法国十大必游景点
法国以其丰富的文化遗产、独特的美食和迷人的风景而闻名,是世界上游客最多的国家。从参观古老的……
从阳光普照的波尔多葡萄园到白雪皑皑的法国阿尔卑斯山,穿越法国的公路之旅让您有机会真正感受到这个国家的灵魂。这本详尽的指南介绍了多条精心设计的路线,每条路线都旨在突出法国各个地区的独特魅力。
从游览古城和小镇到品尝世界一流的美食和美酒,这些精心挑选的路线涵盖了各种各样的体验。无论您喜欢优雅的法国里维埃拉、美丽的卢瓦尔河谷还是岩石密布的诺曼底海岸,本指南都提供无价的信息,让您可以安排一次游览欧洲最迷人国家之一的精彩旅行。
熟悉当地的驾驶规则,仔细规划行程,并根据您的法国公路旅行冒险选择住宿和食物。本指南旨在为您提供所需的工具和知识,以最大限度地利用您的旅途时间,从而保证您在穿越法国多样的地形和文化结构时获得完美而丰富的体验。
阿尔萨斯葡萄酒之路(Route des Vins d'Alsace)蜿蜒穿过一片片宁静的葡萄园、童话般的村庄和饱经风霜的城堡,宛如一座欧洲葡萄种植的露天博物馆。这条170公里长的沥青路于1953年修建,旨在弘扬该地区无与伦比的酿酒遗产,北起中世纪要塞马伦海姆,南至罗马遗迹坦恩。几个世纪以来,法德两国的文化交汇孕育出晶莹剔透的葡萄酒——琼瑶浆、雷司令和灰皮诺——它们跻身于世界上最具表现力的葡萄酒之列。
这条路线的起点便引领游客进入马伦海姆的怀抱,那里有半木结构的房屋和尖顶的教堂塔楼。从这里开始,葡萄园如同绿色的海洋般展开。春天,山坡上杏树繁茂,芬芳的白色花朵预示着希望与新生;秋天,同样的山坡上则闪耀着赤褐色和金色的光芒,鲜活地提醒着我们,每个年份都是转瞬即逝的奇迹。驱车在这些树冠下,您难免会与自罗马时代以来在这片土地上耕耘的世世代代的葡萄种植者产生一种亲切感。
沿途的每个村庄都如同一颗璀璨的明珠。每逢集市日,奥贝奈的文艺复兴时期城墙和充满节日气氛的城镇广场便会热闹非凡,摊位上摆满了酸菜、芒斯特奶酪以及当地著名的库格尔霍夫(kougelhopf)——一种点缀着葡萄干和杏仁的浓郁奶油蛋卷。在贝格海姆,蜿蜒曲折的城墙环绕着鹅卵石小巷,时光仿佛在琥珀色的灯光下流逝。而在里博维莱,爬满常春藤的塔楼——曾经权贵贵族的遗迹——守护着狭窄的小巷,那里的工匠们仍然手工制作着传统的陶器和金银丝圣诞饰品。
然而,正是葡萄园本身,才展现了阿尔萨斯最真实的魅力。在这里,土壤成分在一座山丘的跨度内发生了巨大的变化:安德洛附近是火山斑岩,米特尔贝格汉姆周围是石灰岩泥灰岩,孚日山脉阴影下的片岩和云母。这种矿物学的多样性赋予了葡萄酒丰富的风味——燧石、汽油、野花蜂蜜——让每片土地都用自己的声音诉说着自己的故事。对于挑剔的味蕾来说,在丹巴赫拉维尔的一家家族酒庄进行一次品酒之旅,就能发现微妙的风味梯度:来自低地的清爽、带有柑橘味的雷司令;来自高山的蜂蜜般甘美的琼瑶浆。
游览阿尔萨斯的最佳时机是恰逢其时——通常在九月或十月——届时,拖拉机游行、葡萄酒洗礼和庭院盛宴都会吸引游客前来参与。一个月光灿烂的夜晚,我来到了米特尔贝格汉姆的葡萄酒节,村民们在灯笼下翩翩起舞,欢声笑语与手风琴的旋律交织在一起。在一张堆满火焰挞(薄如纸的面团,涂满鲜奶油、洋葱和培根)的长条桌旁,我们手中的一杯晚收灰皮诺葡萄酒闪耀着琥珀般的火焰光芒。
除了宏伟的城堡和人迹罕至的酒窖,葡萄酒之路上还遍布着一些鲜为人知的瑰宝。不妨去埃吉桑探寻穴居人酒窖——这些古老的洞穴系统凿在石灰岩山坡上,圣莱昂九世曾在这里避难。在卡岑塔尔这样较为宁静的小村庄里,小规模的葡萄种植户仍然直接从拱形压榨机出售葡萄酒,讲述着葡萄被山洪卷走或被六月冰雹袭击的故事。这些关于毁灭与重生、匮乏与庆祝的个人故事,赋予每一瓶葡萄酒一种超越单纯消费的人文戏剧感。
对于想要流连忘返的游客,众多宾馆和城堡酒庄都提供俯瞰葡萄园的客房,清晨的景色随着时间推移而变化:黎明的薄雾在山谷间翻滚,正午的阳光在树叶间舞动,黄昏的薰衣草静谧而静谧。自行车道与主路平行,让您与风景亲密接触——教堂的钟声回荡,教堂遗址矗立在海角,偶尔有一只母鹿在灌木丛中穿梭。
