แคสตรีส์ ศูนย์กลางการบริหารของเซนต์ลูเซีย ตั้งอยู่บนพื้นที่ราบลุ่มที่ถูกถมใหม่ประมาณ 80 ตารางกิโลเมตร มีประชากรประมาณ 20,000 คนในตารางเมือง และเมื่อรวมเขตพื้นที่โดยรวมแล้วจะมีประชากรเกือบ 70,000 คน (พฤษภาคม 2013) ที่นี่เป็นที่ตั้งของรัฐบาล ซึ่งตั้งอยู่ในอาณาเขตกลาง ถนนสายต่างๆ ที่เป็นระเบียบตัดกันเป็นมุมฉาก ซึ่งเป็นแผนที่สืบทอดมาจากความทะเยอทะยานในอาณานิคม ท่าเรือธรรมชาติที่ล้อมรอบด้วยแหลมเล็กๆ อนุญาตให้เรือบรรทุกสินค้า เรือข้ามฟากระหว่างเกาะ และเรือสำราญแล่นไปมาอย่างคล่องตัว ช่วยให้การค้าขายในท้องถิ่นดำเนินไปอย่างราบรื่น เมืองขนาดเล็กแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ปลายสุดทางเหนือของเกาะแคริบเบียน ทำหน้าที่เป็นทั้งประตูสู่เมืองและเมืองหลวงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เมืองนี้มีรากฐานมาจากการวางรากฐานของฝรั่งเศสในปี 1650 นักวางผังเมืองในยุคแรกเลือกที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึงแห่งนี้เนื่องจากเป็นจุดจอดเรือที่เข้าถึงได้และที่พักพิงที่พอเหมาะ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา แคสตรีส์ได้ขยายตัวเป็นชั้นๆ โดยกริดดูดซับเขตใหม่ๆ เข้ามาในขณะที่แอ่งท่าเรือขยายออกไปด้านนอกโดยการปรับปรุงที่ดิน ทำเนียบรัฐบาลตั้งอยู่บนเนินเล็กๆ ใจกลางเมือง มีหน้าอาคารสีซีดที่ตัดกับความพลุกพล่านของถนนที่อยู่ติดกัน อาจสัมผัสได้ถึงรูปแบบที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ของการเติบโตที่วัดผลได้ ซึ่งการขยายตัวของเมืองแต่ละครั้งจะยืนหยัดโดยไม่รบกวนรูปแบบที่สืบทอดมา
อุตสาหกรรมในแคสตรีส์ยังคงเน้นที่ภาคการบริหารและการบริการ โดยสำนักงานใหญ่ของบริษัทในประเทศจะใช้พื้นที่ร่วมกับสถานกงสุลต่างประเทศและตัวแทนขององค์กรต่างๆ ถนนที่อยู่ห่างจากชายฝั่งเข้าไปด้านในเต็มไปด้วยเสมียนและเจ้าหน้าที่ที่ทำงานตั้งแต่เช้าจรดค่ำในตึกสำนักงานเล็กๆ ท่าเรือมีแหล่งชอปปิ้งปลอดภาษี เช่น Point Seraphine บนริมท่าเรือด้านเหนือและ La Place Carenage ซึ่งอยู่ใกล้กับท่าเรือประวัติศาสตร์ โดยเป็นร้านค้าที่จำหน่ายสุรา อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ และน้ำหอมจำนวนมากภายใต้การจับตามองของเจ้าหน้าที่ศุลกากร นักท่องเที่ยวที่ขึ้นฝั่งมาด้วยแสงแดดจ้าจากดาดฟ้าจะแห่กันมาซื้อของลดราคาตามทางเดินยาวนี้ การเดินมาของพวกเขาช่วยให้เมืองนี้คึกคักขึ้น ซึ่งปกติแล้วเมืองนี้ดูเหมือนจะสงบสุขตามพระสันตปาปา
แคสตรีส์ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึงและถูกหล่อหลอมโดยฝีมือมนุษย์ในระดับเดียวกับภูมิประเทศตามธรรมชาติ การถมดินช่วยหล่อเลี้ยงอุตสาหกรรมท่าเรือ ในขณะที่ช่องระบายน้ำช่วยป้องกันฝนที่ตกหนักจากพายุเขตร้อน เมื่อฝนตกหนักทำให้ลำธารที่ไหลจากมอร์นฟอร์จูนไปทางทิศตะวันออกมีปริมาณมากขึ้น คลองแคบๆ จะระบายน้ำส่วนเกินออกสู่ทะเล ซึ่งเป็นโครงสร้างพื้นฐานที่แสดงให้เห็นถึงการตระหนักถึงความเสี่ยงทางอุทกวิทยา ถนนหนทางสูงขึ้นเพียงเล็กน้อยจากระดับน้ำทะเล แต่เมื่อมีเมฆฝนก่อตัวขึ้น การตั้งถิ่นฐานที่อยู่ต่ำก็แทบจะหลีกเลี่ยงกระแสน้ำเชี่ยวกรากไม่ได้ นักวางแผนของเมืองมีส่วนร่วมกับธรรมชาติราวกับว่ากำลังพูดคุยกันอย่างเงียบๆ โดยกัดเซาะช่องทางและสร้างคันดินที่สื่อถึงความระมัดระวังและความมุ่งมั่น
ในภูมิศาสตร์ของเมืองแคสตรีส์มีสถานที่สำคัญหลายแห่งที่บอกเล่าถึงประวัติศาสตร์และความภาคภูมิใจของคนในท้องถิ่น มหาวิหารพระแม่มารีอาปฏิสนธินิรมลที่มีภายนอกสีซีดค้ำยันไว้ท่ามกลางแสงแดดในทะเลแคริบเบียน ตั้งตระหง่านอยู่เหนือกริด ส่วนหลังคาโค้งภายในก็สะท้อนให้เห็นความเงียบสงบของผู้เข้าร่วมพิธีมิสซาตอนเที่ยงวัน จัตุรัส Derek Walcott ซึ่งครั้งหนึ่งเคยตั้งชื่อตามนักสำรวจโลกใหม่ที่มีชื่อเสียง แต่เปลี่ยนชื่อใหม่เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรมของเซนต์ลูเซีย ตั้งอยู่ในใจกลางย่านการค้า พื้นที่ปูหินปูทางให้ความสงบท่ามกลางจังหวะชีวิตของเมือง ห้องสมุดเมืองอันสง่างามที่มีด้านหน้าที่เคร่งขรึม คอยปกป้องหนังสือหลายเล่มที่บอกเล่าถึงทั้งการกำกับดูแลของอาณานิคมและเรื่องราวที่เปลี่ยนแปลงไปของเกาะ ใกล้ๆ กันมีทำเนียบรัฐบาลที่ตั้งอยู่ห่างๆ ซึ่งเป็นร่องรอยของอำนาจของผู้ว่าการรัฐ ในขณะที่ตลาดแคสตรีส์เต็มไปด้วยสีสัน กลิ่น และภาษาถิ่น
เมื่อเดินขึ้นเนิน Morne Fortune ซึ่งเป็นเนินสูง 258 เมตรที่ล้อมรอบเมืองทางทิศตะวันออก จะพบกับ Fort Charlotte ป้อมปราการสมัยศตวรรษที่ 19 ที่มองเห็นทางเข้าท่าเรือ กำแพงหินและหอคอยเฝ้าระวังของป้อมปราการแห่งนี้เผยให้เห็นทั้งความร้อนของทะเลแคริบเบียนและลมแรงของมหาสมุทรแอตแลนติก โดยหินโบราณของป้อมปราการเหล่านี้ถูกกัดเซาะด้วยกาลเวลาและเกลือ จากจุดชมวิวนี้ เราจะมองเห็นทิวทัศน์ของแคว้นแคสตรีส์เบื้องล่างได้อย่างชัดเจน มีลักษณะเป็นตารางที่เย็บติดกับแฟลตที่รื้อถอนใหม่ โดยมีถนนเรียงรายไปด้วยดอกลีลาวดีและโรงงานหลังคาเหล็กคั่นอยู่เป็นระยะๆ ป้อมปราการแห่งนี้มีความยิ่งใหญ่ตระการตา ทางเดินใต้ดินชวนให้นึกถึงความตึงเครียดในยุคอาณานิคม แต่ปัจจุบันทางเดินใต้ดินเหล่านี้ยังคงเป็นเพียงหลักฐานอันเงียบงัน โดยมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่มาเยือนและหลายคนเคารพนับถือ
ท่าเรือของแคสตรีส์นั้นกว้างขวาง มีเนินเขาเล็กๆ ปกคลุม และมีท่าเทียบเรือหลายแบบ เรือขนส่งสินค้าที่บรรทุกกล้วยหรือน้ำมันจอดเทียบท่าข้างๆ เรือเฟอร์รี่ท่องเที่ยวที่มุ่งหน้าไปยังฟอร์ตเดอฟรองซ์ของมาร์ตินีก เรือสำราญที่จอดเทียบท่าสร้างทางเดินเชื่อมระหว่างท่าเรือทางเหนือของปวงต์เซราฟิน เจ้าของเรือยอทช์ที่ต้องการหลบภัยในเขตร้อนชื้นอาจจอดเทียบท่าภายในแอ่งน้ำด้านในเพื่อผ่านพิธีการศุลกากรในสำนักงานที่สร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ หรือไม่ก็จอดทอดสมอในวิจีครีกในกรณีที่ท่าเทียบเรือมีน้อย ท่าเรือกักกันโรคพร้อมสำหรับเรือที่รอการอนุมัติ ความว่างเปล่าของท่าเรือเน้นย้ำถึงแนวทางปล่อยปละละเลยของเมืองในการเดินเรือ เมื่อพิธีการเสร็จสิ้น เรือยอทช์จะแล่นเข้าเมือง ผู้โดยสารสามารถสำรวจร้านค้าและคาเฟ่ในท้องถิ่นได้อย่างอิสระ
จังหวะเศรษฐกิจของแคสตริส์ขึ้นอยู่กับการขึ้นลงของหอยสังข์ เรือบรรทุกสินค้า และเรือสำราญ ร้านค้าปลีกปลอดอากรให้บริการนักท่องเที่ยวที่ขึ้นฝั่งเพื่อหาซื้อของที่ระลึกและของขบเคี้ยว ถนน Jeremie ที่อยู่ติดกับตลาดกลายเป็นถนนสายหลักที่มีกลิ่นหอมและแลกเปลี่ยนสินค้า โดยพ่อค้าแม่ค้าจะนำผลผลิตสดมาขายและขายผ้าที่ตัดเย็บอย่างดีในผ้าดิบสีสดใส เมื่อพ้นจากบริเวณที่กระตุ้นประสาทสัมผัสนี้แล้ว พนักงานออฟฟิศจะเดินในจังหวะที่เงียบกว่า โดยมีพนักงานเทศบาลคอยดูแลแปลงดอกเฟื่องฟ้าตามถนนสายหลัก กิจวัตรประจำวันของพวกเขาจะดำเนินไปอย่างเงียบๆ ค่ำคืนค่อยๆ มาเยือนอย่างเงียบเชียบ แสงไฟถนนสาดส่องลงมาเป็นสีเหลืองอำพันอ่อนๆ และท่าเรือก็สะท้อนแสงอาทิตย์จากเสากระโดงเรือที่กระจัดกระจายอยู่ใต้แสงจันทร์
เมืองนี้มีชื่อเสียงด้านมนุษยธรรมถึง 2 รางวัล ได้แก่ อาร์เธอร์ ลูอิส ผู้ซึ่งการศึกษาด้านเศรษฐศาสตร์ได้เปลี่ยนแนวคิดเรื่องการพัฒนา เขาเกิดและเติบโตมาในถนนสายนี้ บ้านเกิดของเขาเป็นบ้านหลังเล็กๆ บนถนนสายแคบ ด้านหน้าของบ้านดูสงบเงียบตามแบบฉบับของชายผู้ซึ่งทฤษฎีของเขามีชื่อเดียวกับเขา ส่วนเดเร็ก วอลคอตต์ก็มาจากที่เดียวกัน บทกวีของเขาผสมผสานกับความสดชื่นของชีวิตในแถบแคริบเบียนและกลิ่นอายของบทกวีในยุคอาณานิคม รูปปั้นทองสัมฤทธิ์ของวอลคอตต์ตั้งอยู่ในจัตุรัสที่ใช้ชื่อของเขา โดยตั้งฉากระหว่างความพยายามและความสงบราวกับว่ากำลังถ่ายทอดภาพของบทกวีที่กำลังบินอยู่กลางอากาศ
