Кипр

После итальянских островов Сицилия и Сардиния, Кипр является третьим по величине островом в Средиземном море (как по площади, так и по населению). Он также занимает 80-е место в мире по площади земли и 51-е место в мире по численности населения. Его длина составляет 240 километров (149 миль), а ширина - 100 километров (62 мили) в самом широком месте, а Турция находится в 75 километрах (47 миль) к северу. Он расположен между 34 ° и 36 ° северной широты и 32 ° и 35 ° восточной долготы.

Сирия и Ливан находятся на востоке (105 и 108 километров (65 и 67 миль) соответственно), Израиль на юго-востоке (200 километров (124 мили), Египет на юге (380 километров (236 миль)) и Греция. находится к северо-западу (280 км (174 миль) от небольшого додеканезийского острова Кастелоризо (Мегисти), 400 км (249 миль) до Родоса) и 800 км (497 миль) до Гре. Согласно нескольким источникам, Кипр расположен в Европе, Западной Азии и на Ближнем Востоке.

В физическом рельефе острова преобладают два горных хребта, горы Троодос и меньший хребет Кирения, а также средняя равнина, которую они окружают, Месаория. Равнина Месаория дренируется самой длинной рекой Педиеос на острове. Горы Троодос охватывают большую часть южных и западных регионов острова, составляя примерно половину его общей площади. Гора Олимп, расположенная в хребте Троодос, является самой высокой вершиной Кипра на высоте 1,952 м (6,404 фута). Короткий Киренийский хребет, протянувшийся вдоль северного берега, имеет гораздо меньшую площадь и меньшую высоту, достигая максимум 1,024 м. (3,360 футов). Остров расположен на Анатолийской плите.

Остров разделен на четыре основных геополитических подразделения. Республика Кипр контролирует две трети южных частей острова (59.74%). Турецкая республика Северного Кипра занимает северную треть острова (34.85 процента), а контролируемая ООН Зеленая линия служит буферной зоной между ними, охватывая 2.67 процента острова. Наконец, оставшиеся 2.74% острова занимают две базы под британским контролем: Акротири и Декелия.

На Кипре субтропический климат - средиземноморский и полузасушливый (в северо-восточной части острова) - климатические классификации Кеппена Csa и BSh, с приятной зимой (у побережья) и летом от умеренного до жаркого. Снег можно представить только в горах Троодос в центре острова. Дожди идут в основном зимой, а летом в основном засушливые.

Кипр имеет одну из самых высоких температур в средиземноморском регионе Европейского Союза. На берегу средняя годовая температура составляет около 24 ° C (75 ° F) днем ​​и 14 ° C (57 ° F) ночью. Лето длится примерно восемь месяцев, начиная с апреля со средней температурой 21–23 ° C (70–73 ° F) в течение дня и 11–13 ° C (52–55 ° F) ночью и заканчивая в ноябре со средними температурами. 22–23 ° C (72–73 ° F) днем ​​и 12–14 ° C (54–57 ° F) ночью, хотя в оставшиеся четыре месяца температура иногда превышает 20 ° C (68 ° F).

В Лимассоле одна из самых теплых зим в средиземноморском регионе Европейского Союза со средней температурой 17–18 ° C (63–64 ° F) в течение дня и 7–8 ° C (45–46 ° F) в любое время суток. ночью, в то время как в других прибрежных районах Кипра средняя температура составляет 16–17 ° C (61–63 ° F) днем ​​и 6–8 ° C (43–46 ° F) ночью. В Лимассоле средняя температура 19–20 ° C (66–68 ° F) днем ​​и 9–11 ° C (48–52 ° F) ночью в марте, тогда как в других прибрежных местах Кипра средняя температура составляет 17–19 ° C (63–66 ° F) днем ​​и 8–10 ° C (46–50 ° F) ночью.

В июле и августе средняя температура на берегу обычно составляет около 33 ° C (91 ° F) днем ​​и около 22 ° C (72 ° F) ночью (в глубине страны, в высокогорье, средняя температура достигает 35 ° C). С (95 ° F)). В июне и сентябре средняя температура на берегу обычно составляет около 30 ° C (86 ° F) днем ​​и около 20 ° C (68 ° F) ночью в Лимассоле, а в Пафосе обычно около 28 ° C. (82 ° F) днем ​​и около 18 ° C (64 ° F) ночью. Температурные колебания такой величины случаются нечасто. Температура внутри страны более суровая, с более холодной зимой и более жарким летом, чем на побережье острова.

