Odense ialah bandar ketiga terbesar di Denmark. Ia adalah bandar utama Funen dan mempunyai populasi 175,245 orang setakat Januari 2016. Dengan kereta, Odense berada 45 kilometer (28 batu) di utara Svendborg, 144 kilometer (89 batu) di selatan Aarhus, dan 167 kilometer (104 batu) ) barat daya Copenhagen. Bandar ini ialah ibu pejabat Perbandaran Odense dan berkhidmat sebagai pusat Daerah Odense sehingga 1970, serta Daerah Funen dari 1970 hingga 1 Januari 2007, apabila Daerah Funen diserap ke Wilayah Selatan Denmark. Odense berkait rapat dengan Hans Christian Andersen, yang terkenal dengan kisah dongengnya. Pada tahun 1805 dia dilahirkan di bandar dan menghabiskan masa mudanya di sana.
Wilayah Odense telah didiami selama hampir 4,000 tahun, namun nama itu tidak diiktiraf secara bertulis sehingga 988, dan menjelang 1070, ia telah berkembang menjadi metropolis yang makmur. Pada 10 Julai 1086, Canute IV dari Denmark, sering dianggap sebagai raja Viking terakhir, telah dibunuh oleh petani gaduh di Biara St Alban di Odense. Walaupun dibakar pada tahun 1249 akibat pertelingkahan diraja, bandar itu dengan pantas pulih dan makmur sebagai pusat perdagangan pada Zaman Pertengahan. Selepas tempoh kemerosotan, rancangan pembangunan berskala besar telah ditubuhkan pada abad ke-18, yang mengakibatkan pengubahsuaian Istana Odense dan pembinaan terusan ke Pelabuhan Odense, membantu perdagangan. Pada tahun 1865, salah satu terminal kereta api terbesar Denmark telah ditubuhkan, dengan ketara meningkatkan populasi dan perniagaan, dan pada tahun 1900, Odense mempunyai populasi 35,000 orang. Odinstrnet di Odense adalah salah satu menara tertinggi di Eropah apabila ia didirikan pada tahun 1935, tetapi ia telah dirobohkan oleh Nazi semasa Perang Dunia II. Universiti Denmark Selatan telah diasaskan pada tahun 1966.
Odense masih menjadi pusat perniagaan Funen hari ini, dan ia menampilkan kawasan runcit yang terkenal dengan pelbagai kedai. Bandar ini adalah rumah kepada banyak syarikat besar, terutamanya Albani Brewery dan GASA, peniaga terbesar Denmark dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan bunga. Bandar ini adalah rumah kepada Istana Odense, yang dibina oleh Raja Frederik IV dan tempat beliau meninggal dunia pada 1730, Teater Odense, Orkestra Simfoni Odense, dan Muzium Hans Christian Andersen, yang ditempatkan di rumah tempat Hans Christian Andersen dilahirkan. . Odense menampilkan pelbagai pasukan bola sepak, termasuk OB, BM, B1909 dan B1913, serta pasukan hoki ais profesional Odense Bulldogs dan Marathon HC Andersen. Odense diservis oleh Lapangan Terbang Hans Christian Andersen dan Stesen Odense, yang terletak di landasan kereta api yang menghubungkan Copenhagen ke semenanjung Jutland.