ร้านอาหาร Ultraviolet เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่สร้างสรรค์ที่สุดในโลก มันถูกซ่อนอยู่ในเขตเก่าของเซี่ยงไฮ้และเป็นความสุขสำหรับทุกประสาทสัมผัสของเรา
ห้องอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารเย็นครั้งละ 10 มื้อเท่านั้น ให้บริการอาหารตะวันตกคุณภาพสูงสุดในห้องส่วนตัวอันล้ำสมัย
นี่คือแนวคิดของเชฟพอล ไพเรต ผู้ซึ่งได้รับรางวัลเชฟยอดเยี่ยมจากงานประกาศรางวัล 2016 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 50
สามารถเดินทางไปร้านอาหารแห่งนี้ได้โดยรถประจำทาง ซึ่งประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว
ห้องหลักของร้านอาหารเต็มไปด้วยเครื่องฉายวิดีโอ ลำโพง แสงผิดปกติต่างๆ และน้ำหอมปรับอากาศ
ค่าเข้าร้านอาหาร 1,000 ดอลลาร์
เมนูนี้คัดสรรมาอย่างดีโดยเชฟ Piret และทีมงานของเขา ห้องควบคุมเป็นที่ตั้งของผู้ผลิตที่เปิดใช้งานเสียง กลิ่น แสง และวิดีโอที่ฉายลงบนผนังของห้องโถงใหญ่
การออกแบบเมนู อาหาร อาหาร และกลิ่นในห้องปลุกประสาทสัมผัสทั้งห้า
Pajret กล่าวว่าจานได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีภาพและเสียงและกลิ่นทำให้ร้านอาหารมีบรรยากาศและเสน่ห์ที่พิเศษ
ห้องถูกเปลี่ยนหลายครั้งในช่วงอาหารค่ำ จากห้องที่ล้อมรอบด้วยภาพวาดนีออนสีสันสดใส ไปจนถึงห้องใต้ดินและทางเดินสีขาวที่ปกคลุมไปด้วยธงชาติอังกฤษ ในขณะที่พื้นหลังได้ยินเสียงบีทเทิลส์ในตำนาน
Paul Pyret เชฟชื่อดังมาที่เซี่ยงไฮ้ในปี 2005 เขากระตือรือร้นที่จะเลือกส่วนผสมและเครื่องเทศมากจนตัดสินใจยกระดับการรับประทานอาหารในร้านอาหารทุกวันให้สูงขึ้น
