Olomouc

Olomouc se estende ao longo do rio Morava como uma cidade cuja dignidade silenciosa esconde séculos de importância. Com pouco mais de cem mil habitantes, ocupa o sexto lugar entre os centros urbanos tchecos, mas sua escala esconde uma riqueza arquitetônica, acadêmica e de memória ritual. Antiga cocapital da Morávia e sede eclesiástica por quase um milênio, Olomouc preserva um centro histórico tão cuidadosamente preservado que é formalmente protegido como reserva de monumentos urbanos. Em seu centro, ergue-se a Coluna da Santíssima Trindade — um edifício barroco que se eleva trinta e cinco metros acima da Praça Superior — que recebeu o reconhecimento da UNESCO em 2000 por sua maestria escultural e ressonância simbólica.

Situada a sessenta e um quilômetros a nordeste de Brno e duzentos quilômetros a sudeste de Praga, Olomouc ocupa o fértil Vale do Alto Morava. Seus limites municipais estendem-se para o leste até as colinas de Nízký Jeseník, onde um cume suave de 444 metros marca o ponto mais alto. Áreas úmidas e florestas de várzea dentro da Área de Paisagem Protegida de Litovelské Pomoraví confinam com a cidade ao norte. Através dessa planície aluvial corre o rio Morava e seus afluentes: o Mlýnský potok corre sob moinhos medievais, o Bystřice se junta ao Morava no centro da cidade e o Oskava contorna a fronteira norte. Uma antiga pedreira de cascalho, agora Lago Chomoutovské, oferece um refúgio de oitenta e cinco hectares para aves migratórias, incluindo uma das maiores colônias de gaivotas-de-cabeça-preta e gaivotas-do-mediterrâneo do país.

Olomouc possui um clima continental úmido, com temperatura média anual de 9,6 °C. Os verões são moderados — julho tem média de 20,3 °C — enquanto janeiro traz mínimas típicas de -1,4 °C. A precipitação totaliza aproximadamente 532 milímetros por ano: julho é o mês mais chuvoso e fevereiro, o mais seco. Os extremos recordes variam de -33,6 °C em fevereiro de 1929 a 37,2 °C em agosto de 2013, uma prova das amplas oscilações sazonais da Europa Central.

A referência escrita mais antiga a Olomouc aparece na Crônica de Kosmas, há quase mil anos, descrevendo um castelo fortificado no comando de um vau na rota entre Praga e Cracóvia. Evidências arqueológicas sugerem a existência de um acampamento militar romano — que se acredita ter sido fundado por Júlio César —, mas essa lenda deriva de falsificadores da era renascentista, e não de registros contemporâneos. Na Idade Média, Olomouc emergiu como uma fortaleza estratégica e metrópole eclesiástica. Seu papel como cocapital da Morávia continuou até a ocupação sueca de 1641, após a qual a proeminência secular da cidade declinou, mesmo com a persistência de sua autoridade espiritual.

A malha viária medieval permanece legível sob camadas de fachadas barrocas e reformas do século XIX. O transporte público inclui bondes e ônibus: os primeiros ônibus surgiram em 1845 e deram lugar aos bondes no final do século. A principal estação ferroviária, inaugurada em 1841 na linha Viena-Olomouc, agora liga a cidade a Praga, Brno, Ostrava, Zlín e outras cidades. Os trens de alta velocidade Pendolino completam o trajeto de Praga em duas horas; as operadoras privadas RegioJet e LEO Express mantêm serviços regulares. As rodovias D35 e D46 contornam o município, facilitando o acesso rodoviário direto a Brno, Hradec Králové e Ostrava.

Horní náměstí, a Praça Superior, está entre as maiores praças históricas da República Tcheca. Sua prefeitura renascentista ancora um dos lados, e sua torre é coroada por um relógio astronômico socialista-realista reconstruído entre 1947 e 1955. No centro da praça, ergue-se a Coluna da Santíssima Trindade, adornada com esculturas da Trindade, dos doze apóstolos e de santos barrocos. Os paralelepípedos ao redor exibem as pegadas de seis fontes de pedra — cada uma delas uma obra independente representando deuses romanos: Júpiter e Netuno abaixo, Mercúrio e Tritão nas ruas adjacentes, Hércules e Júlio César no centro da praça. Uma moderna fonte de Arion, inspirada no mito clássico, oferece às crianças uma bacia rasa para remar.

O horizonte de Olomouc é atravessado por pináculos e cúpulas, testemunho de sua longa permanência como arcebispado. A Catedral de São Venceslau, fundada antes de 1107 e reconstruída em estilo neogótico no fin de siècle, preserva uma cripta românica, um claustro gótico e capelas barrocas. Sua torre mais alta atinge cem metros — a segunda mais alta do país. Perto dali fica o Palácio do Bispo Zdík, datado de meados do século XII e único como residência episcopal do início da Idade Média. A Igreja de São Maurício, um salão gótico do século XV, abriga o sexto maior órgão da Europa Central, um ponto focal dos festivais de música de outono. Na periferia da cidade, a Basílica da Visitação em Svatý Kopeček — elevada à categoria de Basílica Menor por João Paulo II — domina Olomouc de uma colina arborizada.