Средняя годовая температура моря составляет 21–22 ° C (70–72 ° F), а температура колеблется от 17 ° C (63 ° F) в феврале до 27–28 ° C (81–82 ° F) в августе (в зависимости от на месте). С мая по ноябрь средняя температура моря превышает 20 градусов по Цельсию (68 градусов по Фаренгейту).

В среднем на побережье около 3,200 часов солнечного света в год, от 5–6 часов в день в декабре до 12–13 часов в июле. Это почти вдвое превышает сумму, получаемую городами северной части Европы; например, Лондон получает около 1,540 человек в год. В декабре Лондон получает около 50 часов солнечного света, тогда как прибрежные районы Кипра получают более 180 часов (почти столько же, сколько в мае в Лондоне).

Согласно Всемирному справочнику ЦРУ, киприоты-греки составляли 77% населения Кипра в 2001 году, киприоты-турки - 18%, а другие - 5%. Согласно официальной переписи населения 2011 года, на Кипре проживает 10,520 2016 человек русского происхождения.

Согласно первой переписи населения после обретения независимости, проведенной в декабре 1960 года и охватившей весь остров, общая численность населения Кипра составляла 573,566 442,138 человек, из которых 77.1 104,320 (18.2 процента) были греками, 27,108 4.7 (2016 процента) турками и 2016 2016 (2016 процента). ) другие.

В период с 1963 по 1974 год проведение переписи населения всего острова было сочтено невозможным из-за межобщинных этнических конфликтов. Тем не менее киприоты-греки устроили его в 1973 году без участия киприотов-турок. Население киприотов-греков на момент переписи составляло 482,000 1974 человек. Год спустя, в 641,000 году, Департамент статистики и исследований правительства Кипра оценил все население Кипра в 506,000 78.9 человек, из которых 118,000 18.4 греков (1974 процента) и 1976 1982 турок (1992 процента). После разделения острова в 2001 году греки провели четыре дополнительных переписи: в 2016, 2016, 2016 и 2016 годах; они не учитывали турецкое население, проживавшее в северной половине острова.

Согласно последней оценке Республики Кипр за 2005 год, количество граждан Кипра, проживающих в Республике Кипр, составляет около 871,036 110,200 человек. Кроме того, в Республике Кипр проживает 10,000 30,000 иностранных постоянных жителей и примерно 2016 2016–2016 2016 нелегальных иммигрантов без документов, проживающих на юге острова.

Согласно переписи населения Северного Кипра, в 256,644 году на Северном Кипре проживало 2006 178,031 человека (де-юре). На Северном Кипре проживало 147,405 112,534 человек, из которых 32,538 371 родились на Кипре (27,333 2,482 на севере; 913 147,405 на юге; 120,031 человек не указал, из какой части Кипра они были); 16,824 10,361 человека в Турции; 2016 человека в Соединенном Королевстве; и 2016 в Болгарии. Из 2016 2016 родившихся граждан Кипра 2016 2016 оба родителя родились на Кипре; 2016 2016 человека имеют обоих родителей, родившихся в Турции; и 2016 2016 человек имеют одного родителя, родившегося в Турции, и одного из родителей, родившихся на Кипре.

По данным Международной кризисной группы, общая численность населения Кипра составляет 1.1 миллиона человек, из них примерно 300,000 2016 жителей на севере, возможно, половина из которых родились в Турции или являются потомками таких иммигрантов.

Согласно одной из оценок, численность населения на севере достигла 500,000 2016 человек, половина из которых считается турецкими иммигрантами или потомками таких поселенцев, рожденными на Кипре.

Потамия (район Никосии) и Пила (район Ларнаки) - единственные поселения в Республике Кипр, где проживают греки и киприоты-турки.

На Кипре следующие гаплогруппы Y-ДНК встречаются со следующими частотами: J (43.07 процента, включая 6.20 процента J1), E1b1b (20.00 процентов), R1 (12.30 процента, включая 9.2 процента R1b), F (9.20 процента), I (7.70 процента), K (4.60 процента), A (4.60 процента) (3.10 процента). Гаплогруппы J, K, F и E1b1b состоят из линий, которые встречаются на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Европе, в то время как R1 и I встречаются в западноевропейских популяциях.

За пределами Кипра существует значительная и яркая диаспора киприотов-греков, а также диаспора киприотов-турок в Великобритании, Австралии, Канаде, США, Греции и Турции.