การท่องเที่ยวใช้พลังงานส่วนใหญ่ผ่านเมือง Castries แต่เมืองนี้ไม่ค่อยเป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง แต่กลับเป็นจุดเข้าสู่ภูเขาไฟ ป่าฝน และอ่าวที่ร้อนอบอ้าว นักท่องเที่ยวลงเรือที่ Pointe Seraphine แล้วมุ่งหน้าไปที่รถเช่าหรือทัวร์พร้อมไกด์เพื่อสำรวจ Pitons หรือพายเรือคายัคผ่านป่าชายเลนที่ร่มรื่น บางคนก็แวะพักบนฝั่งเพื่อสูดกลิ่นเครื่องเทศของร้านกาแฟในท้องถิ่น หรือเดินไปยังชายหาดที่อาบแดดได้ไม่ไกล หาด Vigie อยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ มีคลื่นซัดเข้าฝั่งเบาๆ หาด Malabar และ Choc ทอดยาวไปตามโค้งทางทิศตะวันออก แต่ละหาดมีลักษณะเฉพาะที่ถูกกำหนดโดยลมและกระแสน้ำ
ที่หาด Vigie แนวปะการังอยู่ใกล้ชายฝั่ง นักดำน้ำตื้นมองเห็นปลาปากนกแก้วและปลานกขุนทองท่ามกลางแนวปะการังที่โผล่ขึ้นมา แสงแดดอุ่นขึ้นบริเวณที่ราบตื้นซึ่งถูกคลื่นซัดเรียบ ร่มผุดขึ้นใต้ต้นปาล์มที่ใบของต้นปาล์มพลิ้วไหวท่ามกลางท้องฟ้าใส ท่าเทียบเรือโดดเดี่ยวทอดยาวเข้าไปในทะเลสาบ แผ่นไม้ของท่าเทียบเรือเป็นจุดจอดสำหรับช่างภาพที่ต้องการสร้างกรอบเส้นขอบฟ้าของแผ่นดินใหญ่ ผู้ที่กล้าเสี่ยงไปทางตะวันออกจะพบว่าหาด Malabar กว้างกว่า โดยบริเวณตื้นมีรอยย่นของหญ้าทรายและรูปูเป็นครั้งคราว หาด Choc บรรจบกับคลื่นที่ซัดสูงขึ้นด้วยคลื่นที่ซัดขึ้นอย่างมั่นคง ทรายของหาดมีสีเข้มขึ้น ซึ่งถูกบดบังด้วยเศษซากภูเขาไฟ
โครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งเชื่อมโยงแคสตรีส์กับเซนต์ลูเซียที่เหลือและพื้นที่อื่นๆ สนามบินจอร์จ เอฟแอล ชาร์ลส์ตั้งอยู่บนพื้นที่ราบที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมือง โดยมีรันเวย์ตัดขนานไปกับชายฝั่ง เครื่องบินโดยสารใบพัดคู่บินระยะสั้นไปยังมาร์ตินีก กัวเดอลูป และบาร์เบโดส ในขณะที่เครื่องบินเจ็ตขนาดใหญ่บินลงจอดที่ห่างออกไปทางทิศใต้ประมาณ 70 กม. ที่สนามบินนานาชาติเฮวานอร์ราใกล้กับเมืองวิเยอ-ฟอร์ การเดินทางระหว่างสนามบินทั้งสองแห่งนี้ใช้เวลาประมาณ 90 นาทีบนถนนเลียบชายฝั่งที่คดเคี้ยว เฮลิคอปเตอร์รับส่งช่วยลดเวลาการเดินทางลงได้อย่างมาก โดยสามารถขนส่งผู้โดยสารเหนือเนินเขาสีเขียวมรกตไปถึงแคสตรีส์ได้ภายในไม่กี่นาที
การเชื่อมโยงทางทะเลขยายไปถึงฟอร์ต-เดอ-ฟร็องซ์ ซึ่งเรือใบคาตามารันความเร็วสูงออกเดินทางทุกวัน โดยตารางเวลาของเรือจะจัดไว้เพื่อรองรับนักเดินทางเพื่อธุรกิจและนักท่องเที่ยวในช่วงสุดสัปดาห์ เรือยอทช์เช่าเหมาลำข้ามหมู่เกาะแคริบเบียน ทำให้แคสตรีส์เป็นทั้งจุดออกเดินทางและท่าจอดเรือ พิธีการศุลกากรสำหรับเรือส่วนตัวจะเกิดขึ้นที่ท่าเทียบเรือเฉพาะ เมื่อท่าเทียบเรือนั้นเต็ม เรือยอทช์ขาเข้าจะทอดสมอที่ท่ากักกันเพื่อรออนุญาตอย่างเป็นทางการเพื่อดำเนินการต่อ ผู้ที่บุกรุกเขตหวงห้ามจะถูกปรับ ซึ่งเป็นการบังคับใช้คำสั่งทางทะเลที่สอดคล้องกับระบบสายส่งไฟฟ้าภาคพื้นดินของเมือง
ระบบขนส่งสาธารณะในแคว้นแคสตรีส์ใช้รถมินิบัสที่ดำเนินการโดยเอกชน ซึ่งคนในท้องถิ่นรู้จักจากป้ายทะเบียนสีเขียวที่ขึ้นต้นด้วยตัวเลข “M” รถมินิบัสเหล่านี้กระจายตัวออกจากจุดจอดกลาง โดยแต่ละเส้นทางจะมีหมายเลข เช่น M456 เพื่อบอกจุดสิ้นสุดในเขตรอบนอก ผู้ขับขี่จะขับไปตามเลนแคบๆ และถนนสายหลักอย่างมั่นใจ ผู้โดยสารจะลงรถที่ป้ายหยุดชั่วคราวเพื่อไปยังที่ทำงาน ตลาด และชุมชนในชนบท ค่าโดยสารยังคงไม่แพง ทำให้การเดินทางด้วยรถบัสกลายเป็นรูปแบบการเดินทางหลักสำหรับทั้งผู้ที่เดินทางไปทำงานและนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวตลาด
คริกเก็ตเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวแคสตรีส์ Mindoo Phillip Park ซึ่งเป็นสนามที่เต็มไปด้วยฝุ่นละอองและรายล้อมไปด้วยต้นมะพร้าว เป็นสถานที่จัดการแข่งขันที่ไม่เป็นทางการซึ่งดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบกีฬาในท้องถิ่น การแข่งขันระดับเฟิร์สคลาสจะจัดขึ้นที่ Daren Sammy Cricket Ground ใน Gros Islet ทางตอนเหนือ อย่างไรก็ตาม แฟนกีฬาที่กระตือรือร้นจะมารวมตัวกันที่นี่เพื่อชมนักตีลูกป้องกันวิคเก็ตด้วยการหมุนและความเร็ว ในวันแข่งขัน จัตุรัสข้างตลาดจะเต็มไปด้วยเสียงบรรยาย โดยมีวิทยุวางอยู่บนแผงขายของในตลาดเพื่อให้พ่อค้าแม่ค้าสามารถฟังคะแนนได้จากกระดานคะแนน กีฬาชนิดนี้เป็นการรวมตัวของชุมชนที่หลากหลายภายใต้จังหวะการเล่นแบบโอเวอร์และอินนิงส์ร่วมกัน
การพักผ่อนใน Castries มักจะดำเนินไปในรูปแบบที่ไม่เป็นระเบียบ จัตุรัส Derek Walcott มีม้านั่งใต้ร่มเงาของต้น Royal Poinciana ในยามเที่ยงวัน ผู้สูงอายุจะนั่งคุยกันอย่างเงียบๆ และหนังสือพิมพ์จะวางกระจายอยู่บนกระถางข้างเคียง ตรอกซอกซอยของตลาดจะดึงดูดผู้ที่มองหางานฝีมือแบบดั้งเดิมหรืออาหารเขตร้อนสดๆ กลิ่นหอมของขนุนคั่วผสมผสานกับลูกจันทน์เทศบดและฝรั่ง คาเฟ่ที่อยู่บริเวณรอบจัตุรัสให้บริการอาหารท้องถิ่น เช่น ข้าวและถั่วลันเตา ไก่ตุ๋น กล้วยเขียวโปเน่ ในบรรยากาศเรียบง่ายที่ไม่เสแสร้ง ลูกค้าจะรับประทานอาหารที่โต๊ะเหล็กดัด จิบกาแฟเข้มข้น ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าริมถนนเข็นรถเข็นที่บรรทุกมันฝรั่งหวานทอด
เมื่อถึงตอนเย็น ผู้ที่อาศัยอยู่ในตลาดก็จะมารวมตัวกันที่บาร์ริมท่าเรือ ซึ่งอากาศจะส่องประกายระยิบระยับด้วยจังหวะกลองเหล็ก เสียงเบสที่เบาลงลอยข้ามท่าเรือในขณะที่ลูกค้ากำลังลองชิมรัมพันช์และเบียร์ท้องถิ่น ชาวประมงซ่อมอวนที่ริมท่าเรือภายใต้แสงไฟสปอตไลท์ พวกเขาเตรียมมืออย่างคล่องแคล่วในยามแสงสลัวเพื่อออกเรือก่อนรุ่งสาง ความสงบในยามค่ำคืนจะกลับมาอีกครั้งในเวลา 23.00 น. ท่าเรือยังคงนิ่งสงบ มีเพียงเสียงน้ำลงและเสียงตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นที่อยู่ไกลออกไป
สำหรับหลายๆ คน แคสตรีส์อาจดูเหมือนเป็นจุดแวะพัก แต่ในถนนที่เป็นระเบียบเรียบร้อยและประวัติศาสตร์ที่ทับซ้อนกันนั้น มีเรื่องราวเล็กๆ น้อยๆ ของเซนต์ลูเซียอยู่ด้วย ที่นี่ โครงข่ายอาณานิคมมาบรรจบกับทรัพยากรของชนพื้นเมือง ที่นี่ ผู้ได้รับรางวัลโนเบลถือกำเนิดท่ามกลางแผงขายของในตลาด เมืองนี้รองรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกโดยไม่ละทิ้งจังหวะของตัวเอง โดยรักษาสมดุลระหว่างการค้าทางทะเลกับการดูแลของเทศบาล เมืองนี้ไม่ได้ทำหน้าที่เป็นเมืองหลวงขนาดใหญ่ในรูปแบบของทวีปที่อยู่ห่างไกล แต่เป็นสิ่งมีชีวิตที่หายใจเอานักท่องเที่ยว การค้า และวัฒนธรรมเข้าไป หายใจเอาจังหวะที่เป็นเอกลักษณ์ของลูเซียเข้าไป
การมองอนาคตอย่างรอบคอบเผยให้เห็นทั้งความท้าทายและความหวังอันเงียบสงบ ระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้นเป็นอันตรายต่อพื้นที่ราบเรียบที่ถูกถมขึ้นใหม่ การเติบโตของเมืองต้องสอดคล้องกับความรู้สึกต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม มรดกแห่งการปรับตัวของเมืองแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการเปลี่ยนแปลงอย่างมีระดับ แคสตรีส์เป็นตัวแทนของความยืดหยุ่นของเกาะแห่งนี้ ซึ่งเป็นโครงข่ายที่ตรงเหมือนลมหายใจที่วัดได้ ท่าเรือที่เปิดกว้างเหมือนท้องฟ้าในทะเลแคริบเบียน บนถนนสายนี้ เราสามารถมองเห็นชีพจรของเซนต์ลูเซียได้อย่างชัดเจน: ปฏิสัมพันธ์ระหว่างน้ำและดิน การปกครองและการค้า มรดกและนวัตกรรม
