أفضل المدن القديمة المحفوظة: المدن المسورة الخالدة
تم بناء هذه الجدران الحجرية الضخمة بدقة لتكون بمثابة خط الحماية الأخير للمدن التاريخية وسكانها، وهي بمثابة حراس صامتين من عصر مضى.
سانتوريني هي رؤية من اللون الأبيض والأزرق المبهر على خلفية البحار الزمردية. تقع قرى مثل أويا وفيرا على حافة كالديرا، وتحتضن المنحدرات البركانية في أحضان منازل بيضاء مكعبة الشكل وكنائس ذات قباب زرقاء. في الواقع، سانتوريني ليست أقل من جوهرة تاج جنوب سيكلاديز: جزيرة يونانية تبعد حوالي 200 كيلومتر جنوب شرق البر الرئيسي، تشكلت من بركان قديم ضخم. تمتلئ فوهتها الضخمة المغمورة - التي يبلغ عمقها مئات الأمتار - الآن بمياه البحر، مما يخلق شكل حدوة الحصان الشهير للجزيرة، كما يُرى من الفضاء. بالكاد يمكن للمرء أن يرى هذا المدرج الطبيعي من مستوى سطح الأرض؛ ومع ذلك، من الأعلى، تكشف حلقة المنحدرات شديدة الانحدار والبحيرة الداخلية عن ميلاد سانتوريني الناري. لقد شكلت هذه الجيولوجيا الرائعة كل جانب من جوانب شخصية الجزيرة - من تربتها ومناظرها الطبيعية إلى تاريخها وثقافتها. وكما يشير أحد المصادر، فإن "التكوين الجيولوجي الفريد" في سانتوريني نشأ من "واحد من أقوى الانفجارات البركانية المسجلة على الإطلاق"، وهو ما يسمى بالثوران المينوي الذي حدث حوالي عام 1600 قبل الميلاد.
جاذبية سانتوريني فورية - تبدو كبطاقة بريدية عادت للحياة - لكن ثرائها الحقيقي عميق. بعيدًا عن كونها منتجعًا أحادي البعد، تتميز الجزيرة بماضيها المعقد وتقاليدها الحية. تمتزج آثار العصر البرونزي والقلاع التي تعود للعصور الوسطى وثقافة صناعة النبيذ التي لا تزال مزدهرة مع متاجر الهدايا التذكارية والمقاهي العصرية وفنادق الكهوف الحصرية التي تجذب زوار اليوم. في هذه المقالة، سنستكشف طبقات سانتوريني: جغرافيتها المذهلة وتراثها البركاني، وتاريخها القديم والعصور الوسطى، وثقافتها المحلية المميزة، وهندستها المعمارية، ومأكولاتها، بالإضافة إلى إرشادات السفر العملية (كيفية الوصول إلى هناك، وأماكن الإقامة، وما يمكن توقعه). سنكون صريحين بشأن الجوانب السلبية - حشود الصيف الحارقة، والأسعار الباهظة، والبنية التحتية المجهدة - مع تسليط الضوء أيضًا على الجمال الحقيقي والثراء الثقافي اللذين جعلا سانتوريني وجهة لا تُفوّت. في النهاية، نهدف إلى الإجابة على السؤال: "هل سانتوريني هي وجهتك؟"
سانتوريني (رسميًا ثيرا أو ثيرا باليونانية) هي أكبر جزيرة في أرخبيل دائري صغير نشأ بفعل النشاط البركاني. منظرها الطبيعي اليوم خلاب: منحدرات شديدة الانحدار تحيط ببحيرة مركزية (كالديرا) تحيط بها بلدات فوق منحدرات شديدة الانحدار. قد يبدو الأمر خياليًا للعين غير المدربة، لكن كل صخرة هنا تشهد على زمن سحيق. أربعمائة ألف عام من الانفجارات البركانية شكلت مخروطًا بركانيًا، ثم انهار بشكل كارثي في أحد أعظم الانفجارات في التاريخ حوالي عام 1600 قبل الميلاد. كان التأثير هو تجويف وعاء يبلغ عرضه عدة كيلومترات وعمقه من مائتي إلى ثلاثمائة متر، والذي غمره البحر منذ ذلك الحين. تقع حول الحافة قرى سانتوريني الرئيسية (أويا، فيرا، إيميروفيجلي، إلخ)؛ في وسطها جزر صغيرة مثل نيا كاميني وبالايا كاميني - الجزيرتان "الجديدة" و"القديمة" المحترقة الناتجة عن تدفقات الحمم البركانية اللاحقة - بالإضافة إلى جزيرتي أسبرونيسي وكريستيانا غير المأهولتين. أما ثيراسيا، الجزيرة الكبيرة الأخرى في المجموعة، فتقع على الحافة الشمالية للكالديرا.
من خلال الأقمار الصناعية، يبدو شكل سانتوريني جليًا. يدل شكل حدوة الحصان على أصلها العنيف. يقدر الجيولوجيون أن ثوران مينوان ربما كان بقوة 7 درجات على الأقل على مقياس قوة الانفجار البركاني - أي أقوى بنحو تسعة أضعاف من بركان كراكاتوا (1883) وأكثر من ضعف بركان بيناتوبو عام 1991. تراكم الرماد والخفاف على عمق مئات الأمتار فوق هذه الجزيرة، مما أدى إلى محو مستوطنة أكروتيري التي تعود إلى العصر البرونزي، وتغيير شكل الأرض نفسها. وكما يشير تقرير إخباري من بيركلي، فإن تلك الكارثة "غطت سانتوريني... بالرماد والخفاف، مما أدى إلى إبادة سكانها". (يُخمّن بعض الباحثين أن الاختفاء المفاجئ لأكروتيري وما تلاه من تسونامي ربما ساهم في انحطاط الحضارة المينوية في جزيرة كريت بعد بضعة قرون). على أي حال، خلّف الثوران البركاني وراءه ما يُقدّره زوار اليوم تمامًا: بحيرة كالديرا المغمورة بالمياه. واليوم، تصل معظم القوارب إلى سانتوريني عبر تلك الفوهة المغمورة بالمياه.
لا تزال الجيولوجيا نشطة. تنتشر فتحات البخار والينابيع المتدفقة على جزر كالديرا (نيا كاميني مخروط بركاني حديث)، ولا تزال الزلازل الطفيفة تهز الجزيرة من حين لآخر. تُحيط جبال من الصخور الصفراء والسوداء والحمراء - وهي آثار ظاهرة لتدفقات الحمم البركانية السابقة - بالشواطئ والمنحدرات. حتى الأشياء العادية تكشف عن هذا الأصل: فغالبًا ما تتناثر حصى الخفاف السوداء على طاولات الحانات، في صدى زخرفي لروح الجزيرة البركانية. في الواقع، تقع سانتوريني "في ظل المطر" لجبال أكبر غربًا، مما يعني أن الجزيرة لا تتلقى سوى القليل من الأمطار. تربتها الرقيقة الغنية بالرماد تجعل المياه العذبة الدائمة شبه معدومة. تاريخيًا، كان لكل منزل خزانه الخاص لجمع مياه الأمطار من أسطح المنازل. (توفر محطات تحلية متعددة اليوم مياه الصنبور للجزيرة، لكن الشواطئ لا تزال تتميز بلونها البركاني الأسود أو الأحمر، حسب الطبقات المكشوفة).
