Кофейни в Ханое

Кофейная культура Ханоя сохраняется благодаря своему наследию уже более века. Во Вьетнаме кофе познакомили французы в 19 веке, и он стал популярным напитком среди коренного населения. Даже сегодня кофе по-прежнему является важной частью культуры Ханоя, и кафе можно найти повсюду.

Что отличает кофейную культуру Ханоя, так это то, как она объединяет старое с новым. Классические вьетнамские дома продолжают существовать бок о бок с современными кафе. История города также сильно влияет на его кофейную культуру: многие старомодные кофейни оформлены таким образом, что вызывают ностальгию.

В Ханое есть различные типы кафе: от крошечных уличных кафе до высококлассных кофеен. В этом путеводителе мы познакомим вас с самыми популярными кафе Ханоя, скрытыми драгоценностями, необычными напитками, приготовленными из кофе, историей кофейной культуры Ханоя, советами по исследованию кафе, а также манерами и этикетом кафе в Ханое.

Уникальные кофейные напитки, которые стоит попробовать в Ханое

В Ханое есть несколько особенных кофейных напитков, которые обязательно стоит попробовать. Первый — яичный кофе, об этом я уже говорил ранее. Еще один напиток, который стоит попробовать, — это кокосовый кофе, в котором кокосовое молоко смешивают с крепким вьетнамским кофе. Продукт представляет собой вкусный, мягкий и слегка подслащенный кофе, идеально подходящий для летних дней.

В дополнение к этому, если у вас хватит смелости исследовать, вы также можете попробовать кофе ласки, который готовят из зерен, проглоченных и выброшенных циветтами. Хотя это звучит непривлекательно, очевидно, что полученный напиток действительно приятный на вкус.

История кофе в Ханое

Кофе был впервые завезен во Вьетнам французами в конце 19 века. Первоначально его потребляли в основном французы и богатые вьетнамцы. Однако вскоре он стал популярным напитком среди всех, и поэтому кофейни были открыты по всему Ханое.

Однако во время войны во Вьетнаме кофейни стали популярными среди активистов и интеллектуалов как места встреч для политических дебатов или интеллектуальных дискуссий.

На сегодняшний день кофе по-прежнему является неотъемлемой частью культуры и экономики Ханоя. Что касается мирового производства кофе, то он занимает второе место после Бразилии на первом месте. Экспорт кофе сегодня также играет решающую роль в экономике страны во Вьетнаме.

Роль кофешопов в обществе Ханоя

Значительная часть населения Ханоя — это кафе, где встречаются друзья, родственники и коллеги по работе. В Ханое, городе с ограниченным пространством, кофейни предлагают зоны для развлечений и отдыха.

Экономика Ханоя во многом зависит от кафе, которые предоставляют многочисленные возможности трудоустройства и финансовые ресурсы. Многие местные фермеры снабжают эти предприятия своей фасолью, тем самым помогая поддерживать экономику.

Этикет кофейни в Ханое

Если вы пойдете в кафе в Ханое, важно следить за своими манерами. Вот некоторые вещи, которые вам следует запомнить:

Встречный заказ: в большинстве кафе вы делаете заказ у стойки, а затем ищете место, где можно присесть.
Совместное использование столов. В переполненных кафе люди обычно делят столики с незнакомцами.
Тише: Мирные убежища, называемые ханойскими кофейнями, не должны злоупотреблять шумом или каким-либо беспокойством.

Советы по изучению кофеен в Ханое

Посещение кафе в Ханое может оказаться головокружительным опытом, учитывая множество доступных вариантов. Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальную пользу от посещения кафе в Ханое:

Проведите исследование: прежде чем посетить какую-либо кофейню, зайдите в Интернет и прочитайте несколько обзоров, чтобы иметь представление о том, чего вам следует ожидать.
Попробуйте что-нибудь другое: не бойтесь пробовать что-то необычное в названии кофе или в необычном месте для кафе.
Делайте это медленно: кофейни в Ханое созданы для медленного наслаждения, поэтому не торопитесь, а наслаждайтесь.
Носите с собой наличные: помните, что многие кафе Ханоя не принимают кредитные карты, поэтому всегда имейте при себе наличные.

Лучшие кофейни в Ханое

Если вы ищете лучшие кофейни Ханоя, обратите внимание на Cong Caphe, Giang Café и Café Pho Co. Это сеть кафе с прекрасным кофе и необычным интерьером. Кафе оформлено в старомодном стиле милитари, напитки подаются в эмалированных кружках в стиле ретро.

Giang Café — еще одно популярное заведение в Ханое, специализирующееся на яичном кофе. Этот единственный в своем роде напиток готовится путем взбивания яичного желтка и сахара, а затем смешивания его с кофе. Получается кремообразный пенистый напиток, который вам понравится, особенно сладкоежкам.

Кафе Pho Co — это скрытое сокровище, расположенное в Старом квартале Ханоя. Чтобы попасть в это кафе, нужно подняться по узкой лестнице на второй этаж старинного дома. Тем не менее, все эти усилия окупаются сторицей, потому что вид сверху на озеро Хоан Кием и в то же время позволяет насладиться великолепным вкусом кофе.

Хотя Cong Caphe, Giang Cafe и Cafe Pho Co — отличные кофейни, в Ханое можно обнаружить еще много скрытых жемчужин, таких как кафе Nang, расположенное в тихом переулке недалеко от собора Святого Иосифа, где подают одни из лучших сортов кофе, доступных на местном уровне. .

Еще одна такая жемчужина — The Note Coffee, найденная прямо в центре Старого квартала Ханоя; Стены ресторана украшены красочными стикерами, оставленными довольными клиентами, посетившими вас до вас, что сделает ваш визит незабываемым. Качество кофе здесь высокое, а атмосфера здесь остается яркой, создавая приятные моменты для посетителей.