Португалия

Португалия занимает самую западную границу континентальной Европы, охватывая территорию около 89 015 км² на Пиренейском полуострове и простираясь через два атлантических архипелага, Мадейру и Азорские острова. По состоянию на 31 декабря 2023 года в стране проживает около 10 639 726 человек, она разделяет самую длинную непрерывную сухопутную границу Европейского союза — 1 214 км — с Испанией на севере и востоке, в то время как ее южные и западные фланга встречаются с северной частью Атлантического океана. Лиссабон, национальная столица, расположенная на семи холмах в устье реки Тежу, занимает разнообразную местность, которая варьируется от суровых лесистых вершин Жереш на севере до золотистых прерий Алентежу и залитых солнцем пляжей Алгарви.

Чувство преемственности связывает современную Португалию с ее легендарным прошлым. Доисторические гравюры, выгравированные вдоль долины Коа, и мегалитические памятники в Алентежу стоят рядом с остатками римских дорог и акведуков, которые прокладывают древние маршруты через Бейрас и северные плато. Дух морских амбиций, который двигал первое кругосветное плавание в начале шестнадцатого века, все еще резонирует в Сагреше, где принц Генрих Мореплаватель когда-то созвал своих капитанов, чтобы спланировать плавания, которые должны были нанести на карту маршрут Капской дороги вокруг Африки. Эта двойственность — глубоких исторических корней и современных чувств — наделяет страну отличительным характером, в котором традиционные ремесла, ритмичные напевы фаду и знакомая сине-белая плитка азулежу соседствуют с аэропортами мирового класса, высокоскоростными железными дорогами и сетью автомагистралей протяженностью около 3000 км.

Климатический спектр Португалии также разнообразен. Континентальные регионы в целом наслаждаются средиземноморским режимом с палящим летом вдоль равнинных пространств Алентежу и южного побережья Алгарви, где температура моря остается умеренной большую часть года. Внутренние горные зоны, такие как Серра-да-Эштрела — место расположения единственных материковых горнолыжных курортов страны — переживают более холодные зимы, в то время как климат Азорских архипелагов варьируется от умеренного морского до влажного субтропического на западных островах и даже полузасушливого в некоторых частях округа Бежа и Порту-Санту. Субтропический профиль Мадейры поддерживает лавровые леса Лаурисильвы, которые теперь охраняются как объект Всемирного наследия ЮНЕСКО за их уникальное биоразнообразие.

На севере регионы Дору Литорал и Минью колыбелью речных долин и террасных склонов, где виноград Винью Верде дает свои легкие игристые вина. Порту, «Непобедимый город», стоит на страже слияния реки и Атлантики, признанный ЮНЕСКО за свой исторический центр. За неоклассическими фасадами города и барочными церквями национальный парк Пенеда-Жереш предлагает убежище из дубовых рощ и гранитных вершин. Траз-уш-Монтеш и Алту-Дору хранят память о кельтиберийских городищах и аромат лабиринтов из травы эспарто, в то время как двухтысячелетние виноградники винодельческого региона Дору производят всемирно известный портвейн.

Бейрас в центральной Португалии объединяет традиции академии и паломничества. Университет Коимбры, основанный в 1290 году, является одним из старейших в Европе, его королевские монастыри и богато украшенная часовня отражают многовековые схоластические ритуалы. Неподалеку находится Фатима, где явления Марии в 1917 году привлекли верующих со всего мира, превратив тихий приход в место религиозного туризма, не имеющего себе равных в Южной Европе. Курорты Сан-Педру-ду-Сул и Калдаш-да-Фелгейра привлекают тех, кто ищет термальные воды среди покатых холмов, в то время как горные цепи, поднимающиеся к Серра-да-Карамуло, предлагают тропы через каштановые леса. Мондегу и другие реки прорезают плодородные долины, где созревают вина сортов Дау и Байррада.

К югу от устья реки Тежу городская агломерация, расходящаяся от Лиссабона, объединяет старое и современное. Беленые фасады столицы и памятники мануэлино в Белене — также объекте ЮНЕСКО — контрастируют с гладкими проспектами Парка Наций. Через устье реки лодки, известные как Касильейруш, перевозят как пассажиров, так и туристов, в то время как мосты 25 апреля и Васко да Гама пересекают воды, где под пилонами иногда всплывают киты и дельфины. Дворцы Синтры цепляются за зеленые холмы высоко над Кашкайшем, а полуостров Сетубал и пляжи Троя раскинулись вдоль лазурных заливов, их пески согреваются полуденными бризами.