幸好,实际操作起来并不复杂。标识清晰,且支持多种语言;大多数酒庄都接受预约参观,不过也有很多酒庄加入了该地区的“Caveau”合作社,只需停留一次即可品尝来自多家酒庄的葡萄酒。小心驾驶:拖拉机随时都会突然出现,狭窄的小路在盲弯处突然出现时会变得狭窄。
总而言之,没有阿尔萨斯葡萄酒之路,法国的公路之旅就不算完整。它不仅仅是一场品酒之旅,更是一场穿越历史、地质和葡萄种植者坚韧精神的旅程。当孚日山脉在午后将长长的影子投射到成排的修枝剪和发酵桶上时,人们便会明白,阿尔萨斯是一个永远在与它的历史、它的风景以及那些追寻它诗意气息的人们对话的地区。
从巴黎到尼斯,930公里的车程不仅仅是两座标志性城市之间的交通,更是对法国丰富多彩的地质和文化的一次精心探索。从首都的林荫大道出发(如果您在早上8点前到达环城公路,请做好至少一小时清晨拥堵的准备),您将沿着塞纳河向东南方向行驶,沿途的风景与勃艮第起伏的牧场截然不同,沿途的闲逛者和熟食店也别有一番风味。在这里,葡萄园整齐地排列在中世纪山顶村庄的下方——仿佛在邀请您驻足品鉴家族经营的酒庄美酒(注意:许多酒庄下午6点就准时关门,而且预订也越来越严格)。从博讷出发,起伏的地形逐渐过渡到汝拉山区森林覆盖的高地,狭窄的省级公路需要您格外小心驾驶——尤其是在恶劣天气下,雾气会一直笼罩着急转弯,直到上午晚些时候。
进入罗讷河谷(车程约5-6小时,不含中途停留),眼前的景色一览无余:阳光普照的石头城镇和连绵起伏的薰衣草田(薰衣草花期为六月中旬至七月,但具体花期每年略有不同)。在瓦朗斯或蒙特利马尔,路边停下来享用一块牛轧糖或一盘烤特鲁特饼与其说是享受,不如说是重要的仪式。请记住,阿尔代什省和德龙省乡村地区的许多加油站并非24小时营业;如果您喜欢早起,想在塞南克修道院拍摄薰衣草的日出,那么晚上8点前加满油可以避免一大早的拥挤。
当你接近南罗讷河谷那些如电影般壮丽的景色时——无论是阿尔代什峡谷如齿状的悬崖,还是鲁西永的赭石采石场——这条路既需要耐心,也需要精准的驾驶。狭窄的车道(通常没有路肩)和偶尔出现的摩托车队意味着你需要预留额外的时间,尤其是在周末。然而,这些路段会为谨慎的驾驶者带来意想不到的全景:远处隐约可见的旺图山(骑行者的圣地),或是戈尔德以赭石悬崖为背景,不可思议地矗立在石灰岩高原之上。
下行前往蔚蓝海岸(从罗纳河谷葡萄园出发,需时 4-5 小时,具体时间取决于您是选择途经普罗旺斯地区艾克斯还是蜿蜒穿过德拉吉尼昂),您会感受到空气中弥漫着海洋湿气和松脂的香味。阿维尼翁和普罗旺斯地区艾克斯是理想的中点——它们都拥有丰富的普罗旺斯风情,值得您至少花半天时间探索一番(注意停车位紧张;如有停车换乘设施,请选择停车换乘)。过了土伦,高速公路开始变窄,紧贴着延伸至地中海的悬崖——请注意:夏季午后,一日游的游客和卡车车队会汇合,因此可能会出现交通拥堵,因此建议您在下午 3 点之前或晚上 7 点之后出发,以避开拥堵。
最后,当您绕过尼斯角时,波光粼粼的天使湾 (Baie des Anges) 便在脚下展开。盎格鲁大道 (Promenade des Anglais) 非常适合漫步欣赏(乘坐电车高架桥可畅通无阻,但周末可能会挤满商贩和轮滑爱好者)。然而,不要被里维埃拉的魅力所迷惑:停车位既稀缺又昂贵(黄金地段的停车位预计每小时高达 3 欧元),老尼斯 (Vieux-Nice) 的单行道狭窄,需要小型车和倒挡才能通行。想要住宿的话,可以考虑市中心附近的西米耶 (Cimiez) 或卡涅 (Cagnes-sur-Mer),那里的房价在旺季(七月至八月)之外会下降 20% 至 30%,而且乘坐当地巴士或火车不到 20 分钟即可到达尼斯市中心。
在整个跨国旅程中,你的计划需要兼顾远见和灵活性。天气变化莫测:春雪在汝拉山口持续到四月,而米斯特拉尔风则可能毫无征兆地席卷罗讷河谷(带上一件风衣是必须的)。巡航控制疲劳是真实存在的——如果可以的话,最好换个司机,并安排绕道步行前往沿途的村庄(即使是在普罗旺斯市场漫步三十分钟,也能让你的身心得到放松)。法国目前的燃油价格徘徊在每升1.90欧元左右(柴油通常便宜半美分),所以,最好在地图上标出那些接受无需PIN码的信用卡的加油站,以避免兼容性问题。
