Which Czech breweries are “must-visit”?

Top national icons are Pilsner Urquell (Plzeň) and Budějovický Budvar (České Budějovice), plus Prague’s Staropramen. Also don’t miss historic brewpubs like U Fleků (Prague, dark lager since 1499) and emerging craft brands (e.g. Matuška in the South, Chotěboř in the East). For trails, South Bohemia’s beer routes are a highlight.

Can I tour Pilsner Urquell and how long?

Yes – two ways. In Plzeň, the Pilsner Urquell brewery tour runs ~110 minutes and costs ~380 Kč. In Prague, the Pilsner Urquell Experience museum offers a 60–90 min tour (549 Kč). Both include tastings of the signature lager.

Budvar vs. American Budweiser

They are different beers. Budvar (Budějovický Budvar) is the Czech “Budweiser,” state-brewed in České Budějovice. The US Budweiser is an Anheuser-Busch product. Legal disputes mean Czech Budvar is sold as “Czechvar” in North America. Each uses its own recipe and ingredients.

Are tours offered in English?

Yes – major breweries run English-language tours. For example, Pilsner Urquell (Plzeň) tours are in Czech, German, English; Budvar tours offer English tours daily; Staropramen and others similarly. Smaller microbreweries may not always have an English guide, so check ahead.

Do I need to book tours in advance?

It’s wise. Pilsner Urquell and Budvar can sell out in summer, so online booking ensures your spot. Budvar does have specific “drop-in” tours (e.g. daily at 2 pm), but these may not be in English. Craft breweries often require a reservation; verify via the brewery’s site or email.

How much do tours cost?

Typically a brewery tour ranges €10–25 (150–600 Kč). Examples: Pilsner Urquell Prague tour 549 Kč, Plzeň brewery 380 Kč; Budvar 180–250 Kč. Brewpubs usually charge no tour fee, you just buy beer.

Transport: Getting from Prague to Pilsen/Č. Budějovice/Český Krumlov?

Trains run frequently. Prague→Plzeň ~1h30 (fast trains about 1h17). Prague→Budějovice ~2h (via Tábor). Budějovice→Krumlov ~40–50 min by bus. Car rental covers rural spots, but beware winter snow. CzechRail.cz and FlixBus schedules have all options.

Must be 18+ to drink or enter tasting rooms. Czech law does not require ID to buy beer if you look over 18, but prudent to carry a passport or EU ID card anyway (especially when traveling). Breweries often check ID at entrances.

Many tours welcome teenagers (no booze for under-18, of course). The Pilsner Experience explicitly says children enjoy it. Beer spas and alcohol tastings, however, are adults-only.

Yes. Prague’s tap water is drinkable, and breweries in Czechia have modern hygiene standards. Beer on tap (especially at a tankovna) is extremely fresh. No need to worry about “stale” drafts, as long as you’re not at a dodgy tourist bar.

Can I buy brewery souvenirs?

Certainly. Most brewery shops stock branded glasses, growlers (reusable 1–2L bottles), t-shirts and 0.5–1L bottles of beer (Czech bars often sell 1.5L growlers on the spot). You may even fill an official Budvar or Urquell growler at a taproom. Note that taking beer bottles out of EU is limited, but within Europe you can carry dozens of 0.5L bottles in checked luggage with no problem.

Which tours have English tastings and taprooms?

Major breweries (Urquell, Budvar, Staropramen) all offer English tours including some guided tasting. Modern taprooms (like Na Spilce in Pilsen) let you taste beers freely. If you want a full English-led tasting of multiple styles, consider booking a beer sommelier dinner or a private tasting class (Pilsner offers a Tapster Academy beer-education class).

What to expect on a Czech brewery tour?

Generally: (1) Welcome/introduction (history/story), (2) brew house visit (brewing stages, often multimedia), (3) cellar visit (where beer ages in 4–6°C stone vaults), and (4) tasting. Tours often end with two or more half-liter pours of the house lager. Some let you compare a modern tap beer vs. barrel beer. Photography is usually allowed except in sensitive areas.

What is a “tankovna” and where to find one?

A tankovna is a bar serving beer direct from an on-site cold tank (never pasteurized). It’s the closest you’ll get to farm-fresh Pilsner Urquell. Prague has many: U Rudolfina, U Pinkas, U Supa, Kolkovna and beer gardens like Letná’s. Outside Prague, any brewery taproom with “Tank” in the name (e.g. Plzeň’s Tankovna) qualifies. Ask any Czech for “tankové pivo” or just see if they have signs of pipes and “Tank” on the tap.

The two famous ones are Purkmistr (in a 17th-century building near Plzeň) and Svachovka (near Český Krumlov). Purkmistr’s hotel/pub offers beer baths year-round. Svachovka has a rural spa resort ambiance. Book weeks in advance, as they fill quickly for weekends.

Hop farms/Žatec hop region

Plan a day trip to Žatec (Saaz) in the Ústí nad Labem Region. Visit the Hop Museum (Zátkův Dům) and see the famous Hop Fountain. In August you can often tour real hop fields with local farmers. To get there, take a train from Prague (2–3h northbound, changing at Chomutov or Litoměřice). The town center is walkable and small, but worth a stop for local beer and hop souvenirs. (Žatec also has a local Žatecký pivovar where you can taste a “Žatec 12°” brew.)

Beer festivals & releases

Look at event calendars for: Prague’s Czech Beer Festival (mid-May), Pilsner Fest (Oct 4 celebration), Slunce ve Skle in Pilsen (Sep), and Christmas markets (craft beers). Some towns hold one-day beer fairs on patron saints’ days. Seasonal brews: spring and autumn lagers, and special Christmas vánoční beers with spices.

Several operators offer all-inclusive beer tours (e.g. TasteVacations 7-day Czech Beer & Walking Vacation). They include hotels, guides, and access to private breweries. These can be good for fully relaxing (they handle transport and translation), but are pricier. For budget DIY, use this guide’s itineraries, local transit and cheap hotels/pensions.

Tsjechische brouwerijen en bierroutes

Tsjechië is een waar paradijs voor bierliefhebbers, met 's werelds eerste gouden pils en een trotse brouwtraditie die eeuwen teruggaat. Van de legendarische Pilsner Urquell in Pilsen tot het staatsbedrijf Budvar in České Budějovice, iconische brouwerijen staan naast een levendige ambachtelijke scene en eeuwenoude kloosterbrouwerijen. Reizigers kunnen de levendige brouwerijpubs van Praag verkennen, ontspannen in de bierspa's van Zuid-Bohemen of ongepasteuriseerd "tankbier" proeven in authentieke pubs. Met gedetailleerde routes, culturele tips en insider-advies laat deze gids je zien hoe je je een weg kunt banen door de Tsjechische kastelen, steden en hopvelden – en dat alles terwijl je een hartverwarmend "Na zdraví!" roept.