В Алентежу жизнь течет неспешно по равнинам, усеянным дубами, и пологим лугам. Римский храм и средневековый акведук Эворы стоят в самом центре города, узкие улочки которого открывают побеленные дома и местные мраморные церкви. Доримские менгиры и антас — дольмены — украшают сельскую местность, а пробковые дубы дают урожай, который поддерживает как сельскую экономику, так и мировую винодельческую промышленность. Обширные поместья региона укрывают оливковые рощи и виноградники, которые производят сливочный сыр азейтау и смелые красные вина, которые дополняют сытные рагу.

Алгарви, залитый солнцем южный берег Португалии, воплощает в себе дух отдыха, построенный на километрах скульптурных скал, скрытых бухт и пляжей, таких как Маринья, — провозглашенный путеводителями одним из самых красивых в Европе, — и золотых просторах Карвоейру. Водные виды спорта процветают под вечно синим небом: серфинг вдоль западного побережья и кайтсерфинг на бризах у Коста-Висентина, в то время как поля для гольфа, признанные одними из лучших в Европе, используют умеренный климат. Тем не менее, эти поля нелегко уживаются с проблемами водопользования и воздействия на окружающую среду, даже несмотря на то, что курорты позиционируют себя как ворота к подлинному сельскому опыту в глубинке.

Эти внутренние районы представляют собой заманчивый контраст. На севере горные ручьи манят любителей сплава по бурной воде на притоках Дору, а пешеходные тропы вьются через природный заповедник Жереш. Виноградники и оливковые рощи раскинулись на склонах холмов, которые перетекают в долины, высеченные доисторическими руками. В центральных горах ледниковые долины Серра-да-Эштрела являются домом для эндемичной флоры и фауны — волков, орлов и рысей, — которые находят убежище в природном парке. По ту сторону Азорских островов вулканическая вершина Пику пронзает небо на высоте 2351 м, в то время как пастбища на Сан-Мигеле дают молочные продукты, которые поддерживают экономику острова. На террасах Мадейры растут виноградники сортов верделью и мальвазия, урожай которых перегоняется в знаменитое крепленое вино острова.

Культурное наследие Португалии сияет через 17 объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, что ставит ее в один ряд с главными хранителями истории в Европе. Средневековые города — Гимарайнш, колыбель государственности, и Томар, некогда оплот тамплиеров, — сохраняют романские церкви и мануэлинские монастыри. Монастырь Жеронимуш, вдохновленный Альгамброй, и богато украшенный Форте-де-Сан-Хорхе в Лиссабоне являются свидетельством морской славы. Собор Эворы и римский храм Дианы вызывают в памяти слои иберийских цивилизаций, в то время как римский акведук шестнадцатого века и барочный Ковенту-да-Грасиоза иллюстрируют рационалистическое городское планирование эпохи Помбалино.

Искусство и архитектура сливаются воедино в современном ренессансе Португалии. Азулежу продолжает существовать как орнамент и повествовательное средство, его панели украшают дворцы, станции и святилища. Мануэлиновое изобилие объединяет морские мотивы — канаты, кораллы и навигационные инструменты — в орнаментации на клуатрах и дверных проемах. Помбалино-сооружения XVIII века, возведенные после сейсмического разрушения 1755 года, представили устойчивые к землетрясениям каркасы и сетчатые планы улиц, примером чего является Байша, коммерческое сердце Лиссабона. Такие художники конца XX века, как Альваро Сиза Виейра и Эдуардо Соуто де Моура, оба лауреаты Притцкеровской премии, создают городские пространства с чувствительностью к свету, материалу и народным традициям.

Музеи Португалии обрамляют это наследие в рамках глобальных повествований. Музей Галуста Гюльбенкяна в Лиссабоне собирает европейскую живопись, восточные ковры и предметы старины наряду с современными скульптурами. Museu Nacional dos Coches демонстрирует императорские экипажи в крыле монастыря Иеронимитов, в то время как Museu da Marinha отображает морские подвиги в моделях и картографии. В Порту Фонд Серралвеша выставляет современное искусство в обширном парке, а концертный зал Casa da Música выступает в качестве контрапункта из стали и стекла историческому центру города. Менее крупные площадки — музей игрушек в Синтре и коллекция Grão Vasco в Визеу — обогащают региональные культурные экосистемы.

Городская мобильность отражает инвестиции Португалии в связь. Системы метрополитена пронизывают Лиссабон и Порту, а железнодорожные линии простираются от северного плато до Алгарви и проникают в Испанию. Национальный перевозчик TAP Air Portugal работает из международного хаба Лиссабона, дополненного региональными аэропортами в Порту, Фару, Фуншале и Понта-Делгада. Долгожданный новый аэропорт в Монтижу неоднократно откладывался, поскольку планировщики пытались учесть экологические проблемы и местное сопротивление. Дороги, включая мост Васко да Гама — второй по длине в Европе (более 12 км), связывают прибрежные и внутренние регионы, часто пересекая местность, которая напоминает континентальные контрасты страны.