Большинство киприотов-греков исповедуют православие, а большинство киприотов-турок - мусульмане-сунниты. Согласно Eurobarometer 2005, Кипр был вторым по религиозности государством в Европейском Союзе в то время, уступая только Мальте (хотя Румыния не была членом Европейского Союза в 2005 году; в настоящее время Румыния является самым религиозным государством в Европейском Союзе) . Макариос III, первый президент Кипра, был архиепископом. Архиепископ Хризостомос II - нынешний глава Греческой Православной Церкви Кипра.

Некоторые светские востоковеды рассматривают Хала Султан Текке, расположенную недалеко от соленого озера Ларнаки, как третью святыню в суннитском исламе и место паломничества как мусульман, так и христиан.

Согласно переписи 2001 года, 94.8 процента населения исповедуют православие, 0.9 процента - армяне и марониты, 1.5 процента - католики, 1.0 процента - англиканские церкви и 0.6 процента - мусульмане. На Кипре также есть еврейская община. Остальные 1.3 процента являются членами других религиозных групп или не исповедуют свою веру.

Кипрская экономика диверсифицировалась и стала богатой в начале двадцать первого века. Однако на него повлиял финансовый и банковский кризис в еврозоне в 2012 году. В июне 2012 года правительство Кипра заявило, что ему потребуется 1.8 млрд евро внешней помощи для поддержания деятельности Cyprus Popular Bank, после чего Fitch снизило кредитный рейтинг Кипра до мусорного. статус. Fitch заявило, что Кипру потребуется дополнительно 4 миллиарда евро для поддержки своих банков, и понижение рейтинга было в основном связано с тем, что три крупнейших банка Кипра, Bank of Cyprus, Cyprus Popular Bank и Hellenic Bank, оказались подвержены греческому финансовому кризису.

Кипрский финансовый кризис 2012–2013 годов привел к подписанию в марте 2013 года соглашения с Еврогруппой о разделении второго по величине банка страны, Cyprus Popular Bank (также известного как Laiki Bank), на «плохой» банк, который со временем будет ликвидирован, и «Хороший» банк, который будет поглощен Банком Кипра. В обмен на помощь в размере 10 миллиардов евро от Европейской комиссии, Европейского центрального банка и Международного валютного фонда, известных под общим названием «тройка», кипрское правительство было обязано существенно сократить размер незастрахованных депозитов, большинство из которых владели богатые россияне, которые использовали Кипр как налоговую гавань. Депозиты в размере 100,000 2016 евро или меньше остались без изменений.

Согласно последним оценкам Международного валютного фонда, его ВВП на душу населения (с поправкой на покупательную способность) составляет 30,769 1 долларов, что несколько выше, чем в среднем по Европейскому союзу. Из-за низких налоговых ставок Кипр стал популярным местом для размещения многих оффшорных компаний. Туризм, финансовые услуги и судоходство играют важную роль в экономике. Экономическая стратегия правительства Кипра направлена ​​на выполнение требований для вступления в Европейский Союз. 2008 января 2016 года правительство Кипра приняло евро в качестве национальной валюты.

Значительные объемы морского природного газа были обнаружены в последние годы в районе Афродиты исключительной экономической зоны Кипра (ИЭЗ), примерно в 175 км (109 миль) к югу от Лимассола на 33 ° 5′40′′N и 32 ° 59 ′. 0′′E. С другой стороны, офшорные буровые компании в Турции имеют доступ как к природному газу, так и к нефтяным ресурсам с 2013 года. Кипр установил морскую границу с Египтом в 2003 году и границу с Ливаном в 2007 году. В 2010 году Кипр и Израиль определили свои морские условия. границе, а в августе 2011 года американская компания Noble Energy заключила с правительством Кипра соглашение о разделе продукции в отношении коммерческой эксплуатации блока.

Турция, которая не признает пограничные соглашения Кипра со своими соседями, пригрозила мобилизовать свои военно-морские силы, если Кипр завершит подготовку к началу бурения в Блоке 12. Буровые операции Кипра поддерживаются Соединенными Штатами, Европейским Союзом и Организация Объединенных Наций, и бурение в Блоке 12 началось 19 сентября 2011 г., никаких проблем не зарегистрировано.

