Cultura do Vietnã
A cultura do povo vietnamita se desenvolveu a partir da antiga cultura indígena de ông Sn, que dependia do cultivo de arroz úmido. Alguns aspectos da cultura nacional têm antecedentes chineses e o seu sistema tradicional de governo e filosofia contém elementos do confucionismo e do taoísmo. A estrutura cultural do Vietname está estruturada em torno de yng (aldeias ancestrais); um aniversário ancestral comum vietnamita ocorre no décimo dia do terceiro mês lunar. Além disso, podem ser identificados imigrantes de cantonês, Hakka, Hokkien-Fujian e Hainan; estes também são influenciados pelo budismo, pois estão relacionados às religiões populares no Vietnã. Influências culturais ocidentais têm sido vistas recentemente no Vietname, especialmente as da França e dos EUA.
A humanidade (nhân ngha) e a harmonia (ha) constituem os valores fundamentais da cultura tradicional vietnamita; valoriza muito a vida familiar e o espírito comunitário. No Vietnã, a reverência é dada a um dragão que originalmente se origina de imagens de crocodilos ou serpentes; Lạc Long Quân foi considerado um dragão sagrado que representa o pai nacional do Vietnã. Tartarugas e cavalos também representam emblemas importantes, como lac, um pássaro sagrado que simboliza Âu Cơ, a mãe nacional do Vietnã.
A actual cena cultural do Vietname sofreu graves danos nas mãos dos meios de comunicação estatais e dos programas culturais. Ao longo de várias décadas, a influência das culturas estrangeiras não foi tida em consideração, com ênfase específica nas culturas ocidentais. No entanto, desde a década de 1990 até à data, têm havido contactos crescentes entre as culturas do Sudeste Asiático, europeias e americanas com o Vietname.
Mídia
O governo controla o sector da comunicação social no Vietname através de uma Lei de Publicação de 2004. Alguns jornais são muito livres com as suas palavras, mas geralmente acredita-se que a indústria da comunicação social vietnamita é fortemente controlada pelo Estado e deve conformar-se à linha oficial do partido comunista. . A emissora nacional é a Vietnam Television, enquanto a The Voice of Vietnam é a emissora estatal oficial que transmite para o exterior em ondas curtas por meio de transmissores alugados em diferentes países e também fornece programas por meio de seu site.
O Vietname restringiu extensivamente o acesso à Internet pública desde 1997 através de abordagens legislativas e técnicas. O obstáculo resultante é popularmente conhecido como “Firewall de Bambu”. De acordo com o OpenNet Initiative Community Project, o nível de censura política online do Vietname é “generalizado”, enquanto os Repórteres Sem Fronteiras listam o Vietname entre os 15 “inimigos da Internet” mundiais. Embora materiais vulgares ou sexualmente explícitos sejam considerados restringidos pelo governo vietnamita, muitos sites sensíveis do ponto de vista político e religioso também são bloqueados.
Música
As regiões norte e sul do Vietnã têm músicas tradicionais diferentes. O tipo de música mais antigo e oficial do Vietnã é aquele tocado de maneira clássica pelos nortistas. A música clássica vietnamita origina-se das invasões mongóis do século XIII, durante as quais o povo vietnamita raptou um grupo de ópera chinesa. A história do Vietname mostra que, além da Coreia, da Mongólia e do Japão, teve mais influência da cultura musical chinesa do que qualquer outra, uma vez que é parte integrante desta tradição na China. Nhã nhạc é um tipo de música da corte imperial muito popular no Vietnã. O sarcasmo geralmente caracteriza as apresentações do teatro Chèo. O canto de Hát xẩm ou Xẩm é uma forma de canção folclórica vietnamita.
Quan ho (canto alternativo) é típico em todo o país, especialmente na província de Hà Bac (Bc Ninh e Bc Giang). Os espíritos durante as cerimônias são convocados por hát chau văn, também conhecido como hát văn. Além destes exemplos, existem muitas formas de música folclórica vietnamita contemporânea que surgiram na década de 1950”. Ca trù (também hát ả đào) é outro famoso estilo de canção folclórica.” Quan ho” não pode ser considerado como “Hò” do Sul. Os instrumentos tradicionais incluem o Đàn bầu (cítara de uma corda), o Đàn gáo (violino de duas cordas com corpo de coco) e o Đàn nguyệt (alaúde lunar de duas cordas).