Ежегодные фестивали подчеркивают жизненность португальских традиций. В феврале по городам проходят карнавальные шествия, за которыми следуют летние музыкальные фестивали в таких местах, как Паредес-де-Кура и Вилар-де-Моурос, где сцены возвышаются среди лесов и ручьев. В Лиссабоне и Порту в июне проходят Marchas Populares — уличные парады, которые отмечают дни святых с костюмированными группами и оркестровыми фанфарами. На юго-западном побережье Festival do Sudoeste собирает международные группы на прибрежных полях, а осенние приходские ярмарки отмечают урожай процессиями, филармоническими оркестрами и народными танцорами. Ноябрьская конная ярмарка в Голегане, уходящая корнями в кавалерийские традиции, теперь демонстрирует конные выставки наряду с ремеслами и гастрономией.

Повседневная жизнь разворачивается на рынках и в кафе, где сохраняется общественный ритм. Банкоматы Multibanco стоят почти на каждом углу, выдавая евро без дополнительных сборов, а обменные пункты кучкуются возле туристических объектов, часто по невыгодным курсам. Все цены включают НДС, который в среднем составляет 23 процента на материке, с пониженными ценами на Мадейре и Азорских островах. Торг может принести скромные скидки на ремесленные товары, однако посетителей предупреждают проверять сдачу и уточнять стоимость входа в ресторанах, где хлеб и оливки кажутся незваными гостями.

Португальская кухня передает столетия сельскохозяйственного и морского слияния. Супы открывают трапезу, а зеленый кальдо верде сочетает капусту, картофель и копченую колбасу в согревающем бульоне. Бакаляу — сушеная и соленая треска — снова появляется в сотнях обликов, от кремообразного Бакаляу а Брэш до запеченных гратенов, пахнущих оливковым маслом и луком. Жареные сардины, слоеный камбала и блюда с крахмалом, такие как Арроз де Кабидела, вызывают ассоциации как с крестьянским, так и с дворцовым столом. Мясные деликатесы — козидо а португальская и черная свинина из Алентежу — контрастируют со знаменитым молочным поросенком Меальяды, чья хрустящая кожа и цитрусовый гарнир требуют полного внимания нёба.

Выпечка достигает почти религиозного рвения в пастеляриях по всей стране. Pastel de nata с золотистым заварным кремом, укрытым хрустящей корочкой, собирает неизбежные очереди в Белене, однако каждый город предлагает свой вариант — посыпанный корицей или сахаром, что отличает местные рецепты. Bolo de arroz и региональные миндальные пирожные сопровождают послеобеденные чаи, в то время как монастырские сладости напоминают о монастырской изобретательности с яичными желтками и сахаром, сплетенными в сложные формы.

Туристы, ищущие более спокойного темпа, отправляются вверх по реке в винодельческий регион Альто-Дору, где виноградники возвышаются ступенчатыми террасами над бурлящими потоками. В Кабо-да-Рока, на континентальной окраине Европы, ветры повергают посетителей вершин скал в смирение. Наблюдатели за птицами в Пенеда-Жереш могут увидеть беркутов, а морские круизы по Азорским островам знакомят с дельфинами и китами в их естественной среде обитания. На Мадейре левады — многовековые ирригационные каналы — пронизывают лавровые леса, приглашая на однодневные походы под собором листвы.

Экономика Португалии сочетает традиционные секторы с новыми ресурсами. В 2024 году ВВП на душу населения достиг 82 процентов от среднего показателя по ЕС, подкрепленного туризмом, на долю которого пришлось 16,5 процента ВВП, и экспортом, составляющим почти половину экономического производства. Национальный центральный банк владеет тринадцатым по величине золотым запасом в мире, а значительные месторождения лития ставят Португалию на передовые позиции в цепочках поставок аккумуляторных металлов. Будучи чистым бенефициаром фондов сплочения ЕС с 1986 года, страна направила инвестиции в инфраструктуру, образование и возобновляемые источники энергии.

В каждом аспекте — от исторических городов до прибрежных островов — Португалия располагается на стыке старого и нового. Она приглашает поразмышлять о течении времени, поскольку церковные колокола отмечают часы в деревнях, не менявшихся на протяжении столетий, а небоскребы-краны возвышаются над набережной Лиссабона. Она предлагает утешение медленных послеобеденных часов в оливковых рощах Алентежу, но при этом проводит фестивали мирового класса под усыпанным звездами небом. В своей мозаике климатов, ландшафтов и традиций Португалия демонстрирует уникальное единство цели: сохранить целостность каждого места и практики, взаимодействуя с постоянно меняющимся миром.