ฮวาร์

เมืองฮวาร์เป็นพื้นที่แคบ ๆ ของหินปูนและโดโลไมต์ทอดยาวออกไปประมาณ 68 กิโลเมตรจากชายฝั่งดัลเมเชียนของโครเอเชีย สันเขาซึ่งเป็นสันเขาที่ยกขึ้นจากหินมีโซโซอิกแยกเมืองนี้ออกจากแผ่นดินใหญ่หลังจากมีการเชื่อมต่อทางบกมานานหลายพันปีเมื่อประมาณ 11,000 ปีก่อน ปัจจุบัน มีช่องทางแคบ ๆ ตัดผ่านระหว่างเมืองฮวาร์และเมืองใกล้เคียง ได้แก่ เมืองบราชทางทิศเหนือ เมืองวิสทางทิศตะวันตก และเมืองคอร์คูลาทางทิศใต้ ในขณะที่คาบสมุทรเพลเยซัคทอดตัวยาวข้ามช่องแคบเนเรตวา ทางทิศตะวันออก แผ่นดินใหญ่ตั้งอยู่ห่างออกไปเพียง 6 กิโลเมตร ตามแนวชายฝั่งทางใต้ของเมืองฮวาร์ หมู่เกาะปากลินสกีและเชดโรกระจัดกระจายเหมือนก้อนหินสำหรับก้าวลงสู่ทะเลเปิด และเมืองเซเซโวตั้งอยู่บริเวณชายฝั่งทางทิศเหนือ

เกาะแห่งนี้มีทัศนียภาพของหินปูนแบบคลาสสิก: ลำธารบนผิวน้ำเพียงเล็กน้อยไหลลงสู่รอยแยกอย่างรวดเร็ว ต้องใช้การจัดการน้ำฝนอย่างระมัดระวัง ตลอดแนวเนินเขา มีการสร้างลานหินแห้งและอ่างเก็บน้ำในทุ่งนาด้วยเทคนิคพื้นบ้านมาหลายศตวรรษ ซึ่งจำเป็นทั้งในการรักษาความชื้นอันมีค่าและหยุดการไหลบ่าของดิน วิธีการดังกล่าวช่วยสนับสนุนไร่องุ่น สวนมะกอก สวนผลไม้ และทุ่งลาเวนเดอร์ที่ครอบครองพื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ทุกแห่ง ด้านบนมีป่าสนซึ่งถูกแทนที่ด้วยพุ่มไม้มาควิส โดยมีต้นอเลปโปและสนดำที่แบ่งปันภูมิทัศน์กับต้นโอ๊กโฮล์ม บนเกาะเล็ก ๆ ของ Šćedro มีพืชพรรณเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมสมบูรณ์กว่าซึ่งยังคงอยู่ได้รอดพ้นจากความขาดแคลนซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเกาะฮวาร์

แม้แต่ในหมู่เกาะเอเดรียติก ที่ราบชายฝั่งของ Hvar ก็โดดเด่นด้วยพื้นที่ที่กว้างใหญ่และอุดมสมบูรณ์อย่างผิดปกติ ที่นี่เองในปี 384 ปีก่อนคริสตกาล ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวกรีกได้ก่อตั้ง Pharos ซึ่งปัจจุบันคือ Stari Grad ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป ผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มเดียวกันได้กำหนดระบบทุ่งนาแนวตั้งฉากไว้ทั่วพื้นที่ราบ ซึ่งร่องรอยของสิ่งเหล่านี้ยังคงอยู่เป็น Starogradsko polje ซึ่งปัจจุบันได้รับการยอมรับจาก UNESCO เนื่องจากมีมรดกทางการเกษตรที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ร่องรอยของวิสัยทัศน์ของชาวกรีกนั้นยังคงชัดเจนแม้จะมีการเพาะปลูกมาเป็นเวลานานกว่าสองพันปี ฤดูกาลแล้วฤดูกาลเล่าของมะกอก องุ่น และธัญพืช