Tsjechië betreden is een land betreden waar bier verweven is met de geschiedenis en het dagelijks leven. Deze uithoek van Europa, vaak geprezen als de geboorteplaats van het gouden pils, brouwt al eeuwenlang bier. De eerste pils – 's werelds eerste lichte pils – werd in 1842 in Pilsen gebrouwen, en vandaag de dag drinken Tsjechen nog steeds meer bier per hoofd van de bevolking dan wie dan ook (ongeveer 126 liter per persoon in 2024). Van middeleeuwse kloosterbrouwerijen tot hypermoderne ambachtelijke pubs, de brouwerijen van het land variëren van historische giganten tot kleine revolutionairen. Deze gids laat je ze allemaal proeven: de iconische brouwerijtours en gezellige brouwerijpubs van Praag, de pelgrimsroute van Pilsen bij Pilsner Urquell, de kastelen- en bierroute van Zuid-Bohemen (van České Budějovice naar Krumlov) en onconventionele ervaringen zoals bierspa's en tankovna-pubs. Inclusief kaarten, routes en insidertips om je te verplaatsen.

Voor een snelle start, hier een momentopname: Dagreizigers kunnen een middagtour door de Pilsner Urquell-brouwerij in Pilsen (met zijn enorme oude kelders en historische brouwerij) combineren met een kasteelbezoek of een nabijgelegen Tsjechisch kuuroord. Tijdens een 3- tot 5-daagse reis kunt u van Praag naar Pilsen fietsen en vervolgens naar České Budějovice (brouwerij Budvar) of Český Krumlov (charmante oude stad, bierspa bij Svachovka). En voor een bierodyssee van een week kunt u de Zuid-Boheemse bierfietsroutes (door dorpen zoals Třeboň en kastelen zoals Orlík) en een bezoek aan een traditioneel bierspa (zoals Svachovka, waar u in een warm moutbad kunt baden terwijl u van vers bier nipt) toevoegen.

Onderweg wijzen we je op praktische zaken ("Kunnen mijn kinderen mee met een rondleiding?" "Moet ik rondleidingen van tevoren boeken?" "Hoe lees ik Tsjechische bieretiketten?") en culturele tips (proosten op "Na zdraví!", bier bestellen, typische pubgerechten). Download hier de kaart van de brouwerijtour en de routeschema's om je reis te plannen. Ongeacht je tempo, het Tsjechische bierland biedt voor ieder wat wils. Terwijl je aan je eerste frisse tap van de tap nipt, maak je gebruik van een traditie die teruggaat tot 10e-eeuwse kloosters en zelfs nog verder. Prost – Na zdraví!

Waarom Tsjechië een wereldwijde bierbestemming is

De Tsjechische biercultuur is in essentie een verhaal van uitzonderlijke ingrediënten en eeuwenoud vakmanschap. Het zachte, ijzerarme water van de regio, de Moravische gerst en de wereldberoemde hopsoorten brachten in 1842 in Pilsen de Pilsner Urquell voort, het allereerste gouden pilsbier. Dit legde de basis voor pilsbieren wereldwijd. Deze kwaliteitshop – Saaz-hop – is vernoemd naar de stad Žatec (Duits: Saaz) en is een van de slechts vier "edele" hopsoorten ter wereld. Deze delicate, kruidige Saaz-hop (die al meer dan 700 jaar in Noordwest-Bohemen wordt verbouwd) geeft Tsjechische bieren nog steeds hun kenmerkende aroma en bitterheid. Sterker nog, de hoptuinen van Žatec zijn nu een door UNESCO erkend cultuurlandschap.

Tegenwoordig telt Tsjechië zo'n 550 brouwerijen, van enorme traditionele brouwerijen tot kleine brouwerijcafés. Eeuwenlang werd er gebrouwen in kloosters en gemeentelijke brouwerijen; nu heeft een ambachtelijke bloei honderden microbrouwerijen aan de mix toegevoegd. Bezoekers vinden er legendarische nationale brouwers – Pilsner Urquell (Plzeň), Budějovický Budvar (Budějovice), Staropramen (Praag) – naast een bloeiende moderne scene van kleinschalige brouwerijen en brouwerijcafés. Het resultaat is een verbluffende variëteit aan Tsjechisch bier: van de lichte světlý ležák (licht bier, vaak 11–12° Plato, ongeveer 4,8–5% alcohol) tot de rijke tmavé ležák (donker bier) en de amberkleurige polotmavé. Typische Tsjechische etiketten voor biersterkte gebruiken de Plato-schaal: bijvoorbeeld 10° ≈ 4% ABV, 12° ≈ 5% ABV, 15–16° ≈ 6–6,5%. (Tussen 8° en 10° worden bieren wettelijk výčepní of "tapbieren" genoemd.)

Bier heeft altijd een centrale rol gespeeld in het Tsjechische leven – in een recent jaar bedroeg de consumptie gemiddeld 126 liter per persoon – en de lokale bevolking is er trots op het bier zo vers mogelijk te serveren. Let op de tankovna-pubs: deze tappen bier rechtstreeks uit roestvrijstalen tanks ter plaatse en serveren volledig ongepasteuriseerd bier. In zo'n 180 erkende Praagse pubs kun je een glas bestellen uit een tap die is aangesloten op een opslagtank – een tankovna – waar het bier koud en ongestoord wordt bewaard. Het resultaat is bier dat vaak zachter, bruisender en aromatischer is dan zijn tegenhangers op fles of vat. (Tsjechische brouwerijen vereisen dat al het tankbier binnen 14 dagen wordt geconsumeerd om de kwaliteit te behouden.) Voor kenners is het proeven van een echt verse Pilsner na tanku – in een goed opgeleide pub zoals U Rudolfina of U Pinkasu – een openbaring die laat zien waarom de oude Pražská piva het niet doet op zijn best.

Top historische brouwerijen (nationale iconen) die u niet mag missen

Pilsner Urquell, Pilsen

De grootvader van de lagers, Pilsner Urquell, is een bedevaartsoord. De brouwerij in Pilsen nodigt bezoekers uit om De originele tour, een 110 minuten durende tocht door de moderne brouwerij, bottelarij en 9 kilometer aan ondergrondse eikenhouten lagerkelders. Je ziet de oude voorraadhuizen en leert zelfs bier tappen uit een eikenhouten vat in de Lagertankovna-kelder. De tour is inclusief twee glazen ongefilterd pils en wordt in meerdere talen gegeven (Tsjechisch, Engels, Duits, enz.). De kosten bedragen ongeveer 380 CZK (~€15) per persoon. (Er is ook een aparte vestiging in Praag, genaamd de Pilsner Urquell-ervaring(die we hieronder bij “Biertours” bespreken; maar als u bier bij de bron wilt proeven, is de tour door Plzeň onverslaanbaar.)