As ordens monásticas deixaram marcas mais discretas: o Mosteiro de Hradisko, fundado inicialmente no século XI, agora serve como hospital militar, mas pode ser visitado por meio de visita guiada. Um convento dominicano e casas religiosas menores pontilham o Centro Histórico. O Palácio Arquiepiscopal — onde Francisco José ascendeu ao trono austro-húngaro em 1848 — fica perto da catedral, com seu interior aberto à visitação sazonalmente. Do outro lado da Václavské náměstí fica o Palácio românico de Přemyslid, recentemente restaurado e que abriga um museu local de artefatos arquidiocesanos, incluindo a capela circular de Santa Bárbara.

Dentro do antigo convento dos frades de Clare, na Praça da República, o Museu Regional registra o patrimônio natural e cultural de Haná. Suas xilogravuras, armaduras históricas e esculturas eclesiásticas lembram as figuras originais que outrora animavam o relógio da prefeitura. O Museu de Arte Moderna, em frente à igreja de Nossa Senhora das Neves, organiza exposições rotativas de artistas contemporâneos da Europa Central; sua torre de observação oferece vistas panorâmicas. Galerias particulares se aglomeram em torno de Ztracená Ulice — a Galeria César e a Galeria Mona Lisa entre elas — oferecendo cerâmicas e pequenas obras de artesãos tchecos e morávios. Na Rua Sladovní, a Arena dos Veteranos exibe automóveis e motocicletas pré-guerra de marcas locais como Tatra e Škoda.

Os parques de Olomouc se entrelaçam com o tecido urbano. Bezručovy Sady contorna as antigas muralhas da fortaleza e o canal do moinho, proporcionando caminhos sombreados margeados por tílias e castanheiras. Adjacente, o Jardim Botânico divide-se em roseiras abertas e estufas com teto de vidro que abrigam flora tropical, aquários e terrários. O zoológico da cidade, situado nas encostas mais baixas de Svatý Kopeček, abriga animais em meio a uma mata mista, acessível a pé ou de ônibus. Ao longo da margem do rio, calçadões e barragens proporcionam cenários tranquilos para passeios à tarde.

A Universidade Palacký, fundada em 1573 e a segunda em idade, atrás apenas da Universidade Charles de Praga, define Olomouc como uma cidade estudantil. Durante o semestre letivo, um fluxo de cerca de vinte mil estudantes de graduação e pós-graduação movimenta cafés, bares e espaços culturais como o Teatro Morávio e a Filarmônica Morávia — que em breve se fundirão em uma única instituição. Festivais que vão do Festival Internacional de Cinema de Animação (PAF) ao Divadelní Flora animam a primavera e o outono, refletindo tanto as raízes acadêmicas quanto as tradições populares da região etnográfica Haná.

A culinária local reflete a abundância agrária da planície de Haná. Os campos próximos produzem batatas, tubérculos e cereais; os pomares fornecem ameixas para slivovice. O famoso queijo curado da região, Olomoucké tvarůžky — originalmente produzido em Loštice —, aparece em pratos substanciosos, desde tábuas de queijo frito até variantes cordon bleu. Com seu aroma pungente e textura firme, o queijo aparece na Loštická česnečka, uma variante de sopa de alho conhecida por seu sabor medicinal. Doces Hašlerka com sabor de menta costumam acompanhar pratos carregados de queijo, limpando o paladar após uma refeição robusta.

Embora Olomouc mantenha um pequeno aeroporto do aeroclube, as viagens aéreas comerciais passam por Brno, Ostrava ou Praga. De trem, a estação principal acomoda todas as categorias de serviço de passageiros; as passagens variam de 199 a 289 Kč para Praga, com rotas diretas exigindo reservas obrigatórias em trens de alta velocidade. O acesso de automóvel pelas rodovias D35 e D46 é simples; os táxis locais cobram entre 100 e 150 Kč da estação até o centro da cidade. Dentro da cidade, as passagens de bonde e ônibus custam 20 Kč para uma única viagem, válidas por quarenta a sessenta minutos, com tarifas reduzidas antes do horário de pico da manhã e viagens gratuitas para idosos.

Olomouc mantém uma confiança discreta. Seus grandes monumentos se erguem ao lado de fachadas modestas; pátios claustrais se abrem para praças movimentadas, e a conversa estudantil divide espaço com a solenidade arquidiocesana. Embora frequentemente ignorada pelo turismo de massa, as camadas de forma e função da cidade se unem em uma tapeçaria urbana ao mesmo tempo familiar e elusiva, convidando à reflexão sobre a passagem do tempo, a interação entre o secular e o sagrado e os ritmos duradouros da vida no Rio Morava.