雷科阿罗泰尔梅

雷科阿罗泰尔梅是维琴察省威尼托市的一个市镇，占地面积略超过60平方公里，共有5805名居民。它位于意大利北部阿格诺河谷上游皮科莱多洛米蒂山脚下的绿宝石山丘（Conca di Smeraldo），海拔445米。

雷科阿罗泰尔梅的记载历史始于十三世纪中叶，当时德国殖民者于1262年在罗韦利亚纳（Rovegliana）建造了一座别墅。在随后的几个世纪里，权力在维罗纳的斯卡利杰尔家族、米兰的维斯孔蒂家族以及从十五世纪初到十八世纪末的威尼斯共和国之间更迭。直到十九世纪，大多数居民都依靠自给自足的农业勉强维持生计，他们的生活节奏受季节变化和环绕盆地的陡峭山坡的影响。1689年温泉的发现彻底改变了这座小镇的面貌，曾经被封存在山间裂缝中的水被引流到水池和浴室，开启了雷科阿罗向温泉胜地的演变。

十八世纪，泉水周围出现了一些简陋的基础设施。然而，直到十九世纪，农业劳动仍然占据主导地位。交通的进步和大量寻求疗养泉水的游客涌入，才使雷科阿罗首次迎来了显著的繁荣。1866年，雷科阿罗在奥地利伦巴第-威尼斯王国统治时期结束后，并入了新统一的意大利王国。仅仅十五年后，也就是1881年的夏天，哲学家弗里德里希·尼采来到这里，并记录下了他的赞叹：“就风景而言，雷科阿罗是我最美好的经历之一。我毫不犹豫地追寻着它的美，并为此投入了大量的精力和热情。” 他认为，正是这片环境激发了他创作《查拉图斯特拉如是说》的灵感。

第二次世界大战开启了一段更为黑暗的篇章。德国国防军指挥所占据了雷科阿罗的各个建筑，包括水疗中心。1945年4月的盟军轰炸造成了严重破坏，尤其是中央温泉的水疗设施。重建工作拆除了中央高架凉亭，留下了昔日优雅的坚定而略有改变的印记。

战后几十年，Acqua Recoaro 和其他矿泉水饮料的瓶装生产占据了经济主导地位。这家国有企业凭借多元化的产品组合蓬勃发展——其最著名的产品包括姜汁汽水 (Gingerino) 和 Acqua Brillante。20 世纪 90 年代的私有化，以及随后先后被圣培露 (Sanpellegrino) 和雀巢 (Nestlé) 收购，导致了业务的萎缩和老牌业务的解散。2016 年，该品牌被转让给 Refresco 集团旗下的 Spumador，此后经历了稳步的复兴，包括以历史悠久的品牌重新推出 Chinotto。

雷科阿罗温泉的地理环境造就了其丰富的矿泉水资源。维琴察前阿尔卑斯山脉是亚得里亚海气流吹袭的第一道山脊，当地岩石的钙质使其拥有充沛的降水——年均降雨量超过2000毫米，为威尼托地区之最。无数泉眼汇聚于遍布全市的泉源网络。其中，富含微量矿物质的洛拉泉水供应商业装瓶，而中心泉眼则为雷科阿罗温泉疗养中心提供水疗服务。

从地质学角度来看，雷科阿罗令人瞩目。其多样的露头启发了乔瓦尼·阿杜诺（Giovanni Arduino）在十八世纪将阿尔卑斯山脉划分为不同的时代——这一划分方式至今仍在使用。当地方言中被称为“lardàro”的石英千枚岩以陡峭的板状出现，这证明了一段早已被侵蚀的古老造山运动。雷科阿罗地势北起皮科莱多洛米蒂山脉的弧线，南至阿格诺山谷（Valle dell'Agno）的盆地。它毗邻特伦蒂诺的阿拉（Ala）和瓦拉尔萨（Vallarsa），与维琴察的帕苏比奥山谷（Valli del Pasubio）、托雷贝尔维奇诺（Torrebelvicino）、克雷斯帕多罗（Crespadoro）、阿尔蒂西莫（Altissimo）和瓦尔达尼奥（Valdagno）接壤，西北端与维罗纳的塞尔瓦迪普罗尼奥（Selva di Progno）接壤。三十字山口（Passo delle Tre Croci）或洛拉山口（Passo della Lora）是维琴察、特伦托和维罗纳三省的交界处。

现代化的雷科阿罗拥有与其高山背景相得益彰的休闲娱乐活动。滑翔伞运动在坎波格罗索山口（Campogrosso Pass）启动。雷科阿罗米勒（Recoaro Mille）的冬季运动设施可进行高山滑雪和越野滑雪。在温暖的月份，骑行者可以在沥青路、泥土路和骡道上骑行。皮科莱多洛米蒂（Piccole Dolomiti）的峭壁非常适合登山和运动攀岩，在雕刻的石灰岩尖峰之间提供不同难度的路线。

雷科阿罗镇的名字很可能源于日耳曼人名“Richwar”，在辛布里亚方言中则对应为“Ricaber”或“Rocabör”。辛布里亚语在当地地名中依然存在，反映出这里曾是一片充满活力的语言聚居地。2008年春季，雷科阿罗的降雨量是威尼托地区的最高值，凸显了康卡迪斯梅拉尔多地区气候的变幻莫测：秋季和春季的暴雨转为夏季的雷暴，冬季谷底的气候从严酷到少雪，变化多端。