Reserveren & tips: Rondleidingen vertrekken regelmatig (vaak elke 30-60 minuten) van 9.00 tot 17.00 uur; de website van de brouwerij raadt aan om online te boeken, hoewel er soms ook plekken beschikbaar zijn waar je zonder afspraak kunt binnenlopen. Bekijk de Pilsner Experience-site Of bel van tevoren. Neem warme kleding mee – de ondergrondse kelder blijft ongeveer 4°C. Probeer bij een terugkomst op straatniveau de Tapster Academy-add-on, een privéles van 1 uur (990 Kč) over het schenken van een perfect schuimend pilsje.
Wat u kunt verwachten: Elke rondleiding begint met een audiovisueel begin (met uitleg over de 19e-eeuwse brouwgeschiedenis van Pilsen), gevolgd door een tram naar de brouwerij. Je ziet de brouwstappen en neemt de liften naar de maischkuipen. Maar het hoogtepunt is het labyrint van diepe kelders waar het bier maandenlang werd opgeslagen; hier proef je. op de tank (rechtstreeks uit de biertanks) bij schemerig kaarslicht. Het personeel moedigt de Tsjechische traditie van gejuich aan – "Na zdraví!" terwijl er oogcontact wordt gemaakt. Kinderen (jonger dan 18 jaar) mogen meedoen aan de educatieve onderdelen, maar er wordt geen alcohol geschonken aan minderjarigen (zij krijgen in plaats daarvan frisdrank).
In de buurt: Het centrum van Pilsen (15 minuten lopen) biedt goede pubs en hotels. Als de tijd het toelaat, bezoek dan het historische Oudestadsplein van Pilsen of het Pilsener Brouwerijmuseum (Stará sladovna) voor meer informatie.

Budweiser Budvar (Budvar), Ceske Budejovice

Budvar, vaak "Tsjechische Budweiser" genoemd, is de staatsbrouwerij in de stad die bekendstaat als Budweis. Ze brouwen een klassiek Tsjechisch lagerbier met Saaz-hop. Budvar biedt rondleidingen van een uur (met proeverijen) aan voor prijzen van ongeveer 180 tot 250 CZK voor een 11° lager, plus een groter proefglas van 12°. De rondleidingen worden gegeven in het Tsjechisch, Engels, Duits en diverse andere talen. Het bezoekerscentrum van Budvar is dagelijks geopend en in het hoogseizoen worden er zelfs rondleidingen zonder reservering op vaste tijden georganiseerd (bijvoorbeeld dagelijks om 14.00 uur).

Budvar versus “Budweiser”: Een veelgestelde vraag is of dit hetzelfde is als de Amerikaanse Budweiser. Het antwoord is: nee, het zijn aparte bieren van verschillende bedrijven. De Budvar-brouwerij in Budějovice is de originele "Budweiser" van Budweis, met een beschermde geografische aanduiding (BGA) in Europa. Vanwege handelsmerkoorlogen wordt de Tsjechische Budvar in Noord-Amerika als "Czechvar" verkocht. Het heeft een rijke moutige body met kruidige Saaz-hop, terwijl de Amerikaanse Budweiser een geheel ander merk is.
Wat u kunt verwachten: De Budvar-tour voert door gistingstanks en de koude stenen kelders (ongeveer 2°C), dus er worden warme jassen verstrekt. Een gids legt het brouwproces uit en schenkt vervolgens twee verse bieren van de tap. Let op: de route van Budvar heeft trappen en is... niet rolstoelvriendelijk (Het bezoekerscentrum kan echter speciale rondleidingen voor rolstoelen regelen). Buiten de openingstijden van de rondleiding kunt u in de winkel een Budvar-souvenir kopen (glaswerk, growlers of snacks).

Staropramen, Praag

De bekendste brouwerij van Praag (hoewel tegenwoordig voornamelijk een industriële fabriek) biedt rondleidingen aan in de nabijgelegen Smíchov-brouwerij. De rondleiding omvat de bottellijn en de fermentatietanks, en eindigt meestal met een proeverij in de tapkamer. De brouwerij is niet zo historisch meeslepend als Budvar of Urquell, maar is wel gemakkelijk te bezoeken vanuit Praag.

Strahovkloosterbrouwerij (Břevnov), Praag

Deze oude Benedictijnse brouwerij, gelegen op het terrein van de abdij van Strahov (MALÝ Strahovský klošter), dateert uit 993 na Christus – de eerste geregistreerde bierbrouwerij in de Tsjechische geschiedenis. Tegenwoordig brouwen de monniken (en lekenbrouwers) een klassieke "Benedict" gouden pils, plus seizoensspecialiteiten. U kunt op afspraak een rondleiding krijgen op het terrein en in de kelders. Probeer zeker de Světlý en Černý (licht en donker) bieren van het klooster in het aangrenzende café of in de brouwerijpub van de abdij in Dejvice.

Břevnov, Strahov en andere Praagse brouwerijen:

Naast Staropramen is de ambachtelijke scene in Praag explosief gegroeid. Brouwerij-restaurants zijn overal te vinden in trendy wijken: Vinohradský Pivovar (de St. Wenceslas-brouwerij) in Vinohrady, Pivovarský Dům bij het kasteel, Lokal U Bílé Kuželky (brouwcafés van de Lokal-keten), Broumovice/CraftHouse-pubs, Malmö-brouwerijen in Žižkov en microbrouwerijen zoals Bad Flash of BeerGeek Bar. Elk biedt zijn eigen bieren van de tap, vaak met seizoensbieren of IPA's. De onlangs geopende microbrouwerij Strahovklooster produceert abdijbieren.

Pilsen (Plzeň) – De thuisbasis van Pilsener

Slechts 90 minuten ten westen van Praag met de sneltrein, is de stad Plzeň (Pilsen) een must voor bierpelgrims. Naast Pilsner Urquell zelf heeft de stad een bierroute die de bezienswaardigheden van Pilsner verbindt met lokale brouwerijen:

Pilsner Urquell-ervaring: Als je niet naar de brouwerij kunt, is de Pilsner Urquell Experience in Praag (28. října 377/13) een moderne museum-proefhal. Hier kun je door een multimediale geschiedenis van pilsbier wandelen en twee toonaangevende lagers proeven in een historische bierhal. De originele tour hier duurt 60-90 minuten, is inclusief 2 biertjes en kost ongeveer 549 Kč. (Dit is ideaal voor een dagtrip als je niet naar Pilsen zelf gaat.)
In Pilsen: Eenmaal in het stadscentrum (vlakbij de Pumpa pivovar en de Grote Synagoge) kunt u een tafeltje bemachtigen bij het historische restaurant-brouwerijcafé Na Spilce, dat zijn bier uit de kelders van Urquell ernaast haalt. De Spilka is het bierhuis dat bij de brouwerij hoort – mis die ervaring niet. U kunt ook een korte wandeling maken naar craft brewpubs zoals Purkmistr, met een brouwbadspa (biersauna's/-baden, zie hieronder).
Bereikbaarheid: Regelmatige treinen (Tsjechische Spoorwegen of RegioJet) verbinden Praag met het centraal station van Pilsen. De gemiddelde reistijd is ongeveer 1 uur en 31 minuten, met een reistijd van ongeveer 1 uur en 17 minuten. Bussen (FlixBus) zijn iets goedkoper, maar de reistijd is vergelijkbaar. Vanaf station Pilsen kunt u met de stadstram of taxi in 10 minuten naar het centrum reizen.

Zuid-Boheemse bierroute en kasteel-brouwerijroutes

Zuid-Bohemen (Jihočeský kraj) biedt een van de meest gevarieerde bierroutes van Tsjechië: een roadtrip langs kastelen en brouwerijen door kronkelende wegen, middeleeuwse steden en familiebrouwerijen.

