Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Torone, en tradisjonell italiensk konfekt, lages ved å blande honning, sukker, eggehviter og ristet…
Bruschetta, artikulert som «broo-SKET-ta» på italiensk, representerer en elsket antipasto som innkapsler essensen og…
Osso Buco, som betyr «bein med hull» på italiensk, er en tradisjonell milanesisk rett som er symbolsk for…
Penne alla Carbonara er en italiensk pastarett som har blitt betydelig populær blant matgutt…
Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…
Panzanella, eller panmolle, er en toskansk brødsalat som legemliggjør kjerneegenskapene til italiensk…
Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastarett som eksemplifiserer de robuste og livlige smakene ...
Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…
Pizza Funghi, ofte kjent som sopppizza, representerer en kjær italiensk klassiker som kjennetegnes av…
Topfenstrudel er en tradisjonell østerriksk dessert laget av et smøraktig, flakete bakverk fylt med kremet…
Eplestrudel, kjent på originalt tysk som Apfelstrudel, går utover enkel bakverk for å reflektere…
Frittatensuppe, et kjært element i østerriksk gastronomi, eksemplifiserer den dype kulinariske arven som kjennetegner denne…
Backhendl, Østerrikes tradisjonelle frityrstekte kyllingrett, er en typisk delikatesse som gir en ideell likevekt…
Brettljause er et elsket måltid fra Østerrike, en rustikk og mettende snacksfat som er ideell for en…
Tafelspitz, et klassisk østerriksk kjøkken med enkelhet, men likevel eleganse, er blant de mest kjente måltidene ...
Steiermarksrotkjøtt, en robust og smakfull rett, kommer fra Steiermark i Østerrike. Denne klassiske middagen hedrer…
Blant Østerrikes mest elskede kulinariske godbiter er Sachertorte, en rik sjokoladekake med mye historie.…
Wienerschnitzel er selve essensen av østerriksk mat. Kjent for sitt myke kalvekjøtt inni og…
