Cork​

A cortiça tem uma série de estruturas arquitectonicamente significativas que datam da Idade Média à Era Moderna. A Abadia Vermelha é a única relíquia medieval significativa. A cidade tem duas catedrais: a Catedral de Santa Maria e a Catedral de Saint Fin Barre. A Catedral de Santa Maria, muitas vezes conhecida como a Catedral do Norte, é a catedral católica da cidade e foi construída em 1808. Sua torre proeminente foi construída na década de 1860. A Catedral de St Fin Barre, a mais proeminente das duas, serve a religião protestante. Fica no topo das ruínas de uma antiga catedral. Sob a liderança do arquiteto William Burges, a construção começou em 1862 e foi concluída em 1879.

A St. Patrick's Street, a principal avenida da cidade, foi reformada em meados dos anos 2000 e é conhecida pelo design dos edifícios ao longo de seu caminho para pedestres. É dominado em seu extremo norte pela estátua do Padre Mathew. A sua forma curva deve-se ao facto de ter sido outrora um canal do rio Lee que foi construído sobre arcos. O Correio Geral está localizado na rua Oliver Plunkett, no local do Teatro Real, que foi erguido em 1760 e incendiado em 1840. Em 1850, o proprietário do circo inglês Pablo Fanque estabeleceu um anfiteatro no local, que foi então convertido em um teatro e, finalmente, no atual General Post Office em 1877. O Grand Parade é uma avenida arborizada repleta de escritórios, butiques e organizações financeiras. O South Mall é o antigo distrito financeiro, com alguns bancos cujos interiores datam do século XIX, como o Allied Irish Bank, que originalmente era uma bolsa.

Muitos dos edifícios da cidade são em estilo georgiano, no entanto, existem algumas estruturas icônicas mais recentes, como a torre County Hall, que anteriormente era o edifício mais alto da Irlanda até ser superado por outro arranha-céu de Cork City, The Elysian. A escultura proeminente de dois homens, conhecidos localmente como 'Cha e Miah', fica do lado de fora do County Hall. Do outro lado do rio de County Hall está a estrutura mais longa da Irlanda; construído na era vitoriana, o Hospital Psiquiátrico de Nossa Senhora foi reformado e transformado no Atkins Hall, em homenagem ao seu arquiteto, William Atkins.

A estrutura mais famosa de Cork é a Shandon Church Tower, que domina o lado norte da cidade. É geralmente considerado o ícone da cidade. Os lados norte e leste são revestidos em arenito vermelho, enquanto os lados oeste e sul são revestidos com a pedra principal da região, o calcário branco. Um cata-vento na forma de um peixe de 2016 metros de altura repousa sobre a estrutura.

A Câmara Municipal de Cork, outra notável estrutura calcária, substituiu a antiga, que foi queimada durante a Guerra da Independência pelos Pretos e Castanhos numa ação conhecida como a “Queima da Cortiça”. Como um gesto de paz, o governo do Reino Unido pagou pela construção deste novo edifício na década de 1930.

Elizabeth Fort, a Cork Opera House, Christ Church na South Main Street (agora o Triskel Arts Center e o local original de uma antiga igreja hiberno-nórdica), a Igreja Dominicana de St Mary em Popes Quay e o Fitzgerald's Park a oeste da cidade , que alberga o Museu Público da Cortiça, também merecem destaque. Os terrenos da University College Cork, por onde corre o rio Lee, o lago de pesca conhecido como The Lough, o Women's Gaol at Sundays Well (agora um local histórico) e o English Market estão entre os destinos turísticos famosos. Este mercado coberto remonta a 1610, e a estrutura atual foi construída em 1786.

Havia também duas cervejarias comerciais significativas na cidade até abril de 2009. A cervejaria Beamish e Crawford na South Main Street fechou em abril de 2009, e a produção foi transferida para a cervejaria Murphy's em Lady's Well. Esta cervejaria também produz Heineken para o mercado irlandês. A cervejaria Franciscan Well também atende o mercado local com uma variedade de cervejas, cervejas e cervejas pretas. A Food and Wine Magazine a nomeou a “Melhor Microcervejaria da Irlanda” em maio de 2008.

RASTEJO DE PUB DA CIDADE DE CORK

Se você estiver em Cork City em uma noite de sexta-feira e quiser apreciar a cultura dos pubs da cidade, o Cork City Pub Crawl é uma ótima maneira de fazê-lo. É um pub crawl/tour/festa organizado por jovens locais ativos com o objetivo de gerar um burburinho ou um pouco de diversão entre os visitantes e moradores de Cork City. Toda sexta-feira, começa às 20:00 fora do GPO na Oliver Plunkett St. e leva o grupo a quatro pubs e um clube em Cork. Há uma taxa de € 10, mas você economiza dinheiro, pois inclui pelo menos uma dose de jaegermeister, uma dose de uísque/tequila, duas doses de sourz de maçã e entrada para o clube. O grupo é uma mistura dinâmica de moradores e viajantes que estão todos ansiosos por um bom tempo.

