палачинка около €4–€6 и лека закуска (като печени ядки) по няколко евро на порция. Тъй като обикновено купувате няколко артикула (някои топли напитки плюс закуски), разходите се натрупват. За да планирате общите разходи, добро правило от блогове за пътувания е около 70–100 евро на човек на ден за двама души, наслаждаващи се на храна, напитки и малки подаръци. Този дневен бюджет включва няколко пазарни лакомства и сувенири; транспортът и хотелите се заплащат допълнително.
Според един пътеводител „за двойка, която прекарва един ден на пазарите, реалистичен дневен бюджет е 70–100 евро на човек„Това включва няколко халби Glühwein (по около 5 евро всяка) и няколко хранителни продукта, плюс евентуално сувенир. Имайте предвид, че това е на ден. освен това за настаняване и пътуване. Ако сте пестеливи (ядете едно хранене на пазар и споделите питие), може да похарчите по-малко. И обратно, ако се отдадете на няколко хранения навън и пазарувате, разходите ще се увеличат. Парите в брой са най-важни – разумно е да носите достатъчно пари, за да покриете 50–80 евро на ден, тъй като някои транзакции може да са само в брой.
Както беше отбелязано, повечето напитки на пазара имат депозит (депозит) от около 3–5 евро на чаша. Това означава, че плащате допълнително при поръчка (напр. 5 евро за виното + 5 евро депозит = 10 евро), но получавате депозита обратно, ако върнете чашата. Ако запазите чашата, вие на практика плащате този депозит като цена на чашата. При бюджетирането не забравяйте да включите депозитните пари. В най-лошия случай, ако изпиете две бира Glühweine (по 5 евро всяка) и запазите и двете чаши, всъщност сте похарчили 20 евро (включително 10 евро депозит) за напитки. Но повечето хора връщат поне една чаша, така че плащайте само един депозит нето. Системата за депозити насърчава рециклирането на чаши и се прилага стриктно в повечето градове.
Някои го правят, но парите са цар на коледните пазари. Много по-малки сергии за храна/напитки и търговци на занаяти работят само с пари в брой или имат минимални суми. По-големите градски сергии може да имат четци за карти (особено за туристи), но връзката може да е нестабилна на претъпканите площади. Силно препоръчваме да носите достатъчно евро в брой за покупки и депозити. (Всъщност едно ръководство за бюджет изрично съветва: „Вземете пари в брой! Германия обича студените, твърди пари в брой, така че не се изненадвайте, ако малките сергии откажат да използват картите.) Ако разчитате само на пластмасови карти, може да пропуснете бързи покупки. Най-добре е да теглите пари в брой предварително и да ги използвате за пазарни разходи.
Очаквайте тълпи, особено през уикендите и вечерите. Пазарите са популярни местни и туристически събития – разходката през оживения пазар може да е бавна. Най-големите пазари (Мюнхен Мариенплац, Кьолнската катедрала, Нюрнберг, Дрезден Стрийзелмаркт) могат да бъдат много претъпкани близо до затварянето или при лошо време. Тълпите обаче варират в зависимост от деня/часа: ранните делнични дни или сутрините са много по-тихи от петъчните/съботните вечери.
Най-доброто време за избягване на тълпи: Стремете се към посещения в средата на седмицата (вторник-четвъртък) и отидете рано (пазарите често отварят между 10 и 11 часа сутринта). През деня обикновено е по-малко хора, отколкото по здрач, защото много местни жители предпочитат да идват след работа. Също така, първата половина на декември е по-спокойна от последната седмица преди Коледа.
Стратегии за делнични дни срещу уикенд: Ако трябва да отидете през уикенда, помислете да отидете точно при отваряне или по време на типичните часове за хранене (късно сутрин или в средата на следобед), когато други може да вечерят. Както отбелязва един екскурзовод за Кьолн: „Съботните вечери могат да превърнат катедралния пазар в зоологическа градина. Планирайте посещението си през седмицата и започнете рано (отваря около 11:00 ч.), за да избегнете тълпата“. По подобен начин във Франкфурт беше препоръчано да посетите през уикенда (тъй като другите градове са претъпкани тогава) и да използвате делничните дни за по-малки пазари. Като цяло: избягвайте петъчните/съботните вечери на най-големите пазари, ако тълпите ви притесняват.