最终,从巴黎到尼斯的旅程充满了反差:从奥斯曼式的外墙到阳光炙烤的松林;从巴黎咖啡馆的知性活力到普罗旺斯酒吧的慵懒韵律。它让那些既能接受其复杂的后勤安排,又能欣赏其千变万化的美景的旅行者感到无比欣喜,它带给您一种任何高速列车都无法复制的法国风情。当您抵达蔚蓝海岸时,您将领略到这里丰富的地理、美食和历史——从第戎大教堂的尖顶到蔚蓝的海浪轻抚尼斯鹅卵石海岸,每一公里都铭刻在记忆中。
开启诺曼底公路之旅,如同翻阅一本活生生的历史书,沿途点缀着风吹草动的悬崖峭壁和宁静的渔港。七到十天的行程,约600公里的环线将带您领略中世纪城镇、战时纪念碑和壮丽海岸全景的交织。(请注意,在高速公路以外,季节性道路施工和偶尔出现的狭窄车道会将平均车速降至60公里/小时左右。)您的旅程可以从鲁昂开始——从巴黎向西北方向驱车两小时即可轻松抵达——那里,半木结构的房屋依偎在鹅卵石铺就的小巷中,巴黎圣母院高耸的尖顶在老市场广场投下阴影。
在鲁昂河畔的咖啡馆喝完早咖啡后(这里的羊角面包比首都的要酥脆得多),向西前往蓬莱韦克(Pont-l'Évêque),那里是诺曼底苹果酒产区的中心。绕道奥日地区(Pays d'Auge)——那里有苹果园和农舍——您可以有机会在当地一家酿酒厂品尝卡尔瓦多斯苹果白兰地(许多酿酒厂都欢迎您随时光临;品酒费在 5 至 10 欧元左右)。继续前往利雪(Lisieux),圣女小德兰大教堂(Bayeux)占据了天际线,然后于傍晚抵达巴约(Bayeux)。在这里,拥有数百年历史的挂毯以鲜艳的色彩展现了诺曼征服的时代——夏季建议在线预订门票,以避免排两个小时的队。巴约也是探索诺曼底登陆海滩的理想基地。
从犹他州到戈尔德的海滩绵延三十多公里,每个区域都矗立着爱国圣地和锈迹斑斑的坦克残骸。奥克角(Pointe du Hoc)的陡峭悬崖和保存完好的碉堡需要半天时间才能游览完(建议穿着结实的鞋子;雨后路面可能湿滑)。奥马哈海滩和毗邻的科勒维尔滨海美军公墓值得静静地沉思——请注意,公墓大门在四月至九月期间晚上七点关闭(参观时间:日出至日落)。另外安排一天时间游览阿罗芒什莱班(Arromanches-les-Bains),那里桑葚港(Mulberry Ports)的遗迹在退潮时最佳(请提前查阅潮汐表)。
向北延伸,道路攀爬石灰岩峭壁,通往埃特勒塔。埃特勒塔的白垩拱门激发了从莫奈到布丹等众多画家的灵感。这里的停车时间仅限三小时——请在上午10点前到达,以便在镇上找到一个停车位,或者从高原停车场徒步前往(步行时间增加20分钟)。午餐后——搭配清爽的当地桃红葡萄酒的贻贝薯条——继续前往勒阿弗尔,奥古斯特·佩雷的战后重建项目已被联合国教科文组织列为世界遗产(火车站也是建筑瑰宝)。
从勒阿弗尔出发,穿过诺曼底大桥(过桥费约5欧元),进入科地区(Pays de Caux),然后下山前往翁弗勒尔。这座港口小镇弯曲的木质外墙和鳞次栉比的游艇,构成了一幅明信片般的画面——黎明时分,漫步在老港湾(Vieux Bassin),感受几乎空无一人的码头和最适合拍照的光线。这里住宿条件不错,从改建的渔民住宅(每晚120至180欧元)到坐落在城镇上方树木繁茂的山丘上的民宿(含早餐)。
实际考虑和内部提示
如果时间允许,可以从翁弗勒尔绕道瑞士诺曼底地区,向内陆进发。那里陡峭的山谷和奥恩河在诺曼底边境营造出一种意想不到的阿尔卑斯山风情。克莱西和蓬德乌伊等村庄提供独木舟租赁服务,并设有悬崖小径。从这里出发,最后200公里即可返回巴黎——经A13公路抵达,享用晚餐或过夜,然后再继续行程。
这趟诺曼底公路之旅,将阳光普照的海岸线与庄严的纪念碑、质朴的村庄与精致的美食交织在一起。(事实上,你尝到的最好的牡蛎,有些就产自库尔瑟勒附近的浅水湾。)这条路线既尊重历史的厚重,又不失日常生活的魅力——最适合悠闲地品味这段旅程,摇下车窗,让咸咸的微风吹来,诉说着几个世纪前的故事。