مناخ سانتوريني المحلي هو مناخ البحر الأبيض المتوسط الكلاسيكي: أشعة الشمس شبه مستمرة وصيف حار وجاف، مع شتاء معتدل وعاصف. تتراوح درجات الحرارة المرتفعة المتوسطة من حوالي 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت) في يناير إلى 29 درجة مئوية (84 درجة فهرنهايت) في أغسطس. أيام الصيف جافة تمامًا وخالية من الغيوم، وتبردها رياح "ميلتيمي" القادمة من شمال بحر إيجة. الشتاء قصير: بحلول أبريل تزدهر الجزيرة بأزهار الجهنمية واللوز، ويجلب الخريف موجة دافئة أخرى قبل هطول أمطار نوفمبر. الأمطار نادرة حتى في ذلك الوقت - تحصل سانتوريني على حوالي 300 ملم من الأمطار سنويًا، معظمها في الشتاء. لأغراض عملية، يهيمن على التقويم السياحي موسمين. الصيف المرتفع (يوليو - أغسطس) مشمس ومزدحم للغاية. غالبًا ما تعتبر المواسم الانتقالية - وخاصة أواخر الربيع (أبريل - مايو) وأوائل الخريف (سبتمبر - أكتوبر) - مثالية. في أبريل ومايو، يبدو ضوء النهار لا نهاية له ويبدأ البحر في الدفء؛ أسعار الفنادق أقل والزحام أقل. في سبتمبر، يكون البحر في أدفأ حالاته (بعد أن سخّن طوال الصيف)، وتشهد الأمسيات أجمل غروب شمس في العام، بعد أن يكون معظم سياح الصيف قد غادروا. (يقول أحد مرشدي سانتوريني بحماس: "شهر مايو هو أحد أفضل شهور السنة لزيارة سانتوريني عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة واحتمال هطول الأمطار منخفضًا"). على النقيض من ذلك، يتميز ديسمبر وفبراير بالهدوء والبرودة: حيث تقلّ حركة العبارات، وتغلق العديد من الفنادق أبوابها خلال الموسم، وتكون الجزيرة شبه خالية، لكن السماء قد تكون رمادية وعاصفة.
باختصار، جغرافية سانتوريني هي دراماها. سيلاحظ كل زائر الفوهة البركانية - وهي منحدرات شديدة الانحدار تحيط بها مياه زرقاء عميقة - وسيستشعر بصمة الجزيرة البركانية على الهواء والأرض. لقد تكيفت العمارة والثقافة مع هذا الموقع (كما سنرى)، لكن الجيولوجيا لا تغيب عن الأنظار. سانتوريني أرضٌ صُنعت حرفيًا بالنار، وهذا ما يجعلها مختلفة عن معظم وجهات البحر الأبيض المتوسط الأخرى.
تاريخ سانتوريني لا ينفصل عن كوارثها. تعود أقدم الآثار البشرية على الجزيرة إلى العصر الحجري الحديث (الألفية الرابعة قبل الميلاد)، ولكن العصر البرونزي هو العصر الذي ازدهرت فيه سانتوريني لأول مرة كمركز حضري. في عهد المينويين في كريت، أصبحت أكروتيري في جنوب ثيرا مدينة ميناء مزدهرة، تتاجر مع اليونان الميسينية والأناضول ومصر وما وراءها. تكشف الحفريات (المستمرة منذ عام 1967) عن منازل متعددة الطوابق ومخازن لزيت الزيتون والعطور ولوحات جدارية نابضة بالحياة تصور الدلافين وجامعي الزعفران. ينافس التطور ذلك الذي شهدته كنوسوس المينوية. لوحات أكروتيري الجدارية محفوظة جيدًا - مدفونة تحت عشرين مترًا من الرماد - لدرجة أن الناس غالبًا ما يقارنون الموقع ببومبي. وجد علماء الآثار أنظمة مياه جارية ومراحيض دافقة وساحات واسعة: من الواضح أن هذه كانت مدينة ساحلية رئيسية في أواخر العصر البرونزي.
ثم جاءت الضربة: حوالي عام 1600 قبل الميلاد (تفضل الدراسات الحديثة عالية الدقة تاريخًا بين حوالي 1609 و 1600 قبل الميلاد)، ثار بركان ثيرا في أحد أكبر الانفجارات في الذاكرة البشرية. انهار قلب الجزيرة واشتعلت فيه النيران؛ ومن المحتمل أن تكون موجات تسونامي هائلة قد ضربت السواحل القريبة. دُفنت أكروتيري نفسها بسرعة كبيرة لدرجة أنها احتفظت بلوحات جدارية للنساء والأسماك وحجر الطحن وأضرحة القرابين المحروقة - كما لو كانت متجمدة في الزمن. ستلمح الأساطير في وقت لاحق إلى هذه الكارثة. قد تستمد أسطورة أفلاطون عن أتلانتس (التي كُتبت في القرن الرابع قبل الميلاد) من ذكريات اختفاء ثيرا. على أقل تقدير، غيّر ثوران مينوان عالم العصر البرونزي بشكل جذري: بالإضافة إلى الدمار المحلي لسانتوريني، أدى تساقط الرماد إلى اسوداد الحقول في جزيرة كريت والأراضي البعيدة. يعتقد بعض العلماء أنه قوّض قصور مينوان، مما أدى إلى انهيارها بحلول عام 1450 قبل الميلاد.
بعد ثوران البركان، يبدو أن ثيرا قد هُجرت تقريبًا لقرون. أما متى عاد الناس إليها، فهو غير واضح. بحلول العصر الهندسي (حوالي القرنين التاسع والثامن قبل الميلاد)، بدأ اليونانيون الدوريون القادمون من إسبرطة أو كريت باستعمار الجزيرة. وأنشأوا ثيرا القديمة على قمة جبل ميسا فونو (وهي الآن قمة صحراوية)، وحاصروا القرى. سُميت الجزيرة باسم ثيرا (أو ثيرا)، وتعود أقدم عملاتها المعدنية وسجلاتها إلى هذا العصر. ورغم وجود قبور الميسينيين في أكروتيري، لم يُذكر اسم سانتوريني إلا قليلاً في هوميروس أو في المدن-الدول الكلاسيكية. فقد كانت تقع على هامش العالم اليوناني.
