ชิราซ

เมืองชีราซตั้งอยู่เชิงเขาซากรอส ท่ามกลางทุ่งราบอันเขียวขจีที่ไหลผ่านลำธารตามฤดูกาลที่ชาวเปอร์เซียเรียกว่า Rudkhaneye Khoshk หรือ “แม่น้ำแห้ง” แม้ว่าแม่น้ำจะแห้งตลอดทั้งปี แต่แม่น้ำสายนี้ก็ได้หล่อเลี้ยงความมั่งคั่งของเมืองมาช้านาน โดยนำพาพ่อค้า กวี และผู้แสวงบุญเข้ามาสู่เมือง การก้าวเข้าสู่เมืองชีราซก็เหมือนกับการได้เข้าไปอยู่ในพงศาวดารที่มีชีวิต ซึ่งถูกจารึกไว้ในกำแพงดินเผาของป้อมปราการ ท่ามกลางร่มเงาของสวนที่มีกลิ่นหอม และในลายมือเขียนอันประณีตของกวี เมืองชีราซได้หล่อเลี้ยงสายเลือดของนักวิชาการและช่างฝีมือมาเป็นเวลาหลายพันปี แม้ว่าเมืองจะต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงของราชวงศ์และการเปลี่ยนแปลงในยุคใหม่ก็ตาม จิตวิญญาณของที่นี่ ซึ่งทั้งเรียบง่ายและลึกซึ้ง ดำรงอยู่ได้ในความสง่างามอันเงียบสงบของมัสยิดโบราณ ในทางเดินโค้งของตลาดที่พลุกพล่าน และในความงดงามอันเงียบงันของกวีที่ปกคลุมไปด้วยหลุมศพ

ชื่อเมืองชีราซเองก็ยังคงก้องกังวานไปตลอดยุคโบราณ ในสมัยทีราซิช เมืองนี้ตั้งอยู่บนแผ่นดินดินเหนียวเอลาไมต์ซึ่งมีอายุราว 2,000 ปีก่อนคริสตศักราช ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของเมืองนี้ที่บริเวณชายขอบของอาณาจักรทางตะวันออกของเมโสโปเตเมียโบราณ อย่างไรก็ตาม เมืองนี้ยังคงใช้ระบบกริดพื้นฐานภายใต้การปกครองของราชวงศ์ซาซานิอันในช่วงต้นศตวรรษที่ 5 โดยมีกำแพงปราการที่แข็งแรงซึ่งออกแบบมาเพื่อป้องกันชายแดนของเปอร์เซีย ไม่ถึงสองศตวรรษต่อมา ในปีค.ศ. 693 ราชวงศ์อุมัยยัดแห่งคาลิฟะห์ได้ฟื้นฟูเมืองชีราซ ซึ่งยืนยันถึงคุณค่าเชิงยุทธศาสตร์และเศรษฐกิจของเมือง

ในช่วงศตวรรษที่ 9 สายการเดินเรือซัฟฟาริดที่เพิ่งก่อตั้งขึ้นในเมืองซิสตานยอมรับว่าเมืองชีราซเป็นศูนย์กลางการค้าที่สำคัญ โดยเชื่อมโยงท่าเรือในอ่าวเปอร์เซียกับพื้นที่ภายใน เจ้าชายบูยิดที่ขึ้นสู่อำนาจในช่วงปลายศตวรรษที่ 10 ได้ยกระดับเมืองชีราซให้สูงขึ้นอีก โดยสถาปนาเมืองให้เป็นเมืองหลวงและสนับสนุนการก่อสร้างมัสยิดและคาราวานเซอรายที่ยิ่งใหญ่ เมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 11 ชื่อเสียงด้านการศึกษาของเมืองก็เริ่มแผ่ขยายออกไป โดยดึงดูดนักเรียนและนักบวชจากทั่วโลกอิสลาม