ผู้ที่เดินทางมาถึง Pointe Seraphine จะต้องพบกับการไตร่ตรองครั้งสุดท้าย นั่นก็คือการก้าวลงจากดาดฟ้าที่ขัดเงาแล้วไปสู่ท่าเรือหินที่เคยเป็นท่าเรือสำหรับค้าขายมานานหลายศตวรรษ พวกเขาต้องผ่านด่านศุลกากรและเข้าสู่ถนนที่เป็นระเบียบเรียบร้อยและประวัติศาสตร์ ผู้คนต่างทักทายกันด้วยเสียงพูดคุยของตลาด ลมทะเลจากท่าเรือทำให้รู้สึกเย็นสบาย และอนุสรณ์สถานอันเงียบสงบของเมืองก็ชวนให้ใคร่ครวญ แคสตรีส์ไม่ได้ประกาศตัวด้วยสถาปัตยกรรมที่โอ้อวดหรือถนนสายกว้างที่กว้างขวาง แต่กลับเชื้อเชิญให้ผู้ที่ใส่ใจในรายละเอียดต่าง ๆ ค้นพบสิ่งใหม่ ๆ ด้วยรูปแบบตารางเหล็กและท่าเรือที่โอบล้อมเอาไว้ เมืองหลวงของเซนต์ลูเซียเผยให้เห็นถึงเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ซึ่งเกิดจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างท้องทะเล แผ่นดิน และความพยายามของมนุษย์ เป็นสถานที่ที่จังหวะชีวิตที่วัดได้คงอยู่ต่อไปภายใต้แสงแดดเขตร้อนและท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว
สกุลเงิน
เมืองหลวง
ก่อตั้ง
ประชากร
พื้นที่
ภาษาทางการ
ระดับความสูง
เขตเวลา
เมืองแคสตรีส์ซึ่งตั้งอยู่ทางชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของเซนต์ลูเซีย เป็นอนุสรณ์สถานสีสันสดใสที่แสดงให้เห็นถึงอดีตอันรุ่งโรจน์และโครงสร้างทางวัฒนธรรมของเกาะแห่งนี้ เมืองแคสตรีส์ซึ่งเป็นเมืองหลวงของประเทศแคริบเบียนอันมหัศจรรย์แห่งนี้เปิดสวรรค์ให้กับผู้มาเยือนด้วยอ้อมแขนที่เปิดกว้างและรอยยิ้มที่เป็นมิตร ด้วยอาคารที่มีชีวิตชีวา เนินเขาสีเขียวขจี และทะเลแคริบเบียนที่เป็นประกาย เมืองท่าที่พลุกพล่านแห่งนี้จึงนำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความงามตามธรรมชาติ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และการต้อนรับอย่างเป็นมิตร ซึ่งกลายมาเป็นเอกลักษณ์ของประสบการณ์ในเซนต์ลูเซีย
เรื่องเล่าของแคสตรีส์มีความสำคัญเชิงยุทธศาสตร์และมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นเมื่อกลางศตวรรษที่ 17 เมืองนี้ถือเป็นส่วนสำคัญในประวัติศาสตร์ของพื้นที่และเป็นเป้าหมายที่เป็นที่ต้องการในความขัดแย้งอย่างต่อเนื่องระหว่างชาติในยุโรปเพื่อแย่งชิงอำนาจเหนือทะเลแคริบเบียน 2. ลักษณะเฉพาะของเมืองได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างถาวรจากอดีตอันวุ่นวายนี้ ก่อให้เกิดการผสมผสานอันโดดเด่นขององค์ประกอบของฝรั่งเศสและอังกฤษที่ยังคงหล่อหลอมเอกลักษณ์ของเมืองมาจนถึงทุกวันนี้
เดิมเรียกว่า Carénage ตามคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า “ที่จอดเรือที่ปลอดภัย” เมือง Castries ถูกเปลี่ยนชื่อในปี 1785 เพื่อเป็นเกียรติแก่ Charles Eugène Gabriel de La Croix Marquis de Castries ซึ่งดำรงตำแหน่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกิจการทหารเรือและอาณานิคมของฝรั่งเศสในขณะนั้น 1 ท่าเรือลึกที่ได้รับการปกป้องของเมืองเป็นสมบัติล้ำค่า ส่งผลให้เกิดการแลกเปลี่ยนการควบคุมระหว่างฝรั่งเศสและอังกฤษหลายครั้งในช่วงศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19
ตั้งแต่สถาปัตยกรรมของเมืองและชื่อถนนไปจนถึงอาหารและประเพณีท้องถิ่น ล้วนแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมอันน่าทึ่งที่เกิดจากการแลกเปลี่ยนทางประวัติศาสตร์นี้ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนแคสตรีส์ในปัจจุบันสามารถสำรวจมรดกอันล้ำค่านี้ได้ผ่านสถานที่ทางประวัติศาสตร์ พิพิธภัณฑ์ และสถาบันทางวัฒนธรรมต่างๆ ซึ่งล้วนเป็นหน้าต่างสู่อดีตอันเลื่องชื่อของเมือง
เมื่อเราเดินทางไปทั่วแคสตรีส์ เราจะสำรวจภูมิศาสตร์ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เพื่อเปิดเผยองค์ประกอบต่างๆ ที่ทำให้เมืองแคริบเบียนแห่งนี้เป็นสถานที่พิเศษอย่างแท้จริง ตั้งแต่ตลาดที่พลุกพล่านและชายหาดที่สวยงาม ไปจนถึงฉากศิลปะและอาหารที่เต็มไปด้วยพลัง แคสตรีส์มีสิ่งต่างๆ มากมายให้ผู้มาเยือนทุกคนได้สัมผัส ดังนั้นคุณจึงสามารถสัมผัสถึงมนต์เสน่ห์ของเซนต์ลูเซียได้อย่างเต็มที่
Castries ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของเซนต์ลูเซียโดยตั้งใจ ตั้งอยู่ท่ามกลางคลื่นทะเลแคริบเบียนสีฟ้าและเนินเขาเขียวขจีที่ทอดยาวเป็นแนวยาว นอกเหนือไปจากทัศนียภาพอันน่าทึ่งแล้ว สถานที่อันยอดเยี่ยมแห่งนี้ยังมีท่าเรือธรรมชาติที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตและความเจริญรุ่งเรืองของเมืองตลอดหลายยุคหลายสมัย
ตัวเมืองค่อนข้างเล็ก ตั้งอยู่บนเนินเขาโดยรอบจากท่าเรือ มีหลังคาสีแดงปูลาดลงสู่ริมน้ำ และมีทัศนียภาพที่สวยงามราวกับโปสการ์ดต้อนรับแขกที่เดินทางมาโดยเรือ ภูมิประเทศที่ไม่ธรรมดาแห่งนี้ทำให้เกิดทัศนียภาพเมืองที่สวยงาม
เช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของเซนต์ลูเซีย แคสตรีส์มีสภาพแวดล้อมแบบเขตร้อนซึ่งทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดตลอดทั้งปี เมืองแห่งนี้มีอุณหภูมิที่น่ารื่นรมย์ตลอดทั้งปี อุณหภูมิสูงสุดโดยเฉลี่ยจะอยู่ระหว่าง 80 องศาฟาเรนไฮต์ถึง 90 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 29-33 องศาเซลเซียส) โดยปกติแล้วช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายนจะเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นที่สุด ส่วนช่วงที่อากาศเย็นที่สุดจะอยู่ระหว่างเดือนธันวาคมถึงมีนาคม
ฝนตกตลอดทั้งปี โดยฤดูฝนซึ่งเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายนจะมีฝนตกมากขึ้นบ้าง อย่างไรก็ตาม ฝนตกมักจะตกเพียงชั่วครู่และมีแสงแดดมาด้วย ทำให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งได้โดยถูกรบกวนน้อยที่สุดแม้ในช่วงฤดูนี้ ฝนที่ตกตลอดเวลาช่วยสร้างพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ไปทั่วเมือง จึงสร้างฉากหลังสีเขียวอันโดดเด่นที่เน้นให้ท้องทะเลแคริบเบียนสีฟ้าสดใสโดดเด่นยิ่งขึ้น
แม้ว่าแคสตริส์จะเป็นพื้นที่ในเมือง แต่ก็เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการชมความงามตามธรรมชาติของเซนต์ลูเซีย ไม่ไกลจากตัวเมือง นักท่องเที่ยวอาจพบสถานที่ทางธรรมชาติมากมายที่เน้นย้ำถึงระบบนิเวศที่หลากหลายและทิวทัศน์ที่สวยงามตระการตาของเกาะ
ใกล้กับแคสตรีส์ มีลักษณะภูมิประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งคือ Morne Fortune ซึ่งในภาษาอังกฤษแปลว่า "เนินเขาแห่งโชคลาภ" ยอดเขานี้สูงถึง 852 ฟุต (260 เมตร) มองเห็นทิวทัศน์กว้างไกลของแคสตรีส์และชายฝั่งใกล้เคียงได้ 1 เดิมที Morne Fortune เป็นป้อมปราการทางทหารที่สำคัญ ปัจจุบันมีป้อมปราการยุคกลางและเป็นที่หลบภัยที่เงียบสงบจากเมืองที่พลุกพล่านด้านล่าง
อุทยานแห่งชาติเกาะพีเจียน เป็นเกาะขนาด 44 เอเคอร์ที่เชื่อมกับแผ่นดินใหญ่ด้วยสะพาน ทอดยาวไปทางเหนือจากแคสตรีส์ พื้นที่คุ้มครองแห่งนี้มีซากปรักหักพังของอาคารทหารติดกับชายหาดที่สวยงามและเส้นทางเดินป่า อีกทั้งยังเป็นพื้นที่ที่ผสมผสานประวัติศาสตร์และสิ่งแวดล้อมอย่างลงตัว ในวันที่อากาศแจ่มใส นักท่องเที่ยวสามารถขึ้นไปที่ Fort Rodney เพื่อชมทิวทัศน์อันสวยงามของชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือและมาร์ตินีกที่อยู่ติดกัน
สำหรับผู้ที่หลงใหลในต้นกำเนิดของภูเขาไฟในเซนต์ลูเซีย น้ำพุร้อนซัลเฟอร์ใกล้กับซูฟรีแยร์เป็นจุดชมวิวอันน่าตื่นตาตื่นใจของกิจกรรมความร้อนใต้พิภพบนเกาะ ซึ่งอยู่ห่างจากแคสตรีส์ไปประมาณ 1 ชั่วโมงโดยรถยนต์ ภูเขาไฟแห่งนี้มักถูกเรียกว่า "ภูเขาไฟแบบไดรฟ์อิน" เพียงแห่งเดียวในโลก นักท่องเที่ยวอาจได้เห็นแอ่งโคลนที่เดือดปุดและไอพ่นไอน้ำ ตลอดจนได้แช่ตัวในบ่อโคลนที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ
นอกจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของแคว้นแคสตรีส์แล้ว ยังมีป่าฝนอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีพืชและสัตว์ต่างๆ มากมายอาศัยอยู่ ผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติสามารถสำรวจแหล่งที่อยู่อาศัยเหล่านี้ได้ผ่านทัวร์เชิงนิเวศและเส้นทางเดินป่า เช่น เส้นทางธรรมชาติ Tet Paul หรือเส้นทางปีนเขา Gros Piton ที่มีความท้าทายมากกว่า