雷科阿罗的建筑遗产令人回想起其奥意历史和温泉小镇的魅力。玛格丽塔别墅（Villa Margherita）——最初被称为托内洛别墅（Tonello Villa）——由维琴察建筑师安东尼奥·卡雷加罗·内格林（Antonio Caregaro Negrin）于1863年至1868年间建造。八角形的观景塔位于中心建筑的顶部，可360度饱览群山之巅的壮丽景色。建筑立面通过富有韵律的开窗设计，将全景尽收眼底。虽然其内部的大理石和木雕已不复存在，但其外部依然体现着卡雷加罗·内格林对比例和装饰的关注。

附近，中央温泉的水疗设施由同一位建筑师于1873年至1876年建造，体现了功能性设计与精致细节的完美融合。其细长的造型从中央凉亭向下延伸至温泉广场，广场曾被景观花园环绕。炸弹的破坏摧毁了其凸起的部分，但剩余的建筑仍保留着19世纪优雅的痕迹。最初的公园曾点缀着一些具有时代特色的家具，如今试图将粗犷的环境改造成一幅浪漫的画面。

从温泉步行一小段路，便可抵达莎拉·雷吉纳剧院（Sala Regina），也被称为木偶剧院。剧院始建于十九世纪末，其狭小的入口处饰有灰泥装饰和精致的彩色图案，令人联想起卡雷加罗·内格林的美学风格。从1920年到1960年，莎拉·雷吉纳剧院是意大利为数不多的永久性木偶剧院之一，曾是古列尔莫·拉扎里尼的“威尼斯木偶剧团”（Primaria Compagnia Veneta Marionettistica）的演出场地。

雷科阿罗市中心拥有众多新艺术风格的建筑立面。花卉装饰带至今仍装饰着主街沿线的许多建筑，这是当时壁画盛行、植物图案遍布小镇的时代留下的痕迹。这些图案虽然已经褪色，却依然为行人带来一抹柔和的韵味。

雷科阿罗的宗教建筑既体现了韧性，也体现了延续性。圣安东尼奥阿巴特教区教堂由朱塞佩·瓦卡罗设计，建于1949年至1951年间，取代了饱受战争摧残的前身。教堂内部，圭多·卡多林创作的耶稣受难马赛克镶嵌画耸立于祭坛之上，而马塞洛·马斯凯里尼创作的圣母加冕图则点缀着相邻的墙壁。布鲁诺·维多瓦托雕刻的木像和卢西亚诺·明古齐创作的赤陶十字架像点缀着中殿。乔治奥·斯卡尔科创作的彩色玻璃、壁画和三幅侧殿绘画使教堂整体更加完整。

两座中世纪圣殿比教区教堂更早建立：位于同名山丘上的圣朱利亚娜教堂和圣贝尔纳多教堂。这两座教堂均可追溯至十四世纪，是当地数百年来虔诚信仰的基石。每逢瘟疫爆发和战乱时期，雷科阿罗的居民都会向圣朱利亚娜教堂祈祷，并在教堂内建造许愿柱——遍布全境的128座小型神龛——以表达感激之情并祈求庇护。

卡蒙达山口就矗立着一座这样的圣殿。这座十九世纪的建筑既是人们虔诚膜拜的圣地，也是旅人的避难所。在现代道路出现之前，一条骡道连接着阿格诺山谷和莱奥格拉山谷，而这座圣殿则为前往托雷贝尔维奇诺或雷科阿罗的艰难旅途中提供了庇护和祈祷的场所。

雷科阿罗的烹饪传统以花式面疙瘩 (gnocchi con la fioréta) 为中心，这道菜由一种名为 fioréta 的半流体乳清干酪变体（当地山区奶酪和面粉）制成。将混合物与盐混合，搅拌至粘在勺子上——这是方言术语 a ocio 的标志——然后将其做成饺子，在盐水中煮至熟透。用黄油煎至呈斑点状，提升了面疙瘩的口感，最后用奶酪丝装饰，为菜肴画上圆满的句号。此外，还会加入鼠尾草、烟熏乳清干酪或陈年山区奶酪。该食谱获得了 De.Co. 的认可，而 Ricotta fioreta delle vallate vicentine 则获得了意大利传统农产品 PAT 认证。

雷科阿罗泰尔梅的叙事将地质、历史和文化交织成一幅独特的画卷。从日耳曼殖民者到威尼斯统治者，从尼采的沉思到战争动乱，从水疗到瓶装企业，这座小镇是适应性发展的缩影。它的矿泉既是科学的珍品，也是宝贵的资源；而它的建筑则记录着在崎岖地形中对优雅的渴望。祈愿柱头见证着亘古不变的信仰，而花式面疙瘩则体现着如今获得国家级荣誉的乡村传统。体育爱好者聚集在山坡和山顶，地质学家仍在研究石英千枚岩和阿尔卑斯山地层，正是这些地层启发了划时代的地层分类。在雷科阿罗泰尔梅，游客可以体验到层层叠叠的时间和地形，它们通过石头、水和人类的活动交织在一起，所有这些都在皮科莱多洛米蒂山脉的翡翠摇篮中。