尽管欧洲许多宏伟的城市仍被更知名的城市所掩盖,但这里却是一个充满魅力的城镇宝库。从艺术魅力到……
赫维兹位于匈牙利西部的佐拉县,地处佐拉山脉和凯斯特海伊高原的边缘,人口约4634人,占地8.31平方公里,位于凯斯特海伊西北方向七公里处,佐洛埃格塞格以东三十五公里处。这座紧凑的温泉小镇坐落在巴拉顿湖北缘,被起伏的扎拉瓦里山脉环抱,既拥有独特的地理环境,又拥有数百年疗愈温泉的传统。赫维兹占地830公顷,蕴藏着欧洲唯一的泥炭床温泉湖,对于在匈牙利田园风光中寻求温泉疗养的人们来说,它如同一块永恒的磁石。
任何一个冬日清晨,破晓时分,霜晶点缀在湖岸的草丛上,湖水散发出一层薄薄的蒸汽,飘过木质长廊和18世纪澡堂浅色灰泥的外墙。广阔的水面,热流不断涌动,其恒久不变的魅力源于地下的魔力:从地下38米深的洞穴中涌出的40摄氏度热水与凉爽的泉水交汇,形成了一个生物稳定的浴池,即使在12月的严寒中,其温度也从未低于零下24摄氏度。盛夏时节,湖水温度最高可达37摄氏度,令人心旷神怡,全年都能沉浸其中,而这也正是赫维兹自史前时期人类居住以来的特色。
早在第一位伯爵夫人委托建造瓷砖浴场之前,那些对湖水蒸汽习以为常的狩猎采集者一定已经目睹过它在常绿湿地中蒸腾的水面。20世纪80年代初从湖床打捞出的罗马硬币,既证明了2000年前人们就熟悉它的治疗潜力,也证明了曾经有一块祭坛石供奉着当地的健康神灵。随后,一波波日耳曼人和斯拉夫人在公元4世纪至7世纪期间迁徙到该地区,虽然留下了少量记录,但却留下了他们沿岸疗养之旅的切实证据。然而,直到1328年,一份拉丁宪章才明确承认该定居点为“普通居民地”(locus vulgariter Hewyz dictus),这表明中世纪的行政阶层对这一地点的认识正在兴起。
几个世纪后,启蒙运动科学的浪潮席卷而来,将赫维兹带入了学术视野。1769年,费伦茨·斯拉维(Ferenc Szlávy)发表了第一份关于该湖水的系统研究报告,标志着对其矿物成分和热动力学理解的转折点。几十年后,颇具影响力的费斯提蒂奇家族获得了温泉及其周边地区的使用权,开启了温泉疗养的时代。尤其是乔治·费斯提蒂奇伯爵(György Festetics),他设想建造一个将贵族赞助与实证研究相结合的综合体。在18世纪末19世纪初,在他的领导下,简陋的浴场逐渐被专门建造的亭台楼阁、步道和景观花园所取代,为现代康体旅游树立了至今仍沿用至今的典范。
尽管赫维兹以温泉闻名,但直到20世纪,它仍然是一个由小村庄组成的聚落。1946年,赫维兹圣坦德拉什与邻近的埃格雷吉村正式合并,奠定了赫维兹如今的市政地位;1992年5月1日,赫维兹圣坦德拉什正式升格为城市,则确立了其在匈牙利疗养胜地网络中的地位。在这些政治和行政变迁中,赫维兹湖本身始终保持着原有的稳定——每秒约410升的流量,在恒定温暖的泉眼中流淌,每三天补充一次湖水,滋养着适应其化学和热力环境的独特动植物。
随着匈牙利交通基础设施的不断完善,通往这片宁静飞地的交通也随之发展。从布达佩斯出发,游客可以沿M7高速公路向西南方向前往巴拉顿圣捷尔吉,然后沿76号主干道向北穿过凯斯特海伊,或者沿着71号公路绕过巴拉顿湖南侧。对于乘坐火车抵达的游客来说,凯斯特海伊火车站是最近的火车站,之后从那里乘坐定时巴士和出租车完成最后一段旅程。早期的铁路延伸计划——最初于1847年提出,旨在经由赫维茨圣坦德拉什连接肖普朗和瑙吉考尼饶,并在1913年和20世纪40年代初的规划中再次得到考虑——从未实现,使得该镇只能依赖公路连接。现在,每天都有从布达佩斯和匈牙利各大城市直达的客运巴士在这些路线上往返,而附近萨尔梅莱克的赫维兹-巴拉顿国际机场则可以接待包机,为外国游客提供最快捷的通道。