踏上香槟之旅,并非只是在品尝一杯又一杯起泡酒之间奔波,而是慢慢地融入这片由数千年的白垩土、中世纪堡垒以及世界闻名的葡萄园所塑造的土地。理想的旅程从兰斯开始,这里是雄伟的巴黎圣母院(1991 年被联合国教科文组织列为世界遗产)的所在地。在这里,凯歌香槟和泰亭哲香槟等香槟酒庄提供幕后之旅,参观由该地区标志性的软石灰岩凿成的酒窖(旺季期间至少提前两周预订)。从那里,沿着 D931 公路向南前往被称为“香槟之都”的埃佩尔奈,留心在奥特维莱尔(唐培里侬香槟王的墓地)和艾镇(在那里,您会在家族经营的酒庄中找到该地区最古老的葡萄酒)等小村庄里流连忘返。
关于车辆和道路的实用提示:租一辆紧凑型汽车(例如雷诺Clio或标致208)可以节省您在狭窄车道和乡村中心停车的费用,而选择手动挡汽车通常更便宜——即使是自动挡汽车,在陡峭的爬坡路段也会耗油近8升/百公里。兰斯和特鲁瓦之间的加油站很少,所以只要看到三色的“道达尔”或“埃索”标志就赶紧加满油(尤其是在周末之前,因为许多乡村地区的加油站晚上7点就关门了)。如果您在A4高速公路上向南行驶,可能会遇到一些收费站,但与之平行的风景优美的省级公路(D级公路)会让您感觉更加值得(而且行程仅增加45分钟)。
埃佩尔奈的香槟大道是理想的中点:绿树成荫的林荫大道,宏伟的外墙掩映着深达地下 30 米的迷宫般的酒窖。在这里,导览游通常以品尝陈年佳酿结束(三人标准品鉴,每人 25 至 50 欧元;需预订)。午餐时间,您可以溜进街边的一家小酒馆——La Table Kobus 是一家深受当地葡萄园工人喜爱的低调餐厅——一盘兰斯火腿、农家奶酪和新鲜法棍面包的价格不到 15 欧元(搭配一杯干型香槟,或许和任何标着“一级酒庄”的酒一样美味)。
过了埃佩尔奈,不妨调整行程,前往鲜为人知的南坡:香槟旅游路线(RD 383)蜿蜒穿过白垩悬崖和梯田般的葡萄藤山坡,连接着克拉芒(Cramant)和阿维兹(Avize)等小村庄。那里的葡萄种植者通常会提前预约接待游客(通常提前一天打个电话就足够了)。车速不超过50公里/小时,不仅符合当地的限速规定,还能偶遇流动采摘工,偶尔还能看到一群群在休耕地上吃草的羊群——这提醒我们,香槟的精致源于大自然的变幻莫测(以及一丝法国乡村的坚忍不拔)。
如果时间允许,不妨前往南边80公里的中世纪小镇特鲁瓦:那里的半木结构房屋、鹅卵石小巷和哥特式教堂与葡萄园形成了风景如画的对比。特鲁瓦的住宿通常比兰斯或埃佩尔奈更经济实惠,舒适的三星级住宿选择每晚价格在70至100欧元之间,通常包含由联排别墅改建而成的家庭式早餐。(温馨提示:最好预订庭院一侧的房间,以最大程度地减少街道噪音,尤其是在七月和八月,露台会热闹到深夜。)
在您的香槟之旅中,请务必留意采收日历:九月到十月初,压榨团队从黎明到黄昏都在忙碌,品酒室可能会提前关闭或临时调整时间。春季(四月到六月初)的节奏更为悠闲,葡萄藤萌芽,狭窄小巷中挤满的游客也更少。无论您选择哪个季节,都请随身携带一些现金(20 至 50 欧元的小额钞票),以便在可能不接受银行卡的小型酒庄品酒,并离线下载米其林星级地图(山谷褶皱处的数据覆盖可能不稳定)。
最后,请降低你的期望:这不是一场“每英里品尝一瓶”的公路旅行。这是一场沉浸式的慢旅行,让你在养老金经营的咖啡馆小憩,与照料葡萄藤的葡萄种植者聊天,在夕阳映照白垩山坡的余晖中,细细品味一杯白中白葡萄酒,感受那份惬意。如此一来,你会发现香槟真正的“气泡”不仅在于酒本身,更在于随之而来的对话——以及赋予每一瓶香槟独特而难忘的百年土壤。
从图卢兹白墙环绕的城区向南蜿蜒而行,你的雪铁龙(或者租一辆同等车型——确保它足够紧凑,适合在乡村小路上行驶)沿着省级公路嗡嗡作响,穿过石灰岩高原和葡萄园覆盖的山坡。这里是卡特里派的土地:异端信仰的熔炉,十字军的狂热,以及一连串仍然在沉默的石头中守护着秘密的山顶堡垒。这条环路大约需要五到七天,行程400公里,速度不在于速度,而在于品味在瞭望塔和村庄广场上展现的数百年历史——所以要计划好充足的午餐(至少两到三个小时),在安静的庭院里午睡(特别是在七月和八月,下午2点的太阳会猛烈地照在你身上),还可以即兴地绕道沿着碎石路前往被遗忘的小教堂。