انتقلت ملكية ثيرا عبر العصور القديمة. في القرن الأول قبل الميلاد، أصبحت جزءًا من الإمبراطورية الرومانية. شهدت روما بعض التطور: شُيّدت الطرق، وظهرت أنماط جديدة من العمارة العامة، وإن كانت الأدلة على ذلك ضئيلة. خلال الإمبراطورية البيزنطية، هيمنت المسيحية. اشتهرت ثيرا في الخرائط الكنسية، وتأسست سلسلة من الكنائس والأديرة (لا تزال بعض كنائس القرن السابع في سانتوريني بارزة حتى اليوم). لا تزال هذه الكنائس البيزنطية وما بعدها (معظمها بيضاء ومقببة) منتشرة في الريف والقرى.
من حوالي عام 1207 ميلادي وحتى القرن السادس عشر، وقعت سانتوريني تحت النفوذ الفرنجي والبندقي. بعد الحملة الصليبية الرابعة (1204)، استولت سلالة البندقية على ثيرا. في هذه الفترة أصبح اسم سانتوريني شائعًا - مشتقًا من "سانتا إيريني" (القديسة إيرين)، ويفترض أنه اسم راعي للكنيسة جلبه اللاتينيون. رأى البنادقة القيمة الاستراتيجية لموانئ سانتوريني وكرومها، وقاموا بتحصين الجزيرة. بنوا كاستيلي الشهيرة - القلاع والمستوطنات المسورة - التي تطل على مدن مثل بيرغوس وسكاروس (في إيميروفيجلي) وقلعة أكروتيري القديمة وأويا. (لا تزال أطلال قلعة أويا تتوج رأس خليج أمودي). تم بناء هذه التحصينات لصد القراصنة الذين جابوا بحر إيجة؛ ظلت سانتوريني موقعًا حدوديًا. ازدهرت صناعة النبيذ والتجارة في ظل الحكم الفينيسي، لكن التوترات الدينية كانت تتصاعد: فكان اللوردات الكاثوليك يتصادمون في كثير من الأحيان مع السكان المحليين الأرثوذكس.
في عام ١٥٧٩، انضمت سانتوريني إلى الإمبراطورية العثمانية، إلا أن الحياة في ثيرا ظلت مستقرة نسبيًا. سمح العثمانيون للمسيحية الأرثوذكسية بالازدهار (لم يفرضوا الإسلام على السكان)، لذا صمدت الكنائس. في الواقع، ازدهرت محاصيل سانتوريني من النبيذ والتصدير (الطماطم، والكبر، وخاصةً حجر الخفاف) تحت الإدارة العثمانية. في القرن التاسع عشر، لعب سكان سانتوريني دورًا فعالًا في حرب الاستقلال اليونانية، وفي عام ١٨٣٠ انضمت ثيرا أخيرًا إلى الدولة اليونانية الحديثة. بعد ذلك، ظلت الجزيرة منطقة نائية شبه زراعية هادئة. اعتمد اقتصادها على المنتجات المحلية: النبيذ (بما في ذلك نبيذ فينسانتو الحلو الشهير)، والطماطم، والأكثر ربحيةً هو حجر الخفاف، الذي كان يُستخرج ويُشحن دوليًا لاستخداماته في الخرسانة خفيفة الوزن.
شهدت سانتوريني نقطة تحول في منتصف القرن العشرين. ففي عام ١٩٥٦، تعرضت لزلزال قوي (بقوة ٧ درجات تقريبًا) دمر العديد من القرى التقليدية. وكانت مدينتا أويا وفيرا الأكثر تضررًا، إذ انهارت أحياء بأكملها. وسقط المئات بين قتيل وجريح، وهاجر العديد من السكان بعد ذلك. وكما يشير أحد كتب تاريخ الرحلات، أدى زلزال عام ١٩٥٦ إلى "نزوح جزء كبير من السكان من الجزيرة". وقد خلّفت الكارثة ثغرات في النسيج التاريخي للقرى (حيث دُمرت منازل فينيسية بيضاء ومباني من العصور الوسطى). وسيستغرق الأمر عقودًا حتى يتعافى السكان.
ومع ذلك، بحلول أواخر القرن العشرين، كان هناك طفرة جديدة جارية - هذه المرة من السياحة. أدت التحسينات في السفر الجوي وصناعة السياحة اليونانية المتنامية إلى تحويل سانتوريني. في السبعينيات والثمانينيات، تم بناء المزيد من الفنادق، وتم إنشاء مطار (1972)، وتم تحديث الموانئ القديمة. بشكل كبير، تم تركيب عربة تلفريك في ميناء فيرا القديم (سكالا) لنقل ركاب الرحلات البحرية إلى أعلى الجرف بدلاً من مسار الحمير البطيء. جلب كل صيف المزيد من الزوار، مفتونين بغروب الشمس والمناظر الخلابة. بحلول التسعينيات، تخلصت سانتوريني من ماضيها النائم؛ فقد أصبحت جزيرة البحر الأبيض المتوسط التي يجب زيارتها. يتدفق الآلاف من السياح الآن يوميًا إلى إطلالة أويا ومقاهي فيرا، وتم إعادة رصف الشوارع الضيقة التي كانت تستخدمها الماعز واصطفت على جانبيها المتاجر. في غضون بضعة عقود فقط، أصبحت سانتوريني وجهة فاخرة مع فنادق كهفية بوتيكية ومطاعم ذواقة وحتى فعاليات مشاهير عالمية. تم الحفاظ على الماضي القديم (أطلال أكروتيري، ومدرج ثيرا القديم) بعناية، ولكن سانتوريني الحديثة تتميز حقًا بقراها البيضاء ومناظرها المشمسة.
تتشكل هندسة سانتوريني المعمارية بالجيولوجيا والمناخ بقدر ما تتشكل بالأسلوب. بمجرد زيارة الجزيرة، يتعرف المرء فورًا على جمالية "سيكلاديك": المباني مكعبة الشكل ذات أسقف مسطحة، مطلية باللون الأبيض لتعكس ضوء الشمس وتحافظ على برودة الأجواء الداخلية. تعكس القباب والأبواب والنوافذ الزرقاء سماءً صافية. لكن لسانتوريني طابعها الخاص. زود الحجر الجيري المحلي والحجر البركاني المواد اللازمة، لذا بُنيت العديد من المنازل في المنحدرات. إنها في الواقع منازل كهفية محفورة (باليونانية: yposkafa). أصبحت بقايا الخبث البركاني والخفاف والرماد في الجزيرة لبنات بناء مشتركة. يشير أحد مصادر السفر إلى أن "سانتوريني تتميز ببساطة مبانيها وقابليتها للتكيف"، وأن منازل الكهوف والقباب جزء مميز من هذا الأسلوب. في الواقع، وجد القرويون الأوائل أنه من خلال نحت أماكن المعيشة في صخور التوفا الناعمة أو صخور الحمم البركانية، يمكنهم الحفاظ على البرودة والجفاف بأقل جهد. عادةً ما تكون هذه المنازل المبنية في الصخر ذات جدران سميكة (عازلة) وبضعة نوافذ صغيرة فقط لتقليل الحرارة. تتميز المنازل الريفية النموذجية بأنها ضيقة ومتعددة المستويات؛ حيث تطل "غرفة المعيشة" على البحر من خلال النوافذ، في حين تقع غرف النوم التي تشبه الكهوف في الصخر خلفها.
