Granada

Granada është qyteti më i vjetër kolonial i Nikaraguas dhe kundërshtari i përjetshëm i Leonit. Ndodhet në bregun veriperëndimor të Lago Cocibolca. Arkitektura e tij e gjallë koloniale, historia magjepsëse dhe siguria relative e bëjnë atë një destinacion popullor turistik. Është qyteti më i populluar nga Nikaragua dhe një nga destinacionet turistike më të "zhvilluara", të cilat do të jenë lehtësisht të dukshme për vizitorët, veçanërisht në krahasim me qytetet e tjera të Nikaraguas.

Gazetat si New York Times i kanë njohur restorantet e Granadës ndërkombëtarisht. Ka disa restorante në Granada, duke përfshirë Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café dhe Café de los Sueos. Vitet e fundit, industria e kuzhinës së Granadës ka evoluar duke përfshirë pjatat vendase dhe të huaja, duke promovuar gjithashtu qëndrueshmërinë nga ferma në tryezë për fermerët dhe prodhuesit vendas. Ekonomia e Granadës vazhdon të zgjerohet në një masë të madhe si rezultat i rritjes së saj të shpejtë si një destinacion turistik për arkitekturën e saj koloniale, bukurinë natyrore dhe, së fundmi, si një destinacion kuzhine.

Granada, e quajtur La Gran Sultana nga emri i saj spanjoll i ndikuar nga myslimanët, është një nga qytetet më të vjetra të Nikaraguas dhe një nga kolonitë e para evropiane në Amerikë. Granada, e cila ishte një qytet i begatë gjatë pjesës më të madhe të epokës koloniale, ka qenë gjithmonë dhe vazhdon të jetë një qytet konservator. Granada u sulmua nga piratët shumë herë gjatë historisë së saj të hershme si një (lloj) "Port i Karaibeve", i lidhur me oqeanin nga liqeni dhe Rio San Juan. Megjithatë, sulmi që pati efektin më shkatërrues në qytet u krye nga një amerikan.

Megjithatë, qyteti u rimëkëmb dhe u bë fuqia mbizotëruese kulturore dhe politike në vend për tridhjetë vitet e ardhshme, derisa gjenerali liberal Jose Santos Zelaya mori kontrollin. Ju mund të shihni ende mbetje të pasurisë dhe fuqisë së mëparshme të Granadës në pallatet dhe katedralet e saj koloniale. Dhe praktikisht çdo cep i qendrës së qytetit ka ende një memorial për ndonjë president të kaluar ose një tjetër që ka lindur këtu.

Granada është një qytet konservator dhe sandinistët në pushtet nuk janë aq të popullarizuar – për ta thënë butë – sa janë në León, duke kontribuar në rivalitetin e tyre të vazhdueshëm. Megjithatë, sot, Granada është gjithashtu e njohur për fitimin e çmimeve nga botimet amerikane si një nga qytetet në dukje më të jetueshme në planet, dhe shumë Gringos në pension e kanë krijuar Granadën si një shtëpi të dytë. Shtëpi të shumta koloniale dhe madje disa ishuj të vegjël jashtë qytetit në liqenin e Nikaraguas janë ende në dispozicion për shitje, prandaj pyesni vendasit nëse dëshironi të qëndroni afatgjatë dhe të keni fondet e duhura në dispozicion.

Ndërsa ndikimi i Gringo është më i madh në Granada sesa në shumicën e pjesëve të tjera të Nikaraguas, qyteti ka ruajtur bukurinë e tij dhe vazhdon të tërheqë vizitorë, banorë dhe emigrantë njësoj.

Granada ndodhet në brigjet e liqenit të Nikaraguas (aka Liqeni Cocibolca), liqeni i njëzetë më i madh në botë.

