Santorini faz parte das ilhas Cíclades no Mar Egeu e é considerada uma das mais belas ilhas gregas. Seus românticos pores do sol, praias de construções em preto e branco acima do mar safira, são tão lindas que esta ilha está na lista de desejos de quase todos os viajantes do mundo. Não é de se admirar que a cada ano receba cerca de 1.5 milhão de turistas. A ilha tem o formato de um croissant, ou ilhas vizinhas indicam que costumava ser circular. No entanto, devido à grande erupção vulcânica, a parte central da ilha, conhecida como “Strongili“, afundou-se no mar, deixando a parte oriental da falésia acima da superfície da água.
A intrigante história de Santorini começa em Akrotiri, uma cidade da civilização minóica devastada pela erupção vulcânica 1,613 anos antes da nova ere. Em Fira, impressionante Museu pré-histórico de Tere, você pode aprender mais sobre esta cidade antiga. Fira é a capital da ilha e se ramifica ao norte da aldeia de Firostefani e Imerovigli. O caminho que passa por vilas rodeadas de hotéis de luxo, restaurantes e belos prédios. Estas aldeias conectadas atraem a maioria dos visitantes, juntamente com a aldeia de Oja, no norte da ilha. Por outro lado, no sul, encontra-se o maior número de hotéis. A costa leste de Santorini é muito menos popular do que a oeste. Aqui estão as praias de areia vulcânica, e resorts como Kamari e Perissa têm uma oferta mais barata para aproveitar a praia, praticar esportes aquáticos, bares e taverna. Se você encontrou no interior da ilha, visite o Pirgos onde você pode comer comida tradicional grega. Visite as aldeias ao redor de Fire e, se você for persistente, chegará a Oje.
Santorini tem um belo vinho branco seco e um tradicional vinho de sobremesa conhecido como Vinsanto. Os vinhos são elaborados a partir das castas locais “assyrtiko”. Em várias vinhas poderá assistir a provas a um preço não tão elevado, sendo uma delas a SantoWines. Oja é o local mais popular para observar o pôr do sol de Santorini, e milhares de turistas vêm aqui para desfrutar deste espetáculo da Mãe Natureza.