ศตวรรษที่ 13 ถือเป็นจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของเมืองชีราซ ภายใต้การปกครองของผู้ปกครองท้องถิ่น เช่น อาตาบัก อาบูบักร ซาอัด อิบน์ ซานจี (ครองราชย์ระหว่างปี ค.ศ. 1231–1260) เมืองนี้จึงมีเสถียรภาพที่หาได้ยาก ภูมิอากาศเช่นนี้ทำให้เมืองนี้เหมาะแก่การเขียนและปรัชญา ซาดีเกิดในเมืองชีราซเมื่อต้นคริสตศตวรรษที่ 13 และได้เดินทางไปทั่วทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นนิซามียะห์ของกรุงแบกแดดหรือที่อื่นๆ ก่อนจะกลับมาในวัยชราเพื่อไตร่ตรองถึงมนุษยชาติผ่านงานที่เต็มไปด้วยความเห็นอกเห็นใจ หลุมศพของเขาซึ่งซ่อนตัวอยู่ใต้ต้นไซเปรสทางตอนเหนือของเมืองดึงดูดผู้คนที่แสวงหาการปลอบโยนใจด้วยข้อความที่เชิดชูศักดิ์ศรีของการทำงานและสายสัมพันธ์ของมิตรภาพ

ฮาเฟซ กวีในตำนานอีกคนของเมืองชีราซ เดินทางไปตามถนนสายต่างๆ ในศตวรรษที่ 14 โดยเปลี่ยนความรักทางโลกและความปรารถนาทางจิตวิญญาณให้กลายเป็นบทกวีสี่บรรทัดที่วิจิตรบรรจง บทกวีของเขาได้รับการยกย่องจากทั้งนักลึกลับและกษัตริย์ โดยยังคงมีความสามารถพิเศษในการพูดถึงช่วงเวลาปัจจุบันโดยตรง ผู้เยี่ยมชมยังคงรวมตัวกันที่หลุมฝังศพของเขาเพื่ออ่านบทกวีภายใต้แสงจันทร์บนท้องฟ้า โดยแสวงหาคำแนะนำในบทกวีที่ส่องประกายด้วยความขัดแย้ง

นอกเหนือจากบทกวีแล้ว ชีราซยังเลี้ยงดูผู้รู้รอบด้านอีกด้วย ตัวอย่างเช่น กุฏบ์ อัล-ดิน อัล-ชีราซี เป็นผู้ประพันธ์บทความเกี่ยวกับดาราศาสตร์ การแพทย์ และคณิตศาสตร์ รวมถึงคาดเดาเกี่ยวกับการเคลื่อนที่ของวัตถุรอบดวงอาทิตย์ด้วย ผลงานวิชาการของเขาเป็นตัวอย่างของจริยธรรมที่กว้างขึ้นในชีราซ นั่นคือ การสืบเสาะหาความจริงและความคิดสร้างสรรค์เป็นเสาหลักที่แยกจากกันไม่ได้ของชีวิตพลเมือง

เมืองชีราซซึ่งตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1,500 เมตร มีทัศนียภาพที่สวยงามและช่วยลดความร้อนของละติจูดได้ ฤดูร้อนอาจสูงถึง 38 องศาเซลเซียสในเดือนกรกฎาคม แต่ระดับความสูงจากน้ำทะเลจะทำให้ช่วงเย็นมีอากาศเย็นขึ้น ฤดูหนาวทำให้มีอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง และฝนประจำปีของเมืองอยู่ที่ประมาณ 320 มิลลิเมตร ซึ่งตกในช่วงระหว่างเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์เป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ความผันผวนยังคงเป็นปัจจัยที่คู่ควร ในบางปี ฝนตกหนักในช่วงฤดูหนาวทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน โดยเหตุการณ์ที่น่าเศร้าที่สุดคือในเดือนมีนาคม 2019 เมื่อน้ำป่าไหลหลากคร่าชีวิตผู้คนและพัดบ้านเรือนพังเสียหาย ในทางกลับกัน ช่วงแล้งที่ยาวนานได้ทดสอบทั้งอ่างเก็บน้ำและระบบคานาตที่มีอายุหลายศตวรรษของเมือง

ความแตกต่างอันโดดเด่นระหว่างวันที่ร้อนระอุและคืนที่หนาวเหน็บไม่เพียงแต่เป็นลักษณะเฉพาะของสถาปัตยกรรมของเมืองชีราซเท่านั้น ระเบียงลึกและกำแพงอิฐโคลนหนาทำให้ระลึกถึงกลยุทธ์การควบคุมความร้อนในสมัยก่อน แต่ยังรวมถึงสวนด้วย ที่นี่ เคยมีต้นโอ๊กปกคลุมเนินเขาโดยรอบ และปัจจุบัน ต้นปาล์มและต้นผลไม้เรียงรายอยู่ตามถนนและลานบ้าน สร้างสภาพอากาศย่อยที่ช่วยให้ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดฤดูกาลที่เลวร้าย

