ซัลวาดอร์ ดา บาเฮีย

เมืองซัลวาดอร์ตั้งอยู่ริมชายฝั่งแหลมซึ่งเนินเขามีลักษณะเป็นคลื่นลาดลงสู่อ่าวออลเซนต์ส เมืองนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1549 โดยโตเม เด ซูซา เพื่อเป็นศูนย์กลางของรัฐบาลโปรตุเกสแห่งบราซิล และเคยเป็นเมืองหลวงแห่งแรกของบราซิลในยุคอาณานิคม เมืองนี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ได้ตลอดระยะเวลากว่าห้าศตวรรษ ไม่ว่าจะเป็นศูนย์กลางการบริหารในยุคอาณานิคม จุดเชื่อมโยงการค้าในมหาสมุทรแอตแลนติก แหล่งหลอมรวมของวัฒนธรรมแอฟริกัน-บราซิล และในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา เมืองนี้ได้กลายเป็นมหานครที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีประชากรมากกว่า 2.4 ล้านคน

สถานที่ที่ Tomé de Sousa เลือกผสมผสานการเข้าถึงทางทะเลเชิงยุทธศาสตร์เข้ากับการป้องกัน นักวางแผนชาวโปรตุเกสกำหนดรูปแบบสองชั้นบนหน้าผาสูงชัน: เมืองบน (Cidade Alta) เป็นที่ตั้งของพระราชวังของผู้ว่าการ โบสถ์หลัก และสำนักงานบริหาร ส่วนเมืองล่าง (Cidade Baixa) อยู่รอบๆ ท่าเรือและตลาด เมื่อเวลาผ่านไป ถนนที่ตัดผ่านหุบเขาที่อยู่ติดกันทำให้การแบ่งแยกที่ชัดเจนนี้อ่อนลง แต่ร่องรอยของแผนเดิมยังคงหลงเหลืออยู่ในภูมิประเทศที่งดงามของเมือง ตลอดยุคอาณานิคม ซัลวาดอร์รักษาความสัมพันธ์ทางการค้าที่ใกล้ชิดกับโปรตุเกสและอาณานิคมในแอฟริกาและเอเชีย โดยหมุนเวียนน้ำตาล ทาส และสินค้าผลิตขึ้นทั่วโลกแอตแลนติก ในปี ค.ศ. 1763 ศูนย์กลางอำนาจจักรวรรดิได้ย้ายไปทางใต้สู่ริโอเดอจาเนโร แต่สถานะของซัลวาดอร์ในฐานะเมืองหลวงของภูมิภาคยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เมืองซัลวาดอร์ตั้งอยู่บนคาบสมุทรที่มีขอบเขตทางทิศตะวันตกติดกับอ่าวออลเซนต์สและทางทิศตะวันออกติดกับมหาสมุทรแอตแลนติก ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 692 ตารางกิโลเมตร ศูนย์กลางเมืองมีความสูงจากระดับน้ำทะเลเกือบ 100 เมตรที่ที่ราบสูงของเมืองตอนบน ริมชายฝั่งมีแนวชายฝั่งยาว 80 กิโลเมตรสลับไปมาระหว่างอ่าวเล็กๆ ที่มีคลื่นซัดฝั่งและชายหาดที่มีคลื่นซัดฝั่ง ในเมืองตอนล่างมีน้ำทะเลสงบซัดสาดทรายในอ่าว เหนือขึ้นไปมีอ่าวที่หันหน้าไปทางมหาสมุทรแอตแลนติกหลายอ่าว เช่น Farol da Barra, Porto da Barra และ Flamengo ซึ่งมีคลื่นสูงและมีแนวปะการังธรรมชาติในบางแห่ง นอกตัวเมือง พื้นที่มหานครของ “เมืองซัลวาดอร์” ขยายไปถึงประชากรเกือบ 4 ล้านคนในปี 2020 ทำให้เทศบาลในเขตชานเมือง เช่น Lauro de Freitas และ Camaçari กลายเป็นผืนแผ่นดินที่ต่อเนื่องกัน