في قلب كل فناء مزرعة قديمة في سانتوريني، سترى غالبًا صهريجًا مقببًا أو خزانًا صغيرًا. ونظرًا لندرة هطول الأمطار، فإن الأسطح توجه مياه الأمطار إلى أسفل عبر المزاريب إلى هذه الصهاريج. يوضح أحد المرشدين أن سانتوريني "تقع في ظل المطر... ويبدو أن المياه كانت نادرة على الأقل منذ أوقات ما بعد الثوران"، مما أجبر على الحفاظ على المياه بطريقة مبتكرة. كما اعتاد السكان على جمع الندى الذي يتكثف على الأرض من الضباب الليلي. (حتى اليوم، الري شبه معدوم - تعيش الكروم البركانية على الندى والرطوبة الضئيلة، مما يمنح نبيذ سانتوريني جزئيًا طابعه المعدني المكثف). كما أن تقاليد صناعة النبيذ منسوجة في الهندسة المعمارية أيضًا: تحتوي العديد من المزارع على كانافا تحت الأرض، وهي قبو نبيذ مقبب منحوت من الحجر، ويمكن الوصول إليه من خلال أبواب مقوسة. كما أن وفرة قصور القادة التي تعود إلى عصر النهضة في قرى مثل ميغالوخوري وفيروستيفاني تشهد أيضًا على ازدهار القرن التاسع عشر - حيث تطل أبراجها وشرفاتها على البحر وصفوف من الكروم.
تعكس الصور الكلاسيكية للبطاقات البريدية - كنائس أويا ذات القباب الزرقاء وأزقتها الضيقة، ومنازل فيرا متعددة الطبقات على المنحدرات - هذا الفن المعماري الشعبي. أصبحت الفنادق ذات الطراز الكهفي المنحوتة في المنحدرات الآن علامة مميزة للإقامات الفاخرة؛ حيث يضم العديد منها غرفًا مزودة بمسابح خاصة تطل على فوهة البركان. بل إن حتى المساكن البسيطة تحاكي التقاليد: فقد تكون النزل البوتيكية في إيميروفيجلي أو بيرغوس محفورة حرفيًا في الصخر. في جميع القرى، تُطلى جميع واجهاتها تقريبًا بالجير (جزئيًا لأن الجير يقتل البكتيريا، وأيضًا لانعكاس أشعة الشمس). وبموجب القانون، يجب أن تظل العديد من المباني على حافة فوهة البركان بيضاء اللون، حفاظًا على مظهرها الأيقوني.
تُعدّ القلاع الدفاعية التاريخية أيضًا معالم معمارية بارزة. تُذكّر أطلال "كاستيلي" (مثل بيرغوس كاستيلي أو قلعة أويا) الزوار بعصر حصار القراصنة للجزيرة. بُنيت هذه الأطلال بين القرنين الرابع عشر والثامن عشر للدفاع عن الجزيرة من القراصنة؛ وعادةً ما تكون منازلها متلاصقة خلف أسوار عالية، وأزقة ضيقة ومتشعبة، ولا نوافذ تُطل على الخارج. تُتيح هذه الأطلال اليوم إطلالات خلابة، إلا أنها في سانتوريني غالبًا ما تُمثّل سياحًا تائهين بقدر ما تُمثّل قراصنة يحاولون العبور.
بينما تخطف أويا وفيرا الأضواء، ينبض قلب سانتوريني أيضًا في القرى الهادئة في الداخل. بيرغوس، التي كانت عاصمة الجزيرة سابقًا، عبارة عن متاهة من الأزقة التي تعود إلى العصور الوسطى لا تزال غير معروفة إلى حد كبير لحشود أيام الرحلات البحرية. توفر ساحة كنيستها التي تقع على قمة القلعة بانوراما هادئة للجزيرة بأكملها. وبالمثل، غالبًا ما يتم تجاهل إمبوريو (قرية جولاس) في الطرف الجنوبي للجزيرة؛ فهي تحتفظ بربع سليم من المستودعات والأفران القديمة المخفية خلف أسوار التحصين. ميغالوخوري وفوثوناس إلى الشرق مكان رائع للتجول: تدور طواحين الهواء الحجرية في النسيم وسط مزارع الكروم، وتظل ساحات القرى هادئة حتى في الصيف. تجربة هذه القرى الصغيرة هي النزول عن جهاز المشي السياحي - يمكنك احتساء مشروب تسيبورو في مقهى هادئ بينما يلعب السكان المحليون الطاولة، بدلاً من التدافع لالتقاط صورة سيلفي عند غروب الشمس.
تُزيّن طواحين الهواء والمنارات المشهدَ الطبيعي. تُعدّ طواحين الهواء المُدمّرة في أويا، أعلى التلال (غرب القرية الرئيسية)، من اللقطات المُفضّلة عند شروق الشمس أو غروبها. في الطرف الجنوبي المُقابل، تُشير منارة أكروتيري إلى الميناء القديم؛ ومن هناك، تنطلق قوارب الكاتاماران وقوارب الرحلات البحرية. في قرى مثل بيريسا وكاماري (على الساحل الشرقي)، ستشاهد أبراجًا كانت في السابق ملكًا لعائلات التجار القليلة التي بنت ثروتها من تصدير الخفاف. يُظهر كل ركن من أركان مدن سانتوريني كيف بنى السكان المحليون بموارد محدودة - الحجر والجص والإبداع - لخلق جمالٍ خالد.
مطبخ سانتوريني هو شهادة على حياة الجزيرة في مكان قاحل. تعلم الطهاة المحليون منذ زمن طويل الاستفادة القصوى من المكونات النادرة. الباذنجان الأبيض (في الواقع أخضر باهت)، على سبيل المثال، هو تخصص سانتوريني: حلو، بدون بذور، وغالبًا ما يكون مشويًا أو مقليًا بالكامل، ويزدهر في التربة البركانية. ومن الأطباق المميزة الأخرى دوماتوكيفتيديس - فطائر الطماطم المنكهة بالنعناع والبصل. تأتي هذه "طماطم كفتيديس" من طماطم الكرز المحلية الناضجة بشدة تحت أشعة الشمس. وكما يقول أحد أدلة الطعام الملونة، "طماطم كفتيديس هي في الأساس الطفل الملصق لمطبخ سانتوريني"، وهي فطيرة مقرمشة بالأعشاب مليئة بنكهة الجزيرة. تشمل الأطباق الأساسية الأخرى في الجزيرة الفول (هريس كريمي من البازلاء الصفراء المنقسمة المحلية)، والطماطم المجففة، وأوراق الكبر المحشوة بالأرز، والكثير من المأكولات البحرية الطازجة. أوزو والراكي (مشروبات أنيسيت الروحية) من المشروبات الكحولية الشائعة.