จากการสำรวจสำมะโนประชากรครั้งแรกระดับประเทศเมื่อปี 2500 พบว่าเมืองชีราซมีประชากรไม่ถึง 200,000 คน และเพิ่มขึ้นเป็นเกือบ 2 ล้านคนในปี 2564 เมืองนี้เติบโตจากชานเมืองซาดราที่ทันสมัย ​​ซึ่งมีผู้อยู่อาศัยราว 1.8 ล้านคนในปี 2559 และเพิ่มขึ้นเกือบ 2 ล้านคนจากการนับครั้งล่าสุด ในด้านเชื้อชาติ เมืองชีราซมีชาวเปอร์เซียเป็นส่วนใหญ่ โดยมีสำนวนท้องถิ่นที่สอดแทรกอยู่ด้วย

แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะนับถือศาสนาอิสลามนิกายชีอะห์แบบสิบสองนิกาย แต่เมืองชีราซยังคงหลงเหลือศาสนาของชนกลุ่มน้อยอยู่บ้าง ชุมชนชาวยิวที่เคยคึกคักซึ่งมีอยู่ประมาณ 20,000 คนในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ส่วนใหญ่อพยพมาในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แต่ยังคงมีโบสถ์ยิวที่ยังเปิดดำเนินการอยู่ถึงสามแห่ง ศาสนาบาไฮมีผู้ติดตามในเมืองใหญ่เป็นอันดับสองรองจากเตหะราน โบสถ์สองแห่ง ได้แก่ โบสถ์คริสต์นิกายอาร์เมเนียและโบสถ์นิกายแองกลิกัน ซึ่งให้บริการประชากรคริสเตียนจำนวนน้อยแต่มั่นคง การอยู่ร่วมกันนี้ซึ่งทับซ้อนกันมาหลายศตวรรษทำให้เมืองชีราซมีความรู้สึกหลากหลายทางจิตวิญญาณที่หาได้ยากในเมืองที่มีขนาดใกล้เคียงกัน

เศรษฐกิจของเมืองชีราซได้เปลี่ยนแปลงไปตามที่ราบโดยรอบมาเป็นเวลานานแล้ว ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 การเปิดคลองสุเอซทำให้ผู้ผลิตในยุโรปสามารถเข้ามาท่วมตลาดเปอร์เซียได้ เกษตรกรในพื้นที่ตอบสนองด้วยการหันไปปลูกพืชผลที่ทำกำไร เช่น ฝิ่น ยาสูบ และฝ้าย โดยส่งออกผ่านเส้นทางคาราวานของเมืองชีราซไปยังบันดาร์อับบาสและไกลออกไป พ่อค้าได้จัดตั้งด่านหน้าตั้งแต่บอมเบย์ไปจนถึงอิสตันบูล ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรของฟาร์สกลายเป็นเครือข่ายระดับโลก

ปัจจุบันฐานเศรษฐกิจของเมืองยังคงมีความหลากหลาย องุ่น ส้ม ฝ้าย และข้าวยังคงเติบโตอย่างรุ่งเรืองในพื้นที่ห่างไกลของจังหวัด ในขณะที่อุตสาหกรรมในเมืองมีทั้งซีเมนต์ น้ำตาล ปุ๋ย ผลิตภัณฑ์จากไม้ งานโลหะ และการทอพรมและผ้าคิลิม โรงกลั่นน้ำมันเน้นย้ำถึงบทบาทของชีราซในกระบวนการพลังงานของประเทศ ในขณะที่การผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ซึ่งคิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของการลงทุนด้านอิเล็กทรอนิกส์ของอิหร่าน ถือเป็นจุดยึดของความทะเยอทะยานด้านเทคโนโลยีขั้นสูง เขตเศรษฐกิจพิเศษชีราซที่ก่อตั้งในปี 2000 ได้ดึงดูดบริษัทต่างๆ ในด้านการสื่อสารและไมโครอิเล็กทรอนิกส์ และธุรกิจค้าปลีกก็เติบโตอย่างรวดเร็วด้วยศูนย์การค้ามากกว่า 25 แห่งและตลาดนัดแบบดั้งเดิม 10 แห่ง Persian Gulf Complex ซึ่งอยู่ทางขอบด้านเหนือของเมือง ถือเป็นศูนย์กลางการค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเมื่อพิจารณาจากจำนวนร้านค้า โดยดึงดูดนักช้อปจากทั่วตะวันออกกลาง