ภูมิประเทศและบริเวณโดยรอบของแคสตริส์เป็นการผสมผสานระหว่างความสะดวกสบายสมัยใหม่และความงามตามธรรมชาติอย่างลงตัว แคสตริส์เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทริปแคริบเบียนของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการพักผ่อนบนชายหาดที่สวยงามไร้ที่ติ เที่ยวชมอาคารประวัติศาสตร์ที่มีทัศนียภาพอันน่าทึ่ง หรือไปเที่ยวในเขตร้อนชื้นของเซนต์ลูเซีย
เช่นเดียวกับเซนต์ลูเซียโดยรวม อดีตของแคสตรีส์เริ่มต้นขึ้นก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึง เดิมทีมีชาวอาราวักอาศัยอยู่ ซึ่งเชื่อกันว่าอพยพมาจากอเมริกาใต้ระหว่างปี ค.ศ. 200 ถึง 400 2 ชาวแคสตรีส์ซึ่งทำการเกษตรแบบรักสงบเรียกเกาะนี้ว่า “อิวอานาเลา” ซึ่งแปลว่า “ดินแดนของอิกัวนา”
ชาวเผ่า Carib ที่ชอบทำสงครามได้อพยพเข้ามาในปีค.ศ. 800 และเริ่มเข้ามาแทนที่หรือดูดซับชาว Arawaks มากขึ้น ชาว Carib รู้จักเกาะนี้ในชื่อ "Hewanorra" ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้เรียกสนามบินนานาชาติของเซนต์ลูเซียมาจนถึงทุกวันนี้ ตั้งแต่อาหารพื้นเมืองไปจนถึงชื่อสถานที่และงานหัตถกรรมดั้งเดิม ชาวพื้นเมืองเหล่านี้ได้ฝากรอยประทับไว้ในวัฒนธรรมของเกาะแห่งนี้
ชาวอาณานิคมชาวฝรั่งเศสก่อตั้งเมืองที่รู้จักกันในชื่อ Carénage ขึ้นในที่ตั้งของเมืองสมัยใหม่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 นับเป็นจุดเริ่มต้นของบทใหม่ในยุโรปในประวัติศาสตร์ของแคว้นแคสตรีส์ แม้ว่าเมืองนี้จะเป็นเป้าหมายของมหาอำนาจอาณานิคมที่แข่งขันกัน แต่ท่าเรือตามธรรมชาติก็ทำให้เมืองนี้ดึงดูดใจสำหรับการค้าขายและการอยู่อาศัย
การควบคุมแคสตรีส์และเซนต์ลูเซียจะผ่านระหว่างฝรั่งเศสและอังกฤษไม่น้อยกว่า 14 ครั้งตลอดระยะเวลาหนึ่งศตวรรษครึ่ง การเปลี่ยนเจ้าของอย่างสม่ำเสมอนี้ส่งผลให้เกิดการผสมผสานทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ โดยอิทธิพลของฝรั่งเศสและอังกฤษได้หล่อหลอมการเติบโตของเมือง
เมืองนี้เปลี่ยนชื่อเป็นแคสตรีส์ในปี 1785 เพื่อเป็นเกียรติแก่รัฐมนตรีทหารเรือชาวฝรั่งเศสในสมัยนั้น แม้จะมีชื่อตามภาษาฝรั่งเศส แต่แคสตรีส์ก็เติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในฐานะเมืองท่าสำคัญภายใต้การควบคุมของอังกฤษในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19
ตั้งแต่ปี 1814 จนกระทั่งเซนต์ลูเซียได้รับอิสรภาพในปี 1979 เมืองแคสตรีส์อยู่ภายใต้การปกครองของอังกฤษ ในช่วงเวลาดังกล่าว เมืองนี้ประสบปัญหาหลายอย่าง รวมถึงไฟไหม้ครั้งใหญ่ในปี 1785 และ 1948 ที่ทำให้ทัศนียภาพของเมืองเปลี่ยนไป โดยเฉพาะไฟไหม้ในปี 1948 ทำให้ต้องบูรณะใจกลางเมืองครั้งใหญ่ ส่งผลให้ถนนมีลักษณะเป็นตาราง ซึ่งกำหนดแคสตรีส์ในยุคปัจจุบัน 1
แคสตริส์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อเส้นทางสู่อิสรภาพของเซนต์ลูเซียในช่วงศตวรรษที่ 20 ขบวนการแรงงานและขบวนการทางการเมืองที่มีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองซึ่งส่งผลให้เกิดการปกครองตนเองและในที่สุดก็ได้รับเอกราชโดยสมบูรณ์ในฐานะส่วนหนึ่งของเครือจักรภพอังกฤษ
ปัจจุบันนักท่องเที่ยวที่มาเยือนแคสตรีส์สามารถค้นพบมรดกอันล้ำค่านี้ผ่านสถานที่ทางประวัติศาสตร์และสถานที่สำคัญหลายแห่ง ใจกลางเมืองคือจัตุรัส Derek Walcott ซึ่งตั้งชื่อตามกวีผู้ได้รับรางวัลโนเบลซึ่งเกิดในแคสตรีส์ โบสถ์แห่งหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดในแถบแคริบเบียนคือมหาวิหารพระแม่มารีอาปฏิสนธินิรมล ล้อมรอบบริเวณที่งดงามแห่งนี้ด้วยอาคารสำคัญๆ
ห้องสมุดกลางแคสตริส์ตั้งอยู่ในอาคารวิกตอเรียนอันงดงาม ซึ่งให้มุมมองสู่อดีตอาณานิคมของเมือง ซากป้อมปราการทางทหารบนเกาะมอร์นฟอร์จูนช่วยให้มองเห็นทัศนียภาพอันกว้างไกลของเมืองและท่าเรือได้ และยังบันทึกความสำคัญเชิงกลยุทธ์ของเซนต์ลูเซียในสงครามอาณานิคมอีกด้วย
หลักฐานอีกประการหนึ่งที่แสดงให้เห็นถึงอดีตทางการทหารของเกาะแห่งนี้คือป้อม Fort Charlotte บนคาบสมุทร Vigie ผู้ที่ชื่นชอบประวัติศาสตร์ควรสำรวจอาคารที่ยังคงเหลืออยู่และทัศนียภาพอันน่าทึ่งแม้ว่าป้อมโบราณส่วนใหญ่จะสูญหายไปตามกาลเวลา
อดีตของแคสตรีส์นั้นยิ่งใหญ่กว่าอาคารและอนุสรณ์สถานธรรมดาๆ ตลาดที่คึกคัก สถาปัตยกรรมที่สะดุดตา และการต้อนรับอย่างอบอุ่นของผู้อยู่อาศัย ล้วนสะท้อนถึงอิทธิพลทางวัฒนธรรมต่างๆ ที่หล่อหลอมมหานครแคริบเบียนแห่งนี้มาหลายยุคหลายสมัย ตั้งแต่ชาวแคริบพื้นเมืองไปจนถึงผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรป จากทาสชาวแอฟริกันไปจนถึงการอพยพของอินเดียและจีน ทุกกลุ่มล้วนเพิ่มคุณค่าให้กับมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของแคสตรีส์
การเดินไปตามถนนในแคสตรีส์ไม่เพียงแต่จะได้พบกับเมืองแคริบเบียนร่วมสมัยเท่านั้น แต่ยังได้เข้าไปในพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิตซึ่งบันทึกเรื่องราวปฏิสัมพันธ์ทางวัฒนธรรม ความขัดแย้ง และจุดกำเนิดเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเซนต์ลูเซียตลอดหลายพันปี การผสมผสานอิทธิพลเหล่านี้ทำให้แคสตรีส์เปลี่ยนจากสถานที่ท่องเที่ยวให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ประวัติศาสตร์กลับมามีชีวิตอีกครั้งในชีวิตประจำวันของผู้คน
ในบรรดาเศรษฐกิจของแคสตรีส์ที่มีความหลากหลายและหลากหลาย การท่องเที่ยวถือเป็นสิ่งที่โดดเด่นที่สุด เนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างโอกาสและประสบการณ์ที่เปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของเมือง แคสตรีส์ซึ่งเป็นประตูสู่เซนต์ลูเซีย ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายพันคน โดยหลายคนเดินทางมาด้วยเรือสำราญที่จอดอยู่ในท่าเรือน้ำลึกของที่นี่
ศูนย์การค้าปลอดภาษี เช่น La Place Carenage และ Pointe Seraphine ให้บริการนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาล่องเรือและจำหน่ายสินค้าในท้องถิ่นและต่างประเทศมากมาย จึงทำให้บริเวณริมน้ำของเมืองเปลี่ยนไป นอกจากแหล่งชอปปิ้งแล้ว อาคารประวัติศาสตร์ของแคสตรีส์ ชายหาดอันสวยงาม และสถานที่ท่องเที่ยวและเยี่ยมชมเกาะต่างๆ ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกด้วย
สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมภายในและรอบๆ แคสตรีส์ ได้แก่ ตลาดแคสตรีส์ที่คึกคัก ซึ่งแขกสามารถสัมผัสกับวิถีชีวิตท้องถิ่นและลิ้มรสอาหารและเครื่องเทศที่ปลูกสดๆ ในขณะที่การล่องเรือออกจากแคสตรีส์นั้นมีโอกาสให้คุณได้ชมปลาวาฬ ดำน้ำตื้น และเยี่ยมชมปิตงส์อันโด่งดัง ในขณะที่หาดวิจีที่อยู่ติดกันนั้นเป็นสวรรค์เล็กๆ ที่อยู่ชายขอบของเมือง
แม้ว่าการเดินทางจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่เศรษฐกิจของแคสตรีส์มีความหลากหลายมากกว่าที่เห็นในตอนแรก โดยมีสำนักงานของรัฐ ธนาคาร และบริษัทต่างๆ มากมาย เมืองนี้จึงทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางการบริหารและการค้าของเซนต์ลูเซีย
เกษตรกรรมซึ่งเคยเป็นกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจเซนต์ลูเซียยังคงมีผลกระทบอย่างมาก แม้ว่าการส่งออกกล้วยจะลดลงในช่วงนี้ แต่ภาคส่วนนี้ได้เปลี่ยนไปสู่พืชผลชนิดอื่นแทน เกษตรกรในท้องถิ่นซึ่งจำหน่ายผลไม้ ผัก และเครื่องเทศหลากหลายชนิดแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ทางการเกษตรในตลาด Castries