从卡尔卡松开始,它是中世纪复兴主义的典范。把车停在城墙外,步行前往:门票价格不贵(约9欧元;提前预订可享折扣),但请预留时间使用语音导览或参加30分钟的徒步之旅,欣赏欧仁·维奥莱·勒杜克19世纪的“修复工程”如何将历史真相与浪漫幻想完美融合(也就是说:虽然城垛几乎没有真正的原貌,但其效果依然令人陶醉)。之后,穿过老桥,前往圣路易城堡,享用咖啡和卡酥来砂锅菜(在罗杰伯爵餐厅至少提前一天预订——这道菜需要几个小时才能做好)。
从卡尔卡松出发,沿着D6113公路向西南方向进入米内瓦葡萄酒产区。在这里,每隔10到15公里,小巷里就会分布着几家酒窖——你会发现生物动力法酿酒厂和商业酒庄(如果预算有限,可以去合作社品尝,购买时可免除5欧元的品酒费)。继续前往拉斯图尔,一段短途但陡峭的徒步路程(不到一公里的路程海拔上升了300米)将带你到达四座卡特里派城堡遗址,它们像石像鬼一样矗立在崎岖的海角上。请穿着结实的鞋子(春雨中湿滑的岩石可不是闹着玩的),每人至少携带一升水,并预留两个小时的往返时间。
沿D118公路向南绕行,前往卡尔卡松鲜为人知的孪生城市利穆,这里以其布兰凯特(Blanquette)起泡酒而闻名(该地区相当于香槟,但价格没有香槟高)。如果您想赶上利穆狂欢节——欧洲最长的狂欢节季(可以持续到四月),建议您在三月初前往。此外,大多数小型酒庄都接受预约开放;只需打个电话或发封邮件即可,但法语菜单和网站可能比较少——准备好玩猜字谜游戏或向酒店老板寻求帮助吧。
接下来,向东转向雷恩堡(Rennes-le-Château),这座小村庄据说19世纪的神父贝朗格·索尼埃(Bérenger Saunière)曾挖掘出圣殿骑士的宝藏(或者伪造了整个事件——众说纷纭)。村庄的小教堂和庄园从上午10:00到下午5:00对游客开放(周一闭馆),联票不到6欧元。不妨花些时间漫步在狭窄的街道上,感受充满阴谋的氛围(如果您是《达芬奇密码》的爱好者,请带上您最漂亮的锡箔帽)。
从雷恩堡出发,沿D613公路向北行驶,穿过奥德河谷,前往富瓦,这里是通往比利牛斯山脉的门户。小镇的城堡俯瞰着鹅卵石铺就的老城区,非常适合黄昏漫步。富瓦的住宿选择多种多样,从由豪宅改建而成的民宿(淡季通常每晚不到80欧元),到提供安全停车位(如果您租车,停车位必不可少)的简朴酒店,应有尽有。这里看不到北极光,但晴朗的夜晚却能带来繁星点点的景象,令人感觉如同卡特里派的古老传说一样古老。
实际注意事项:离开主干道后,18:00 后加油站会变得稀少——看到加油站标志时,即使只加了一半油,也要立即加油。在较小的村庄里,ATM 机也可能消失;请携带现金(至少 200 欧元,混合面额),用于支付城堡门票、在市场摊位和不接受刷卡的咖啡馆消费。D 级公路沿线的手机信号通常良好,但一旦超过 400 米,就会出现信号盲区——请下载离线地图,并与家人分享您的行程。GPS 很有帮助,但当您的智能手机没电时,一份详细的纸质地图(卡尔卡松-屈扬-雷恩堡,IGN 2246 ET)会帮您。
季节因素至关重要:春末(五月至六月初)野花点缀,田野宜人,气温温和(白天最高气温约22摄氏度);秋收(九月至十月)则有葡萄采摘节和金黄的葡萄藤叶。夏季卡尔卡松和拉斯图尔的游客可能会非常拥挤,因此如果您在七月中旬至八月中旬旅行,请至少提前六周预订酒店和城堡门票。
美食亮点丰富多样,但又各具特色:在卡斯泰尔诺达里,您可以品尝丰盛的卡酥来砂锅炖菜(tirez la langue,意为“伸出舌头”);在富瓦,您可以闻到用葡萄枝烤制的迷迭香烤羊肉的香味;在尼斯的“乡巴佬表亲”普伊韦尔,也别错过“tourte de blette”(一种甜咸相间的瑞士甜菜馅饼,配以松子和葡萄干)。几乎每个城镇每周都会举办集市——建议您早点到(8:00-10:00)购买当天最新鲜的农产品,如果批量购买橄榄,请礼貌地讨价还价。
最后,安排一些休闲时间,调整你的行程。在米尔普瓦(Mirepoix)——一座典型的巴斯蒂德小镇,拥有一个森林覆盖的中央广场——留出一个下午的空闲时间,在拱廊下啜饮桃红葡萄酒,看着当地人悠闲地展开报纸。毕竟,这段穿越卡特里派地区的旅程,不仅是为了放松身心,也是为了追溯历史的进程。