Индустрия аренды недвижимости на Кипре расширилась в последние годы в результате большого притока туристов и международных инвесторов. В конце 2013 года Департамент градостроительства Кипра запустил серию стимулов для стимулирования рынка недвижимости и увеличения количества проектов в сфере недвижимости в центрах городов страны. Это происходит вслед за предыдущими шагами по ускорению выдачи разрешений на иммиграцию гражданам третьих стран, которые инвестируют в недвижимость Кипра.

Доступ к Интернету становится все более доступным в туристических зонах в виде интернет-кафе и боковых комнат, оборудованных мониторами. Цены различаются, поэтому выбирайте сами. 2 евро в час кажутся нормой, хотя вы можете поправиться. Многие кафе теперь предоставляют бесплатный Wi-Fi, а отели и курорты часто предоставляют своим посетителям подключение к Интернету.

Официальные языки Кипра - греческий и турецкий. На греческом говорят в основном на юге, тогда как на турецком говорят в основном на севере. Из-за бывшего британского контроля на английском обычно говорят люди всех возрастов. На острове широко распространены французский, немецкий и русский языки.

Желательно избегать обсуждения различных качеств греко-турецкого раскола и событий, начавшихся в 1963 году в определенных кругах. Любое оскорбление архиепископа Макариоса будет осуждено.

Кипр заявил о своем намерении принять Шенгенское соглашение, но еще не сделал этого. Официально разрешенного удостоверения личности (или паспорта) достаточно для въезда граждан Европейского Союза (ЕС) или Европейской зоны свободной торговли (ЕАСТ) (т.е. Исландии, Лихтенштейна, Норвегии и Швейцарии). Гражданам других национальностей почти всегда потребуется паспорт для въезда в страну.

Путешествие в/из любой другой страны (шенгенской или нешенгенской) с/на Кипр приведет к обычным иммиграционным проверкам (на данный момент), но при поездке в/из другой страны ЕС можно будет избежать таможенных процедур.

Свяжитесь с вашим туристическим агентством или посольством или консульством Кипра в вашем районе.

Международный аэропорт Ларнаки (LCA) — главный аэропорт Кипра, расположенный на окраине Ларнаки.

Бывший крупный международный аэропорт, расположенный к юго-западу от Никосии, в настоящее время находится на зеленой линии, разделяющей греческую и турецкую части Кипра; он был закрыт с 1974 года.

Кипр обслуживается рядом авиакомпаний, наиболее важной из которых является кипрская Cyprus Airways. В большинстве крупных европейских городов (например, в Лондоне, Бирмингеме, Манчестере, Франкфурте, Париже, Амстердаме, Риме, Милане) и во многих странах Восточной Европы есть авиасообщение. Есть дополнительные связи практически со всеми столицами Ближнего Востока. Рейсов с юга в Турцию нет.
Существует регулярное и недорогое (1.50 евро) общественное автобусное сообщение из аэропорта в центр Ларнаки, хотя оно плохо обозначено. Автобусная остановка находится на уровне зала отправления (наверху) и отмечена табличкой, отображающей последовательность трехзначных номеров автобусов. Автобусы прибывают на Финикудес, пляж в Ларнаке, откуда отправляются автобусы в другие пункты назначения на Кипре (см. раздел «Передвижение»).

Kapnos Airport Shuttle также обеспечивает прямое автобусное сообщение аэропорт Ларнака – Никосия, Никосия – аэропорт Ларнаки. Поездка занимает около 30-45 минут (в зависимости от пробок и времени суток), а билет в одну сторону стоит 8 евро на человека. Всю ночь ходят автобусы.

Кипр и Грецию иногда связывают паромы. На данный момент сообщение между Израилем и Египтом прекращено; тем не менее, в летние месяцы примерно с апреля по октябрь курсируют двух- и трехдневные круизы, которые доставляют туристов в одну сторону между Израилем и Кипром. Есть также короткие круизы в Сирию, Ливан, Родос, греческие острова, Черное море и Адриатику. Паромное сообщение из Греции в Лимассол осуществляется из Пирей, Родос и Айос-Николаос на Крите. Маршрут можно посмотреть здесь: Вы также можете сесть на грузовое судно из Италии, Португалии, Саутгемптона и других европейских городов. Обратитесь в компанию Grimaldi Freighter Cruises, чтобы получить возможность доставить транспортное средство на Кипр в любое время года.

Ташуку связан с Гирне (к северу от Никосии) частым паромным сообщением из Турции.