กิจกรรมที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการประมง ธุรกิจประมงของเกาะนี้มุ่งเน้นไปที่ Castries Fisheries Complex ชาวประมงท้องถิ่นที่นี่จะนำปลาที่จับได้ในแต่ละวันมาขาย ซึ่งอาหารทะเลสดจะส่งไปยังตลาดและร้านอาหารทั้งภายในและภายนอกเมือง
ธุรกิจในท้องถิ่นยังมาจากการแปรรูปอาหารและการผลิตเบา ๆ มักขายให้กับประเทศเพื่อนบ้านในแถบแคริบเบียนและไกลออกไป โดยประกอบด้วยการผลิตเครื่องดื่ม เสื้อผ้า และส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์
สำหรับชาวเมืองแคสตรีส์ ชีวิตประจำวันผสมผสานระหว่างชีวิตในเมืองใหญ่ในแถบแคริบเบียนสมัยใหม่กับวัฒนธรรมเซนต์ลูเซีย ในตอนเช้าตรู่ เมืองจะคึกคักขึ้นเมื่อผู้คนเดินทางไปตลาดเพื่อตั้งบูธขายของในแต่ละวัน หรือไปยังธุรกิจ ร้านค้า และโรงแรม
บนท้องถนนของแคสตรีส์ ระบบขนส่งสาธารณะส่วนใหญ่มักจะเป็นรถมินิบัสซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า "รถบัส" ซึ่งมักมีสโลแกนหรือชื่อเรียกเฉพาะตัว รถเหล่านี้จึงมีราคาสมเหตุสมผลและใช้งานได้อย่างคล่องตัวสำหรับให้ผู้อยู่อาศัยเดินทางไปทั่วเมืองและทั่วเกาะ
ในแคว้นแคสตริส์ จิตวิญญาณของชุมชนมีความเข้มแข็ง เพื่อนบ้านมักจะมารวมตัวกันเพื่อสังสรรค์ เล่นโดมิโน หรือเข้าร่วมกิจกรรมในท้องถิ่น เนื่องจากมีผู้เข้าร่วมพิธีทางศาสนาเป็นประจำและมีการเฉลิมฉลองวันหยุดทางศาสนาอย่างคึกคัก โบสถ์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตชุมชน
ตั้งแต่ความถี่ของการเล่นคริกเก็ตในฐานะกีฬายอดนิยมไปจนถึงการใช้ภาษาอังกฤษและภาษา Kwéyòl (ภาษาครีโอลเซนต์ลูเซีย) ในการพูดในชีวิตประจำวัน อดีตอาณานิคมของเซนต์ลูเซียได้หล่อหลอมหลายแง่มุมของชีวิตประจำวันอย่างชัดเจน ความหลากหลายทางภาษาทำให้ลักษณะทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นของเกาะนี้โดดเด่นยิ่งขึ้นและสะท้อนถึงอดีต
ชาวคาสตรีมีประเพณีและขนบธรรมเนียมอันยาวนานและยังคงปฏิบัติตามมาจนถึงปัจจุบัน วันครีโอลซึ่งบางครั้งเรียกกันว่า “Jounen Kwéyòl” เป็นประเพณีหนึ่งที่จัดขึ้นในเดือนตุลาคมทุกปี ชาวเมืองจะแต่งกายตามธรรมเนียมดั้งเดิม ปรุงอาหารประจำภูมิภาค และเฉลิมฉลองภูมิหลังชาวครีโอลด้วยดนตรีและการเต้นรำในงานเฉลิมฉลองนี้
ประเพณีที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ “เทศกาลเก้าโมงเช้า” ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองก่อนวันคริสต์มาสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยผู้เข้าร่วมงานจะมารวมตัวกันตั้งแต่เช้าตรู่เป็นเวลาเก้าวันก่อนถึงวันคริสต์มาส กิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การเฉลิมฉลองบนท้องถนน เกมตามประเพณี และการร้องเพลงคริสต์มาส
ประเพณีอันเป็นที่รักอีกอย่างหนึ่งคือ “คูดเมน” หรือการทำงานเป็นกลุ่ม ซึ่งหมายถึงการที่สมาชิกในชุมชนมารวมตัวกันเพื่อช่วยเหลือกันในงานต่างๆ เช่น การถางป่าหรือการสร้างบ้าน ซึ่งจะทำให้การสนับสนุนซึ่งกันและกันและชุมชนเข้มแข็งขึ้น
เช่นเดียวกับที่อื่นๆ ในเซนต์ลูเซีย แคสตรีส์ให้ความเคารพผู้สูงอายุเป็นอย่างยิ่ง คนหนุ่มสาวมักจะให้ที่นั่งแก่ผู้สูงอายุบนระบบขนส่งสาธารณะหรือปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างมีศักดิ์ศรี
จากธุรกิจการท่องเที่ยวที่คึกคักไปจนถึงภาคเศรษฐกิจที่หลากหลาย จากตลาดที่พลุกพล่านไปจนถึงประเพณีอันเป็นที่รัก แคสตริส์เป็นหน้าต่างบานใหญ่ที่เผยให้เห็นวิถีชีวิตในเมืองหลวงแห่งแคริบเบียนยุคใหม่ เมืองแห่งนี้เป็นเมืองที่อดีตและปัจจุบันอยู่ร่วมกันอย่างสันติเพื่อสร้างประสบการณ์ในเมืองที่โดดเด่นและมีชีวิตชีวาที่ดึงดูดทั้งผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่และนักท่องเที่ยว
มรดกทางดนตรีอันล้ำค่าของแคสตรีส์แสดงให้เห็นได้จากจังหวะอันสดใสของแคริบเบียนซึ่งกระตุ้นภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมของเมือง ที่นี่ ดนตรีไม่เพียงแต่เป็นความบันเทิงเท่านั้น แต่ยังเป็นวิถีชีวิต เป็นวิธีการแสดงออก และเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของเอกลักษณ์ของชาวเซนต์ลูเซียอีกด้วย
ดนตรีคาลิปโซเป็นแนวเพลงหลักของชาวเซนต์ลูเซียมายาวนาน โดยมีเนื้อเพลงที่ไพเราะและจังหวะที่ชวนหลงใหล เดิมทีแล้ว ดนตรีคาลิปโซเป็นแนวเพลงที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลคาร์นิวัล เพื่อรักษามรดกนี้ไว้ นักดนตรีคาลิปโซในท้องถิ่นจึงมักจะแสดงดนตรีตามร้านเหล้าและคลับต่างๆ ในแคสตรีส์เป็นประจำ
โซคาเป็นดนตรีที่ดัดแปลงมาจากแนวคาลิปโซและได้รับความนิยมในช่วงหลังๆ นี้ ถนนในแคสตรีส์จะคึกคักไปด้วยดนตรีโซคาในช่วงเทศกาลคาร์นิวัล โดยจังหวะที่เร้าใจจะดึงดูดให้ผู้มาเยือนลุกขึ้นมาเต้นกันเป็นชั่วโมงๆ
ซูกเป็นสไตล์ที่ได้รับความนิยมในเซนต์ลูเซียเช่นกัน โดยบาร์และงานกิจกรรมต่างๆ ของแคสตรีส์หลายแห่งจะเน้นจังหวะที่เย้ายวนและทำนองที่โรแมนติก
สังคมชาวเซนต์ลูเซียยังคงให้ความสำคัญกับดนตรีพื้นบ้านดั้งเดิม เช่น ดนตรีประเภท Jwé และ Quadrille โดยมักมีเครื่องดนตรีพื้นเมือง เช่น กีตาร์ แบนโจ และชักชัก (เครื่องดนตรีประเภทเขย่าชนิดหนึ่ง) มาบรรเลงประกอบในงานเฉลิมฉลองและงานวัฒนธรรมต่างๆ
ในสังคมเซนต์ลูเซีย การเต้นรำไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากไม่มีดนตรี การเต้นรำถือเป็นการแสดงออกทางวัฒนธรรมที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนไหวที่เย้ายวนของซูก การหมุนตัวที่สง่างามของควอดริลล์ หรือการกระโดดโลดเต้นที่เร้าใจของโซกา ในระหว่างงานเฉลิมฉลอง ผู้เยี่ยมชมแคสตรีส์มักจะได้เห็นการเต้นรำตามท้องถนนหรือร่วมสนุกในไนท์คลับแห่งใดแห่งหนึ่ง
ความรู้สึกทางศิลปะของชาวแคสตริส์ครอบคลุมถึงศิลปะภาพและศิลปะวัตถุที่หลากหลาย นอกเหนือไปจากดนตรีและการเต้นรำ ศิลปินท้องถิ่นสร้างสรรค์และผลิตผลงานร่วมสมัยที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมของเกาะที่เปลี่ยนแปลงไปพร้อมๆ กัน และยังอนุรักษ์งานฝีมือแบบดั้งเดิมเอาไว้ด้วย
เครื่องปั้นดินเผาเป็นผลงานของชาวพื้นเมืองในเซนต์ลูเซียที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ปัจจุบันตลาดและร้านหัตถกรรมในแคสตรีส์มีเครื่องปั้นดินเผาทั้งแบบคลาสสิกและร่วมสมัย ซึ่งมีตั้งแต่ของใช้จำเป็นอย่างชามและจาน ไปจนถึงของตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความงามตามธรรมชาติของเกาะ
งานฝีมือของชาวเซนต์ลูเซียได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสิ่งทอ โดยผ้ามัทราสซึ่งเป็นผ้าลายสก็อตสีสันสดใสถือเป็นวัสดุสำคัญที่ใช้ทำเครื่องแต่งกายประจำชาติ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนแคว้นแคสตริส์ยังจะได้พบกับเสื้อผ้าและเครื่องประดับต่างๆ ที่ทำจากผ้ามัทราสอีกด้วย
การค้าที่เจริญรุ่งเรืองอีกประการหนึ่งในแคว้นแคสตรีส์คือการผลิตเครื่องประดับ ศิลปินพื้นเมืองใช้วัสดุต่างๆ เช่น เปลือกมะพร้าว เมล็ดพืช และหินกึ่งมีค่าพื้นเมืองเพื่อผลิตผลงานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สิ่งเหล่านี้ถือเป็นของที่ระลึกหรือของขวัญที่เหมาะอย่างยิ่ง เนื่องจากมักมีลวดลายของสภาพแวดล้อมและวัฒนธรรมของเซนต์ลูเซีย
งานฝีมือที่มีชื่อเสียงอีกชิ้นหนึ่งคือการแกะสลักไม้ โดยศิลปินจะสร้างสรรค์ผลงานตั้งแต่ชามและภาชนะธรรมดาไปจนถึงหน้ากากและประติมากรรมที่มีรายละเอียด ผลงานเหล่านี้หลายชิ้นได้รับอิทธิพลมาจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและมรดกทางวัฒนธรรมของเซนต์ลูเซีย
With a range of energetic celebrations highlighting the unique cultural tapestry of the city, Castries comes alive all year round [3]. These events provide guests a special chance to engage in the celebrations alongside residents and really experience St. Lucian culture.