การค้นพบทางโบราณคดีที่ถ้ำ Grapčeva ใกล้กับเมือง Humac ในปัจจุบัน แสดงให้เห็นถึงหลักฐานที่เก่าแก่กว่านั้นเกี่ยวกับการปรากฏตัวของมนุษย์ เครื่องปั้นดินเผาที่ประดับด้วยลวดลายเกลียวจาก "วัฒนธรรม Hvar" ในยุคหินใหม่ได้รับชื่อมาจากการค้นพบเหล่านี้ ซึ่งชวนให้นึกถึงผู้คนที่ชีวิตของพวกเขาถูกจารึกไว้บนผนังหินลึกลงไปในหินปูน สิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวซึ่งมีลักษณะเฉพาะในภูมิภาคนี้ เผยให้เห็นชุมชนเกาะที่เชี่ยวชาญในเทคนิคการแกะสลักและทุ่มเทให้กับภาษาภาพที่โดดเด่น

ในช่วงต้นยุคกลาง ชาวอิลลิเรียนได้ผสมผสานเข้ากับชาวกรีกที่สืบเชื้อสายมาจากบรรพบุรุษ ก่อนที่การอพยพของชาวสลาฟจะเข้ามาเปลี่ยนโฉมหน้าประชากร ต่อมา เมืองฮวาร์ก็ตกอยู่ภายใต้การปกครองของเวนิส ซึ่งทำให้กองทัพเรือมีความโดดเด่นและเจริญรุ่งเรือง เมืองฮวาร์ซึ่งแตกต่างไปจากเมืองสตารีกราด ได้กลายมาเป็นฐานทัพสำคัญในทะเลเอเดรียติก เมื่อสาธารณรัฐเวนิสเข้ายึดครองการค้าในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ผู้ว่าการของเมืองได้ลงทุนสร้างพระราชวัง อาคารสาธารณะ และโรงละครสาธารณะแห่งแรกๆ ของยุโรป ซึ่งเปิดดำเนินการในปี ค.ศ. 1612 ตระกูลขุนนางได้ว่าจ้างให้สร้างคฤหาสน์หินซึ่งด้านหน้ายังคงเรียงรายอยู่ริมทางเดินเลียบท่าเรือ ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงยุคสมัยที่การค้าและวัฒนธรรมทางทะเลก้าวหน้าไปพร้อมๆ กัน

อย่างไรก็ตาม ศตวรรษที่ 16 นั้นห่างไกลจากความสงบสุข การลุกฮือในท้องถิ่นเพื่อต่อต้านการปกครองของเวนิสได้ปะทุขึ้นในปี ค.ศ. 1510 ภายใต้ธงกบฏที่เมืองฮวาร์ ซึ่งเกิดจากความตึงเครียดระหว่างขุนนางและราษฎร ในเวลาเดียวกัน โจรสลัดและพวกออตโตมันได้โจมตีชายฝั่งทางเหนือ ส่งผลให้มีการสร้างหอคอยและจุดสังเกตการณ์ที่มีป้อมปราการ ป้อมปราการเหล่านั้นซึ่งผุกร่อนจากลมและเกลือในปัจจุบัน เป็นเครื่องเตือนใจถึงปัญหาน้ำทะเลที่ปั่นป่วนและความพยายามของชาวเกาะที่จะปกป้องชุมชนของตน

การหยุดพักชั่วคราวของนโปเลียนในดัลมาเทียทำให้เกิดประมวลกฎหมายและการปฏิรูปการบริหารใหม่ ก่อนที่ฮวาร์จะตกอยู่ภายใต้การปกครองของจักรวรรดิออสเตรียในปี 1815 ภายใต้การกำกับดูแลของราชวงศ์ฮับส์บูร์ก ช่วงเวลาแห่งความสงบสุขทำให้ท่าเรือขยายตัว ท่าเทียบเรือเริ่มปรากฏขึ้น และการต่อเรือก็เฟื่องฟู การผลิตลาเวนเดอร์และโรสแมรีสำหรับโรงงานผลิตน้ำหอมของฝรั่งเศสเพิ่มขึ้นควบคู่ไปกับการส่งออกไวน์ และผู้ประกอบการในท้องถิ่นได้จัดตั้งสมาคมสุขอนามัยแห่งฮวาร์ในปี 1868 เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวและประสานงานด้านที่พักและบริการ องค์กรดังกล่าวได้วางรากฐานสำหรับโรงแรม คาเฟ่ ท่าจอดเรือ และสถาบันทางวัฒนธรรมที่กำหนดเครือข่ายการท่องเที่ยวสมัยใหม่ของเกาะ