زيت الزيتون وجبنة الفيتا، بالطبع، من الأطباق اليونانية التقليدية هنا أيضًا. لكن المنتجات غالبًا ما تُظهر تأثرًا بركانيًا: فالخرشوف البري في سانتوريني يتميز بنكهة خشبية وليمونية (ينمو على المنحدرات الساحلية)، والطماطم والبصل يتميزان بكثافة غنية نتيجةً لحرارة الحصى. حتى الخبز يختلف، فخبز الشعير المحلي "شالفادوس" (أرغفة الخبز الصلبة) في سانتوريني لا يزال تقليدًا قرويًا.
ثم هناك النبيذ - ربما أشهر صادرات سانتوريني. تحتوي الجزيرة على بعض أقدم مزارع الكروم المزروعة باستمرار في العالم، والتي تحميها اليونسكو. يتم تدريب كرومها على شكل سلال "كولورا" (حصائر دائرية على الأرض) عالية الرأس لحماية العنب من الرياح. العنب الرئيسي هو Assyrtiko، الذي ينتج نبيذًا أبيض جافًا معدنيًا هشًا فريدًا من نوعه بشكل ملحوظ في تربة سانتوريني. بالإضافة إلى Assyrtiko، ينتج صانعو النبيذ Nykteri (نبيذ أبيض متأخر الحصاد) و Vinsanto (نبيذ حلو مصنوع من العنب المجفف بالشمس). حتى أن أحد كتابات السفر يتعجب: "سانتوريني هي موطن لبعض أقدم مزارع الكروم في العالم، حيث يتم حصاد العنب الذي ينتج قوس قزح من النبيذ الحصري لسانتوريني". تقدم العديد من العقارات العائلية (أرتميس كاراموليغوس، سيغالاس، غافالاس، فينيتسانوس، وغيرها) جلسات تذوق، مما يجعل سياحة النبيذ أمرًا لا بد منه.
تتنوع تجارب تناول الطعام في سانتوريني بين المأكولات الريفية والراقية. تقدم الحانات التقليدية السمك المشوي على شاطئ البحر (مع رمالها البركانية السوداء اللؤلؤية) أو التافلياديس (مشويات محلية مشكلة). تشمل الأطباق التي لا تُفوّت الأخطبوط المجفف بالشمس على أسطح المنازل ثم المشوي، والستيفادو (يخنة البصل مع لحم البقر أو الأرنب). كما وضع الطهاة المعاصرون سانتوريني على خريطة المطاعم الفاخرة: ستجد مطاعم حائزة على شهادة ميشلان تُعيد ابتكار الوصفات المحلية في أطباق راقية، وغالبًا ما تُقدّم مع النبيذ المحلي. عند تناول الطعام، ابحث عن الأطباق التي تُقدّم تلك المحاصيل المحلية المميزة: طماطم الكرز السانتورينية، والباذنجان الأبيض العضوي، وثمار الكبر، والفول، وفاصوليا المنطقة الصغيرة.
للمسافرين المهتمين بثقافة الطعام، قد يكون حضور غداء محلي أو دورة طبخ تجربةً ثرية. تخيّل مساعدة طاهي القرية في تحويل صيد الصباح إلى بويوردي (جبنة فيتا مخبوزة مع الفلفل)، أو تخمير الطماطم وتحويلها إلى كفتة طماطم - كل ذلك بينما يتلألأ منظر كالديرا من النافذة. غالبًا ما يكون المساء هو الوقت الذي تنبض فيه سانتوريني بالحياة من حيث المأكولات: تتألق حانات الكوكتيل والحانات على ضفاف الجرف بالأضواء والشموع بينما يتجمع الناس لتناول وجبة غداء طويلة عند غروب الشمس. قد تبقى حانات النبيذ في فيرا أو أويا مفتوحة حتى منتصف الليل، وتقدم تشكيلة واسعة من النبيذ المحلي.
باختصار، لا يقتصر مشهد سانتوريني الطهوي على المأكولات اليونانية التقليدية أو السياحية المملة؛ بل هو ذوق محلي مميز قائم على منتجات الجزيرة، ويعززه معدنها البركاني. إن التجول في مزارع الكروم، وتذوق نبيذ المزارع تحت العريشة، وتناول الطعام الطازج من الجزيرة، تجربة لا تقل أهمية عن مشاهدة غروب الشمس في البحر.
تشتهر سانتوريني بمعالمها السياحية العالمية، لكنها تُكافئ أيضًا من يتعمق فيها. إليكم بعض التجارب التي تُضفي على الجزيرة حيويةً لا تُضاهى:
كلٌّ من هذه التجارب ملموسة ومحددة، وليست مجرد قائمة مرجعية عامة. على سبيل المثال، تخيّل رحلة المشي من فيرا إلى أويا: فهي لا توفر فقط تمارين رياضية (10 كيلومترات منها)، بل تمر أيضًا عبر قريتي إيميروفيجلي وفيروستيفاني، كاشفةً عن التغيير التدريجي في العمارة والنباتات أثناء سيرك. أو تخيّل نفسك تحتسي نبيذ فينسانتو الغني من سانتوريني في قبوٍ عمره قرون منحوت في جرف، بينما ترفرف أوراق العنب في نسيم المساء. هذه هي اللحظات التي تبقى في أذهان المسافرين لفترة طويلة بعد أن تتلاشى بطاقاتهم البريدية.
اختيار توقيت رحلتك إلى سانتوريني يُحدث فرقًا كبيرًا. كما ذكرنا، يمتد موسم الذروة في الجزيرة من أواخر يونيو إلى أوائل سبتمبر، مع انتهاء الدراسة في جميع أنحاء أوروبا. خلال هذه الأشهر، تكون الأيام حارة بشكل ملحوظ (متوسط درجات الحرارة العظمى ~27-29 درجة مئوية)، والبحر دافئ، والحياة الليلية نابضة بالحياة. ولكن هذا أيضًا يمثل ذروة الازدحام وذروة الأسعار. يُنصح بحجز الفنادق والرحلات الجوية قبل أشهر عديدة. يمكن أن تتضاعف أسعار الغرف في أوقات الذروة بسهولة مقارنةً بالربيع أو الخريف. كبديل، توفر المواسم الانتقالية (أبريل-مايو وسبتمبر-أكتوبر) وتيرة أكثر استرخاءً وتكاليف أقل. لا يزال الطقس لطيفًا للغاية - على سبيل المثال، في مايو تكون الجزيرة مشمسة ودافئة باستمرار - ولكن عدد الزوار أقل بكثير. يسهل حجز الفنادق والعبارات، والأيام طويلة. يشهد الشتاء (نوفمبر-مارس) عددًا أقل بكثير من السياح؛ حيث تغلق العديد من النزل. إذا ذهبت في ذلك الوقت، فاحزم أمتعتك لطقس أكثر برودة، وربما ممطر (درجات الحرارة حوالي 10-15 درجة مئوية). يتميز هذا الموسم خارج الموسم بأجواء محلية مريحة (تشعر الجزيرة بأنها مهجورة مقارنة بالصيف)، ولكن سيتم تعليق العديد من جولات القوارب والخدمات السياحية.