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเทศกาลคาร์นิวัลเซนต์ลูเซียซึ่งจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคมเป็นงานที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดของปี ถนนในแคสตรีส์กลายเป็นงานเฉลิมฉลองครั้งยิ่งใหญ่ด้วยการเต้นรำ ดนตรี และสีสันที่ตื่นตาตื่นใจ ผู้เข้าร่วมงานแต่งกายตามธีมจะเดินไปตามจังหวะที่เร้าใจของคาลิปโซและโซกา ในวันสุดท้าย เทศกาลคาร์นิวัลจะจบลงด้วยขบวนแห่ใหญ่ที่วงดนตรีคู่แข่งจะนำเสนอเครื่องแต่งกายและท่าเต้นของตนเอง
วันประกาศอิสรภาพซึ่งตรงกับวันที่ 22 กุมภาพันธ์ ถือเป็นอีกหนึ่งโอกาสสำคัญในแคสตรีส์ เพื่อเฉลิมฉลองอิสรภาพของเซนต์ลูเซียจากการควบคุมของอังกฤษในปี 1979 เมืองนี้จึงจัดขบวนแห่ เทศกาลวัฒนธรรม และการแข่งขันกีฬา ด้วยสีฟ้า เหลือง ดำ และขาวของธงเซนต์ลูเซียที่มองเห็นได้ชัดเจนทั่วทั้งเมือง นี่จึงเป็นช่วงเวลาแห่งความภาคภูมิใจในชาติ
งาน Jounen Kwéyòl (วันครีโอล) ซึ่งจัดขึ้นในเดือนตุลาคม จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ชาวครีโอลในเซนต์ลูเซีย ชาวแคสตรีส์และชุมชนอื่นๆ ทั่วเกาะจะนำเสนออาหารครีโอลแบบดั้งเดิม ดนตรี การเต้นรำ และการแต่งกายในโอกาสนี้ ถือเป็นโอกาสดีที่แขกจะได้ค้นพบอดีตของเกาะและชื่นชมกับวัฒนธรรมอันล้ำค่าของเซนต์ลูเซีย
เทศกาล Nine Mornings Festival ซึ่งจัดขึ้นก่อนวันคริสต์มาสนั้น จัดขึ้นที่เซนต์ลูเซียอย่างชัดเจน ผู้คนจะแห่กันมาที่แคสตรีส์แต่เช้าเพื่อร่วมกิจกรรมต่างๆ ตั้งแต่การแช่น้ำทะเล การเต้นรำบนท้องถนน การแข่งขันจักรยาน และเกมโบราณ งานนี้จะสิ้นสุดในวันคริสต์มาสอีฟด้วยการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ที่จัตุรัส Derek Walcott
ในงานเทศกาลดนตรีแจ๊สและศิลปะเซนต์ลูเซียในเดือนพฤษภาคม ผู้ชื่นชอบดนตรีแจ๊สจะแห่กันมาที่แคสตรีส์ งานนี้ดึงดูดนักดนตรีทั้งในท้องถิ่นและต่างประเทศ ทำให้เมืองนี้กลายเป็นศูนย์กลางของกิจกรรมทางดนตรี รอบๆ แคสตรีส์และเกาะ มีสถานที่หลายแห่งรวมถึง Pigeon Island National Landmark ที่สวยงามซึ่งจัดคอนเสิร์ต
วันหยุดและงานเฉลิมฉลองเหล่านี้นอกจากจะมีกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ มากมายตลอดทั้งปีแล้ว ยังช่วยเติมเต็มชีวิตทางวัฒนธรรมที่คึกคักของเมืองแคสตรีส์อีกด้วย โดยแขกผู้เข้าพักจะได้สัมผัสกับความอบอุ่น ความคิดสร้างสรรค์ และความสนุกสนานที่เป็นตัวกำหนดเมืองแคริบเบียนแห่งนี้ จึงทำให้สามารถสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณของสังคมเซนต์ลูเซีย
อาหารของแคสตรีส์เป็นกระจกสะท้อนมรดกทางวัฒนธรรมอันหลากหลายของเซนต์ลูเซียที่ผสมผสานองค์ประกอบจากอาหารแอฟริกัน ฝรั่งเศส อังกฤษ และแคริบเบียนเข้าด้วยกัน อาหารทุกจานถ่ายทอดเรื่องราวในอดีตของเกาะและดึงดูดใจผู้รับรสด้วยการผสมผสานรสชาติเหล่านี้
วิธีการปรุงอาหารและการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศก็ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศสเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ผักรากและเทคนิคการทำอาหารแบบหม้อเดียว ประเพณีการทำอาหารแอฟริกันที่ทาสเป็นผู้ริเริ่มเข้ามาได้เข้ามามีบทบาทอย่างมากในอาหารของเกาะแห่งนี้ ขนมอบบางรายการบนเกาะได้รับอิทธิพลจากอังกฤษอย่างชัดเจน เช่นเดียวกับประเพณีการจิบชายามบ่าย
เมื่อพูดถึงอาหารเซนต์ลูเซียแล้ว จะต้องนึกถึงอาหารประจำชาติอย่างมะกอกเขียวและปลาเค็มอย่างแน่นอน แม้ว่าชื่อของอาหารจะสื่อถึงกล้วยดิบที่ต้มแล้วเสิร์ฟพร้อมปลาเค็ม แต่จริงๆ แล้ว “มะกอกเขียว” หมายความถึงการผสมผสานอาหารที่ปลูกในท้องถิ่นกับปลาดอง อาหารชนิดนี้สะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ของอาหารเซนต์ลูเซีย
อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองคือซุป Callaloo ซุปครีมที่ทำจากใบของต้น Dasheen ซึ่งคล้ายกับเผือก มักใช้ปูหรือปลาเค็มเป็นส่วนผสม และปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศประจำภูมิภาค ซุปนี้มีรสชาติดีและอุดมไปด้วยสารอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของเกาะแห่งนี้
เนื่องจากชายฝั่งของแคสตริส์เป็นที่อยู่ของอาหารทะเล อาหารทะเลจึงถือเป็นอาหารหลักในแคสตริส์ ปลาสด เช่น ปลาทูน่า ปลาสแนปเปอร์ และปลามาฮีมาฮี มักย่างหรือทอด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามภูมิภาค นอกจากนี้ กุ้งมังกรและหอยสังข์ยังได้รับความนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามฤดูกาลที่แตกต่างกัน
แคสตริส์มีอาหารเขตร้อนรสเลิศมากมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ขนมที่ชาวท้องถิ่นชื่นชอบคือเค้กมันสำปะหลัง ซึ่งทำจากมันสำปะหลังขูดเป็นผง ขนมหวานยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือทาร์ตมะพร้าว ซึ่งบางครั้งมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศหรืออบเชย
ถนนในแคสตริส์เป็นถนนที่มีชีวิตชีวาและมีราคาสมเหตุสมผลในการเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารประจำภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดแคสตริส์เป็นแหล่งรวมกิจกรรมด้านอาหารซึ่งแขกสามารถลิ้มลองอาหารประจำภูมิภาคหลากหลายชนิดรวมทั้งของว่าง
อาหารข้างทางยอดนิยมคือปลาค็อดเค็มที่เรียกว่าอักคราส มักเสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ด กรุบกรอบและมีรสชาติอร่อย จึงเหมาะเป็นอาหารว่างมื้อด่วน
อาหารข้างทางอีกประเภทหนึ่งคือขนมปังอบ ซึ่งก็คือขนมปังทอดนั่นเอง หากต้องการความหวาน ให้กินแบบธรรมดาๆ หรือจะใส่ไส้อื่นๆ เช่น ปลาเค็ม ชีส หรือแม้กระทั่งไอศกรีมก็ได้
สำหรับแขกที่มาเยือน ต้องลองชาโกโก้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มร้อนคลาสสิกที่ผลิตจากโกโก้ในท้องถิ่น เครื่องเทศ และนม ชาโกโก้เป็นเครื่องดื่มที่ใครๆ ก็ดื่มได้ มักดื่มเป็นอาหารเช้าหรือเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายเพื่อเพิ่มความสดชื่น
แคว้นแคสตรีมีโรตีมากมาย ซึ่งเป็นมรดกตกทอดของอาหารอินเดียในแถบแคริบเบียน โรตีชนิดนี้มักใส่เนื้อหรือผักผัดแกง ทำให้เป็นมื้อเที่ยงที่อิ่มท้องระหว่างเดินทาง
แคสตริส์มีร้านอาหารมากมายให้เลือกสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองอาหารเซนต์ลูเซีย รีสอร์ทบางแห่งและธุรกิจใกล้เคียงมีหลักสูตรการทำอาหารซึ่งแขกสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารประจำภูมิภาคด้วยวัตถุดิบที่ปลูกในท้องถิ่น
ทางเลือกยอดนิยมอีกทางหนึ่งคือการทัวร์ชิมอาหาร ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้ลิ้มรสอาหารหลากหลายชนิดโดยเดินจากตลาด Castries ไปยังร้านอาหารใกล้เคียง การเดินทางเหล่านี้มักจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความเกี่ยวข้องทางวัฒนธรรมและภูมิหลังของอาหารเซนต์ลูเซีย
ร้านอาหารหลายแห่งใน Castries นำเสนออาหารทะเลและผักสดของเกาะ โดยให้บริการอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร เพื่อรับประกันผลิตภัณฑ์ที่สดที่สุด ธุรกิจเหล่านี้บางครั้งจะติดต่อโดยตรงกับเกษตรกรและชาวประมงในบริเวณใกล้เคียง
บรรยากาศอาหารของแคสตริส์เป็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ของเมืองและความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติโดยรอบ ตั้งแต่ร้านอาหารชั้นเลิศไปจนถึงอาหารริมทาง ทุกมื้ออาหารล้วนมีรสชาติของประวัติศาสตร์ อาหาร และความอบอุ่นเป็นกันเองของเซนต์ลูเซีย ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรัม จานมะกอกเขียวและปลาเค็ม หรือเดินดูตลาดที่พลุกพล่าน รสชาติของแคสตริส์จะติดใจคุณอย่างแน่นอน
