一些在原产国很受欢迎的奇异特产对于来自世界其他地区的大多数人来说是无法接受的。
Mimolette是法国的特产
法国是一个以奶酪闻名世界的国家。 Mimolette 是一种奶酪，飞蛾在奶酪的外皮上行走并钻出小孔。 由于这些昆虫的活动，奶酪具有特殊的泥土味。 这种奶酪的成熟时间为 6 至 18 个月。 法国人将这种奶酪出口到世界各地。
Huitlacoche 是墨西哥的特产
玉米在 7,000 多年前就开始在该地区种植，因此墨西哥人以“数百种方式”准备玉米，其中一种很受欢迎也就不足为奇了。
这种墨西哥特产是感染了真菌的玉米。 受感染的谷物长成一些蘑菇状的结构，成熟过程完成后收获果实。 它们是通过烹饪制成的，具有木质和泥土的味道，通常与香肠一起食用。
Balut是东南亚的特产
在世界上许多国家，鸡蛋是早餐的绝佳选择，但巴鲁特只在东南亚准备。 这是最受欢迎的特色菜之一，它是煮熟的鸭胚，带壳食用。
它是通过打破壳来吃的，就像吃煮鸡蛋一样，然后在煮熟的幼崽身上撒上各种香料。
粗海盐是最常用的，它是和 balut 一起给你的，但也可以是醋加辣椒和碎洋葱。 在越南、菲律宾和该地区的其他国家，这是一种据说对儿童特别健康的特产。
对于西方人来说，这道菜是完全不能接受的，甚至都不敢尝试。
假羊肚菌是芬兰的特产
假云杉具有类似枫糖浆的甜味。 它们非常好吃，所以很多人并不在意食用这种蘑菇而冒着生命危险。 除芬兰外，大多数欧洲国家都禁止使用。 它被认为是这里的美味佳肴。
与河豚鱼一样，需要极其熟练和精确的处理才能消除毒素的主要来源。 使用前，这种特产通常至少干燥和煮熟两次，以去除所有毒素。 即便如此，也并非它所含的所有毒素都会被清除。
食用这种食物的副作用非常令人不快。 最无害的是胃痉挛和腹泻，更危险的是，对这种食物代谢过度敏感的人会死亡。
在芬兰，他们说他们在正确处理这种蘑菇方面进行了积极的教育，到目前为止，他们没有死亡，甚至没有中毒。
这种蘑菇制成的特产通常与烩饭或意大利面一起食用。
“落基山脉”牡蛎是美国特产
这道菜与海鲜无关，但它是一道带有公牛睾丸的菜。 它是由美国牧场主发明的。
Chapra 是印度的特产
印度恰蒂斯加尔邦 (Chhattisgarh) 有一种特殊的食谱，称为 chapra。
Chapra 是由红蚂蚁和它们的卵制成的。 这道菜是通过将干红蚂蚁与香料和甜味剂混合制成的，酸辣酱就做好了。 它脆脆的，可以和任何菜一起吃。
糖豆是委内瑞拉的特产
在南美洲，有争议的不是菜肴本身，而是某些食物的消费方式。
他们吃豆类（黑豆、扁豆等）加糖是很常见的，而且糖越多越好
Marmite是英国特产
关于马麦酱的看法非常不同，因此生产这种特产的公司采用了“爱它或恨它”的口号。
它是一种浓缩啤酒酵母，具有浓郁的咸味和鲜味。 一些国家崇拜它。 澳大利亚和新西兰有自己最喜欢的版本，而丹麦在 2011 年禁止了这种食物。
马麦酱非常适合搭配热吐司或新鲜黄瓜三明治，他们说这是英国特色菜。
