Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Keftedes sa stáva obľúbeným jedlom medzi nespočetnými kulinárskymi pokladmi Grécka. Tieto slané…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Saganaki sa javí ako pozoruhodný poklad uprostred širokej škály tradičných jedál a podmaňuje...
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Panna cotta, pôvodom z talianskeho regiónu Piemont, je obľúbený dezert vyrábaný…
Torone, tradičná talianska cukrovinka, sa vyrába zmiešaním medu, cukru, vaječných bielkov a opečených…
Panzanella alebo panmolle je toskánsky chlebový šalát, ktorý stelesňuje základné vlastnosti talianskeho…
Pizza Funghi, bežne známa ako hubová pizza, predstavuje obľúbenú taliansku klasiku, ktorá sa vyznačuje…
Penne alla carbonara sú talianske cestoviny, ktoré si získali značnú popularitu medzi gurmánmi…
Bruschetta, v taliančine formulovaná ako „bru-SKET-ta“, predstavuje obľúbené antipasto, ktoré stelesňuje podstatu a…
Penne All'Arrabbiata sú obľúbené talianske cestoviny, ktoré stelesňujú výrazné a sýte chute…
Penne Alla Gricia, charakterizovaná svojou jednoduchosťou, prvotriednymi ingredienciami a silnými chuťami, je klasikou…
Osso Buco, čo v taliančine znamená „kosť s dierou“, je tradičné milánske jedlo, ktoré je symbolom…
Jablkový štrúdl, v pôvodnej nemčine známy ako Apfelstrudel, ide nad rámec obyčajného cesta a odráža…
Käsespätzle, výdatné rezance vyrobené z mäkkých domácich vaječných rezancov (Spätzle) a posypané roztaveným syrom…
Kaspressknödel, obľúbené tradičné jedlo, predstavuje rakúsky príspevok k jedlu pohody a je ideálne na zahriatie...
Tiroler Gröstl, výdatné a rustikálne jedlo, sa zvyčajne podáva s vyprážaným vajíčkom navrchu…
Frittatensuppe, cenený prvok rakúskej gastronómie, je príkladom hlbokého kulinárskeho dedičstva, ktoré charakterizuje toto…
Rakúšania, najmä tí vo Viedni a Dolnom Rakúsku, milujú powidltascherl, čo sú sladké kúsky…
Štajerské koreňové mäso, výrazné a slané jedlo, pochádza zo Štajerska v Rakúsku. Táto klasická večera je poctou…
Klasický rakúsky dezert, Marillenknödel alebo marhuľové knedličky, odráža chute tejto oblasti. Zvyčajne…
Blunzngröstl, alebo Gröstl mit Blutwurst, je tradičné rakúske jedlo, ktoré je príkladom príbuznosti národa…