До вступления Кипра в Европейский Союз подтверждение въезда на Северный Кипр приводило, по меньшей мере, к отказу во въезде в греческую часть Кипра. После допуска и в соответствии с законодательством ЕС, согласно которому Кипр считается принятым в целом, въезд на турецкую часть официально считается въездом на весь Кипр и, таким образом, не должен ставить в невыгодное положение пассажиров из ЕС. Путешественники из стран, не входящих в ЕС (например, граждане Турции), должны въехать на остров через один из законных пунктов въезда (т.е. пункты въезда в южной части острова), чтобы посетить южную часть.

На вопрос, доступна ли граница для американцев США по телефону в июне 2006 года, посольство Кипра в Вашингтоне не ответило «нет», но предложило пройти через юридические пункты на греческой стороне. Различные организации и интернет-сайты предъявляют различные требования. Однако недавно (2012 г.) были случаи, когда люди въезжали на Северный Кипр из Турции и пересекали границу без происшествий, несмотря на то, что это было замечено при выезде с Кипра.

Основные пограничные переходы между югом и севером:

Пересечь зеленую черту в 2012 году проще простого. «Визовая форма», которую нужно заполнить, чрезвычайно проста (едва ли полезна в качестве сувенира!) И требует только ввода имени, национальности и номера паспорта (или удостоверения личности). Затем он проштамповывается, и весь процесс должен занять не более трех минут. По возвращении снова ставится штамп.

В Никосии полностью обновлен общественный транспорт, включая все новые автобусы. Тем не менее, большинство киприотов ездят. На Кипре нет железных дорог.

Существует обширная сеть автобусных маршрутов, которые охватывают весь остров Кипр.

Автобусы ходят чаще на турецкой стороне (и меньше). Они отправляются со станций на улице севернее северных ворот Никосии. Цены сопоставимы с ценами на греческой стороне Кипра. Имейте в виду, что обратные билеты могут быть действительны не на всех турецких автобусах.

Службы начинаются в 6 или 7 часов утра и продолжаются каждые полчаса или около того до 5 или 6 часов вечера. Вы можете заказать такси, которое заберет вас и высадит в любом месте в черте города; но въезд в город или выезд из него часто занимает больше времени, чем сама поездка! Оцените 4-6 фунтов стерлингов за поездку на такси на любом из них с доплатой по воскресеньям и праздникам. Служебное такси — другое название служебного автомобиля.

Прокат автомобилей — самый удобный (но и самый затратный) способ передвижения по острову. Компании обычно не арендуют автомобили на срок менее трех дней, но некоторые иностранные поставщики (бюджетные) могут предоставлять услуги на один или два дня по более высокой цене. Заблаговременная аренда может быть выгодной, поскольку выбор автомобилей без предварительной записи явно ограничен доступными транспортными средствами. Киприоты ездят по левой стороне дороги, как это принято в Соединенном Королевстве и Британском Содружестве. Стандарты вождения, с другой стороны, плачевны.

Водители подходят к своему делу с равной долей агрессии и неумелости, и они воспринимают правила дорожного движения просто как предложения. На некоторых крупных дорогах даже нет дорожных знаков, и водители часто сигналят, особенно в Никосии. Переходить улицу следует с осторожностью, а ездить по ней — с гораздо большей осторожностью. Автомагистрали обычно находятся в хорошем состоянии и по ним легко перемещаться, в то время как второстепенные дороги значительно различаются по качеству. Как и в соседних странах, арендованные автомобили часто используют дизельное топливо, а аренда механической коробки передач, как правило, дешевле, чем аренда автоматической коробки передач, хотя и не всегда на несколько евро.

Кипр разделен на шесть административных областей, каждая из которых названа в честь своей административной столицы. Весь район Кирении, большая часть района Фамагуста и северная часть района Никосии находятся под турецким военным управлением с 1974 года. Эти регионы находятся под управлением Турецкой Республики Северного Кипра. Республика Кипр несет ответственность за следующие районы: Ларнака, Фамагуста, Лимассол, Никосия, Пафос, Акротири и Декелия.

Британские суверенные территории в основном используются в военных целях. Здесь не на что смотреть и чем заняться, хотя это довольно близко к районам Республики Кипр.

Интересно отметить, что кипрские города имеют ряд исторических написаний и написаний, все из которых довольно часты и варьируются в зависимости от ситуации, будь то кипрско-греческий, турецкий или английский турист. В следующем списке выделены обычные английские варианты написания, с которыми турист, скорее всего, столкнется.