อย่างไรก็ตาม ศตวรรษที่ 20 ก็ไม่ได้รักษายุคทองนั้นไว้ได้ โรคพืช Phylloxera ทำลายไร่องุ่น และเรือใบแบบดั้งเดิมก็กลายเป็นสินค้าล้าสมัย ความยากลำบากทางเศรษฐกิจกระตุ้นให้เกิดคลื่นการอพยพ เนื่องจากครอบครัวต่างๆ แสวงหาโอกาสในอเมริกาและที่อื่นๆ แม้จะเป็นเช่นนี้ กลิ่นลาเวนเดอร์ก็ยังคงมีอยู่ และชื่อเล่นว่า "เกาะลาเวนเดอร์" ยังคงเกาะอยู่บนทุ่งดอกไวโอเล็ต ซึ่งน้ำมันที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกนำไปใช้ทำสบู่และน้ำหอม

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 เป็นต้นมา การท่องเที่ยวได้เข้ามาแทนที่การเกษตรและการประมงในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ หนังสือคู่มือและนิตยสารต่างยกย่องให้เกาะฮวาร์เป็นหนึ่งในสิบเกาะที่ใหญ่ที่สุดในโลก Conde Nast Traveler จัดอันดับเกาะนี้อย่างสม่ำเสมอว่ามีแสงแดดประมาณ 2,715 ชั่วโมงต่อปี หรือประมาณ 7.7 ชั่วโมงต่อวัน แซงหน้าดูบรอฟนิก และอุณหภูมิของน้ำทะเลที่ใสราวกับคริสตัลซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 14 องศาเซลเซียสในเดือนกุมภาพันธ์ไปจนถึงอุณหภูมิสูงสุดในฤดูร้อนที่ประมาณ 27 องศาเซลเซียส สภาพอากาศสอดคล้องกับประเภทย่อย Csa ของเคิปเพน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือฤดูหนาวที่อบอุ่นและฤดูร้อนที่แดดส่องถึง เหมาะแก่การรับประทานอาหารกลางแจ้งและเดินเล่นริมน้ำ

ในเขตการปกครอง Hvar อยู่ในเขต Split-Dalmatia และประกอบด้วยเมือง 2 เมือง ได้แก่ Hvar และ Stari Grad และเทศบาล Jelsa และ Sućuraj ตามสำมะโนประชากรปี 2021 ประชากร 10,678 คนของเกาะกระจายตัวไม่เท่าเทียมกัน โดยเมือง Hvar มีประชากร 3,979 คน ในขณะที่ Stari Grad มีประชากร 2,772 คน เทศบาลของ Jelsa มีประชากรทั้งหมด 3,501 คน ครอบคลุมหมู่บ้านตั้งแต่ Pitve ถึง Vrisnik และ Sućuraj ซึ่งเป็นประตูทางทิศตะวันออกของเกาะ มีจำนวนประชากร 426 คนในสามชุมชน

