Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Saganaki fremstår som en bemerkelsesverdig skatt blant det store utvalget av tradisjonelle retter, og fengsler…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
Minestronesuppe er en typisk italiensk rett som kjennetegnes av sin enkelhet, rike smak og substansielle…
Pizza Quattro Formaggi er en tradisjonell italiensk pizza som kjennetegnes av sin rike tekstur og robuste…
Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastarett som eksemplifiserer de robuste og livlige smakene ...
Pizza Capricciosa gjenspeiler den kreative og varierte karakteren til italienske kulinariske tradisjoner, og er en av…
Penne alla Carbonara er en italiensk pastarett som har blitt betydelig populær blant matgutt…
Osso Buco, som betyr «bein med hull» på italiensk, er en tradisjonell milanesisk rett som er symbolsk for…
Focaccia, typisk italiensk flatbrød, kjennetegnes av sin sprø, gylne skorpe og myke, luftige innside.…
Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…
Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastarett, gjenspeiler en stor del av italiensk gastronomisk…
Topfenstrudel er en tradisjonell østerriksk dessert laget av et smøraktig, flakete bakverk fylt med kremet…
Semmelknödel, en æret rett innen østerriksk gastronomi, legemliggjør nasjonens rike kulinariske tradisjon. Ofte ledsaget av…
Eplestrudel, kjent på originalt tysk som Apfelstrudel, går utover enkel bakverk for å reflektere…
Brettljause er et elsket måltid fra Østerrike, en rustikk og mettende snacksfat som er ideell for en…
Kjernen i østerriksk gastronomi er den myke gjærdeigsdumplingen som legemliggjør den komfortable…
Schweinsbraten, en klassisk østerriksk rett, eksemplifiserer robuste smaker og rustikk appell.
Zwiebelrostbraten, Østerrikes elskede versjon av roastbiff med løk, er en mettende og smakfull rett ...
Blunzngröstl, eller Gröstl mit Blutwurst, er en tradisjonell østerriksk rett som eksemplifiserer nasjonens tilhørighet ...
Backhendl, Østerrikes tradisjonelle frityrstekte kyllingrett, er en typisk delikatesse som gir en ideell likevekt…