从第戎向南行驶,特级葡萄酒之路如同一幅古老的马赛克般展开,连绵起伏的葡萄园、中世纪村庄以及传承百年的酒窖交织在一起,这些酒窖低声诉说着举世闻名的黑皮诺和霞多丽的秘密。这条路线绵延约35公里,连接着东大门和历史悠久的桑特奈镇。对于葡萄酒爱好者和好奇的旅行者来说,这条朝圣之路不仅关乎旅程本身,也关乎它所产出的佳酿。(在狭窄的省份中行驶可能会很慢;请预留充足的时间,以便拖拉机驶过,并偶尔绕道品尝葡萄酒。)
从第戎出发,清晨便值得一游——逛逛熙熙攘攘的哈勒区,品尝新鲜的羊角面包和当地奶酪,然后用GPS或传统的米其林地图锁定路线。从这里出发,您将沿着红底白字的路标向南,穿过勃艮第八个最神圣的产区,包括热夫雷-香贝丹、香波-慕西尼和夜圣乔治。每个村庄都准时到达,仿佛有节拍器在演奏,排成一列,展现着对金丘风土的独特诠释。
您的第一站是热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin),那里鳞次栉比的尖塔林立,与葡萄藤覆盖的山坡遥相呼应,气势恢宏。不妨在像阿曼卢梭酒庄 (Domaine Armand Rousseau) 这样的酒庄预订一次早晨品酒活动(需提前预订——名额提前几个月就已满),届时,带导游的葡萄种植师将为您讲解一级酒庄 (Premier Crus) 与尊贵特级酒庄(香贝丹 (Chambertin) 和贝兹酒庄 (Clos de Bèze))之间微妙的矿物香气。实用小贴士:这里的许多酒庄只提供导览服务;出发前请务必确认酒庄的开放时间和语言选择。
几公里外的莫雷圣丹尼斯(Morey-Saint-Denis)景色更加宁静,半木结构的房屋和当地小旅馆供应肥美的培根丁和浓郁的红酒荷包蛋(œufs en meurette)。预算有限的旅客可以在主干道旁找到简朴的民宿(每晚预计80至120欧元,具体价格取决于季节)。然而,香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)则是精致与节俭的完美结合:小小的品酒室里摆满了丰腴的红酒,口感如丝般顺滑。(注:许多品酒点不接受信用卡,因此请携带现金用于小额购买和品酒费用。)
正午时分,道路蜿蜒东行,直抵沃恩-罗曼尼,这里被公认为勃艮第各镇的圣地。罗曼尼·康帝酒庄(Maison Romanée-Conti)矗立于此,铁门环绕,戒备森严;虽然公开品酒活动并不多见,但礼貌地打听一下,或许就能预约到邻近的酒庄。带上野餐——新鲜的法棍面包、当地的香火腿、成熟的孔泰葡萄酒——将车停在路边的梧桐树荫下。田园的宁静与城堡的雄伟交织(以及在路边“洞穴”里即兴品尝葡萄酒的意外惊喜),正是这条路线的精髓所在。
下山前往夜圣乔治,你会发现从高端酒庄到亲切的合作社和家族酒窖,这里是午后品酒马拉松的绝佳去处:夜圣乔治酒窖提供各种年份的葡萄酒,价格适中(通常每次品酒5至10欧元),而周四的当地市场则供应各种熟食、时令水果和新鲜出炉的香料面包。(如果您不喜欢人潮拥挤,请避开周六——这个市场吸引了大批游客和当地人。)
这条路线的高潮是科顿山——这里是唯一坐落东面山坡的特级葡萄园所在地,出产浓郁的红葡萄酒和细腻的白葡萄酒。沿着绿道徒步半小时(标有佩尔南-韦热莱斯的路线),您将饱览伯恩丘的全景。请带上结实的鞋子和饮用水;这里阴凉处很少。
最后,驶入桑特奈,葡萄藤散布在田园中,点缀着悠闲吃草的夏洛莱牛群。这里低调的酒庄提供品酒和住宿服务,是您旅程的完美收官之选。在当地一家小酒馆用餐,一边品尝最后一杯博讷红葡萄酒,一边欣赏12世纪城堡火炬照亮的城墙。
旅行者实用指南:
通过将数百年的葡萄栽培遗产与现代公路旅行感受融为一体,“名庄之路”为游客带来身临其境的勃艮第体验——部分是感官享受,部分是后勤难题,对于穿越其传奇山丘的游客来说,这将是一次难忘的经历。