Ceske Budejovice (Budvar): Begin in Budějovice om Budvar te verkennen (zie hierboven) en slenter door de UNESCO-werelderfgoedlijst van UNESCO. De brouwerij ligt net buiten de middeleeuwse muren (20 minuten lopen of een korte tramrit).
Český Krumlov: Vanuit Budějovice rijdt u of neemt u de bus (~40 min) naar het zuiden naar Český Krumlov, een sprookjesachtig kasteelstadje. Hier kunt u een bezoek brengen aan de Schwarzenbergbrouwerij in Svachovka (slechts 5 km buiten de stad in de bossen), die tevens dienstdoet als kuuroord. In Svachovka's bierspa (bierbaden in houten kuipen) kunt u genieten van warme mout en hop terwijl u nipt aan hun Glok-bier. Als de tijd het toelaat, kunt u een boottocht over de Moldau maken of de kasteeltoren beklimmen voor een prachtig uitzicht.
Třeboň en Třeboňský Budvar: Rijd vanuit Č. Krumlov oostwaarts door dennenbossen naar Třeboň (ongeveer 1,5 uur rijden). Dit kuuroord heeft zijn eigen Budvar-brouwerij (Třeboň Budvar), plus een beroemde visvijvercultuur (loogvissoep combineert prachtig met een Třeboň Budvar 12° pils).
Kastelen van Orlik en Rozmberk: Op de terugweg naar Praag kunt u noordwaarts afdalen om het kasteel van Orlík aan het stuwmeer te zien (met de bijbehorende brouwerijtapkamer). Vlakbij ligt het kasteel van Rožmberk, waar u bier kunt proeven in de gezellige Kocanda-pub aan de voet van de heuvel. Volg vervolgens de rivier terug noordwaarts door het bos naar Český Krumlov (of ga oostwaarts naar Praag).
Dag na dag: Verschillende gidsen (bijvoorbeeld Bobo & ChiChi's "South Bohemian Beer Trail") suggereren een 3-4 daagse route. Campings of pensions in Budějovice, Krumlov en Třeboň onderbreken de tocht. Houd er rekening mee dat veel brouwerijen (en kasteellocaties) in de winter (nov-feb) gesloten zijn of hun openingstijden verkorten, en dat sommige in de zomer een rondleiding vereisen.
In kaart brengen: VisitCzechia heeft gedetailleerde kaarten van de zes Zuid-Boheemse bierroutes, die niet alleen Budvar omvatten, maar ook kleinere brouwerijen zoals Samson (Strakonice) en Dudák (Strakonice). De routes combineren vaak bierstops met natuur (het Orlík-meer) en culturele monumenten (het Vyšší Brod-klooster). Fietsen is hier ook populair – er bestaan zelfs speciale bierfietstochten.

Niche-ervaringen: bierspa's, tankovny, hopboerderijen en festivals

Naast brouwerijtours kent de Tsjechische biercultuur een aantal unieke, bijzondere attracties:

Bierspa's: De Tsjechische bierspa is legendarisch. Bij brouwerijen zoals Purkmistr (regio Pilsen) en Svachovka (regio Č. Krumlov) lig je in een warm bad gevuld met water, brouwersgist en hop, terwijl je onbeperkt bier uit de tap drinkt. Dit rustieke "moutbad" zou spieren en huid kalmeren (de gist geeft vitaminen af). Zo gebruikt de spa van Svachovka bijvoorbeeld hun Glok-lagers en lokale hopextracten – je warmt je op in een houten vat met amberkleurige vloeistof en proost met zoveel bieren van 12°C als je wilt. Het is een bad als geen ander! (Dresscode: badpak; reserveren wordt sterk aanbevolen, want het wordt vaak geboekt door stellen voor een romantisch uitje.)
Tankpubs: Zoals gezegd zijn "tankovna" pubs die vers bier uit eigen tanks schenken. U Rudolfina, U Pinkasu en Kolkovna in Praag zijn bekende voorbeelden. Let op subtiele borden – soms alleen een tankpictogram – of vraag de lokale bevolking: "Tady mají tankové pivo?" (Hebben ze hier tankbier?). In deze pubs proef je Pilsner Urquell of lokaal ambachtelijk bier van de tap van die dag. De meeste steden hebben wel een paar tankovny's; alleen al Praag heeft zo'n 180 gecertificeerde locaties verspreid over de stad.
Hopboerderijen en Žatec (Saaz): Het hopgebied in Noord-Bohemen is open voor bezoekers, vooral in de zomer. De stad Žatec heeft de "Tempel van Hop en Bier", plus een Hopmuseum (Zátkův Dům) dat uitleg geeft over de hopteelt. Nabijgelegen velden zijn vaak open voor rondleidingen tijdens de oogst (augustus). Het UNESCO-werelderfgoed Žatecse landschap van de Saaz-hop toont glooiende hoptuinen. Bierliefhebbers kunnen ook een bezoek brengen aan het Hoponderzoeksinstituut in Žatec, dat pioniert op het gebied van Tsjechische hopvariëteiten. Buiten het hopseizoen zijn er in de stad nog steeds proeflokalen en hopmonumenten te vinden.
Festivals en gelimiteerde releases: Grote bierevenementen vinden het hele jaar door plaats. Het jaarlijkse Pilsner Fest in Pilsen (begin oktober) viert de verjaardag van de eerste pilsbrouwerij. Elk jaar in september organiseert Praag het Slunce ve skle ("Zon in het Glas") craftbierfestival (meestal half september) met tientallen microbrouwers en hobbybrouwers. VisitCzechia vermeldt "Slunce ve Skle" in Pilsen in september, en het Praagse Ceský pivní-festival in de lente trekt honderden bieren (meestal half mei). Rond Kerstmis brengen veel brouwerijen speciale vanilka- of medovinový ("honing") bieren uit, en bijna elke stad heeft een Sinterklaasbrouwsel of nieuwjaarsstout. Met de juiste timing kun je zelfs een lokale bierkermis op een kasteelplein bezoeken of een hoppluk-evenement "Open Dag" in de nazomer.