2016年春,一项政府法令拨款用于巴拉顿湖环线铁路和机场的升级改造,并要求制定一项战略方案,在不损害其医疗保健使命的前提下,将赫维兹更全面地融入该地区的旅游经济。方案涵盖范围广泛,从连接凯斯特海伊城际车站和温泉疗养中心的固定轨道电车,到改造匈牙利其他城市退役的老式E1电车,以提供经济高效、文化遗产丰富的解决方案。尽管这些项目仍处于筹备阶段,但其雄心勃勃的目标既体现了赫维兹疗养温泉的持久魅力,也体现了人们对无缝衔接出行是可持续游客增长基石的认识。
到2021年,该镇启用了一座现代化的公交车站,标志着当地交通在改善方面迈出了循序渐进却切实可行的一步。然而,赫维兹的发展轨迹一直以来更多地是由游客数量的减少而非从未铺设的铁路所决定。2012年,赫维兹的商业住宿接待了100万晚游客,在匈牙利的旅游目的地中,赫维兹仅次于布达佩斯,位居第二,而德国、俄罗斯和奥地利是主要的客源市场。如今,随着前往萨尔梅莱克的包机客流量持续增长,当地规划人员预计国际游客将进一步涌入,他们相信,赫维兹湖的治愈泥浆和温暖的湖水每年将继续吸引数十万游客。
埃格雷吉 (Egregy) 坐落在熙熙攘攘的游客之中,这座城市附属建筑保留着近乎田园诗般的乡村氛围。这里,建于13世纪阿帕德王朝统治时期的罗马式石头教堂,矗立在一片梯田葡萄园之中。在这些山坡上,人们可以邂逅被称为“埃格雷吉·格林辛 (Egregyi Grinzing)”的葡萄品种,这是当地的特色葡萄,其金黄色的葡萄汁和柔和的酸度既反映了当地的小气候,也反映了数百年的酿酒传统。每年秋天,当树叶变色,教区居民聚集在教堂简朴的中殿下时,村民和宾客们会在摆满当地美食的餐桌上举杯庆祝丰收,再次印证了土地、劳动和欢乐之间密不可分的联系,而这种联系自埃格雷吉开始种植以来就一直是这里的特色。
纵观匈牙利现代史,赫维兹一直是匈牙利温泉小镇协会的成员,该协会致力于保护其泉水社区的独特风貌。这些小镇的共同努力确保了从泥炭泥疗法研究到历史建筑修复等各项发展项目都遵循严格的安全、环境管理和文化真实性标准。在赫维兹,泥炭床本身并非简单的沉积物或惰性基质,而是一个由腐烂植物组成的活体基质,其细小的颗粒在富含矿物质的水中得到丰富,为沉浸于其活力怀抱中的人们带来机械和生物化学方面的益处。
每个午后,身着浴袍和拖鞋的游客都会沿着舒尔霍夫·维尔莫斯博士长廊漫步,驻足观赏水面上漂浮的睡莲,它们宽大的叶子与阴云密布的天空或落日的熔岩色形成鲜明对比。在这些时刻,小镇的双重传承——贵族赞助和科学研究——在简单的沉浸式体验中交汇融合。在现代水利工程师和健康临床医生的共同注视下,湖水的流出保持着精确的热平衡,而流入的水中则携带着难以完全量化的微量矿物质。因此,赫维兹始终是一个已知与不可言喻并存的地方,在这里,经验测量与身心的自然更新相遇。
夜幕降临,步行街上的煤气灯摇曳生姿,池畔摇椅的节奏和芦苇的沙沙声打破了暮色的静谧。附近,几家咖啡馆弥漫着辣椒粉和新鲜黑麦的香味,热情地欢迎着在水疗中心放松身心的人们,餐桌上摆放着当地的熟食、奶酪和产自埃格雷吉山坡的芬芳葡萄酒。这里的夜晚与其说是旅程的结束,不如说是迎接黎明温暖的序曲,届时湖面的蒸汽将再次预示着新一轮的疗愈。
最终,赫维兹见证了其延续性和适应性:这座小镇从新石器时代的采集者到罗马的行省居民,从贵族的梦想家到寻求健康与慰藉的当代旅行者,都曾从其地下的温暖中汲取养分。它紧凑的足迹掩盖了丰富的故事,这些故事蕴藏在不断拍打海岸的流水和滋养其深处的层层泥炭中。在赫维兹,地点与目的交织在一起,打造出一个独一无二的目的地,在这里,科学的精准、文化的传承以及人类对修复的永恒渴望交汇,在温暖与复兴的持续对话中交织在一起。
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