Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Souvlaki er en gresk rett som er kjent for sin enkelhet, smak og kulturelle betydning. Den består av…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Saganaki fremstår som en bemerkelsesverdig skatt blant det store utvalget av tradisjonelle retter, og fengsler…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Panzanella, eller panmolle, er en toskansk brødsalat som legemliggjør kjerneegenskapene til italiensk…
Pizza Quattro Formaggi er en tradisjonell italiensk pizza som kjennetegnes av sin rike tekstur og robuste…
Bruschetta, artikulert som «broo-SKET-ta» på italiensk, representerer en elsket antipasto som innkapsler essensen og…
Braciole (uttales «bra-chee-oh-leh») representerer en typisk italiensk rett som illustrerer nasjonens kulinariske tradisjon med…
Focaccia, typisk italiensk flatbrød, kjennetegnes av sin sprø, gylne skorpe og myke, luftige innside.…
Fegato alla Veneziana, som betyr «lever i venetiansk stil», er en tradisjonell rett fra Veneto-regionen i…
Pizza Funghi, ofte kjent som sopppizza, representerer en kjær italiensk klassiker som kjennetegnes av…
Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…
Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…
Eplestrudel, kjent på originalt tysk som Apfelstrudel, går utover enkel bakverk for å reflektere…
Backhendl, Østerrikes tradisjonelle frityrstekte kyllingrett, er en typisk delikatesse som gir en ideell likevekt…
Linzer-terte, et velkjent bakverk med røtter i østerriksk mat, har en spesiell plass ...
Käsespätzle, en solid rett laget med myke, hjemmelagde eggnudler (Spätzle) og stablet med smeltet ost, er…
Brettljause er et elsket måltid fra Østerrike, en rustikk og mettende snacksfat som er ideell for en…
Frittatensuppe, et kjært element i østerriksk gastronomi, eksemplifiserer den dype kulinariske arven som kjennetegner denne…
Topfenstrudel er en tradisjonell østerriksk dessert laget av et smøraktig, flakete bakverk fylt med kremet…
En klassisk østerriksk dessert, Marillenknödel, eller aprikosdumplings, gjenspeiler smaken i området. Vanligvis…
Semmelknödel, en æret rett innen østerriksk gastronomi, legemliggjør nasjonens rike kulinariske tradisjon. Ofte ledsaget av…