Hoe brouwerijtours werken: stapsgewijze verwachtingen

Een typische rondleiding door een Tsjechische brouwerij ziet er als volgt uit, van de eerste stapjes tot het laatste slokje:

Aankomst en introductie: Rondleidingen beginnen meestal in een bezoekerscentrum of brouwzaal, waar een gids de geschiedenis van de brouwerij en de biersoorten uitlegt. Bij langere rondleidingen (Plzeň, Budvar) kan dit een korte film of interactieve tentoonstelling omvatten. Gidsen vertellen vaak over oude Tsjechische brouwtradities – bijvoorbeeld het verhaal van Pilsner Urquell uit de jaren 1840 en de vier ingrediënten (water, gerstemout, gist, Saaz-hop).
De procestour: Vervolgens loop je door de productieruimtes. Dit kan in kleine groepen met audioheadsets bij grotere brouwerijen, of in kleinere groepen bij ambachtelijke brouwerijen. Verwacht maischkuipen, filterkuipen en gistingstanks. Prazdroj's rondleiding in Plzeň omvat een rit met een hydraulische lift om de moderne brouwerij van bovenaf te bekijken. Bij Budvar's rondleiding kun je mogelijk tussen hoge gistingsvaten staan.
Cellars and lagering: Een hoogtepunt van een Tsjechische rondleiding is het kelderbezoek. Veel brouwerijen hebben diepe kelders uitgegraven in zandsteen of graniet. De kelders van Pilsner Urquell strekken zich kilometers onder de stad uit (u kunt er met de tram tussen stappen). De grotten van Budvar liggen onder een heuvel. U leert hoe pils traditioneel rijpte (sommige rondleidingen laten eikenhouten foeders of lariksvaten zien) en proeft bier rechtstreeks uit vaten of tanks daar beneden.
Proeven: Aan het einde van de tour proef je meestal vers bier. Pilsner Urquell en Budvar bieden bijvoorbeeld twee proeverijen van elk 0,3 liter in een taverne-achtige ruimte. Bij sommige tours kun je je eigen bier tappen – de Tapster Academie gaat nog een stap verder en leert je de perfecte schuimkraag met drie vingers te maken. In grotere brouwerijen zijn er soms tafels in restaurantstijl waar een gids je alles over de smaak vertelt. (Let op: er wordt geen alcohol geschonken aan personen jonger dan 18 jaar, dus de kinderen krijgen frisdrank of sap.)
Duur: Reken op een totale duur van 1 à 2 uur. De meeste rondleidingen (Budvar, Urquell, Staropramen) duren ongeveer een uur, inclusief wandelen en proeven. Originele tour De Pilsner Experience in Praag duurt 60-90 minuten. Trek wat extra tijd uit als u na afloop nog even in de bierhal wilt blijven hangen of souvenirs wilt kopen.
Talen: Rondleidingen worden vaak aangeboden in het Tsjechisch en Engels, en in grotere brouwerijen ook in het Duits en andere talen. Als er bij aankomst geen Engelstalige tijd beschikbaar is, kunt u wachten of een groep met meerdere talen proberen. Veel kleinere microbrouwerijen serveren alleen Tsjechisch, dus overweeg om een gids in te huren of met een tweetalige vriend(in) te gaan.
Vooraf reserveren: Voor de grote brouwerijen is reserveren (online of telefonisch) in de zomer sterk aan te raden. Pilsner en Budvar zitten snel vol, en een bevestigde plek garandeert meestal een Engelstalige rondleiding. Sommige brouwerijen (zoals Budvar) bieden wel vaste rondleidingen aan rond het middaguur, maar deze zijn mogelijk niet in het Engels. Bij ambachtelijke brouwerijen is het vaak nodig om minstens een dag van tevoren te reserveren.

Tip: Raadpleeg de website van de brouwerij of het VVV-kantoor voor de openingstijden. Zo is de Pilsner Urquell Experience in Praag dagelijks geopend van 11:00 tot 20:30 uur (laatste toegang 19:00 uur) en kost een standaardrondleiding met twee biertjes 549 Kč. Het bezoekerscentrum van Budvar in Praag (niet te verwarren met de Tsjechische brouwerij) organiseert ook regelmatig rondleidingen als u Č. Budějovice niet kunt bereiken.

Praktische zaken: Reserveren, Kosten, Transport & Openingstijden

Reserveren & kosten: Zoals gezegd kosten officiële rondleidingen ongeveer 350-600 Kč ($15-$25) per persoon. De rondleiding in Praag van Pilsner Urquell kost 549 Kč; die in Pilsen 380 Kč. Rondleidingen in Budvar beginnen bij 180 Kč (met korting) en kunnen oplopen tot 250 Kč. Controleer altijd de actuele prijzen op de website van de brouwerij. Als de kosten een probleem vormen, bieden veel brouwerijen de mogelijkheid om ter plaatse te betalen (tenzij u een privégroep wilt).

Om geld te besparen, kun je gecombineerde "bierwandelingen" langs Praagse brouwerijen overwegen voor ongeveer $ 50-100 met een gids (hoewel de kwaliteit hiervan sterk varieert). Individuele reizigers stappen vaak gewoon uit de tram naar een lokale brouwerij of pub. Veel microbrouwerijen en brouwerijpubs vragen geen rondleiding, maar vereisen dat je drankjes koopt in hun taproom.

Reizen tussen steden: Het Tsjechische trein- en busnetwerk is betrouwbaar. Praag-Plzeň is ongeveer 1,5 uur met de sneltrein, Praag-České Budějovice ongeveer 2 uur (treinen rijden via Tábor of Č. Krumlov). Regionale bussen (RegioJet, FlixBus) rijden over dezelfde routes en hebben vergelijkbare reistijden, soms goedkopere kaartjes. Een auto huren is een optie voor afgelegen brouwerijen (bijvoorbeeld in Zuid-Bohemen), maar houd er rekening mee dat de Tsjechische wet een zerotolerancebeleid hanteert ten aanzien van rijden met alcohol. De trein brengt je dicht bij de meeste brouwerijsteden; daarna kun je met lokale bussen of taxi's naar de brouwerij als deze wat verder buiten de stad ligt.
Openingstijden: De meeste brouwerijen zijn gesloten op nationale feestdagen (Kerstmis, 1 januari, enz.) en hebben mogelijk korte openingstijden op zondag. Industriële brouwerijen bieden vaak alleen 's ochtends rondleidingen aan. Kloosterbrouwerijen en microbrouwerijen zijn mogelijk alleen 's middags of op afspraak geopend. Controleer altijd online. De zomer (mei-september) is het hoogseizoen waarin alles draait; de winter kan erg rustig zijn (sommige microbrouwerijen sluiten in januari).
Veiligheid en regels: Tsjechisch bier is schoon en veilig – kraanwater in Tsjechië is in het hele land drinkbaar en tapbier wordt volgens hoge hygiënenormen gebrouwen. Houd altijd bij hoeveel u drinkt: openbare dronkenschap wordt afgekeurd (u kunt geweigerd worden of zelfs uit openbare plaatsen worden geëscorteerd als u te veel drinkt). Drinken in openbare ruimtes is over het algemeen wettelijk verboden (het verbod wordt vaak niet gehandhaafd in grote voetgangersstraten, maar u mag niet openlijk drinken in parken of op rustige pleinen). U wordt om een identiteitsbewijs gevraagd als u jonger lijkt dan 18 jaar. In taxi's en het openbaar vervoer is alcohol niet toegestaan (regel dus een overnachting als u een avondje uit wilt).
Geld en fooien: De Tsjechische munteenheid is de kroon (CZK). Grote brouwerijen en brouwerijcafés accepteren creditcards, maar veel kleinere taps accepteren alleen contant geld. Zorg dat u minimaal 500 Kč in kleine biljetten betaalt. Fooi geven is gebruikelijk, maar bescheiden – laat ongeveer 5-10% van de rekening achter (zeg "Zaokrouhlím" tegen de ober als u met een pinpas betaalt en rond het gewoon af). Een beleefd "prosím" (alstublieft) na uw bestelling is een goede manier om te bestellen.
Toegankelijkheid: Veel nieuwere brouwerijpubs en bezoekerscentra van brouwerijen beschikken over rolstoelhellingen en liften. De Prague Pilsner Experience is volledig toegankelijk; het hoofdgebouw van Budvar heeft een gelijkvloerse ingang (hoewel de lange kelder een trap heeft). Traditionele brouwerijen zoals Budvar hebben echter beperkte trapvrije toegang – plan vooruit (ze melden dat er een speciale rondleiding voor rolstoelen kan worden georganiseerd). Laat elke brouwerij weten of u hulp nodig heeft.

