肖方丹

Chaudfontaine occupies a particular niche within Wallonia’s geographic and cultural landscape. Set just ten kilometres southeast of Liège, this municipality of 25.52 km² unfolds along the Vesdre River, a tributary of the Meuse. Its name—rendered in French as [ʃofɔ̃tɛn] and in Walloon as Tchôfontinne—literally means “hot fountain,” a reference to the thermal springs that have shaped the town’s identity for more than three centuries. With a population of 21 012 in 2006 and 20 600 at the beginning of 2024, Chaudfontaine balances modest size with a density of roughly 823 inhabitants per square kilometre, offering a scale that feels neither urban nor rural but something between the two.

该市辖四个区：博费区 (Beaufays)、绍丰坦本区 (Chaudfontaine)、昂堡区 (Embourg) 和沃苏谢夫勒蒙区 (Vaux-sous-Chèvremont)，每个区都为该市的遗产贡献了独特的一笔。这片土地承载着不同时代的印记：中世纪的修道院建立，十八、十九世纪的工业扩张，以及围绕矿泉水而兴起的现代旅游和健康产业。即使在今天，像加勒巧克力 (Galler chocolates)、玛戈托 (Magotteaux) 和绍丰坦矿泉水品牌这样的企业，依然彰显着其多元化且根植于当地资源的经济。

绍德丰丹的故事始于温泉本身。温泉的正式使用可以追溯到1676年，当时医生们首次认识到温泉水持续36.6摄氏度的温热，并意识到其对健康的益处。随着时间的推移，这些温泉的声誉远超比利时其他地区；事实上，绍德丰丹至今仍是比利时唯一一个以天然温泉为中心的温泉小镇。十八世纪初，来自列日的大炮铸造工和军械师来到这里寻求庇护，他们被这里清新的空气和比工业城市更具田园风光的环境所吸引。大约在1715年，这个日益壮大的社区建造了一座教堂，既服务于涌入的温泉游客，也服务于当地居民——这座朴素的建筑预示着该镇逐渐转变为疗养和休憩的胜地。

最早的定居点之一是博费斯（Beaufays），早在十二世纪就有记载，那里有一座小修道院。相比之下，昂堡（Embourg）的历史可以追溯到六世纪中叶，据说通厄伦（Tongeren）的主教圣莫努尔弗斯（Saint Monulphus）于公元556年左右建造了一座小教堂和一组住宅。沃苏谢夫勒蒙（Vaux-sous-Chèvremont）在十八世纪最初几十年经历了自己的繁荣时期，煤矿、玻璃厂和锤式磨坊纷纷开业，开采着山谷中天然的石灰岩和煤炭矿藏。这些活动为工业增长浪潮奠定了基础，并持续到十九世纪，轧钢厂和采石场进一步改变了这里的地貌。

绍德方丹的温泉是该市最具代表性的自然资源。这些温泉水从岩石底土的裂隙中涌出，水温稳定在36.6摄氏度，主要分为两大类。部分泉源出水矿物质含量低，是比利时医学院推荐的婴儿喂养用水；这类水在当地装瓶，并以绍德方丹品牌销售，该品牌自2003年起由可口可乐公司管理。其他富含二氧化硅和微量元素的泉水则专供水疗。几个世纪以来，医生和澡堂经营者一直使用这些温泉来缓解关节僵硬和风湿痛，使其在当地享有盛誉。

法国著名作家维克多·雨果曾将绍德方丹誉为“温泉中的紫罗兰”，正是捕捉到了这里静谧的魅力。这个绰号并非浮夸的奢华，而是低调的魅力。与那些奢华的度假村不同，绍德方丹的水疗设施保留了朴实无华的特质。韦斯德尔河畔，一排排亭阁式的浴室鳞次栉比，其外墙倒映在缓缓流淌的河水中。游客可以选择独立的理疗室、温泉池或水力按摩设施，每个都坐落在草坪和荫凉的露台之间。

肖丰丹堡 (Fort de Chaudfontaine) 矗立在小镇东侧入口，它是十九世纪末为保卫列日而修建的环形防御工事的一部分。尽管在1940年5月德军突破防线时，堡垒遭受了部分破坏，但如今它依然屹立不倒，成为一片废墟，并被植被慢慢地覆盖。如今，它已成为一个探险步道中心，提供绳索课程和沿着古老城墙的导览徒步路线——石砌城垛与春绿的灌木丛交相辉映。从这个制高点出发，沿着小径向下，可以通往赌场和温泉公园，或者转向沃苏谢夫勒蒙 (Vaux-sous-Chèvremont) 更安静的小巷。