• полуостров Акамас
• Айя-Напа – расположенная на крайнем востоке Республики, Айя-Напа часто считается основным местом проведения вечеринок на Кипре.
• Горы Троодос
• Лефкара Кружевной город расположен у подножия гор Троодос и представляет собой красивый небольшой городок с большим характером в самом сердце Кипра.

На Кипре множество отелей и гостиничных апартаментов различного уровня качества. К числу отелей относятся Kefalos Beach Tourist Village, Holiday Inn, Le Meridien, Hilton и Elias Beach Hotel. В рамках государственной программы агротуризма альтернативное жилье с самообслуживанием доступно в отреставрированных традиционных домах в красивых общинах по всему Кипру.

• По всему острову разбросано множество археологических памятников и памятников старины, начиная от Нового каменного века и заканчивая Римской империей.
• Великолепная береговая линия острова, которая во многих местах все еще относительно нетронута, безусловно, заслуживает изучения.
• Никосия, столица, имеет богатую историю, сохранившиеся венецианские стены, окружающие город, прекрасные бары и рестораны в старых городских стенах, и, конечно же, «зеленую линию» – разделительную линию с турецкой частью Кипра, который пересекает центр Никосии, ныне единственную разделенную столицу.
• Горы Троодос, которые поднимаются на высоту 1952 метра, обеспечивают прекрасные маршруты для пеших прогулок, а также очаровательные небольшие города, такие как Какопетрия, Платрес и Фини. Там есть возможность покататься на лыжах зимой, строится горнолыжный курорт.
• Порт и археологический парк Пафоса. Рядом со Скалой Афродиты можно устроить пикник.
• Хамам Омерье в Никосии, Кипр, представляет собой строение 14-го века, которое было отремонтировано, чтобы функционировать как хаммам, где каждый может насладиться, расслабиться и восстановить силы – это действительно рай для отдыха. Хамам Омерье, расположенный в центре старого города Никосии, восходит к французскому контролю и представляет собой реальную действующую иллюстрацию богатой культуры и разнообразия Кипра, борьбы с камнями, но чувства свободы и приспособляемости. Это место имеет долгую историю, восходящую к 14 веку, когда это была августинская церковь, посвященная Святой Марии. Он построен из камня, с крошечными куполами и датируется периодом франкского и венецианского контроля, примерно в то время, когда город получил свои венецианские стены. Мустафа-паша превратил часовню в мечеть в 1571 году, утверждая, что здесь спал пророк Омер во время своего путешествия в Лефкосию. Большая часть первоначальной постройки была разрушена османской пушкой, хотя главная входная дверь по-прежнему принадлежит постройке Лузиньяна 14 века, а остатки более позднего периода Возрождения можно увидеть на северо-восточной стороне памятника. [ЕС] спонсировал двухобщинную инициативу ПРООН/ЮНОПС «Партнерство во имя будущего» в 2003 году в сотрудничестве с муниципалитетом Никосии и Генеральным планом Никосии по восстановлению бани Хамам Омерье, возрождению ее духа и сохранению ее исторического характера. . Хамам используется до сих пор, а благодаря недавней реставрации он стал популярным местом отдыха в Никосии. В 2006 году он был удостоен премии Europa Nostra за сохранение архитектурного наследия.

• Кипрское мезе (закуски, похожие на испанские тапас) — это вид искусства, и некоторые рестораны специализируются на нем. Мезе доступны в мясном или рыбном вариантах, но они часто поставляются в смешанной партии, что очень привлекательно.
• Клефтико из баранины на гриле со вкусом трав и лимона.
• халуми (Χαλλούμι) — типичный кипрский сыр, изготавливаемый из смеси коровьего и овечьего молока. В сыром виде он твердый и соленый, но становится мягче и мягче при приготовлении, поэтому его часто подают на гриле.
• Тарамосалату обычно готовят из тарамаса, который представляет собой соленую рыбу или икру карпа. Икра сочетается либо с панировочными сухарями, либо с картофельным пюре. Он приправлен солью и перцем и заправлен петрушкой, луком, лимонным соком, оливковым маслом и уксусом.
• тахини

Кипр долгое время был дорогим туристическим направлением. За исключением нескольких сельскохозяйственных товаров, почти все остальное приходится импортировать. Стоимость жизни на Кипре аналогична стоимости жизни в Центральной Европе, особенно в туристических зонах. Примеры цен: пачка дыма стоит 4 евро, чизбургер — 5-7 евро, кальмары — около 10 евро, стейк — около 20 евро. Вдали от туристических отелей и пляжей цены значительно более разумны.