Eten & Combineren: Wat te bestellen bij Tsjechisch bier

Geen bezoek aan een Tsjechische brouwerij is compleet zonder stevige lokale gerechten. Pubs serveren doorgaans klassiekers zoals svíčková (gemarineerd rundvlees met romige saus) en vepřo knedlo zelo (geroosterd varkensvlees, dumplings, zuurkool), die prachtig combineren met smaakvolle pilseners. Gebakken kaas (smažák) en schnitzel zijn ook vaste prik in de pub. Bier zelf is een van de belangrijkste ingrediënten voor de combinatie – de Tsjechische gastronomie beschouwt het simpelweg als onderdeel van de maaltijd.

Lokale combinaties: Probeer in Pilsen Pilsnerworst (worst) met Urquell; in Budějovice, gebraden eend met Budvar; in Moravië, pruimentaart (pruimentaart) met fruitbier van Zichovec of Bernard.
Bestellen in de taproom: Als je gaat zitten, bestel dan eerst een biertje: zeg “Groot bier, alstublieft” voor 0,5 L, of “Twee deci wit / drie deci zwart” (20 cl licht bier of 30 cl donker bier) als je kleine porties wilt. Bekijk daarna de menukaart. De meeste brouwerijen hebben een menu van één pagina met Tsjechische pubgerechten, vaak inclusief vegetarische soepen of salades. Maaltijden kosten doorgaans 150-300 Kč (6-12 dollar).
Etiquette: Tsjechen klinken meestal met hun glazen na "Na zdraví!" zeggen met oogcontact (licht oogcontact is een lokale gewoonte). Bij het weggaan zegt men “Bedankt, tot ziens” (Dank u, tot ziens) aan het personeel. Het is beleefd om aan tafel te betalen ("Wij betalen, alstublieft." of "Ik betaal met kaart.(voor kaart) in plaats van geld op de bar te laten liggen.

Veiligheid, wetten en toegankelijkheid

Een paar laatste praktische opmerkingen om uw reis soepel te laten verlopen:

Minimumleeftijd voor alcoholgebruik en ID: Je moet 18 jaar of ouder zijn om bier te kopen of te proeven. Bij biertours wordt je identiteitsbewijs gecontroleerd als je er jong uitziet. Personen jonger dan 18 jaar mogen deelnemen aan de tours, maar krijgen alleen frisdrank.
Openbaar drinken: Hoewel je de lokale bevolking misschien bier ziet drinken in biertuinen, verbiedt de Tsjechische wet over het algemeen het drinken van alcohol in openbare ruimtes (uitzonderingen zijn aangewezen festivalterreinen). Vermijd open alcohol in parken of stations, want de politie kan je een boete geven.
Rolstoel- en gezinsvriendelijk: Veel grote brouwerijen zijn rolstoeltoegankelijk (met liften of hellingen naar de hoofdzalen) en gezinsvriendelijk. Zo verwelkomt de Pilsner Urquell Experience kinderen expliciet (ze krijgen alleen geen bier) en beschikt het restaurant ter plaatse over kinderstoelen. Sommige historische kelders zijn niet traploos (de kelders van Budvar, de 9 km lange Pilsen-rondleiding). Als u zich zorgen maakt over uw mobiliteit, vraag het dan van tevoren; in het centrum van Praag en bij de dagrondleidingen van Pilsner Urquell zijn de meeste ruimtes toegankelijk voor rolstoelen. Brouwerijen variëren – brouwerijen in grote steden hebben meestal zitplaatsen op de begane grond of een lift, maar oude kroegen (zoals U Fleků) kunnen van binnen smal zijn.
Gezondheid: Tsjechische brouwerijen hebben moderne hygiënenormen en kraanwater is overal veilig om te drinken. Grote hoeveelheden water drinken kan je nog steeds uitdrogen, dus neem water mee, vooral op warme dagen of fietstochten.

De biernerdhoek: graden, labels en speciale bieren

Voor de wetenschappelijk geïnteresseerden en etikettenlezers: hier is hoe je wat Tsjechische bierterminologie kunt ontcijferen:

Graden (°)Tsjechische bieren worden vaak geëtiketteerd met Balling-graden, wat ongeveer gelijk is aan Plato, wat de oorspronkelijke moutconcentratie aangeeft. Als vuistregel geldt: bieren van 10° hebben een alcoholpercentage van ongeveer 4%, bieren van 12° ~5% en bieren van 16° ~6,5%. Je ziet deze op tapkranen en etiketten (bijv. "Pilsner 12°", "Kozel 10°"). Een hogere graad betekent meer moutigheid en body. Sommige brouwerijen vermelden het alcoholpercentage ook rechtstreeks, maar het Plato-systeem is traditioneel.
Hop & graan: Naast Saaz gebruiken Tsjechische brouwers ook andere binnenlandse hopsoorten (zoals Premiant en Kazbek) voor verschillende smaaktonen. Gerst is doorgaans niet-gedraaide voorjaarsgerst uit Moravië. Ultratraditionele Tsjechische lagers gebruiken een drievoudige decoctiemash, wat een zoet, broodachtig moutkarakter geeft.
Etiketten lezen: Op een Tsjechisch etiket staat mogelijk ‘SVĚTLÝ LEŽÁK’, ‘TMAVÉ’, ‘POLŠER’, enz. ‘Světlý’ betekent bleek of licht pils, ‘tmavý’ betekent donker en ‘polotmavý’ (licht-donker) is een amberachtig pils. Het woord “výčepní” op een etiket bevestigt dat het om een tapbier met een lagere sterkte gaat. Alcohol wordt vaak simpelweg vermeld als ‘4,3% alc.’ (Bijvoorbeeld). Als je de naam en de stad van de brouwerij ziet (zoals Pilsner Urquell Plzeňský Prazdroj) samen met iets als 'Originál Exportní', dan is dat een gebotteld exportpils.
Op vat gerijpt & zeldzaamheden: De Tsjechische brouwerij staat niet bekend om whisky-barrel stouts zoals sommige westerse microbrouwerijen, maar sommige moderne Tsjechische brouwers experimenteren ermee. Zo brengt Matuška Brewery (Moravië) in beperkte oplages op vat gerijpte sterke bieren en Imperial Stouts uit. De kleine Kolštejn-brouwerij maakt elk jaar een "krušovice" op vat gerijpt bier. In speciaalzaken in Praag kun je zure bieren met fleshergisting van microbrouwerijen (Fin, Lambiek) vinden. Dit zijn echter nichebieren – de meeste Tsjechische bierdrinkers houden zich aan de hierboven genoemde klassieke lagerstijlen.
Festivals & seizoenen: Als u op jacht bent naar gelimiteerde edities, let dan op de seizoensgebonden data: maart/april is vaak Lentebier (lentepils) releases; de herfst brengt sterkere pilsen en Märzen; Kerstmis brengt "Vanilka" of "Bock" bieren. Veel pubs hangen flyers op voor lokale bierfestivals (kijk op de mededelingenborden of vraag het na bij de plaatselijke VVV).