เมือง Hvar นั้นมีศูนย์กลางอยู่ที่จัตุรัสเซนต์สตีเฟน ซึ่งเป็นหนึ่งในจัตุรัสที่ใหญ่ที่สุดของดัลมาเทีย โดยมีพื้นที่ประมาณ 4,500 ตารางเมตร โดยมีหลังคากระเบื้องสีส้มตั้งตระหง่านเป็นแนวโค้งและมีเรือยอทช์จอดเต็มไปหมดในช่วงไฮซีซั่น ที่ปลายด้านหนึ่งมีมหาวิหารเซนต์สตีเฟนซึ่งเป็นจุดดึงดูดสายตา โดยมีหอระฆัง 4 ชั้นที่สร้างขึ้นใหม่หลังจากการรุกรานของจักรวรรดิออตโตมัน ซึ่งมีความวิจิตรงดงามในสไตล์เรอเนสซองส์และบาโรก ใกล้ๆ กันมีคลังสมบัติของบิชอปซึ่งบรรจุภาชนะประกอบพิธีกรรมที่ทำด้วยเงิน จีวรปัก และไอคอนที่สร้างขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 บนเนินเขาด้านบน ป้อมปราการ Španjola มองเห็นตัวเมืองและท้องทะเล พร้อมมอบทัศนียภาพอันงดงามให้กับผู้ที่ต้องการเดินบนเส้นทางคดเคี้ยวที่ลาดชัน

ในทางตรงกันข้าม Stari Grad ยังคงมีบรรยากาศที่เงียบสงบกว่า เรือเฟอร์รีจากสปลิทมาถึงท่าเรือเพื่อนำนักท่องเที่ยวเข้าสู่ชุมชนที่มีถนนหนทางที่เรียงรายตามแนวทางของชาวอาณานิคมกรีกโบราณ ที่นี่มีร้านกาแฟเล็กๆ ในบ้านหิน และต้นมะกอกให้ร่มเงาแก่ตรอกที่ปูด้วยหิน Starogradsko polje ทอดยาวเข้าไปในแผ่นดิน มีทุ่งนาที่สลับซับซ้อนล้อมรอบด้วยกำแพงเตี้ยๆ ซึ่งเป็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงการจัดการที่ดินร่วมกันที่ดำเนินมายาวนานกว่า 2,400 ปี

เมือง Jelsa ซึ่งอยู่ใจกลางชายฝั่งทางใต้ ผสมผสานความใกล้ชิดของหมู่บ้านเข้ากับท่าจอดเรือเล็กๆ ถนนโค้งขึ้นเนินไปทางเนินเขาที่ปกคลุมด้วยป่า ในขณะที่งานวัฒนธรรมต่างๆ เช่น คอนเสิร์ตและนิทรรศการต่างๆ มักจัดขึ้นในช่วงเย็นของฤดูร้อน ใกล้กับเมือง Jelsa มีหมู่บ้าน Humac ที่ตั้งอยู่บนระดับความสูง 350 เมตร ซึ่งส่วนใหญ่ถูกทิ้งร้างแต่ก็ค่อยๆ ฟื้นฟูขึ้นใหม่เป็นพิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง ที่นั่น มีกระท่อมหินและคอลเลกชันชาติพันธุ์วรรณนาขนาดเล็กที่เผยให้เห็นวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมท่ามกลางทุ่งลาเวนเดอร์และไร่องุ่น ด้านล่างของหมู่บ้าน Humac มีถ้ำ Grapčeva ซึ่งเปิดให้เฉพาะกลุ่มที่มีไกด์นำทางเท่านั้น โดยเก็บรักษาหินงอกหินย้อยไว้ข้างๆ เศษซากของยุคหินใหม่ของ Hvar

การขนส่งข้ามเกาะและไปยังแผ่นดินใหญ่ยังคงมีความสำคัญต่อชีวิตประจำวันและการท่องเที่ยว Jadrolinija ให้บริการเรือข้ามฟากจาก Sućuraj ไปยัง Drvenik ซึ่งใช้เวลาเดินทางประมาณสองชั่วโมง และรถรับส่งไปยัง Vela Luka และ Lastovo เรือเร็วไฮโดรฟอยล์ของ Krilo Luka เชื่อมระหว่างเมือง Hvar กับ Split ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง และไปยัง Vis, Brač และแม้แต่ Dubrovnik เป็นระยะๆ เมื่อลงจากเรือแล้ว รถประจำทาง Cazmatrans จะมารับเรือข้ามฟาก โดยให้บริการไปยังจุดหมายปลายทางต่างๆ ทั่วเครือข่ายถนนซึ่งมีลมแรงและมักไม่มีราวกั้น ซึ่งควรระมัดระวัง โดยเฉพาะรถมอเตอร์ไซค์ที่เช่ามา ปั๊มน้ำมันสองแห่งในเมือง Hvar และใกล้กับ Jelsa เป็นจุดเติมน้ำมันเพียงแห่งเดียวสำหรับรถยนต์ เรือแท็กซี่ท้องถิ่นซึ่งมีค่าโดยสารไม่แพง จะวิ่งระหว่าง Stari Grad และท่าเรือข้ามฟากของเมือง Hvar