Reduit Beach ถือเป็นชายหาดที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในเซนต์ลูเซีย ตั้งอยู่ในบริเวณอ่าว Rodney Bay ซึ่งอยู่ติดกันทางเหนือของ Castries ชายหาดรูปพระจันทร์เสี้ยวแห่งนี้ทอดยาวกว่า 1 ไมล์ มีทรายสีทองนุ่มฟูและคลื่นสีฟ้าใสแวววาว ซึ่งสะท้อนถึงความงดงามของทะเลแคริบเบียนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คลื่นทะเลที่เงียบสงบของหาด Reduit เหมาะสำหรับการว่ายน้ำและเล่นน้ำ ครอบครัวที่มีเด็กๆ ควรพิจารณาพื้นทะเลที่ลาดเอียงเล็กน้อย เนื่องจากพื้นทะเลนี้ช่วยให้น้ำไม่ลึกเกินไปในระยะที่ห่างจากชายฝั่ง ต้นปาล์มมะพร้าวและต้นองุ่นทะเลเรียงรายอยู่ริมชายหาด ซึ่งช่วยหลบร้อนแบบเขตร้อนได้อย่างเป็นธรรมชาติสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากความร้อน
หาด Reduit มีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย เช่น ร้านให้เช่าอุปกรณ์กีฬาทางน้ำ ร้านอาหาร และบาร์ริมชายหาด สำหรับวันพักผ่อนริมชายหาด นักท่องเที่ยวสามารถเช่าเก้าอี้อาบแดดและร่มกันแดดได้ นอกจากนี้ ทางทิศตะวันตกของชายหาดยังเหมาะสำหรับการชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามของทะเลแคริบเบียนอีกด้วย
แคสตริส์และบริเวณโดยรอบมีกิจกรรมกีฬาทางน้ำมากมายสำหรับแขกที่มีความสามารถทุกประเภท คลื่นทะเลแคริบเบียนที่เงียบสงบและเป็นประกายเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผจญภัยทางน้ำทุกประเภท
กิจกรรมยอดนิยมคือการดำน้ำตื้น สถานที่ต่างๆ รอบๆ แคสตริส์มีทัศนียภาพของปลาเขตร้อนสีสันสดใสและแนวปะการังมากมาย การดำน้ำตื้นในทะเลของอุทยานแห่งชาติเกาะพีเจียน ซึ่งเดินทางไปถึงได้สะดวกจากแคสตริส์ ถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจเป็นพิเศษ
นักดำน้ำจะพบร้านดำน้ำหลายแห่งในแคสตรีส์ที่จัดทริปไปยังจุดดำน้ำต่างๆ จุดดำน้ำยอดนิยมที่มีสัตว์น้ำมากมายคือเรือบรรทุกสินค้า Lesleen M. ที่จมลงโดยตั้งใจ
วิธีพักผ่อนหย่อนใจที่ดีเยี่ยมในการชมแนวชายฝั่งคือการพายเรือคายัคและพายเรือซับบอร์ด รีสอร์ทและบริษัทกีฬาทางน้ำหลายแห่งให้แขกค้นหาอ่าวลับและชายหาดที่ห่างไกลโดยเช่าเรือและทัวร์พร้อมไกด์
หาด Reduit และสถานที่ที่มีชื่อเสียงอื่นๆ รอบๆ แคสตรีส์ ได้แก่ เจ็ตสกีและพาราเซลลิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการความตื่นเต้นเร้าใจเพิ่มเติม กิจกรรมเหล่านี้เป็นวิธีที่น่าตื่นเต้นในการชื่นชมแนวชายฝั่งของเซนต์ลูเซียจากมุมมองใหม่
กิจกรรมยามว่างยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งบนเกาะแคสตรีส์คือการล่องเรือ เนื่องจากมีท่าเรือที่ปลอดภัยและลมกรรโชกแรงทำให้มีสภาพที่สมบูรณ์แบบ หากต้องการประสบการณ์การล่องเรือที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมล่องเรือชมพระอาทิตย์ตก ท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับยังเกาะอื่นๆ หรือแม้แต่เช่าเรือยอทช์ก็ได้
ที่ตั้งอันเป็นเลิศของแคสตรีส์ทำให้ที่นี่เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการเที่ยวชมเกาะต่างๆ เรือสำราญหลายลำไปยังเกาะและสถานที่ท่องเที่ยวโดยรอบเริ่มต้นที่ท่าเรือของเมือง
อุทยานแห่งชาติเกาะพีเจียน เป็นเกาะขนาด 44 เอเคอร์ที่เชื่อมกับแผ่นดินใหญ่ด้วยสะพานเชื่อม เป็นเกาะที่มีผู้มาเยี่ยมชมมากที่สุดแห่งหนึ่ง เดิมทีเกาะพีเจียนเป็นเกาะแยกจากเกาะอื่น แต่กลับเป็นเกาะที่ผสมผสานระหว่างความงามตามธรรมชาติและประวัติศาสตร์ได้อย่างลงตัว นักท่องเที่ยวสามารถเดินป่าเพื่อชมทัศนียภาพอันกว้างไกล ชมซากอาคารทางทหาร หรือเพียงแค่พักผ่อนบนชายหาดเล็กๆ สองแห่งของเกาะ
ผู้ที่ต้องการเดินทางไปไกลออกไปสามารถล่องเรือไปยังเกาะมาร์ตินีกที่อยู่ใกล้เคียงได้ โดยปกติแล้วจะต้องไปเยือนเมืองหลวงฟอร์ตเดอฟร็องซ์ซึ่งเป็นเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ซึ่งจะทำให้ได้ลิ้มลองอาหารและวัฒนธรรมแคริบเบียนของฝรั่งเศส
การเดินทางโดยเรือจากแคสตรีส์ทำให้สามารถเดินทางไปยังยอดเขาแฝดอันโด่งดังของเซนต์ลูเซียได้ใกล้บ้านมากขึ้น นอกจากทิวทัศน์อันน่าทึ่งจากน้ำแล้ว อนุสรณ์สถานมรดกโลกของยูเนสโกเหล่านี้ยังมีโอกาสให้ดำน้ำตื้นในเขตอนุรักษ์ทางทะเลที่ฐานของอนุสรณ์สถานอีกด้วย
แคสตริส์เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับกิจกรรมทางน้ำทุกประเภท ไม่ว่าคุณจะสนใจพักผ่อนบนชายหาดที่สวยงาม เล่นกีฬาทางน้ำที่น่าตื่นเต้น หรือเยี่ยมชมเกาะใกล้เคียง ความสัมพันธ์ระหว่างเมืองกับทะเลไม่เพียงแต่กำหนดอดีตของเมืองเท่านั้น แต่ยังแทรกซึมเข้ามาในปัจจุบันและมอบโอกาสมากมายให้แขกได้ดื่มด่ำกับความงดงามและพลังของทะเลแคริบเบียน
ตั้งแต่ตลาดในย่านที่พลุกพล่านไปจนถึงศูนย์การค้าปลอดภาษีสมัยใหม่ Castries มอบประสบการณ์การช้อปปิ้งที่หลากหลาย เมืองนี้มอบโอกาสมากมายให้แขกได้ค้นพบของที่ระลึกแปลกๆ งานฝีมือในภูมิภาค และแบรนด์ต่างประเทศ เนื่องจากเหมาะกับทุกงบประมาณและรสนิยม
ผู้ที่ชื่นชอบการช้อปปิ้งควรแวะไปที่ตลาด Castries ซึ่งอยู่ใจกลางเมือง ตลาดกลางแจ้งแห่งนี้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1891 โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นตลาดกลางแจ้งที่คึกคัก นักท่องเที่ยวจะพบกับอาหารท้องถิ่น เครื่องเทศ สินค้าหัตถกรรม และของที่ระลึกมากมาย นอกจากนี้ ตลาดแห่งนี้ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การลิ้มลองอาหารริมทางของภูมิภาคและสัมผัสกับชีวิตประจำวันที่มีชีวิตชีวาของชาวเซนต์ลูเซีย
ใกล้กับท่าเทียบเรือสำราญ ศูนย์การค้า Pointe Seraphine และ La Place Carenage เป็นแหล่งรวมสินค้าแบรนด์เนมระดับโลก งานฝีมือท้องถิ่น และสินค้าหรูหราสำหรับการช้อปปิ้งปลอดภาษี โดยมีสินค้าทุกประเภทตั้งแต่นาฬิกาและเครื่องประดับราคาแพงไปจนถึงเหล้ารัมและเครื่องเทศท้องถิ่น ศูนย์การค้าร่วมสมัยเหล่านี้จึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษจากผู้โดยสารเรือสำราญ
ถนนวิลเลียมปีเตอร์บูเลอวาร์ด ซึ่งเป็นหนึ่งในถนนสายหลักของแคสตรีส์ เรียงรายไปด้วยร้านค้ามากมายที่ขายสินค้าท้องถิ่น เทคโนโลยี และเสื้อผ้า พื้นที่นี้ให้แขกได้จับจ่ายซื้อของท่ามกลางคนในพื้นที่และเพลิดเพลินไปกับชีวิตในเมืองที่พลุกพล่าน
เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน แคสทรีจะกลายเป็นสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา โดยมีกิจกรรมต่างๆ ให้เลือกมากมายที่เหมาะกับทุกงบประมาณ เมืองนี้มีชีวิตชีวาขึ้นหลังพระอาทิตย์ตกดินด้วยบรรยากาศที่เป็นมิตรแบบแคริบเบียน ดนตรี และการเต้นรำ ตั้งแต่บาร์ริมชายหาดสุดผ่อนคลายไปจนถึงไนท์คลับสุดคึกคัก
สถานบันเทิงยามค่ำคืนของภูมิภาคนี้อยู่บริเวณอ่าวร็อดนีย์ ทางตอนเหนือของแคสตรีส์ ผับ คลับ และร้านอาหารมากมายที่ให้บริการทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ต่างเรียกถนนสายนี้ว่าบ้านของพวกเขา ใต้แสงดาว สถานที่ยอดนิยมอย่าง Coconut Bay และ Delirius มอบโอกาสในการเต้นรำตลอดทั้งคืน ผสมผสานกับดนตรีนานาชาติและท้องถิ่น เครื่องดื่ม และทิวทัศน์
ร้านอาหารริมชายฝั่งหลายแห่งในแคสตรีส์และเมืองโดยรอบมีการแสดงดนตรีสดในตอนเย็นสำหรับผู้ที่ต้องการบรรยากาศสบายๆ นักดนตรีท้องถิ่นที่เล่นเพลงแคริบเบียนและเพลงต่างประเทศในงานต่างๆ เหล่านี้มักจะสร้างบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มริมน้ำ
แคสตริส์มีสถานบันเทิงมากมายให้เลือกนอกเหนือจากสถานบันเทิงยามค่ำคืนแบบเดิมๆ คาสิโน Treasure Bay ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมืองมีการแข่งขันโป๊กเกอร์ สล็อตแมชชีน และเกมโต๊ะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเล่นเกมเป็นประจำ