汝拉山脉蜿蜒远离喧嚣的罗纳河谷,展现出一片片静谧壮丽的风景——石灰岩高原被树木繁茂的山谷切割开来,蜿蜒的河流中游弋着鳟鱼,还有隐秘的湖泊,阳光洒落,宛如镜面宝石。(注意:您需要一辆刹车性能良好且冷却系统可靠的车辆,尤其是在七月和八月,气温可能会飙升至零下三十几度。)从多勒出发,驶上 D472 公路,沿着它柔和的曲线穿过油菜花田和芥菜田;几分钟之内,您就会离开东边的葡萄园,进入石灰岩山脊的领域,百年老松的树脂气味与午后刺鼻的热气交织在一起。
当你登上第一道山脊时,映衬着天空的汝拉山脉,巍峨的上汝拉山脉清晰可见。凉爽的早晨,山肩上弥漫着薄雾(如果你不介意潮湿的山路,这里是徒步旅行的理想之地)。建议绕道前往尚帕尼奥勒,前往托尔图峡谷,这是一条由安河冲刷而成的狭窄峡谷。把车停在D436公路旁的小停车场,穿上结实的鞋子(雨后岩石很容易打滑),然后沿着陡峭的之字形山路攀爬而下,近距离欣赏在阳光下闪闪发光的瀑布。如果时间允许,可以带上当地的孔泰奶酪、熟食和新鲜的法棍面包——最好切得厚一些,这样你才有足够的力量坐在上面,在高耸的白杨树荫下抵御凉风。
沿着公路向北行驶,您将抵达沙兰湖 (Lac de Chalain)。它是该地区最大的湖泊之一,也是渴望在清澈的湖水中畅游的家庭的最爱(夏季平均气温:22°C)。西岸莱鲁斯 (Les Rousses) 附近提供船只租赁服务,非常适合在黎明时分,薄雾弥漫在水面上时划船。但如果您渴望独处,可以前往更为安静的东岸,那里有一条狭窄的土路环绕着海岸线,很少有游客前来。旺季时,停车位有限(请在上午 9 点前或下午 5 点后到达),请携带驱虫剂;一旦太阳下山,周围的湿地就会有大量的蠓虫。
如果没有查特鲁斯修道院(Chartreuse),汝拉的旅程就不算完整。查特鲁斯修道院坐落在多勒山脉的支脉上,与其同名。如果没有查特鲁斯修道院,以及葡萄藤覆盖的沙隆城堡(Château-Chalon),这是一个以黄葡萄酒闻名的山顶村庄。(不要将黄葡萄酒与勃艮第白葡萄酒混淆;黄葡萄酒在酵母的掩护下陈酿六年,酿造出的葡萄酒带有坚果的深度,令人敬畏。)在特级葡萄园之路(Route des Grands Crus)沿线的十几个小酒庄中选择一个,安排一次品酒之旅:许多酒庄只接受预约,所以要提前打电话,否则可能会发现大门紧锁,庭院空无一人。品尝完葡萄酒后,继续沿 D471 向南前往隆勒索涅,在风景优美的观景台稍作停留,远处可以瞥见萨兰莱班的尖顶轮廓——这提醒人们,汝拉的地下盐场自罗马时代以来就一直滋养着人们的味蕾和经济。
夜幕降临,不妨入住传统的农家旅馆(ferme-auberge),那里的菜肴都是慢火烹制的,适合徒步旅行者、骑行者和自驾游者(务必预订,尤其是周五至周日)。丰盛的黄酒炖鸡、鸭油煎土豆,以及当地特色核桃挞,定会让您流连忘返。(小贴士:这些旅馆通常提供宿舍式的阁楼房间;如果您注重私密性,预订时请咨询“私人房间”的相关信息。)
清晨,踏上“滨海路”(Route de la Corniche),这条路位于上汝拉山脊的顶端,视野开阔:十五公里的蜿蜒弯道和观景台,用双筒望远镜可以看到瑞士阿尔卑斯山巍峨耸立在翠绿山谷之外。(查看天气预报——即使在春末,这条山路也可能在黎明前结冰。)沿着D1084公路下山,前往莫雷兹,这里曾是法国眼镜制造的摇篮。在这里,只需漫步一小时,就能参观到经过修复的眼镜厂和塑料厂博物馆(上午10点至下午6点开放,周二闭馆),了解该地区的工业遗产。
最后,向东返回多勒,绕行布雷斯平原的葡萄园;高地森林与低地葡萄藤的对比,凸显了汝拉地区非凡的多样性。在路边小摊停下来,点上最后一瓶汝拉起泡酒,在路边的白蜡树荫下细细品味,细细品味这片虽然不如普罗旺斯或波尔多那么出名的地区,但它却以私密的景色、悠闲的节奏和美食珍品,为勇敢的旅行者带来难忘的体验,而这趟沉浸式的法国东部公路之旅,正是您欣赏这片土地的最佳方式。
