Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Saganaki fremstår som en bemerkelsesverdig skatt blant det store utvalget av tradisjonelle retter, og fengsler…
Keftedes fremstår som en fremtredende favoritt blant de utallige kulinariske skattene i Hellas. Disse smakfulle…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Torone, en tradisjonell italiensk konfekt, lages ved å blande honning, sukker, eggehviter og ristet…
Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…
Soppressata-pizzaen representerer en gjennomtenkt integrering av Italias omfattende kulinariske tradisjoner med moderne smakstilsetninger.…
Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastarett som eksemplifiserer de robuste og livlige smakene ...
Tiramisu er en velkjent italiensk kake, og navnet på den italienske kaken betyr «løft meg …»
Caprese-salat, omtalt som «Insalata Caprese» på italiensk, er en typisk rett som fanger …
Bruschetta, artikulert som «broo-SKET-ta» på italiensk, representerer en elsket antipasto som innkapsler essensen og…
Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…
Polpette Alla Milanese, eller kjøttboller i milanesisk stil, er en elsket rett som stammer fra den pulserende byen…
Wienerschnitzel er selve essensen av østerriksk mat. Kjent for sitt myke kalvekjøtt inni og…
Kaiserschmarrn, som ble ansett som en delikatesse i Østerrike og andre tidligere deler av Østerrike-Ungarn, er en overdådig og…
Blunzngröstl, eller Gröstl mit Blutwurst, er en tradisjonell østerriksk rett som eksemplifiserer nasjonens tilhørighet ...
Steiermarksrotkjøtt, en robust og smakfull rett, kommer fra Steiermark i Østerrike. Denne klassiske middagen hedrer…
Den berømte østerrikske suppen Grießnockerlsuppe forenkler enkelhet og gir stor tilfredsstillelse. I Østerrike og andre steder er den delikate,…
Østerrikere, spesielt de i Wien og Niederösterreich, elsker powidltascherl, som er søte lommer med…
Brettljause er et elsket måltid fra Østerrike, en rustikk og mettende snacksfat som er ideell for en…
Topfenstrudel er en tradisjonell østerriksk dessert laget av et smøraktig, flakete bakverk fylt med kremet…
Kaspressknödel, en elsket tradisjonell rett, representerer Østerrikes bidrag til komfortmat, ideell for å varme både…