Granada është kryeqyteti i Departamentit të Granadës, i cili kufizohet në veri me Boaco dhe Managua, në lindje me Masaya dhe Carazo, dhe në jug me Rivas. I njëjti departament përshkohet në veri nga lumi Tipitapa, i cili lidh liqenin e Managua me Nikaraguan. Për më tepër, ajo është shtëpia e tre lagunave vullkanike: Manares, Genirzaro dhe Apoyo i njohur. Apoyo, i cili ndahet me Departamentin Masaya, është laguna më e madhe vullkanike e Nikaraguas. Granada është një qytet mjaft i ngrohtë gjatë gjithë vitit, me temperatura që janë mjaft afër atyre të Managua. Kjo pasi të dy qytetet kanë një terren të ngjashëm, duke qenë pranë një liqeni dhe të rrethuar nga kodra të thepisura. Granada ka një reshje vjetore prej afërsisht 1,100-2,100 mm.

Gjelbërimi që rrethon Granadën pasqyron klimën e qytetit. Rreth vullkanit Mombacho ka pyje të thatë dhe të lagësht. Për më tepër, vullkani është shtëpia e një shumëllojshmërie të ndryshme kafshësh. Për më tepër, liqeni është shtëpia e një sërë speciesh, detare dhe ujëra të ëmbla. Është liqeni i vetëm në botë i ujërave të ëmbla me peshkaqenë (peshkaqeni Nikaragua). Peshkimi i liqenit është mjaft i shkëlqyer, me peshkatarë komercialë dhe rekreativë që shpesh kapin guapote dhe mojarras, si dhe sardelet. Nikaragua ka ndaluar peshkimin e peshkaqenëve dhe sharrëve të Nikaraguas për shkak të reduktimit të popullsisë.

Qytete dhe fshatra të tjerë të rëndësishëm në zonën e Granadës përfshijnë Malacatoya, El Paso, El Guayabo, Diria, Macatepe, El Guanacaste, Nandaime dhe Diriomo, të quajtur "qyteti i fundit i shtrigave" nga media kombëtare. Vullkani Mombacho është maja më e lartë e Granadës (1,345 m); vullkani tashmë i fjetur hodhi pjesën më të madhe të konit të tij në liqen, duke krijuar 365 ishujt e Granadës, nga të cilat vullkani ofron një perspektivë të pabesueshme. Në një ditë të mirë, është gjithashtu e mundur të shikoni ishujt Ometepe dhe Zapatera. Ky ishull i mëvonshëm, i dyti më i madhi në Liqenin e Nikaraguas, është gjithashtu një vullkan i fjetur. Është një thesar kombëtar, i njohur mirë për skulpturat dhe idhujt parakolumbianë të zbuluara në ishull gjatë pushtimit spanjoll dhe aktualisht të ekspozuara në Muzeun Convento San Francisco.

Granada është shtëpia e disa plazheve në liqenin e Nikaraguas, të cilat janë veçanërisht të njohura gjatë Semana Santa ("Java e Shenjtë").

Granada ka një histori të pasur biznesi, veçanërisht në industrinë e lëndës drusore, arit dhe argjendit. Ekonomia e Granadës vazhdon të zgjerohet ndërsa zhvillohet si një destinacion turistik. Ndërsa Granada është ende qyteti i gjashtë më i madh i Nikaraguas, është i njohur për ruajtjen e disa prej arkitekturës më të mirë të epokës koloniale të vendit. Për shumë vite, një bum i pasurive të paluajtshme ishte i vazhdueshëm, me shumë evropianë dhe amerikanë që blenë dhe rimodelonin prona në rajon për qëllime pensioni ose pushimi, dhe sekserë të shumtë ndërkombëtarë hapën zyra, por tendenca u ndal në 2007. Për shkak të rritjes së mëparshme të real çmimet e pasurive në Granada dhe rajone të tjera të Nikaraguas Jugperëndimore, fokusi i investitorëve është zhvendosur në Nikaraguan Veriore, përkatësisht Matagalpa, Leon, Corinto dhe plazhet ngjitur të Leon dhe Corinto.

Muzetë janë krijuar dhe hotelet dhe restorantet e reja po shfaqen me një ritëm të shpejtë.

Megjithëse Granada tani është shumë e varur nga turizmi, komuna ka ende një zonë të mirë bujqësore. Brenda kufijve të saj, prodhohet një sasi e konsiderueshme kafeje organike dhe kakao, bagëti, gjethe delli dhe banane.