Roupas
O áo dài, que é um vestido cerimonial, é usado em ocasiões importantes como casamentos e feriados religiosos. As meninas na maioria das escolas secundárias vietnamitas devem vestir o áo dài branco. No passado, ambos os sexos usavam o Áo dài, mas agora tornou-se predominantemente para mulheres e os homens o usam em dias especiais, como casamentos tradicionais. Estes incluem thân áo tứ, que é um vestido feminino de quatro peças; thân áo ngũ, uma versão de cinco peças de thân usada principalmente na parte norte do país; sim, roupas íntimas femininas; pijamas para a agricultura feitos por homens e mulheres áo bà ba; túnica para funções governamentais feita de brocado chamada áo gấm; e, por fim, nos casamentos, as noivas e os noivos usam variações disso, chamadas thân áo the ou thân áo gấm. Os chapéus tradicionais incluem nón lá (um chapéu cônico padrão) e nón quai thao tipo “abajur” (non quai Thao).
Desporto
Vovinam e Bnh Nh são duas das artes marciais comumente praticadas no Vietnã, enquanto o futebol é o esporte coletivo mais popular. A seleção nacional venceu o Campeonato de Futebol da ASEAN em 2008. Outros esportes ocidentais notáveis incluem badminton, tênis de mesa, vôlei, tênis e xadrez.
O Vietnã participa dos Jogos Olímpicos de Verão desde 1952, quando ainda era conhecido como Estado do Vietnã. Após a sua divisão em dois países distintos em 1954, apenas o Vietname do Sul representou nos Jogos, com atletas deste território presentes nos Jogos Olímpicos de 1956 e 1972, respetivamente. Desde que esta reunificação ocorreu em 1976, os Jogos Olímpicos de Verão foram disputados sob o nome comum de República Socialista do Vietname, que também participou consecutivamente em todos os Jogos Olímpicos de Verão desde 1988. O existente Comitê Olímpico Nacional Vietnamita remonta a 1976, mas só foi admitido como membro do COI três anos depois (COI). Durante esse período até agora, não há nenhum registro que mostre que o Vietnã tenha competido durante as Olimpíadas de Inverno até o momento (2014). Nas Olimpíadas do Rio, realizadas no ano passado (2016), o Vietnã conquistou sua primeira medalha de ouro.
Cozinha
Existem cinco “ingredientes” gustativos que compõem a comida tradicional vietnamita, que incluem picante (metal), azedo (madeira), amargo (fogo), salgado (água) e doce (terra). Molho de peixe, pasta de camarão, molho de soja, arroz, ervas frescas, frutas e vegetais são alimentos comuns. Estes estão incluídos em capim-limão, gengibre, hortelã, hortelã vietnamita, coentro longo, saigon, canela, pimenta-do-olho, limão, folhas de manjericão, todos usados em pratos vietnamitas. A cozinha tradicional vietnamita utiliza ingredientes frescos e tem pouco óleo, mas usa ervas e vegetais que os tornam um dos alimentos mais saudáveis do mundo.
Como resultado das temperaturas mais baixas no norte, o que limita a sua produção e disponibilidade de especiarias em comparação com as do Vietname do Sul, a farinha é normalmente menos picante. Papel preto, em vez de pimenta, é usado para temperar. Em tempos passados, quando a carne era escassa, frango, porco, gado, peixes de fontes de água doce, bem como crustáceos, especialmente caranguejos, eram abundantes. Eles incluem molho de peixe, molho de soja, pasta de camarão e limão, sem esquecer todos os molhos para caldo de frutos do mar que darão sabor a qualquer prato em casa com ingredientes frescos, mantendo-o simples, como muitas cozinhas tradicionais vietnamitas, como bn riêu ou bánh cun, começaram no norte e trouxeram no sul por migrantes.