วงการบันเทิงของแคสตรีส์เน้นไปที่กิจกรรมทางวัฒนธรรมเป็นหลัก กิจกรรมดนตรี การเต้นรำ และละครเวทีที่จัดขึ้นเป็นประจำโดยศูนย์วัฒนธรรมแห่งชาติจะเน้นไปที่การแสดงของศิลปินท้องถิ่นและศิลปินต่างชาติ เมืองนี้มีชีวิตชีวาด้วยคอนเสิร์ตและกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่จัดขึ้นในหลายสถานที่ในช่วงการประชุม St. Lucia Jazz & Arts Conference
ผู้ที่ชื่นชอบภาพยนตร์สามารถพบกับภาพยนตร์ฮอลลีวูดฟอร์มยักษ์เรื่องใหม่ล่าสุดและภาพยนตร์แคริบเบียนที่ฉายเป็นครั้งคราวได้ที่โรงภาพยนตร์ Caribbean Cinemas ใน Choc Estate ซึ่งอยู่ชานแคว้นแคสตริส์
โรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งในและรอบๆ แคสตริส์ นอกเหนือไปจากกิจกรรมบันเทิงของตนเองแล้ว เช่น ค่ำคืนตามธีม การแสดงทางวัฒนธรรม และการแสดงสด กิจกรรมเหล่านี้ยังช่วยให้ผู้มาเยือนสัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมของเซนต์ลูเซียโดยไม่ต้องเดินทางไกลจากที่พักของตน
ตั้งแต่การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ไปจนถึงการเต้นรำตลอดทั้งคืนในคลับริมชายหาด จากการลองเสี่ยงโชคในคาสิโนไปจนถึงการชมการแสดงทางวัฒนธรรม Castries มีกิจกรรมมากมายที่จะทำให้แขกเพลิดเพลินได้นานหลังพระอาทิตย์ตกดิน ชีวิตกลางคืนและความบันเทิงในเมืองสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาและการต้อนรับที่อบอุ่น ทำให้ทุกค่ำคืนใน Castries กลายเป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม
แคว้นแคสตรีส์และบริเวณใกล้เคียงมีที่พักให้เลือกมากมายเพื่อให้เหมาะกับทุกงบประมาณและความต้องการ มีตัวเลือกมากมายในเมืองและรอบๆ เมือง ไม่ว่าจะเป็นอพาร์ทเมนท์พร้อมบริการตนเอง เกสต์เฮาส์เล็กๆ หรือรีสอร์ทริมชายหาดที่หรูหรา
สำหรับผู้ที่มองหาความหรูหรา ภูมิภาค Rodney Bay ซึ่งอยู่ทางเหนือของ Castries มีรีสอร์ทหรูหราหลายแห่ง ชายหาดส่วนตัว ร้านอาหารหลายแห่ง สปา และกิจกรรมกีฬาทางน้ำหลากหลายเป็นคุณสมบัติทั่วไปของรีสอร์ทเหล่านี้ หลายแห่งมีแพ็คเกจแบบครบวงจร จึงรับประกันการเดินทางที่ไร้ความยุ่งยาก
แคสตรีส์และเมืองโดยรอบ เช่น วิจี และกรอสไอส์เลต มีโรงแรมและเกสต์เฮาส์ระดับกลางให้บริการ ด้วยการดูแลที่ปรับแต่งตามความต้องการและโอกาสในการมีส่วนร่วมโดยตรงกับวัฒนธรรมท้องถิ่น สิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้บางครั้งจึงมอบประสบการณ์ที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น
ในแคว้นแคสตรีส์ โดยเฉพาะในย่านที่อยู่อาศัยห่างไกลจากแหล่งท่องเที่ยวหลัก นักท่องเที่ยวที่คำนึงถึงงบประมาณสามารถหาเกสต์เฮาส์และโฮสเทลในราคาสมเหตุสมผลได้ ที่พักเหล่านี้มักมีสิ่งอำนวยความสะดวกจำกัดและมีโอกาสได้สัมผัสชีวิตท้องถิ่นอย่างแท้จริง
มีอพาร์ตเมนต์และที่พักสำหรับพักร้อนมากมายในบริเวณแคสตรีส์สำหรับผู้ที่ต้องการพักระยะยาวหรือต้องการอิสระมากขึ้น สำหรับงานปาร์ตี้หรือครอบครัว ที่พักเหล่านี้ให้ความสะดวกสบายเหมือนอยู่บ้านในสภาพแวดล้อมแบบเขตร้อน
เนื่องจากมียานพาหนะหลายประเภท การเดินทางในแคสตรีส์และการเที่ยวชมส่วนอื่นๆ ของเซนต์ลูเซียจึงค่อนข้างง่าย
วิธีการเดินทางในแคว้นแคสตรีส์และทั่วเกาะด้วยราคาที่สมเหตุสมผลที่สุดคือการโดยสารรถประจำทาง แม้ว่าจะไม่มีตารางเวลาที่แน่นอน แต่รถมินิบัสเหล่านี้ซึ่งมีป้ายทะเบียนสีเขียวจะวิ่งไปตามเส้นทางที่กำหนดไว้ รถมินิบัสเหล่านี้ถือเป็นการผจญภัยในตัวของมันเองและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเดินทางแบบคนในพื้นที่
แคสตรีส์มีแท็กซี่ที่เข้าถึงได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับโรงแรม ร้านค้า และท่าเรือสำราญ แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่ารถบัส แต่ก็สะดวกสบายและเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มหรือขนสัมภาระ เนื่องจากแท็กซี่ในเซนต์ลูเซียไม่มีมาตรวัด จึงจำเป็นต้องตกลงเรื่องค่าโดยสารก่อนออกเดินทาง
ผู้ที่ต้องการอิสระในการสำรวจเมืองเซนต์ลูเซียสามารถเช่ารถจากบริษัทต่างๆ มากมายในแคสตรีส์และที่สนามบินได้ โปรดจำไว้ว่าการขับรถในเซนต์ลูเซียจะขับชิดเลนซ้าย ดังนั้นการขับรถบนถนนในชนบทบางสายจึงอาจลำบาก
ระหว่างแคสตรีส์และสถานที่ริมชายฝั่ง เช่น รอดนีย์เบย์ หรือมาริโกต์เบย์ เรือแท็กซี่เป็นยานพาหนะที่สวยงามและมักจะเดินทางได้รวดเร็วกว่า เรือแท็กซี่สามารถชมทัศนียภาพของแนวชายฝั่งที่สวยงามและอาจเป็นทางเลือกทดแทนการเดินทางโดยรถยนต์ก็ได้
แคสตริส์มีสนามบินสองแห่งสำหรับผู้โดยสารที่เดินทางมาโดยเครื่องบิน ทางตอนเหนือของใจกลางเมืองมีสนามบิน George FL Charles ซึ่งให้บริการเที่ยวบินระหว่างเกาะ ส่วนสนามบินนานาชาติ Hewanorra ซึ่งอยู่ทางใต้ของเกาะให้บริการเที่ยวบินระหว่างประเทศ มีแท็กซี่และรถบัสให้บริการระหว่างสนามบินทั้งสองแห่งไปยังแคสตริส์
แม้ว่ายังคงมีอุปสรรคอยู่ แต่ Castries ก็ได้พยายามทำให้แขกที่มีความทุพพลภาพสามารถเข้ามาพักได้ง่ายขึ้น ในขณะที่บริษัททัวร์บางแห่งเสนอบริการนำเที่ยวและกิจกรรมที่สามารถเข้าถึงได้ โรงแรมและรีสอร์ทที่เปิดดำเนินการใหม่ๆ จำนวนมากมีห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พร้อมให้บริการ สำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการเคลื่อนไหว ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของเมืองและโครงสร้างเก่าบางแห่งอาจเป็นปัญหาได้
ผู้ใช้รถเข็นสามารถเข้าถึงแหล่งท่องเที่ยวหลักๆ ของแคสตริส์ได้หลายแห่ง เช่น จัตุรัส Derek Walcott และตลาดแคสตริส์ ชายหาดหลายแห่งมีทางลาดสำหรับรถเข็นและสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย โดยเฉพาะชายหาด Reduit
สำหรับผู้พิการ การขนส่งสาธารณะอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากรถโดยสารส่วนใหญ่ไม่มีลิฟต์สำหรับรถเข็น อย่างไรก็ตาม บริษัทแท็กซี่บางแห่งมีรถไว้คอยให้บริการตามความต้องการ
หากต้องการหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะและจัดเตรียมที่พัก ขอแนะนำให้ผู้มาเยือนที่มีความพิการติดต่อที่พักและบริษัททัวร์ล่วงหน้า โรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งพร้อมที่จะจัดทำแผนเฉพาะเพื่อรับประกันการเข้าพักที่แสนสบายสำหรับผู้มาเยือนทุกคน
แคสตริส์ยังคงทำงานเพื่อเพิ่มการเข้าถึง แต่ความเป็นมิตรและความมีน้ำใจของคนในพื้นที่มักจะช่วยบรรเทาปัญหาโครงสร้างพื้นฐานได้ โดยทั่วไปแล้ว พนักงานของโรงแรม ร้านอาหาร และสถานที่ท่องเที่ยวต่างกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือแขกที่มีความต้องการเฉพาะ
ในโลกที่เต็มไปด้วยจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว สถานที่ท่องเที่ยวอันน่าทึ่งบางแห่งยังคงเป็นความลับและผู้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงได้ สำหรับผู้ที่กล้าเสี่ยงพอที่จะ...
การเดินทางทางเรือ โดยเฉพาะการล่องเรือ เป็นการพักผ่อนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและครอบคลุมทุกความต้องการ อย่างไรก็ตาม การเดินทางด้วยเรือมีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ต้องคำนึงถึง เช่นเดียวกับการเดินทางด้วยเรือสำราญทุกประเภท
ฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักในด้านมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่า อาหารรสเลิศ และทิวทัศน์อันสวยงาม ทำให้เป็นประเทศที่มีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในโลก จากการได้เห็นสถานที่เก่าแก่…
ลิสบอนเป็นเมืองบนชายฝั่งของโปรตุเกสที่ผสมผสานแนวคิดสมัยใหม่เข้ากับเสน่ห์ของโลกเก่าได้อย่างแนบเนียน ลิสบอนเป็นศูนย์กลางศิลปะบนท้องถนนระดับโลก แม้ว่า...
จากการแสดงแซมบ้าของริโอไปจนถึงความสง่างามแบบสวมหน้ากากของเวนิส สำรวจ 10 เทศกาลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองที่เป็นสากล ค้นพบ...