O clima de Cork, como o do resto da Irlanda, é oceânico moderado e variado, com chuvas abundantes e poucos extremos de temperatura. Plant Hardiness Zone 9b aplica-se à cortiça. A Met Éireann opera uma estação meteorológica climatológica no Aeroporto de Cork, localizado a poucos quilômetros ao sul da cidade. Deve-se notar que o aeroporto está localizado a uma altitude de 151 metros (495 pés), e as temperaturas entre o aeroporto e a cidade podem às vezes mudar alguns graus. Estações meteorológicas sinóticas menores também podem ser encontradas em UCC e Clover Hill.

Temperaturas abaixo de 0 graus Celsius (32 graus Fahrenheit) ou acima de 25 graus Celsius (77 graus Fahrenheit) são incomuns. Cork Airport recebe uma média anual de 1,227.9 milímetros (4.029 pés) de precipitação, a maioria dos quais é chuva. O aeroporto relata uma média de 7 dias de granizo e 11 dias de neve ou granizo a cada ano, mas apenas 2 dias de neve. Devido à baixa elevação da cidade e aos efeitos moderadores do porto, a neve caída raramente acontece na cidade. Há 204 dias “chuvosos” todos os anos em média (mais de 0.2 milímetros (0.0079 in) de chuva), com 73 dias de “chuva forte” (mais de 5 milímetros (0.20 in)). A cortiça é também uma cidade com nevoeiro, com uma média de 97 dias de nevoeiro por ano, sendo o nevoeiro mais prevalente nas manhãs e durante todo o inverno. Apesar disso, Cork é uma das cidades mais ensolaradas da Irlanda, com uma média de 3.9 horas de sol por dia e apenas 67 dias sem “sol registrável”, a maioria dos quais ocorre durante e em torno do inverno.

VAREJO

O sector retalhista de Cork consiste numa combinação de centros comerciais contemporâneos e de última geração e pequenas lojas familiares. As lojas de departamento atendem a todos os orçamentos, com butiques sofisticadas de um lado do mercado e varejistas de baixo custo do outro. Muitos subúrbios de Cork têm shopping centers, incluindo Blackpool, Ballincollig, Douglas, Ballyvolane, Wilton e Mahon Point. Outros podem ser encontrados no centro da cidade. Estes incluem a construção recentemente concluída de dois grandes shoppings, The Cornmarket Center na Cornmarket Street e “Opera Lane” na St. Patrick's Street/Academy Street. O projeto Grand Parade, no local do antigo Capitol Cineplex, foi autorizado para 60,000 pés quadrados (5,600 m2) de espaço de varejo, com construção prevista para começar em 2016. St. Patrick's Street é a principal rua de varejo de Cork e, atrás da Grafton de Dublin Street, a rua mais cara do país por metro quadrado. Esta região foi danificada pela crise pós-2008, com várias lojas disponíveis para aluguel a partir de 2015. Oliver Plunkett St. e Grand Parade são mais duas ruas de varejo no centro da cidade. Cork também abriga algumas das melhores lojas de departamento do país, com a cidade lançando as bases para varejistas como Dunnes Stores e as extintas Roches Stores. O Centro Comercial Mahon Point está localizado fora do centro da cidade.

INDÚSTRIA

Cork City é o centro industrial do sul da Irlanda. Seu negócio principal é farmacêutico, com a Pfizer Inc. e a corporação suíça Novartis sendo os principais empregadores. O Viagra é o produto mais conhecido da indústria farmacêutica da Cortiça. Cork também é a sede europeia da Apple Inc., com mais de 3,000 funcionários trabalhando em produção, P&D e atendimento ao cliente. A Logitech e a EMC Corporation são mais dois grandes empregadores de TI na região. Três hospitais também estão entre os 10 maiores empregadores da cidade.

A cidade também abriga a Heineken Brewery, que produz a Murphy's Irish Stout, bem como a vizinha cervejaria Beamish & Crawford (que foi comprada pela Heineken em 2008). A fábrica de Ferrero da cidade produz 45% dos doces Tic Tac do mundo. Por muitos anos, Cork foi o lar da Ford Motor Company, que produziu automóveis na região das docas até fechar em 1984. O avô de Henry Ford era de West Cork, que foi uma das principais motivações para estabelecer o local de fabricação de Cork. No entanto, a tecnologia suplantou as empresas industriais tradicionais das décadas de 1970 e 1980, com pessoas agora trabalhando em vários centros de TI da cidade – incluindo Amazon.com, o varejista online, que se instalou no Cork Airport Business Park.

O porto profundo de Cork recebe navios de todos os tamanhos, proporcionando comércio e importação/exportação convenientes de mercadorias. O Aeroporto de Cork oferece acesso conveniente à Europa continental, enquanto a estação ferroviária de Cork Kent, no centro da cidade, oferece fortes conexões de trem para o comércio doméstico.