蔬菜浓汤
课程： 汤类美食： 意大利语全网难度： 便于份量
6
份准备时间
20
分钟烹饪时间
40
分钟卡路里
35
千卡总时间
1
小时这是一种传统的意大利汤。 它是在古罗马时代准备好的。 它很美味，几个世纪以来一直在温暖意大利人。
它可以包含肉，也可以是完全素食的汤。 它很健康而且很好吃。 它含有维生素并具有装饰色彩。
成分
100毫升卡拉佩利橄榄油
200ml Mutti pelata，（番茄酱）
3蒜瓣
1个红洋葱
2胡萝卜
2枝芹菜
1西葫芦
1个去皮洋葱
½罐红豆
盐
胡椒
1.5升鸡肉或牛肉汤
5汤匙帕尔马干酪
牛至
罗勒/九层塔
意大利面（如果需要）。
使用方法
- 蔬菜洗净切块。
- 将油倒入一个大锅中，加热并加入切碎的蔬菜。
- 炖10分钟。
- 加入肉汤。
- 让它沸腾，然后再煮15分钟。
- 加入番茄酱和豆子。
- 再煮10分钟。
- 如果要添加意大利面，则再煮 5 分钟。
- 加入帕尔马干酪。