Pelourinho ศูนย์กลางประวัติศาสตร์ที่ซ่อนตัวอยู่ในแหล่งมรดกโลกของ UNESCO ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1985 ยังคงมีอาคารสไตล์อาณานิคม โบสถ์สไตล์บาร็อค และจัตุรัสสาธารณะที่สร้างขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เป็นต้นมา ตรอกซอกซอยแคบๆ ที่มีบ้านเรือนทาสีพาสเทล ประตูไม้แกะสลัก และระเบียงเหล็กดัด ยังคงรักษารูปแบบที่วางไว้ในช่วงการปกครองของโปรตุเกสไว้ แม้ว่าอาคารสำนักงานสูงระฟ้าในปัจจุบันจะตั้งตระหง่านอยู่ใกล้ๆ แต่หินกรวดและหลังคากระเบื้องของ Pelourinho ก็ยังคงชวนให้นึกถึงยุคสมัยที่ก่อสร้าง ถูกละเลย และฟื้นฟูขึ้นมาใหม่ โบสถ์ต่างๆ เช่น São Francisco ที่มีการตกแต่งภายในด้วยสีทอง และอาสนวิหารแห่งซัลวาดอร์ ล้วนเป็นหลักฐานที่ยืนยันถึงนิกายทางศาสนาที่เคยหล่อหลอมชีวิตทั้งทางศาสนาและสังคม

เมืองซัลวาดอร์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของประเพณีแอฟโฟร-บราซิล ชาวแอฟริกันที่ถูกกดขี่ซึ่งถูกพาเข้ามาในเมืองในช่วงยุคอาณานิคมตอนต้นได้ทิ้งร่องรอยที่ลบไม่ออกไว้ในอาหาร การปฏิบัติทางศาสนา และจังหวะดนตรี วัดแคนดอมเบล หรือที่เรียกว่า เทอร์เรอิโรส กระจายอยู่ทั่วเมืองเพื่อบูชาเทพเจ้าซึ่งพิธีกรรมประกอบด้วยเพลง กลอง และการเต้นรำที่มีชีวิตชีวาอย่างไม่ต้องสงสัย เทศกาลคาร์นิวัลในเมืองซัลวาดอร์นั้นยิ่งใหญ่กว่าแม้แต่ในริโอในแง่ของขบวนแห่ตามท้องถนน ในแต่ละปี ผู้คนนับล้านจะเข้าร่วมในวงดนตรีสามชิ้นที่เล่นดนตรีตามถนนสายหลักเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในปี 2017 UNESCO ได้เพิ่มเมืองซัลวาดอร์เข้าในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ในฐานะ "เมืองแห่งดนตรี" เพียงหนึ่งเดียวของบราซิล โดยยอมรับอิทธิพลระดับโลกของเมืองที่มีต่อดนตรีแซมบ้า-เร้กเก้ อัซเซ่ และแนวเพลงอื่นๆ ที่มีต้นกำเนิดที่นี่

ภายในปี 2020 เมืองซัลวาดอร์ได้รับการจัดอันดับให้เป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลและใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศ โดยมีประชากรกว่า 2.4 ล้านคน ผู้หญิงคิดเป็นร้อยละ 53.3 ของประชากรทั้งหมด ส่วนผู้ชายคิดเป็นร้อยละ 46.7 ข้อมูลสำมะโนประชากรระบุว่ามีคู่รักต่างเพศเกือบครึ่งล้านคู่ รวมถึงครัวเรือนที่มีเพศเดียวกันมากกว่า 1,500 ครัวเรือน ซึ่งเน้นย้ำถึงขนบธรรมเนียมทางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป ตามสถาบันภูมิศาสตร์และสถิติของบราซิล เมืองนี้เป็นศูนย์กลางของเขตมหานครที่ใหญ่เป็นอันดับ 7 ของบราซิลและใหญ่เป็นอันดับ 2 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในระดับนานาชาติ เครือข่ายการวิจัยโลกาภิวัตน์และเมืองโลกได้จัดให้ซัลวาดอร์เป็นเมืองระดับโลกในระดับ "ความเพียงพอ" ในปี 2014 และ 2020 ขณะที่บริษัทที่ปรึกษา Kearney ได้รวมเมืองนี้ไว้ในการสำรวจเมืองระดับโลกประจำปีสำหรับปี 2018 และ 2020