Кипр – страна еврозоны. Это одна из многих европейских стран, использующих евро. Все банкноты и монеты евро являются законным платежным средством в ЕС.

Один евро состоит из 100 центов.

Официальный знак евро — €, а его код ISO — EUR. У цента нет официального символа.

Если у вас есть старые кипрские фунты, Центральный банк Кипра в Никосии обменяет их на 1 евро по курсу 0.585274 кипрских фунтов.

Турецкая лира используется на Северном Кипре (TRY). Евро обычно принимают в туристических зонах, хотя и по невыгодному курсу: 1 евро можно купить за 2 TRY, а не за 2.4 TRY. На севере также много банкоматов.

• Кипрское вино, особенно известный местный сорт, известный как коммандария, крепкое, сладкое и напоминает портвейн.
• Кружево самого сложного вида – из деревушки Лефкара.
• Зивания — крепкий алкогольный напиток на спиртовой основе.
• Филфар — традиционный кипрский апельсиновый ликер.
• Обувь и сумки из кожи
• Украшения

• Новый год – 1 января
• Крещение — 6 января
• Чистый понедельник – переменная даты
• День независимости Греции — 25 марта.
• Национальный день Кипра — 1 апреля.
• Хорошая пятница - переменная даты
• Великая суббота – переменная даты
• Пасхальное воскресенье - переменная даты
• Пасхальный понедельник - переменная даты
• Пасхальный вторник – переменная даты
• День труда — 1 мая.
• Понедельник Пятидесятницы – переменная даты
• Успение Богородицы — 15 августа.
• День независимости Кипра – 1 октября.
• Национальный день Греции — 28 октября.
• Сочельник — 24 декабря.
• Рождество — 25 декабря.
• День подарков — 26 декабря.

С точки зрения культуры у киприотов-греков и киприотов-турок много общего, но есть и различия. Некоторые традиционные блюда (такие как сувла и халлуми) и напитки, а также выражения и образ жизни сопоставимы. Гостеприимство, а также покупка или предоставление еды и напитков для посетителей или других лиц преобладают среди обоих. Музыка, танец и искусство являются важными элементами социальной жизни во всех культурах, и многие творческие, вербальные и невербальные эмоции, традиционные танцы, такие как цифтетели, сходство в танцевальной одежде и акцент на социальной деятельности являются общими. Однако эти две группы имеют разные вероисповедания и религиозные традиции: киприоты-греки исторически были греко-православными, а киприоты-турки обычно были мусульманами-суннитами, что отчасти препятствовало культурному взаимодействию. Киприоты-турки находятся под влиянием Турции и ислама, тогда как киприоты-греки находятся под влиянием Греции и христианства.

Limassol Carnival Festival — ежегодный карнавал, который проходит в Лимассоле, Кипр. Популярное мероприятие на Кипре зародилось в ХХ веке.

После открытия ряда резных фигур энеолитического периода в деревнях Хирокития и Лемпа история искусства Кипра может быть прослежена до 10,000 1191 лет назад. На острове много экземпляров высококачественной религиозной иконописи средневековья, а также множество расписных церквей. На кипрскую архитектуру значительно повлияло появление на острове стилей французской готики и итальянского ренессанса в период латинского господства (1571–2016).

История кипрского искусства начинается в наше время с художника Василиса Врионидеса (1883–1958), который обучался в Академии изящных искусств в Венеции. Адамантиос Диамантис (1900–1994), который учился в лондонском Королевском колледже живописи, и Кристоферос Савва (1924–1968), который также учился в Лондоне, были, пожалуй, двумя отцами-основателями современного кипрского искусства. Во многих отношениях эти два художника заложили основу для будущего кипрского искусства, и их творческий стиль и методы обучения продолжают оказывать влияние и по сей день. Большинство кипрских художников продолжают обучение в Англии, но некоторые посещают художественные школы в Греции и местные художественные институты, такие как Кипрский колледж искусств, Университет Никосии и Технологический институт Фредерика.

Одной из характеристик кипрского искусства является предпочтение реалистической живописи, несмотря на то, что концептуальное искусство активно продвигается различными художественными «институтами», в первую очередь Муниципальным центром искусств Никосии. Муниципальные художественные галереи можно найти во всех крупных городах, и существует процветающий сектор коммерческого искусства. На Кипре должен был состояться международный арт-фестиваль Manifesta в 2006 году, но он был отменен в последнюю минуту из-за разногласий между голландскими организаторами Manifesta и Министерством образования и культуры Кипра по поводу проведения некоторых мероприятий Manifesta в турецком секторе столица Никосия.