Много продавачи и собственици на сергии говорят поне основен английски, особено в градовете с много туристи. Обикновено ще можете да поръчате храна и напитки на английски без особени проблеми. Не всеки обаче говори свободно. Не очаквайте перфектен английски, но повечето хора ще бъдат търпеливи и услужливи. Винаги е добре да научите няколко немски фрази – дори прости поздрави (вижте по-долу). Като цяло, общуването на пазарите обикновено е лесно за говорещите английски. Както съветва един пътешественик: „Повечето германци говорят поне малко английски“, а продавачите на пазара като цяло са приятелски настроени.
Изучаването на няколко немски фрази може да направи преживяването по-гладко и забавно:
Дори малко немски ще ви спечели усмивки. Много табели по пазарите са само на немски, но често наблизо има етикет с цена на английски.
Повечето големи пазари се стремят да бъдат достъпни за инвалидни колички, но теренът може да варира. Много от тях имат равен, павиран терен (особено централните площади), но по-старите градове често имат калдъръмени улици, които могат да бъдат неравни. Например Коледният пазар в Щутгарт изрично се рекламира като „леснодостъпен за ползватели на инвалидни колички“ и отбелязва, че почти всички пътеки са павирани. Други големи градове обикновено имат рампи и добър достъп поне до основната пазарна зона. Малките селски пазари (като малките улички на средновековния Нюрнберг) може да са по-трудни за придвижване с колела. Ако достъпността е проблем, проверете предварително уебсайта на местния пазар – някои публикуват информация за достъпност. Като цяло, носете лека инвалидна количка или скутер за хора с увреждания и планирайте да влизате от входовете на нивото на земята (много пазари премахват колчетата за сезона). Персоналът и продавачите обикновено са готови да помогнат, ако помолите.
Коледните пазари като цяло са безопасни – Германия има ниска степен на насилствена престъпност и пазарите са подходящи за семейства. Въпреки това, както на всяко многолюдно място, могат да се случат дребни кражби (джобни кражби). Дръжте чантите с цип и телефоните си на сигурно място, когато пазарът е оживен. Освен това повечето пътешественици намират пазарите за приветливи и чисти. Важат обичайните предпазни мерки при пътуване: внимавайте с напитката си (не я оставяйте без надзор) и стойте на добре осветени места, ако оставате навън до късно. Германските тълпи са склонни да бъдат учтиви – блъскането е по-рядко срещано, отколкото в някои туристически горещи точки. Спешните случаи са рядкост, но имайте предвид, че пазарите могат да станат много претъпкани, така че дръжте децата наблизо. Като цяло, просто използвайте здравия разум и се насладете на празничното настроение.
Markets are very photogenic with their lights, decorations, and happy crowds. Day or night, you’ll get great shots of wooden stalls and Christmas trees. A few tips: – Подходящ за статив: If you’re shooting night scenes, bring a small tripod or use a camera with good low-light capability. (Using tripods can be tricky in crowds, so be considerate.) – Попитайте, преди да стреляте по хора: It’s polite to ask before taking close-ups of strangers, though casual tourist shots are usually fine. – Най-добри ъгли: Търсете високи гледни точки, като стълбища или мостове. Някои уебсайтове на пазари или туристически бюра дори препоръчват места за снимки.
– Клауза за клевета: В Германия законите за поверителност означават, че дори правенето на улични снимки може да бъде чувствително. Запазете лицата анонимни, ако е възможно. Но вашите приятели/роднина нямат проблем.
– Преносима лампа: A small ring light or flash can help if you’re taking selfies. – На снимката в криминалния център: Ако снимате вашия Глухвайн или храна, направете го бързо – напитката трябва да се насладите скоро!
Като цяло, не се колебайте да снимате атмосферата. Много търговци очакват фотоапарати и нямат нищо против светкавицата на щанда си.
Christmas markets can be very child-friendly, but a few things to note: – Атракциони и забавления: Много големи пазари имат детска въртележка (малка въртележка) или куклени представления и музика на живо, предназначени за деца. Например, пазарът във Франкфурт дори има специален Детски коледен пазар зона с въртележка и сценични представления. Някои пазари имат открити пързалки за кънкьори или куклени театри.
– Храна за деца: Почти всички пазари продават горещ шоколад и Детски удар (безалкохолен сок с подправки) за деца. Сладки изкушения (захаросани плодове, палачинки с Нутела, джинджифилови човечета) са популярни сред децата.