يقع مطار سانتوريني الصغير (مطار ثيرا الوطني، رمزه JTR) على بُعد حوالي 6 كيلومترات جنوب شرق فيرا. يستقبل المطار رحلات جوية على مدار العام من أثينا (تشغلها شركتا إيجيان وأولمبيك إير) وبعض رحلات الطيران العارض الشتوية. في الصيف، تُسيّر رحلات يومية مباشرة من العديد من المدن الأوروبية (مثل لندن، باريس، برلين، روما) عبر شركات طيران اقتصادية مثل رايان إير أو إيزي جيت. تستغرق الرحلة من أثينا حوالي 45 دقيقة، وغالبًا ما تكون ذات مناظر خلابة نظرًا لقربها من الساحل. عند الهبوط، يمكنك الوصول إلى المدينة بحافلة KTEL أو سيارة أجرة؛ كما توفر العديد من الفنادق خدمة نقل المطار مدفوعة الأجر.
كبديل، تُعدّ العبّارات وسيلةً أساسيةً للوصول إلى سانتوريني. تنطلق العبّارات من بيرايوس (ميناء أثينا الرئيسي) ورافينا، وتمرّ بجزرٍ مثل ميكونوس وباروس وناكسوس في طريقها. في الصيف، توجد عدة عبّارات يومية؛ أما في الشتاء، فينخفض جدول الرحلات إلى بضع عبّارات فقط يوميًا. تستغرق الرحلة من أثينا إلى سانتوريني من 5 إلى 8 ساعات حسب نوع السفينة (بعض العبّارات عالية السرعة تصل في حوالي 4.5 ساعات، بينما تستغرق العبّارات الأبطأ 8 ساعات أو أكثر). احجز تذاكرك خصيصًا للعطلات (يشهد عيد الفصح وأغسطس ازدحامًا كبيرًا). بمجرد الوصول إلى الجزيرة، يكون ميناء العبّارات الرئيسي هو أثينيوس على الجانب الغربي. من أثينيوس، يصعد طريق جديد بشكل حاد إلى فيرا؛ وتنطلق الحافلات بشكل متكرر من الميناء إلى فيرا والقرى الأخرى.
التنقل داخل سانتوريني سهل نسبيًا، لكن ليس دون اعتبارات. يبلغ طول الجزيرة حوالي 18 كم وعرضها 12 كم فقط، لذا فإن المسافات قصيرة. تربط خدمة الحافلات (KTEL) فيرا بجميع القرى والشواطئ الرئيسية؛ وهي غير مكلفة (تذاكرها تتراوح بين 1.80 و2.50 يورو) ولكنها قد تكون بطيئة عندما تكون حركة المرور كثيفة. تتوفر سيارات الأجرة ولكنها محدودة، وقد تكون الأجرة مرتفعة في الصيف. يستأجر العديد من الزوار الدراجات النارية أو مركبات الدفع الرباعي، وهي شائعة ولكنها أيضًا أكثر خطورة - فالطرق الضيقة على المنحدرات بها منحنيات عمياء والسائقون عديمو الخبرة يتسببون في الحوادث. تتوفر خدمة تأجير السيارات إذا كنت ترغب في حرية كاملة؛ فقط لاحظ أن مواقف السيارات نادرة جدًا في أويا ووسط فيرا خلال موسم الذروة. بالنسبة للبعض، فإن الطريقة الممتعة لرؤية الجزيرة هي من خلال الجولات المنظمة (جولة في الجزيرة بالحافلات الصغيرة، أو جولات النبيذ، أو رحلات السفاري بالدراجات الرباعية إلى التلال). بالنسبة للمسافرين المنفردين أو المسافرين ذوي الميزانية المحدودة، فإن الحافلة والدراجة/الدراجة المستأجرة تكفي لمعظم الأماكن التي يجب زيارتها.
من الحكمة تعلم بعض العبارات والعادات المحلية. اللغة الرسمية هي اليونانية، وستسمعها في كل مكان، على الرغم من أن معظم سكان الجزر السياحية يتسامحون مع اللغة الإنجليزية أو حتى يتحدثونها (خاصة موظفي الفنادق والسائقين والشباب). ومع ذلك، يقدر السكان المحليون كلمة "Kalimera" (صباح الخير) أو "Efharistó" (شكرًا لك) من الزوار. نصيحة من آداب السلوك المحلية: عند زيارة الكنائس أو الأديرة (هناك العشرات منها)، ارتدِ ملابس محتشمة - غطِّ الكتفين والركبتين. ساوِم بأدب في أكشاك السوق إن وُجدت (الأسعار عادةً ما تكون مرتفعة، ولكن يمكنك أحيانًا طلب خصم صغير على الحرف اليدوية أو المجوهرات). الإكرامية ليست إلزامية في اليونان، ولكنها شائعة في المطاعم (حوالي 5-10% أو تقريب الفاتورة) وهي دائمًا موضع ترحيب للخدمة الجيدة. في المقاهي والحانات، من الجيد ترك القليل من الفكة (حتى لو كانت مجرد عملات معدنية على الطاولة).
فيما يتعلق بالتكاليف، كن مستعدًا: سانتوريني غالية الثمن بالنسبة لليونان. يشير استطلاع سفر حديث إلى أن المسافر ذو الميزانية المحدودة قد ينفق حوالي 100 يورو يوميًا (بما في ذلك الإقامة والوجبات والمواصلات)، بينما يبلغ متوسط إنفاق السائح متوسط الميزانية 250 يورو يوميًا. في الواقع، ينصح أحد مواقع الميزانية بالتخطيط لحوالي 284 دولارًا أمريكيًا (حوالي 250 يورو) يوميًا في المتوسط. هذا أعلى من العديد من الوجهات في البر الرئيسي. يمكن أن تتراوح تكلفة الفنادق والفيلات، وخاصةً في كالديرا، بين 150 و300 يورو لليلة الواحدة (أو أكثر بكثير للأجنحة الفاخرة في الكهوف)، وحتى وجبة طعام لائقة يمكن أن تتراوح بين 20 و30 يورو للشخص الواحد. تتوفر أماكن إقامة اقتصادية - يمكن أن تتراوح تكلفة النزل وبيوت الضيافة الأساسية بين 20 و50 يورو لسرير في غرفة مشتركة أو غرفة مزدوجة بسيطة - ولكنها تُحجز بسرعة. (على سبيل المثال، يشير دليل سياحي للجزر إلى "أنك ستجد خيارات إقامة متنوعة، مثل الفنادق الفاخرة، والفنادق متوسطة الأسعار، والنُزُل الاقتصادية"). سيكلف تناول الطعام في المطاعم المحلية (مثل الجيروس، والسلطات، والأسماك الطازجة) أقل قليلاً من الكوكتيلات في بار الفندق أو السوشي في أويا. هناك طرق للتوفير: تناول الطعام بنفسك أو غداء النزهات، واستخدام الحافلات العامة (بدلاً من سيارات الأجرة أو السيارات المستأجرة)، وتجنب المطاعم باهظة الثمن.