Waar te verblijven (brouwerijhotels en -herbergen)

Bierliefhebbers kunnen zelfs tussen de vaten slapen. Een paar opmerkelijke overnachtingsideeën:

Brouwerijhotels: Sommige brouwerijen ontvangen gasten: het Purkmistr Hotel (bij Pilsen) heeft bijvoorbeeld kamers naast de brouwerijpub. In České Budějovice biedt de Lokal Inn kamers met uitzicht op de brouwerij. Kijk of lokale brouwerijen pensions aanbieden (sommige hebben dat).
Biervriendelijke pensioenen: Veel familiepensions adverteren op CzechBeerInfo.cz of TripAdvisor als "verblijf voor bierliefhebbers". Deze pensions beschikken vaak over bierkoelkasten en taps op de kamer. Zo is er in Č. Krumlov Pension Leda met een eigen brouwerij beneden.
Kastelen met bier: In Orlík nad Vltavou beschikt het kasteelhotel over een taproom. Ook Svachova Lhota (Svachovka spa) heeft accommodatie ter plaatse, zodat u tot laat in de avond van een biertje kunt genieten.

Vermeld bij het boeken eventuele bierbenodigdheden (koelkast, schenktuit) als dat een breekpunt is. En vergeet niet: als je bierflessen mee naar huis neemt, pak ze dan goed in. De meeste hotels hebben een koel sixpack voor je klaarstaan, die je goedkoop naar huis kunt laten versturen.

Boekingsbronnen en aanbevolen rondleidingen

Tot slot, hier zijn enkele vertrouwde bronnen en partners:

Officiële sites: Voor rondleidingen en tickets kunt u het beste eerst naar de website van de brouwerij zelf gaan. De officiële website van Pilsner Urquell verkoopt kaartjes voor rondleidingen (Prague Experience en de brouwerij van Pilsen). De website van Budvar bevat het tourschema. VisitCzechia.com biedt een overzicht van regionale bierroutes en evenementen (zoals Pilsner Fest).
Lokale gidsen: Praagse brouwerijwandelingen (zoals Taste Vacations of Prague Beer Tours) zijn gerenommeerde aanbieders van stadswandelingen. Voor een kleine vergoeding regelen zij de logistiek, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over vervoer. Ze zijn echter optioneel als u liever zelfstandig reist.
Waarschuwingen: Wees op uw hoede voor ongecontroleerde aanbieders van biertours online. Controleer altijd de recensies. Kies voor bedrijven die erkende gidsen inzetten en contactgegevens verstrekken. Voor bezoeken op maat (bijvoorbeeld voor pers of privégroepen) kunt u rechtstreeks contact opnemen met de PR-afdeling van de brouwerij via e-mail.
Betrouwbare info: Voor actuele openingstijden en sluitingen van brouwerijen kunt u terecht op Tsjechische bierforums of Facebookgroepen (bijv. "Bier in Praag"). De officiële website van CzechTourism (visitczechia.com) en de toerismepagina van de stad Praag (prague.eu) plaatsen soms nieuws over bierroutes.

Als u twijfelt, kunt u bij de VVV-kantoren in Praag, Plzeň en České Budějovice brochures vinden over rondleidingen door brouwerijen en lokale bierfestivals.