นอกเหนือจากมรดกทางวัฒนธรรมและทุ่งเกษตรกรรมแล้ว Hvar ยังมีประสบการณ์มากมายให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส นักพายเรือสามารถสำรวจอ่าวที่ซ่อนอยู่และชายหาดทรายของหมู่เกาะ Paklinski ทอดสมออยู่ท่ามกลางชายฝั่งที่เรียงรายไปด้วยต้นสนเพื่อปิกนิกหรือว่ายน้ำ นักเดินป่าสามารถเดินตามเส้นทางชายฝั่งจากอ่าว Dubovica ไปยังโรงกลั่นไวน์ Zlatan Otok ซึ่งผสมผสานกับทัศนียภาพของทะเลเข้ากับการชิมไวน์ในตอนเที่ยงก่อนเดินทางกลับด้วยเรือ Adventure Park Hvar ซึ่งอยู่ใกล้ Jelsa ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับกิจกรรมสันทนาการด้วยการยิงธนู เพนท์บอล และกีฬาชายหาด สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบงานฝีมือ แม่ชีเบเนดิกตินแห่งเมือง Hvar ยังคงสานต่อประเพณีการทำลูกไม้ที่สืบทอดมาหลายศตวรรษโดยใช้เส้นใยอะกาเว ขณะที่แกลเลอรี เช่น Made in Hvar บน Pjaca นำเสนอศิลปะร่วมสมัยในท้องถิ่น

การผลิตไวน์ถือเป็นอีกหนึ่งรากฐานทางวัฒนธรรม พื้นที่ลาดเขาทางตอนใต้ให้ผลผลิตไวน์แดงเข้มข้นจากองุ่นพันธุ์ Plavac Mali ซึ่งมีแทนนินเข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวที่สดชื่นซึ่งปลูกบนที่ราบภาคกลาง โรงกลั่นไวน์หลายแห่งเปิดประตูให้ชิมไวน์ โดยเชิญแขกให้มายืนอยู่ท่ามกลางเถาวัลย์ที่หยั่งรากลึกในดินที่ร้อนอบอ้าวของ Hvar

จากเศษซากของยุคหินใหม่ในถ้ำที่ซ่อนอยู่ไปจนถึงกำแพงหินปูนของพระราชวังในเวนิส เรื่องราวของเกาะฮวาร์ถูกเปิดเผยผ่านหิน ดิน และท้องทะเล ภูมิอากาศ ภูมิประเทศ และตำแหน่งการเดินเรือเป็นตัวกำหนดความพยายามของมนุษย์ ตั้งแต่ชาวนาชาวกรีกไปจนถึงพ่อค้าชาวออสเตรีย-ฮังการี ตั้งแต่คนเก็บลาเวนเดอร์ไปจนถึงเจ้าของร้านอาหารสมัยใหม่ ปัจจุบัน เกาะแห่งนี้รักษาความสมดุลระหว่างการอนุรักษ์กับความก้าวหน้า โดยมอบทิวทัศน์ที่ทั้งอุดมสมบูรณ์และเป็นธรรมชาติให้แก่ผู้มาเยือน โดยผนังระเบียงและหินกรวดทุกแห่งล้วนบ่งบอกถึงประวัติศาสตร์ที่วัดเป็นศตวรรษแทนที่จะเป็นฤดูกาล เกาะแห่งนี้ยังคงเป็นจุดที่มีแดดส่องถึงมากที่สุดในยุโรปตามความเห็นส่วนใหญ่ และเป็นเวทีที่เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาการผสมผสานระหว่างแสงของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและชีวิตบนเกาะอย่างแท้จริง