เมืองซัลวาดอร์เป็นเสมือนเครื่องยนต์เศรษฐกิจของบาเอีย โดยท่าเรือแห่งนี้ทำหน้าที่ขนส่งปิโตรเคมี การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการขนส่งสินค้าทางตู้คอนเทนเนอร์ สำนักงานใหญ่ประจำภูมิภาคของบริษัท Novonor, Braskem, Neoenergy Coelba และ Suzano Papel e Celulose ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงฐานการผลิตทางอุตสาหกรรมของเมือง ในช่วงทศวรรษปี 2000 เมืองซัลวาดอร์เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมสหประชาชาติครั้งที่ 12 ว่าด้วยการป้องกันอาชญากรรมและความยุติธรรมทางอาญา การแข่งขันยูโดชิงแชมป์แพนอเมริกัน การแข่งขันคอนเฟเดอเรชั่นส์คัพปี 2013 และฟุตบอลโลกปี 2014 และในปี 2016 เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันฟุตบอลหญิงในโอลิมปิกฤดูร้อน นอกจากนี้ แผนการขยายโรงงานยังรวมถึงโรงงานประกอบรถยนต์ JAC Motors ในเมืองกามาซารีที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งคาดว่าจะจ้างพนักงานโดยตรง 3,500 คน รวมถึงการลงทุนเพิ่มเติมด้านผลผลิตปิโตรเคมีและการขนส่ง

ภูมิอากาศของซัลวาดอร์สอดคล้องกับเคิปเปนอัฟ หรือป่าฝนเขตร้อนที่ลมค้าขายพัดผ่าน โดยมีอุณหภูมิคงที่และความชื้นสัมพัทธ์สูง ค่าเฉลี่ยรายปีผันผวนภายในแถบแคบๆ ประมาณ 26 องศาเซลเซียส ปริมาณน้ำฝนจะตกหนักในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน โดยแต่ละเดือนมักเกิน 200 มิลลิเมตร ในขณะที่เดือนธันวาคมและมกราคมจะมีปริมาณน้ำฝนต่ำเพียง 100 มิลลิเมตรต่อเดือน ความสม่ำเสมอของเส้นศูนย์สูตรดังกล่าวกำหนดรูปแบบชีวิตประจำวัน ความร้อนและปริมาณน้ำฝนเป็นแนวทางในการเดินตลาดริมถนน การไปเที่ยวชายหาด และเทศกาลทางศาสนา

การท่องเที่ยวเป็นอันดับสองของประเทศ รองจากริโอเท่านั้น โดยเน้นที่มรดก ชายหาด และการแสดงทางวัฒนธรรม ตรอกซอกซอยแคบๆ ของ Pelourinho เป็นที่ตั้งของการเดินชมพร้อมไกด์ การสาธิตการเล่นคาโปเอรา และทัวร์ชมสถาปัตยกรรม ในขณะที่บริเวณริมน้ำเต็มไปด้วยร้านอาหารทะเลและแผงขายงานฝีมือ นอกเมือง มีทางเลือกสำหรับการท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ เช่น เกาะ Itaparica ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามอ่าว โดยสามารถเดินทางไปได้ด้วยเรือข้ามฟาก และ Morro de São Paulo บนเกาะ Tinharé ซึ่งเดินทางไปได้ด้วยเรือเร็วหรือเครื่องบินในภูมิภาค ทางหลวง BA-099 ที่มีต้นไม้เขียวขจี ซึ่งเรียกกันว่า “Coconut Line” เชื่อมชายหาดแอตแลนติกหลายสายไปทางเหนือสู่ Sergipe