جميع الأسعار باليورو (عملة اليونان). بطاقات الائتمان مقبولة على نطاق واسع في سانتوريني، ولكن يُنصح بحمل بعض النقود (للمتاجر الصغيرة والإكراميات). أجهزة الصراف الآلي متوفرة بكثرة في فيرا وأويا. ملاحظة عملية أخرى: منافذ الكهرباء في سانتوريني من النوع الأوروبي القياسي (220 فولت، ثنائي التوصيل)، لذا احمل معك محولًا كهربائيًا إذا لزم الأمر. خدمة الهاتف المحمول جيدة في الجزر المأهولة، وتوفر معظم الفنادق خدمة واي فاي (مع أن السرعات قد تختلف).
لا يكتمل أي مسح لسانتوريني دون التطرق إلى المشكلة الكبرى: السياحة المفرطة. فالسحر الذي يجذب الملايين - الشمس، والمناظر الخلابة، والقرى الخلابة - قد حاصرته تلك الحشود. وتشير بعض التقديرات إلى أن أكثر من 3 ملايين زائر يصلون سنويًا. وبالنسبة لجزيرة لا يتجاوز عدد سكانها 15,000 نسمة، فهذا أمرٌ مُرهق. وكما قال عمدة سانتوريني بصراحة في عام 2024، لن تتمكن سانتوريني من "إنقاذ نفسها" إذا استمر التطوير غير المنضبط وأعداد الزوار. فالسياح يظهرون بالفعل في كل مكان. ووفقًا لصحيفة الغارديان، فإن مسارات فيرا وأويا، التي كانت هادئة في السابق، أصبحت دائمًا "مكتظة". وقد تنقل سفن الرحلات البحرية 10,000 شخص في صباح واحد. وحتى في أواخر الخريف، لا يزال كل مكان يبدو سياحيًا.
لهذا الازدحام عواقب وخيمة. يشكو السكان المحليون من ازدحام حركة المرور على الطرق الضيقة، وتشكل الطوابير أمام دورات المياه، وارتفاع تكاليف المعيشة بشكل كبير بسبب التضخم الناتج عن السياحة. تتميز سانتوريني بكثافة فندقية عالية بشكل غير معقول - أكثر من أي جزيرة يونانية أخرى تقريبًا. أشارت إحدى الصحف إلى أن "أسِرّة الفنادق لكل متر مربع فيها أكبر من أي وجهة سياحية يونانية أخرى باستثناء كوس ورودس". والأسوأ من ذلك، أن جزءًا كبيرًا من هذا النمو كان بلا رادع. على مدى العقود الأخيرة، تضاعفت النزل والفيلات الصغيرة في العقارات الواقعة على سفوح التلال في جميع القرى. هذا الدخل المحلي الذي كان معززًا في السابق قد أثقل كاهل شبكات المياه والكهرباء. تتزايد الآثار البيئية: نفايات الشاطئ، ومشكلات مياه الصرف الصحي، وحتى مشاكل بسيطة مثل القطط الضالة، قد ارتفعت بشكل حاد.
ومع ذلك، تُجسّد سانتوريني أيضًا كيفية استجابة سلطات السياحة. ففي السنوات القليلة الماضية، بدأت الحكومة المحلية بتنظيم تدفقات السياحة. ووضع مكتب رئيس البلدية قواعد صارمة: لا يُسمح بإنشاء فنادق أو أسرّة جديدة - وهو ما يُمثّل في الواقع "قانون تشبع" - وحتى وصول السفن السياحية يوميًا مُحدّد (حوالي 8000 سفينة يوميًا). وقد أحدثت هذه الخطوات أثرًا جانبيًا مفاجئًا: إذ أفاد المسؤولون أن الزوار ينفقون الآن المزيد محليًا، لأن الأجواء الأقل ازدحامًا تشجعهم على البقاء والاستمتاع بدلًا من التدافع على سطح السفينة. وكما قال رئيس البلدية زورزوس، في فصول الصيف المزدحمة السابقة، كان ركاب السفن السياحية يتدافعون عبر القرى وينفقون القليل، ولكن الآن مع انخفاض الحشود، أصبحوا يتناولون الطعام ويتسوقون أكثر. ويشير موقع GreekReporter في عام 2025 إلى أن الوصول المنظم "يسمح لسانتوريني بالحفاظ على قدرتها الاستيعابية للزوار مع تقليل الازدحام بشكل كبير"، مما يؤدي إلى نتائج اقتصادية أفضل.
هناك أيضًا شعور متزايد بين السكان المحليين بأن سانتوريني تتمتع ببنية تحتية سياحية كافية. بحلول عام ٢٠٢٤، اتفقت مجموعات المجتمع المحلي ورئيس البلدية علنًا على أن سانتوريني "لا تحتاج إلى المزيد من أماكن الإقامة". تركز الخطط على تحسين الفنادق القائمة (وليس بناء فنادق جديدة) وتعزيز الخدمات العامة (تحسين إدارة النفايات، وميناء عبّارات جديد أكبر، وتحصين طريق كالديرا ضد الانهيارات الأرضية). تشجع حملات الاستدامة الزوار على استخدام وسائل النقل العام، وتجنب إلقاء النفايات، واحترام الملكية الخاصة. يتعهد بعض منظمي الرحلات السياحية الآن بممارسات صديقة للبيئة. باختصار، تسعى سانتوريني بوعي إلى الانتقال من نموذج "بناء المزيد والأمل" إلى نموذج يُعلي من شأن الجودة على حساب الكمية.
هذا لا يعني أن جميع المشاكل قد حُلّت. فالتقلبات الموسمية تجعل الاقتصاد يعتمد بشكل كبير على أشهر الذروة. يُقرّ السكان المحليون على مضض بأن التدفق النقدي السياحي يُغذّي الجزيرة (حيث يُدرّ المطار ورحلات السفن السياحية ملايين اليوروهات سنويًا). ولكن حتى مع تلميح سانتوريني إلى "توقف النمو"، تترقب الشركات بقلق أي انخفاض في أعداد السياح (كما هو الحال أثناء الزلازل أو الأوبئة). والنتيجة هي صورة مُختلطة وحذرة: لا تزال سانتوريني تُواصل مسيرتها، وتُسوّق نفسها كملاذٍ خاص، بينما تُضيف بحذر لوائح استجابةً للمخاوف البيئية.
