Italias nasjonalretter

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid som på en elegant måte kombinerer calzone-kvaliteter med…

Blancmange

Biancomangiare, som betyr «hvit rett» på italiensk, er en tradisjonell dessert som har vært en fast bestanddel av…

Caprese salat

Caprese-salat, omtalt som «Insalata Caprese» på italiensk, er en typisk rett som fanger …

Vegetar Pizza

Pizza Vegetariana representerer en interessant tilpasning av tradisjonell italiensk pizza, spesielt designet for å møte…

Minestronesuppe

Minestronesuppe er en typisk italiensk rett som kjennetegnes av sin enkelhet, rike smak og substansielle…

Pizzaiola

Pizzaiola, som betyr «pizza-stil», er en rustikk og smakfull italiensk rett som legemliggjør essensen av…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastarett som eksemplifiserer de robuste og livlige smakene ...

Penne alla Bolognese

Den kjente italienske pastaretten Penne alla Bolognese kombinerer den behagelige teksturen til pennepasta med…

Bruschetta

Bruschetta, artikulert som «broo-SKET-ta» på italiensk, representerer en elsket antipasto som innkapsler essensen og…

Tiramisu kake

Tiramisu er en velkjent italiensk kake, og navnet på den italienske kaken betyr «løft meg …»

Osso buco

Osso Buco, som betyr «bein med hull» på italiensk, er en tradisjonell milanesisk rett som er symbolsk for…

Lever venetiansk stil

Fegato alla Veneziana, som betyr «lever i venetiansk stil», er en tradisjonell rett fra Veneto-regionen i…

Panzanella Salat

Panzanella, eller panmolle, er en toskansk brødsalat som legemliggjør kjerneegenskapene til italiensk…

Soppressa-pizza

Soppressata-pizzaen representerer en gjennomtenkt integrering av Italias omfattende kulinariske tradisjoner med moderne smakstilsetninger.…

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese er en tradisjonell italiensk suppe som stammer fra byen Pavia…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa gjenspeiler den kreative og varierte karakteren til italienske kulinariske tradisjoner, og er en av…

Italiensk nougat

Torone, en tradisjonell italiensk konfekt, lages ved å blande honning, sukker, eggehviter og ristet…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastarett, gjenspeiler en stor del av italiensk gastronomisk…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, kjent som Sfincione, er en anerkjent italiensk rett som stammer fra Sicilia. Denne pizzaen…

Braciole

Braciole (uttales «bra-chee-oh-leh») representerer en typisk italiensk rett som illustrerer nasjonens kulinariske tradisjon med…

Penne carbonara

Penne alla Carbonara er en italiensk pastarett som har blitt betydelig populær blant matgutt…

Pizza Fire Årstider

Pizza Quattro Stagioni, også kjent som «Four Seasons Pizza», er en italiensk kulinarisk kreasjon som…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita representerer et sentralt aspekt av italiensk mat, preget av sin enkelhet og eleganse.…

Milano-kjøttboller

Polpette Alla Milanese, eller kjøttboller i milanesisk stil, er en elsket rett som stammer fra den pulserende byen…

Panna Cotta

Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…

Sopppizza

Pizza Funghi, ofte kjent som sopppizza, representerer en kjær italiensk klassiker som kjennetegnes av…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, også kjent som napolitansk pizza, er et grunnleggende element i italiensk mattradisjon.…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi er en tradisjonell italiensk pizza som kjennetegnes av sin rike tekstur og robuste…

Focaccia

Focaccia, typisk italiensk flatbrød, kjennetegnes av sin sprø, gylne skorpe og myke, luftige innside.…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…