Среди других известных художников-греков-киприотов - Элен Блэк, семья Калопедис, Панайотис Калоркоти, Никос Николаидес, Стасс Параскос, Арест Стас, Телемахос Кантос, Констанция Софоклеус и Крис Ахиллеос, а среди художников-киприотов-турок - Смет Гюней, Рузен Атакан и Мутлу. эркез.

Традиционная народная музыка Кипра имеет много аспектов с греческой, турецкой и арабской музыкой, включая греко-турецкие танцы, такие как суста, сиртос, зейбекикос, тация и карсилам, а также цифтетели и арапии в ближневосточном стиле. Чаттиста - это своего рода музыкальная поэзия, которую часто исполняют во время традиционных застолий и фестивалей. Бузуки, уд («ути»), скрипка («фкиолин»), лютня («лауто»), аккордеон, кипрская флейта («питкиавлин») и перкуссия часто связаны с традиционной музыкой Кипра (включая «тумперлеки»). . Эвагорас Карагеоргис, Мариос Токас, Солон Михаэлидис и Саввас Салидес входят в число композиторов, связанных с традиционной кипрской музыкой. Среди исполнителей – известный пианист Сиприен Катсарис и Мариос Джоанну Элиа, композитор и креативный директор проекта «Культурная столица Европы».

Сцена греческого лака оказала сильное влияние на популярную музыку на Кипре; Среди музыкантов, играющих в этом жанре, всемирно известная платиновая сенсация Анна Висси, Эвридики и Сарбель. Хип-хоп, R&B и регги способствовали развитию кипрского рэпа и городской музыкальной сцены Айя-Напы. Такие исполнители, как Михалис Хацигианнис и Алкиноос Иоаннидис, часто связаны с кипрской рок-музыкой и энтехно-роком. Металл также популярен на Кипре с такими группами, как Armageddon (rev.16:16), Blynd, Winter's Verge, Methysos и Quadraphonic.

Сыр халлуми был впервые произведен на Кипре в средневековую византийскую эпоху. В качестве закуски халлуми (хеллим) обычно подают нарезанным, свежим или приготовленным на гриле.

Кальмары, осьминоги, красная кефаль и морской окунь входят в число доступных морепродуктов и рыбных блюд. Салаты часто включают огурцы и помидоры. Популярными овощными блюдами также являются картофель с оливковым маслом и петрушкой, маринованная цветная капуста и свекла, спаржа и таро. Другие традиционные деликатесы включают мясо, маринованное в сушеных семенах кориандра и вине, а затем вяленое и копченое, такое как лунца (копченая свиная корейка), баранина на гриле, сувлаки (свинина и курица, приготовленные на углях) и шефталия (свинина и курица, приготовленные на углях). древесный уголь) (фарш, завернутый в брыжейку). Пургури (расколотая пшеница) является традиционным источником углеводов, помимо хлеба, и используется для приготовления деликатесных кубов.

Часто используются свежие овощи и фрукты. Часто используются овощи, такие как кабачки, зеленый перец, бамия, зеленая фасоль, артишоки, морковь, помидоры, огурцы, салат и виноградные листья, а также бобовые, такие как фасоль, бобы, горох, черноглазая фасоль, нут. и чечевица. Груши, яблоки, виноград, апельсины, мандарины, нектарины, мушмула, ежевика, вишня, клубника, инжир, арбуз, дыня, авокадо, лимон, фисташки, миндаль, каштан, грецкий орех и фундук являются наиболее распространенными фруктами и орехами.

Кипр также известен своими сладостями, такими как лукум (также известный как рахат-лукум) и судзукос. Этот остров имеет защищенный географический указатель (PGI) лукума, произведенного в деревне Героскипу.

Кипр — удивительно безопасная страна, где очень мало насильственных преступлений. Машины и дома часто остаются незапертыми. Тем не менее, разумно проявлять осторожность, принимая напитки у незнакомцев, особенно в Айя-Напе, где грабежи происходили во многих случаях.

Стоит также отметить, что многие кипрские «кабаре» не являются, как следует из названия, кабаре, а скорее публичными домами, связанными с организованной преступностью.