Veelgestelde vragen

Welke Tsjechische brouwerijen moet je bezoeken? Nationale topiconen zijn Pilsner Urquell (Plzeň) en Budějovický Budvar (České Budějovice), plus het Praagse Staropramen. Mis ook historische brouwerijpubs zoals U Fleků (Praag, donker pils sinds 1499) en opkomende ambachtelijke merken (bijvoorbeeld Matuška in het zuiden, Chotěboř in het oosten) niet. Voor wandeltochten zijn de bierroutes van Zuid-Bohemen een hoogtepunt.
Kan ik Pilsner Urquell bezoeken en hoe lang duurt dat? Ja – op twee manieren. In Pilsen duurt de rondleiding door de brouwerij Pilsner Urquell ongeveer 110 minuten en kost ongeveer 380 Kč. In Praag biedt het Pilsner Urquell Experience museum een rondleiding van 60-90 minuten aan (549 Kč). Beide rondleidingen zijn inclusief proeverijen van het kenmerkende bier.
Budvar versus Amerikaanse Budweiser: Zij zijn verschillend bieren. Budvar (Budějovický Budvar) is de Tsjechische “Budweiser”, door de staat gebrouwen in České Budějovice. Het Amerikaanse Budweiser is een product van Anheuser-Busch. Juridische geschillen zorgen ervoor dat Tsjechische Budvar in Noord-Amerika wordt verkocht als ‘Tsjechvar’. Ieder gebruikt zijn eigen recept en ingrediënten.
Worden er rondleidingen in het Engels aangeboden? Ja – grote brouwerijen bieden Engelstalige rondleidingen aan. Zo zijn de rondleidingen bij Pilsner Urquell (Plzeň) in het Tsjechisch, Duits en Engels; Budvar Tours biedt dagelijks Engelstalige rondleidingen aan; Staropramen en andere vergelijkbare brouwerijen. Kleinere microbrouwerijen hebben mogelijk niet altijd een Engelstalige gids, dus informeer vooraf.
Moet ik rondleidingen vooraf boeken? Het is verstandig. Pilsner Urquell en Budvar kunnen in de zomer uitverkocht zijn, dus online reserveren garandeert je plek. Budvar biedt wel specifieke rondleidingen aan waar je zonder afspraak binnen kunt stappen (bijvoorbeeld dagelijks om 14.00 uur), maar deze zijn mogelijk niet in het Engels. Bij ambachtelijke brouwerijen is vaak een reservering vereist; controleer dit via de website of e-mail van de brouwerij.
Hoeveel kosten rondleidingen? Een brouwerijtour kost doorgaans € 10-25 (150-600 CZK). Voorbeelden: Pilsner Urquell Praag tour 549 CZK, Pilsen brouwerij 380 CZK; Budvar 180-250 CZK. Brouwerijen rekenen meestal geen kosten voor een tour, je koopt alleen bier.
Vervoer: Van Praag naar Pilsen/Český Krumlov/Český Krumlov reizen? Treinen rijden frequent. Praag→Pilsen ~1u30 (sneltreinen ongeveer 1u17). Praag→Budějovice ~2u (via Tábor). Budějovice→Krumlov ~40–50 min met de bus. Autoverhuur is mogelijk op het platteland, maar wees voorbereid op winterse sneeuwval. De dienstregeling van CzechRail.cz en FlixBus biedt alle opties.
Leeftijd & ID: Je moet 18+ zijn om te drinken of proeflokalen te betreden. De Tsjechische wet vereist geen identiteitsbewijs om bier te kopen als je er ouder uitziet dan 18, maar verstandig om te dragen in ieder geval een paspoort of EU-identiteitskaart (vooral als je op reis bent). Brouwerijen controleren vaak hun identiteitsbewijs bij de ingang.
Gezinsvriendelijk? Veel rondleidingen zijn ook voor tieners toegankelijk (uiteraard geen alcohol voor jongeren onder de 18). De Pilsner Experience vermeldt expliciet dat kinderen ervan genieten. Bierspa's en alcoholproeverijen zijn echter alleen voor volwassenen.
Is tapbier veilig? Ja. Het kraanwater in Praag is drinkbaar en brouwerijen in Tsjechië hanteren moderne hygiënenormen. Bier van de tap (vooral bij een tankovna) is extreem vers. Je hoeft je geen zorgen te maken over "verschaald" bier van de tap, zolang je maar niet in een louche toeristenbar zit.
Kan ik souvenirs van de brouwerij kopen? Zeker. De meeste brouwerijen verkopen merkglazen, growlers (herbruikbare flessen van 1-2 liter), T-shirts en flessen bier van 0,5-1 liter (Tsjechische bars verkopen vaak ter plekke growlers van 1,5 liter). Je kunt zelfs een officiële Budvar- of Urquell-growler bij een taproom vullen. Houd er rekening mee dat het meenemen van bierflessen buiten de EU beperkt is, maar binnen Europa mag je zonder problemen tientallen flessen van 0,5 liter in je ruimbagage meenemen.
Welke tours hebben Engelstalige proeverijen en taprooms? Grote brouwerijen (Urquell, Budvar, Staropramen) bieden allemaal Engelstalige rondleidingen aan, inclusief enkele begeleide proeverijen. Moderne taprooms (zoals Na Spilce in Pilsen) laten je gratis bieren proeven. Wil je een volledige Engelstalige proeverij van verschillende stijlen? Overweeg dan om een bier sommelier diner of een privéproeverij (Pilsner biedt een biercursus aan van de Tapster Academy).
Wat kun je verwachten tijdens een rondleiding door een Tsjechische brouwerij? Over het algemeen: (1) Welkom/introductie (geschiedenis/verhaal), (2) bezoek aan de brouwerij (brouwfases, vaak multimedia), (3) kelderbezoek (waar bier rijpt in stenen gewelven van 4–6 °C) en (4) proeverij. Rondleidingen eindigen vaak met twee of meer halve liters van het huisbier. Sommige rondleidingen laten u een modern tapbier vergelijken met vatbier. Fotograferen is meestal toegestaan, behalve in gevoelige ruimtes.
Wat is een “tankovna” en waar vind je er een? A tank is een bar die bier rechtstreeks uit een koude tank ter plaatse serveert (nooit gepasteuriseerd). Het komt het dichtst in de buurt van versgebakken Pilsner Urquell. Praag heeft er veel: U Rudolfina, U Pinkas, U Supa, Kolkovna en biertuinen zoals die van Letná. Buiten Praag komt elke brouwerij met "Tank" in de naam (bijvoorbeeld Tankovna in Pilsen) in aanmerking. Vraag het een willekeurige Tsjech. “tankbier” of kijk gewoon of er tekenen zijn van leidingen en "Tank" op de kraan.
Locatie van het bierspa: De twee bekendste zijn Burgemeester (in een 17e-eeuws gebouw nabij Pilsen) en Svachovka (vlakbij Český Krumlov). Het hotel/pub in Purkmistr biedt het hele jaar door bierbaden aan. Svachovka heeft de sfeer van een landelijk kuuroord. Boek weken van tevoren, want in het weekend zitten ze snel vol.
Hopboerderijen/hopregio Žatec: Plan een dagtocht naar Zatec (Saaz) in de regio Ústí nad Labem. Bezoek het Hopmuseum (Zátkův Dům) en bekijk de beroemde Hopfontein. In augustus kun je vaak echte hopvelden bezoeken met lokale boeren. Om er te komen, neem je de trein vanuit Praag (2-3 uur noordwaarts, overstappen in Chomutov of Litoměřice). Het stadscentrum is beloopbaar en klein, maar zeker een bezoekje waard voor lokaal bier en hopsouvenirs. (Žatec heeft ook een lokale Brouwerij Žatec (waar u een brouwsel van het type “Žatec 12°” kunt proeven.)
Bierfestivals & lanceringen: Bekijk de evenementenkalenders voor: Praags Tsjechisch bierfestival (half mei), Pilsnerfeest (viering op 4 oktober) Zon in glas in Pilsen (sep.) en kerstmarkten (ambachtelijk bier). Sommige steden houden eendaagse biermarkten op de dag van de beschermheilige. Seizoensbieren: lente- en herfstlagers en speciale kerstbieren. Kerstmis bieren met kruiden.
Meerdaagse biertours: Verschillende aanbieders bieden all-inclusive biertours aan (bijvoorbeeld TasteVacations, een 7-daagse Tsjechische bier- en wandelvakantie). Deze zijn inclusief hotels, gidsen en toegang tot privébrouwerijen. Deze tours kunnen ideaal zijn om volledig te ontspannen (ze regelen vervoer en vertaling), maar zijn wel duurder. Voor budgetvriendelijke doe-het-zelfreizen kunt u de reisroutes, het openbaar vervoer en goedkope hotels/pensions in deze gids gebruiken.

2 augustus 2024

Top 10 FKK (Nudistenstranden) in Griekenland

Griekenland is een populaire bestemming voor wie op zoek is naar een meer ontspannen strandvakantie, dankzij de overvloed aan kustschatten en wereldberoemde historische locaties, fascinerende…

Zomerbestemmingen

Top 10 FKK (Nudistenstranden) in Griekenland

9 augustus 2024

10 Prachtige Steden In Europa Die Toeristen Over Het Hoofd Zien

Terwijl veel van Europa's prachtige steden overschaduwd worden door hun bekendere tegenhangers, is het een schatkamer van betoverde steden. Van de artistieke aantrekkingskracht…

Toeristische bestemmingen

10 PRACHTIGE STEDEN IN EUROPA DIE TOERISTEN OVER HET HOOFD NEMEN

6 december 2024

Heilige plaatsen: 's werelds meest spirituele bestemmingen

Het artikel onderzoekt hun historische betekenis, culturele impact en onweerstaanbare aantrekkingskracht en verkent de meest vereerde spirituele plekken ter wereld. Van eeuwenoude gebouwen tot verbazingwekkende...

Reistips

Heilige plaatsen - 's werelds meest spirituele bestemmingen

11 augustus 2024

Venetië, de parel van de Adriatische zee

Met zijn romantische grachten, verbluffende architectuur en grote historische relevantie fascineert Venetië, een charmante stad aan de Adriatische Zee, bezoekers. Het grote centrum van deze…