เมืองซัลวาดอร์ยังอนุรักษ์สวนสาธารณะหลักไว้ 4 แห่ง ได้แก่ Jardim dos Namorados และ Costa Azul Park ที่อยู่ติดกัน ครอบคลุมพื้นที่ 15 เฮกตาร์ใน Pituba ซึ่งมีทั้งอัฒจันทร์ สนามเด็กเล่น และสนามกีฬา ส่วน City Park ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2001 จัดแสดง Praça das Flores ซึ่งมีต้นไม้ประดับกว่า 5,000 ต้น Pituaçu Ecological Park ครอบคลุมพื้นที่ 450 เฮกตาร์ของป่าแอตแลนติก ล้อมรอบสระน้ำเทียมที่สร้างขึ้นในปี 1906 มีเส้นทางจักรยานยาว 38 กิโลเมตรและพิพิธภัณฑ์ Cravo กลางแจ้ง ซึ่งเป็นการจัดแสดงเสาโทเท็มและประติมากรรมโดย Mario Cravo มอบความผ่อนคลายในเมือง

อาหารท้องถิ่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและวัตถุดิบจากแอฟริกาตะวันตกยังคงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของบราซิล น้ำมันปาล์ม (azeite-de-dendê) และกะทิเป็นส่วนประกอบหลักในอาหาร เช่น moqueca baiana และ bobó-de-camarão, acarajé และ abará ซึ่งเป็นแป้งทอดกรอบที่ทำจากถั่วตาดำ ซึ่งใช้เป็นเครื่องบูชาในพิธีกรรม Candomblé ตลาดต่างๆ เช่น São Joaquim และ Sete Portas ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมการทำอาหารมายาวนาน ไม่ว่าจะเป็นสตูว์ mocotó ในคืนวันศุกร์ ปู caldeiradas และ tacinhas ที่ทำจากหอยนางรมที่ขายจากแผงขายริมชายหาด ทางเดินริมหาดและร้านอาหาร Pelourinho ต่างก็เสิร์ฟขนม vatapá, caruru และ cocada ที่ทำจากกากน้ำตาลอ้อยและมะพร้าวขูด อาหารบราซิลทั้งในระดับนานาชาติและระดับภูมิภาคก็เฟื่องฟูเช่นกัน โดยมีอาหารพิเศษของ Minas Gerais ที่พบได้ใกล้กับใจกลางเมืองประวัติศาสตร์

สนามบินนานาชาติ Deputado Luís Eduardo Magalhães ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองไปทางเหนือ 28 กิโลเมตร อาคารผู้โดยสารอยู่ท่ามกลางเนินทรายและพุ่มไม้เตี้ย ซึ่งเป็นเส้นทางที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากทัศนียภาพชายฝั่งทะเล การขยายตัวของเมืองได้แซงหน้าป้อมปราการดั้งเดิม กำแพงเมืองในศตวรรษที่ 18 ถูกแทนที่ด้วยชุมชนแออัดในศตวรรษที่ 20 และ 21 ปัจจุบัน เมืองซัลวาดอร์ถูกแบ่งเขตการปกครองออกเป็น 17 โซน โดยแต่ละโซนประกอบด้วยไบร์โรหลายแห่งซึ่งชื่อท้องถิ่นยังคงปรากฏอยู่ในที่อยู่ทางไปรษณีย์ อาคารสูงร่วมสมัยทั้งที่อยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์ตั้งตระหง่านอยู่เคียงข้างบ้านเรือนสมัยอาณานิคมที่ได้รับการบูรณะใหม่ สะท้อนให้เห็นถึงเมืองที่เชื่อมโยงอดีตและปัจจุบันเข้าด้วยกันอย่างไม่หยุดยั้ง

การผสมผสานอันซับซ้อนของเมืองซัลวาดอร์ ไม่ว่าจะเป็นรากฐานของอาณานิคม ความมีชีวิตชีวาของชาวแอฟริกันที่อพยพไปอยู่ต่างแดน ความปรารถนาอันทันสมัย ​​ล้วนสร้างความรู้สึกที่สะท้อนถึงเมืองนี้ได้เป็นอย่างดี ที่นี่เราจะพบกับบทสนทนาอันยาวนานเกี่ยวกับคลื่นและหิน ประเพณีและการเปลี่ยนแปลง ซึ่งจังหวะของสิ่งเหล่านี้สะท้อนไม่เพียงแค่บนท้องถนนและชายฝั่งเท่านั้น แต่ยังสะท้อนไปถึงหัวใจของผู้คนในเมืองด้วย