卢瓦尔河谷位于奥尔良和南特两座城市之间,沿着缓缓流淌的卢瓦尔河绵延约 280 公里,将文艺复兴时期的宏伟气势、田园诗般的宁静祥和以及精湛的酿酒技艺完美融合,为自驾旅行者呈现一幅生动的历史与风土人情画卷。从奥尔良出发,从巴黎出发,沿 A10 高速公路行驶不到两小时即可到达(如果交通状况允许),漫步在鹅卵石街道上,便可抵达雄伟的圣十字大教堂。这座哥特式建筑的奇迹标志着您正在进入法国最丰富的文化走廊之一。从这里出发,沿着 D2020 公路(著名的“城堡之路”)向西南行驶,沿途会经过风景如画的村庄和曾经守卫中世纪封建领地的城墙。
第一个小时内,您将经过卢瓦尔河畔叙利城堡,它城垛般的轮廓倒映在平静的河面上(最好在柔和的晨曦中观赏,那时人群还没有涌入)。虽然与后期文艺复兴时期的宫殿相比,卢瓦尔河畔叙利城堡的城堡主楼规模较小,但它却能让您难得一见14世纪的防御工事技术——铁闸、箭孔等等。如果您在上午10点至中午12点之间到达,可以考虑参加45分钟的导览游(旺季建议提前预订),详细了解这座城堡在百年战争期间的战略地位。
再走30分钟,就到了卢瓦尔河谷的瑰宝:香波城堡。驱车前往,您将欣赏到波光粼粼的向日葵田(七月和八月)或郁郁葱葱的葡萄园(五月和六月)。不过,请注意,夏季周末停车位虽然充足,但很快就会被占满——最好在上午9点前到达,这样才能确保在正门附近找到一个车位。城堡著名的双螺旋楼梯(据说是列奥纳多·达·芬奇设计的,他曾在1516年住在这里)吸引着人们前来探索,门票包含英语和法语的语音导览(约14欧元;18岁以下儿童免费)。摄影师应该注意,欣赏 440 个房间正面的最佳高度是从中央主楼的屋顶露台(可乘电梯到达(另加 2 欧元))——尽管那些愿意爬上 151 个蜿蜒的台阶到达顶部的人将欣赏到远处索洛涅森林的全景。
沉浸在皇室奢华的氛围中度过一个上午后,沿着D57公路向南前往布卢瓦,河道在这里逐渐宽阔,葡萄园开始占据地平线。绕道穿过卢瓦尔河畔圣代村,您可以购买一些野餐食品——新鲜的羊乳酪、酥脆的法棍面包,以及当地面包店(营业至下午6点)的乳蛋饼——然后在河岸边古老的梧桐树荫下悠闲地停留。(卢瓦尔河谷乡村的邮政编码可能比较奇怪;请务必仔细检查您的GPS导航是否显示“卢瓦尔河畔圣代 41400”,而不是“圣代 41400”,以免走错五公里。)
下午三点左右,当你进入武弗雷(Vouvray)产区中心地带时,眼中的风景从石头转移到了酒瓶。该地区的标志性白诗南葡萄酒——从清爽干爽的干白到甜美迷人的莫勒(moelleux)——生长在历经百年霜冻而干裂的石灰质土壤中。许多顶级酒庄(包括休埃酒庄(Domaine Huet)、高德雷尔酒庄(Château Gaudrelle)等)在上午10点至下午5点之间开放品酒;如果您的团队人数超过四人,请务必提前致电。葡萄酒爱好者可以咨询酒窖之旅,其中通常包括进入拱形洞穴,酒瓶在接近恒定的12摄氏度温度下静置(非常适合长期陈酿)。
对于那些寻求更沉浸式体验的人来说,可以考虑在La Croix Boissée这样的葡萄酒城堡过夜。其17世纪的庄园客房拥有裸露的横梁和锻铁床(每晚95欧元起,含早餐)。夜晚最适合在露台上度过,品尝当地的山羊奶酪搭配庄园最好的半干白葡萄酒,听着燕子在头顶飞舞,你听到的最后一种语言是下面河水的潺潺流水声(注意:晚上7点后服务可能会比较慢,所以如果你在其他地方预订了晚餐,请提前做好计划)。
第二天,继续向东前往昂布瓦兹。这座小镇历史悠久,甚至连街道都仿佛在低声诉说着达芬奇在克洛吕塞城堡度过的晚年。城堡本身——这位博学多识的达芬奇曾在这里绘制飞行器和装甲车的原型图——如今花园里摆放着他发明的真人大小的模型,为游客提供了亲手实践的机会(尤其适合全家出游)。从那里,向南绕行至希农,经由莱蓬德塞的中世纪石桥跨越卢瓦尔河,最后在蒙穆索酒庄的酒窖品尝一杯醇厚的品丽珠,为旅程画上圆满的句号。
无论您是驾驶着轻盈灵动的雷诺克里欧,还是充满探险精神的露营车穿越卢瓦尔河谷,雄伟的城堡与传奇的葡萄园交相辉映,都会让您流连忘返。(次要路线上的加油站可能会在晚上8点后关闭;在大城镇,您可以随时加满油。)卢瓦尔河谷的道路如同该地区最优质的葡萄酒一样平坦,景色从修剪整齐的花园到未经驯服的沼泽地,变化万千。卢瓦尔河谷的公路之旅不仅是一次穿越法国历史的旅程,更是一次沉浸于其经久不衰的生活艺术的感官之旅。