بالنسبة للمسافر، فإن تأثير السياحة المفرطة ملموس، ولكنه قابل للإدارة أيضًا. إذا زرت سانتوريني في منتصف الصيف، فتوقع ازدحامًا وارتفاعًا في الأسعار. إذا زرتها خارج الموسم السياحي، فتوقع جزيرة هادئة، وربما بعض المقاهي المغلقة. إذا زرتها بين الموسمين، فسترى جزيرة في حالة توازن ديناميكي، تحاول الحفاظ على سحرها بينما تستضيف جحافل من المعجبين. يبقى السؤال ما إذا كان هذا التوازن سيصمد؛ لكن من الواضح أن المسافرين المسؤولين - أولئك الذين يحترمون المناظر الطبيعية والمجتمع - سيكونون مسافرين أفضل هنا. الزوار اللبقون الذين يدفعون إكراميات جيدة، ويقيمون في بيوت عائلية، أو يتسوقون في الأسواق المحلية (بدلاً من المتاجر الكبرى) يحظون بسمعة طيبة. باختصار، تعامل مع سانتوريني بفضول واهتمام، لا مجرد التقاط الصور التذكارية.
بعد كل هذه التفاصيل، ما الذي ينبغي أن يستنتجه المسافر المُلِم؟ سانتوريني ليست منتجعًا شاطئيًا عاديًا، بل هي تجربة سفر غنية بالتاريخ والجيولوجيا وأسلوب حياة متوسطي فريد. إنها مثالية للمسافرين الذين يتوقون إلى المناظر الخلابة، واستكشاف فنون الطهي، والانغماس الثقافي (بالإضافة إلى بعض التدليل). إذا كنت من مُحبي غروب الشمس الأخّاذ، والعمارة الباهتة، والمناظر البركانية، والآثار القديمة، والنبيذ الجيد، فإن سانتوريني تُقدم لهم كل ذلك، كما هو الحال في أماكن قليلة على وجه الأرض. تُصنّفها العائلات والأزواج والمصورون وعشاق شهر العسل كوجهة لا تُنسى.
من ناحية أخرى، إذا كنت تفضل الشواطئ الهادئة النائية، أو العزلة، أو الأسعار المنخفضة، فقد تكون سانتوريني تجربةً صعبة. قد تُذهلك فاتورة الفندق هنا. ومن المرجح ألا تكون وجبتك الأرخص على الإطلاق. قد يكون شهر أغسطس حارًا، مزدحمًا، ومُضطربًا (على عكس الهدوء). وقد يجد البعض أن جمال الجزيرة، التي تُعتبر رمزًا للجماهير - بطلة إنستغرام وأسطورة السفر - مبالغًا فيه بعض الشيء إذا تم اكتشافها في منتصف النهار وسط حشود السياح.
مع ذلك، لسانتوريني زوايا خفية وسحرٌ متناقض. ظهيرة مايو في بيرغوس الهادئة، حيث تشاهد أرملةً عجوزًا تعتني بحديقتها على السطح؛ وفجر سبتمبر تمشي حافي القدمين على شاطئ كاماري؛ وهطول أمطار ديسمبر ينهمر على نافذة مقهى بينما تحتسي قهوتك اليونانية - هذه أيضًا هي سانتوريني. يمكن تعميق الانغماس في أي وجهة بالتوقيت والموقف. يمكن للمسافر الذكي تجنب أسوأ الحشود بزيارة خارج يوليو وأغسطس، ويمكنه الموازنة بين ليلة باهظة الثمن في جناح كهفي على قمة جرف وليلة في دار ضيافة داخلية أبسط، ويمكنه إيجاد الهدوء في كل فصل. يمكنك شراء الزبادي والعسل العضويين المحليين من سوق القرية، أو حضور مهرجان كنسي، أو ببساطة الجلوس على مقعد عام بجانب جدار كالديرا وقراءة كتاب. تذكرك هذه اللحظات بأنه، تحت موجة السياحة، توجد حياة جزيرة حقيقية هنا.
عمليًا: أصبحت سانتوريني أسهل في الوصول إليها وأكثر ثراءً بالخدمات مما كانت عليه قبل عقد من الزمان. يمكنك الاكتفاء بإتقان الإنجليزية البسيطة، وسيحاول الجميع تقريبًا مساعدة السائح المهذب. بطاقات الائتمان وأجهزة الصراف الآلي في كل مكان. يرحب نادلو المطاعم بالحجوزات، وغالبًا ما يكون المرشدون السياحيون على دراية جيدة. مع ذلك، يُنصح بالتخطيط والحجز مسبقًا، وإحضار واقي شمس وأحذية مريحة، وتذكر أن موسم الذروة في سانتوريني يعني موسم الذروة في اليونان - لذا، ستكون هناك زحام وطوابير انتظار وتكاليف أعلى.
Ultimately, Santorini’s story is layered, like its volcanic strata or its historic strata. It offers immense scenic beauty and a mosaic of experiences (hiking, archaeology, wine, village life). It also poses challenges (expense, crowds, sustainability issues). But for many inquisitive travelers, those very contrasts add to its fascination. To paraphrase a sentiment held by Greeks everywhere: Με το καλό να περάσεις! – “Have a good time,” or more literally, “May you go on to a good [experience]!” Santorini is a place that, for better and worse, stays with you after you leave. If you find the above mix inviting, then yes, Santorini is a destination for you. If you prefer a quieter Grecian getaway, note Santorini’s drawbacks and maybe plan your time or timing accordingly. Either way, Santorini demands respect for its history and hospitality, and rewards those who give it their full attention.
تم بناء هذه الجدران الحجرية الضخمة بدقة لتكون بمثابة خط الحماية الأخير للمدن التاريخية وسكانها، وهي بمثابة حراس صامتين من عصر مضى.
من عروض السامبا في ريو إلى الأناقة المقنعة في البندقية، استكشف 10 مهرجانات فريدة تبرز الإبداع البشري والتنوع الثقافي وروح الاحتفال العالمية. اكتشف...
منذ بداية عهد الإسكندر الأكبر وحتى شكلها الحديث، ظلت المدينة منارة للمعرفة والتنوع والجمال. وتنبع جاذبيتها الخالدة من...
تشتهر فرنسا بتراثها الثقافي الغني، ومطبخها المتميز، ومناظرها الطبيعية الخلابة، مما يجعلها البلد الأكثر زيارةً في العالم. من رؤية المعالم القديمة...
توفر رحلات القوارب، وخاصة الرحلات البحرية، إجازة مميزة وشاملة. ومع ذلك، هناك مزايا وعيوب يجب وضعها في الاعتبار، تمامًا كما هو الحال مع أي نوع من الرحلات...