– Тълпи и безопасност: Пазарите може да са претъпкани, затова внимавайте за децата. Детските колички са често срещани, но придвижването през тесни сергии може да изисква свалянето им. Помислете за детски юзди или държане за ръце.
– Семейни удобства: По-големите пазари често имат „семейни тоалетни“ или зони за повиване на бебета. Например, пазарът в Щутгарт разполага с достъпни тоалетни и съоръжения за семейства. Носете пари в брой – може да ви трябват монети за шкафче или тоалетна, подходящи за колички.
– Работно време: Някои пазари отварят по-рано (около 10 или 11 часа сутринта), което може да помогне на семействата да избегнат напрегнатия час преди лягане. Планирайте почивки, за да се затоплите с атракции на закрито (някои пазари имат музеи наблизо или детски площадки).
В обобщение, да, коледните пазари могат да бъдат много забавни за децата, особено ако намерите такива със специални детски събития. Просто елате подготвени за студа и тълпите.
A few tips will help you fit in: – Застанете (не се бавете) на гишетата: Немските пазари обикновено имат малко места за сядане. Ако искате да изпиете своя Glühwein, отстъпете отстрани на сергията (често има малка издатина) или си намерете маса за правостоящи. Не блокирайте щанда.
– Формиране на опашка: Ако има опашка на щанд за храна, присъединете се към нея в края. Германците образуват подредени опашки, дори и да изглеждат бавни за външните хора.
– Не хабете: Използвайте правилно системата Pfand – върнете чашите си, за да получите депозита си обратно. Изхвърляйте боклука в кофите за боклук.
– Учтивост: Винаги казвайте „bitte“ (моля) и „danke“, когато плащате. Ако се сблъскате с някого, бързото „Entschuldigung“ (извинете) е учтиво.
– Пушенето забранено: Повечето пазари забраняват пушенето на сергиите или главните площади. Уважавайте зоните за непушачи (често само обозначените външни зони го позволяват).
– Само в брой: Не се приема добре да се иска от продавач да ви „ресто“, ако имате само голяма банкнота; трябва да се използват банкомати.
– Хранене в движение: Нормално е да се храните, докато стоите прави или ходите малко, но се опитайте да не спирате по средата на пътеката. Отстъпете настрани, ако искате да хапнете нещо.
– Температура на греяното вино: Не се опитвайте да претопляте глютена си в тенджерата на щанда – тази халба е скъпа. Ако изстине, ще ви е необходима нова.
– Уважавайте традициите: Ако се присъедините към пеене на коледни песни или пиеса за Рождество Христово, следвайте всички сигнали и се държайте прилично.
Спазването на тези прости правила на учтивост ще осигури приятно посещение за всички.
С блестящи светлини, весели тълпи и вкусни лакомства, германските коледни пазари предлагат вълшебно празнично преживяване. Не забравяйте нашите най-добри съвети: Облечете се топло Носете дрехи на пластове, носете пари в брой и дребни пари и бъдете търпеливи в тълпите. Не се чувствайте прибързани – пазарите са предназначени да се разглеждат спокойно. Разгледайте както известните, така и малките пазари за разнообразие. Опитайте сладки и солени лакомства (рядко ще останете разочаровани) и потърсете уникални местни занаяти, които да вземете със себе си. Накрая се потопете в празничната атмосфера – музика на живо, улични изпълнители и местни традиции правят всеки пазар нещо повече от просто търговска улица.
Независимо дали изберете един любим пазар или вихрушка от обиколка на градове, със сигурност ще създадете трайни спомени (и може би няколко килограма наддаване на тегло от всички меденки). Започнете да планирате сега: резервирайте пътуването и настаняването си рано и може би отбележете няколко пазара, които задължително трябва да посетите, на картата си. Коледните пазари са сезонни, така че пиковите часове могат да се запълнят; малко предварително планиране (и дух на приключения) ще ви помогнат много. Успех и приятно пътуване – ще се видим на пазара!
Нашите най-добри предложения: За начинаещи, особено препоръчваме Нюрнбергския Christkindlesmarkt (заради размера и традициите му), Дрезденския Striezelmarkt (за щолен) и един от пазарите в Мюнхен (за разнообразие и бира). Комбинирайте голям градски пазар с по-малък град (като Ротенбург или Бамберг), за да получите едновременно зрелище и чар.