เรื่องราวเกี่ยวกับเมืองชีราซไม่สามารถละเลยสวนของเมืองได้ ซึ่งคนในท้องถิ่นมองว่าเป็นออกซิเจนที่ช่วยให้เมืองมีชีวิตชีวา สวนเอรัมซึ่งมีความหลากหลายทางพฤกษศาสตร์และศาลาสมัยกาจาร์อันสง่างามยังคงเป็นสัญลักษณ์ของศิลปะการจัดสวน สวนอาฟิฟาบาดซึ่งเคยเป็นที่ดินส่วนตัวในปัจจุบันเปิดให้สาธารณชนได้ชมการออกแบบภูมิทัศน์ในศตวรรษที่ 19 ท่ามกลางต้นไซเปรสที่สูงตระหง่าน แม้ว่าการขยายตัวของเมืองจะคุกคามพื้นที่สีเขียวประวัติศาสตร์บางส่วน แต่ความพยายามของเทศบาลก็พยายามที่จะรักษามรดกที่ยังมีชีวิตอยู่เหล่านี้เอาไว้

ภาพอาหารของเมืองชีราซสะท้อนถึงความมั่งคั่งทางการเกษตร ภายใต้ท้องฟ้าที่แจ่มใส ตลาดเต็มไปด้วยองุ่นที่ยังคงชุ่มฉ่ำตั้งแต่เช้าตรู่ ทับทิมหอมกรุ่น และข้าวที่โรยด้วยหญ้าฝรั่น แม้ว่ากฎหมายห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเป็นทางการจะยังจำกัดอยู่ แต่ชื่อเสียงของเมืองในยุคกลางเกี่ยวกับไวน์ชีราซยังคงหลงเหลืออยู่ในตำนานท้องถิ่น และน้ำเชื่อมและเชอร์เบทที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ยังคงมีกลิ่นอายของไวน์รุ่นก่อนๆ งานหัตถกรรม เช่น โมเสกฝังรูปสามเหลี่ยม ลวดลายเงิน และพรมสีเข้มข้น ล้วนเป็นเครื่องยืนยันถึงวัฒนธรรมทางวัตถุที่ให้ความสำคัญกับทั้งความแม่นยำและบทกวี

ทัศนียภาพของเมืองชีราซผสมผสานความเคารพนับถือในยุคกลางเข้ากับความสง่างามแบบกาจาร์ มัสยิด Atigh Jameʿ ซึ่งอุปถัมภ์โดยราชวงศ์บูยิดเป็นจุดศูนย์กลางของเมืองเก่าด้วยงานอิฐที่ดูเรียบง่าย ใกล้ๆ กัน มัสยิด Vakil และโรงอาบน้ำที่อยู่ติดกันนั้นสะท้อนให้เห็นถึงฝีมือของช่างฝีมือในศตวรรษที่ 18 ภายใต้การนำของ Karim Khan Zand ซึ่งป้อมปราการของเขา (Arg of Karim Khan) ยังคงตั้งตระหง่านอยู่ด้านหลังหอคอยอิฐอันตระการตา ในแสงยามเช้าตรู่ ช่องกระจกสีของมัสยิด Nasir al‑Mulk กระจายสีสันหลากสีไปทั่วพื้นหินอ่อน ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงสิ่งประดิษฐ์ในยุคกาจาร์ได้อย่างชัดเจน

ประตูอัลกุรอานซึ่งเคยปกป้องถนนสายหลักนั้นเคยปกป้องอัลกุรอานที่เขียนด้วยลายมือสองเล่มในห้องชั้นบน ปัจจุบันต้นฉบับเหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้ในพิพิธภัณฑ์ Pars โดยอักษรวิจิตรเหล่านี้ถือเป็นพรอันเงียบสงบสำหรับผู้เดินทาง นอกเขตเมืองนั้น เนินเขาของภูเขา Babakuhi เป็นที่ตั้งของหลุมศพของ Baba Kuhi ในขณะที่สุสาน Khaju e Kermani ที่แกะสลักด้วยภูเขามองเห็นเส้นทางคดเคี้ยว นักท่องเที่ยวสามารถขับรถไปไม่ไกลเพื่อเยี่ยมชมพระราชวัง Ardashir ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 224 CE และป้อมปราการ Sarvestan และ Dezh Dokhtar ซึ่งแต่ละแห่งล้วนเป็นชิ้นส่วนของความทะเยอทะยานของ Sassanian ที่หลงเหลืออยู่

สิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติยังรอต้อนรับอยู่ น้ำตก Margoon ทางเหนือในจังหวัดฟาร์ส ไหลผ่านหุบเขาเขียวขจี ทะเลสาบ Maharloo ซึ่งอยู่ห่างออกไปทางตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยการขับรถ กลายเป็นสีชมพูระยิบระยับเมื่อสาหร่ายทะเลสีแดงเติบโต ทำให้นึกถึงว่าแม้แต่แหล่งเกลือของภูมิภาคนี้ก็ยังสามารถแสดงปรากฏการณ์ที่คาดไม่ถึงได้

เส้นทางสายหลักที่ทันสมัยของเมืองชีราซสะท้อนให้เห็นเส้นทางในยุคคาราวาน สนามบินนานาชาติชีราซชาฮิด ดาสเกบ ซึ่งเป็นสนามบินนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ของอิหร่าน เชื่อมโยงเมืองนี้กับศูนย์กลางในประเทศและภูมิภาค ตั้งแต่ปี 2001 โครงการรถไฟฟ้าใต้ดินของเมืองชีราซได้สร้างเส้นทางใต้ดินขึ้น โดยเส้นทางแรกจะเชื่อมจากสนามบินไปยังเขตใจกลางเมือง และมีแผนที่จะสร้างเส้นทางทั้งหมด 6 เส้นทางเพื่อรองรับผู้โดยสารได้หลายหมื่นคนต่อวัน

เมื่อมองเผินๆ จะเห็นได้ว่าเส้นทางรถประจำทางด่วนนั้นทอดยาวไปตามถนนสายหลัก ในขณะที่รถประจำทางกว่า 70 สายก็ขยายบริการไปยังชานเมือง สถานีรถไฟของเมืองซึ่งเป็นสถานีรถไฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศนั้นจะส่งรถไฟไปทางเหนือสู่เตหะรานและไกลออกไป โดยจะวิ่งตามเส้นทางที่เคยใช้คาราวานที่ลากด้วยม้า เมื่อนำมารวมกันแล้ว รูปแบบเหล่านี้ก็แสดงให้เห็นถึงบทบาทของเมืองชีราซไม่เพียงแต่ในฐานะศูนย์กลางทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดศูนย์กลางทางเศรษฐกิจที่เชื่อมโยงอิหร่านตอนใต้กับภูมิทัศน์ที่กว้างขวางยิ่งขึ้น

ในเมืองชีราซ รูปทรงที่ซ้อนกันของประวัติศาสตร์มาบรรจบกับความใกล้ชิดในชีวิตประจำวัน เพียงแค่เหลือบมองผนังที่ปูด้วยกระเบื้องหรือกลิ่นหอมของดอกไม้ที่บานในตอนกลางคืนก็สามารถเรียกความทรงจำมาได้หลายศตวรรษ เช่นเดียวกับเช้าที่สดชื่นในสวนที่ชวนให้ใคร่ครวญถึงอนาคตที่สดใสในปัจจุบัน ที่นี่ บทกวีของฮาเฟซและซาดียังคงก้องสะท้อนอยู่บนกำแพงเดียวกันกับที่ผู้มาเยือนเคยเดินผ่าน เตือนให้ผู้มาเยือนและผู้อยู่อาศัยทราบว่าในลานบ้านที่เป็นระเบียบทุกแห่งมีสิ่งที่ไม่มีที่สิ้นสุดซ่อนอยู่ แม้ว่าเมืองชีราซจะเติบโตและทันสมัย ​​แต่เมืองก็ยังคงดำเนินไปอย่างมีสติ นั่นคือให้เกียรติอดีตโดยไม่ยอมแพ้ต่ออดีต หล่อเลี้ยงทั้งเถาวัลย์และบทกวี และเปิดประตูทุกเช้าให้แก่ผู้ที่แสวงหาความงามที่ทอขึ้นตามกาลเวลา