谢夫雷蒙特山上矗立着一座大教堂，其新古典主义的线条和宽阔的穹顶俯瞰着山谷。除了作为礼拜场所之外，这座大教堂还拥有该地区最美的全景视野：西面是科恩特山林木葱茏的山坡；东北面是科隆默兹的城市扩张；而中间则是蜿蜒流淌的维斯德尔河。一条狭窄的石阶从下方的村庄蜿蜒而上，吸引着朝圣者和悠闲的步行者驻足，凝视着流向列日的河流。

虽然旅游业和健康是绍德方丹 (Chaudfontaine) 特色的显著组成部分，但当地产业依然举足轻重。Magotteaux 是一家为采矿厂和水泥厂生产耐磨铸件和内衬的制造商，其雇佣的工程师和技术人员技艺精湛，其金属加工工艺可追溯至十八世纪的兵器制造厂。Galler 是一家以手工糖果闻名比利时的巧克力制造商，拥有一家工厂和展厅，同时接待零售客户和批发客户。此外，绍德方丹瓶装水厂每年加工和贴标数百万瓶水，是该地区规模较大的就业企业之一。

在行政上，绍德丰丹是乌尔特河谷、韦斯德尔河谷和昂布莱夫河谷地区经济合作组织 (GREOVA) 的成员，该组织是一个合作机构，负责协调邻近城镇的基础设施项目和旅游推广。通过这一合作，绍德丰丹市政府投资兴建了自行车道、河岸长廊和讲述当地历史的解说牌，将该地区的村庄连接成一条连贯的旅游走廊。

尽管绍德丰坦（Chaudfontaine）的氛围浓郁，但其铁路交通却十分便捷。亚琛-列日线上的一个当地车站可搭乘列日城铁（Liège S-Bahn）列车，不到二十分钟即可将居民送至列日-吉耶曼（Liège-Guillemins）车站，并可继续前往德国亚琛。此外，区域公交线路也为火车线路增添了便利，确保博费（Beaufays）、绍德丰坦（Chaudfontaine）、昂堡（Embourg）和沃苏谢夫勒蒙（Vaux-sous-Chèvremont）四个区都能轻松便捷地享受城市便利设施。

2021年7月，暴雨引发西欧大范围洪灾，绍德方丹成为受灾最严重的城市之一。韦斯德尔河水漫过堤岸，淹没了街道和地下室，破坏了基础设施，迫使数百名居民撤离。比利时内政部长安娜莉丝·韦尔林登宣布全国进入紧急状态，并陪同国王菲利普和王后玛蒂尔德视察该镇，突显了危机的严重性。

在接下来的几个月里，当地政府和志愿者们协调清理工作，加固河岸，修复桥梁。城堡的探险步道运营者改造了步道，以适应更高的水位，温泉管理部门也在易受破坏的泵房周围安装了防洪屏障。通过将公共资金与私人支持相结合，绍德方丹展现出了一种集体恢复的能力，并在其边界之外产生了共鸣。

如今，绍德丰丹依然保持着其泉水、历史和工业共同塑造的微妙平衡。昂堡的村庄广场和狭窄小巷令人回想起中世纪早期的起源；博费昔日修道院的阿拉贡风格外墙诉说着不同时代的精神生活；沃克斯的工业遗迹则彰显着该地区​​的制造业历史。然而，每一层都被编织成一个充满活力的社区，在健康、商业和文化记忆的共同作用下，共同孕育着新的活力。

对于游客来说，在绍德丰丹的一天可以从泡温泉开始，然后在加勒品尝巧克力，或者在导游的带领下参观马戈托的工作室。下午乘火车前往列日，可以参观博物馆或欣赏晚间音乐会，之后回到宁静的韦斯德尔河畔，小镇的灯光倒映在幽暗的河水中。冬天，薄雾从河面升起，笼罩着山坡；夏天，泉水边的孩子们嬉戏玩耍的声音与鸟鸣交织在一起。

绍德丰丹远非一个单纯的度假胜地，它展现了地质构造——在这里指的是温泉的馈赠——如何使一个地方在数个世纪的变迁中屹立不倒。这里的温泉、工厂和铁路无不彰显着人类巧妙利用自然资源的智慧。与此同时，大教堂和堡垒则见证了这座城镇的战略和精神意义。绍德丰丹将这些元素巧妙地融合在一起，成就了一种在欧洲小镇中罕见的和谐：休闲、劳作和历史在此交汇，并由源源不断的泉水滋养，这也正是它得名的原因。