26四月十四号

慕尼黑:啤酒饮用者简短指南

杂志旅游贴士慕尼黑:啤酒饮用者简短指南

啤酒是德国文化不可或缺的一部分,就像意大利面是意大利文化的一部分一样。 它深深植根于这个国家的历史和传统,杜松子酒是国酒之一。

德国保持着啤酒品牌和品种数量(5,000 个品牌和 40 种不同口味)的世界纪录。 如果您是这种皇家饮料的粉丝,那么德国绝对是您的下一个目的地。

慕尼黑啤酒

目前有世界上最大的“假日啤酒”——慕尼黑啤酒节。 慕尼黑的第一个啤酒节于 1810 年 182 月举行,以纪念巴伐利亚的路德维希王子和萨克森-希尔德堡豪森的特蕾莎公主的婚礼。 五天之内,居民可以吃喝玩乐,听音乐看赛马。 由于精彩纷呈的娱乐活动,王子决定每年都举行庆祝活动。 这些年来,慕尼黑啤酒节仅在战争年代取消,今年每排举办 2016 场。

当您在这样一个伟大的目的地时,最难选择要尝试哪种啤酒。 我们介绍德国人通常喝的那些品牌。

黑客-Pschorr

Hacker-Pschorr 是在慕尼黑生产的巴伐利亚啤酒,其历史可以追溯到 15 世纪初,当时公司以 Hacker Brewery 的名义运营。

这家啤酒厂后来与公司合并,使 Pschorr Hacker-Pschorr 声名鹊起。 今天,它是慕尼黑仅存的六家大型啤酒厂之一。

这里有五种类型的啤酒产品:Munich Gold、Weisse、Weisse Dark、Munich Dark 和 Original Oktoberfest Amber Märzen。

皇家啤酒屋

来自慕尼黑的巴伐利亚 Hofbräuhaus 啤酒厂自 16 世纪开始运营,当时只有皇室成员才有权拥有啤酒厂并饮用其产品。 在 17 世纪,马克西米利安一世允许向全国其他地区销售啤酒,而皇家啤酒屋啤酒厂则在 19 世纪向公众敞开大门。

上世纪初,Hofbräuhaus 声名狼藉,因为它是阿道夫·希特勒 (Adolf Hitler) 举行的首批演讲之一,试图吸引人们加入纳粹。 然而,更美丽的一段历史与莫扎特有关,据说他在那里写下了他的著名作品“伊多梅尼奥”。

如今,Hofbräuhaus 每年有成千上万的游客,并且有八家同名餐厅和酒吧。

奥古斯丁

Augustiner 是慕尼黑最古老的啤酒生产商——他从 13 世纪末就存在了。 然后是八月兄弟会修道院生产的啤酒。

居民对奥古斯丁啤酒最为自豪。 由于它的受欢迎程度,酿酒商不必花钱做广告。 有经验的饮酒者的推荐就足够了。

宝莱纳

Paulaner 啤酒起源于 17 世纪的 Nojdek ob der Au 修道院。 这款啤酒目前在德国啤酒质量中排名第八。 今天,它在全球销售。

如何在慕尼黑订购啤酒?

眼镜尺寸:

0.5 L – Halbe(巴伐利亚语中的“Hoibe”)——慕尼黑最小的啤酒

1 L – Maß(发音为“mas”,售价约 10 欧元)

啤酒种类:

Weißbier – 白色

Helles——光

邓克利斯——黑暗

皮尔斯 – 皮尔森

喝啤酒可以吃什么?

德国人习惯吃烤鸡和椒盐脆饼,但流行的选择是香肠、猪排和熏鱼。 如果您真的很饿,您应该参观 Ochsenbraterei 帐篷,这是慕尼黑啤酒节上最古老的帐篷之一,每年公牛都会在那里“旋转”吐痰。 然后将新鲜的烤肉与土豆泥一起食用。

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