Fez

Fez (فاس) (Bahasa Perancis: “Fès”) ialah sebuah bandar Maghribi yang paling terkenal dengan menempatkan universiti tertua di dunia, Universiti Qarawiyyin. Ia mempunyai bandar berdinding yang tersenarai Warisan Dunia lama, yang banyak dibandingkan dengan bandar berdinding Baitulmaqdis.

Fez ialah ibu kota bersejarah Maghribi dan metropolis terkenal dengan tamadun Islam yang tinggi. Medina labirin yang besar di Fes el-Bali, yang juga zon bandar bebas kereta terbesar di dunia, ialah bandar purba yang paling terpelihara di dunia Arab. Keldai, gerabak, dan motosikal digunakan untuk mengangkut produk.

Petua yang Berguna

Fez menuntut anjakan minda yang lengkap untuk pengembara Amerika Utara, jika tidak perjalanan akan menjadi agak tertekan! Pekedai dan pemandu pelancong adalah kasar, dan anda perlu membiasakan diri untuk mengatakan "tidak" dengan kerap. Mereka mungkin, sebaliknya, tulen dan baik walaupun semasa cuba menjual sesuatu kepada anda, yang merupakan konsep yang asing bagi orang Amerika Utara, yang percaya bahawa hubungan komersial adalah bertentangan dengan kejujuran!

Wanita yang melancong bersendirian mungkin menghadapi gangguan di Maghribi, seperti yang mereka lakukan di luar negara.

Masjid ditutup kepada orang bukan Islam, walaupun medersas dibuka kepada mereka (sekolah agama).

Tawar-menawar adalah tradisi berabad-abad lamanya yang tidak menunjukkan tanda-tanda pudar. Orang Maghribi melakukan pertukaran untuk hampir semua perkara, kecuali utiliti mereka. Jangan percaya sesiapa yang memberitahu anda bahawa harga sedang "dikawal" (yang anda akan dengar sepanjang masa). Setiap souk lain mengiklankan dirinya sebagai "Koperasi Dikawal Kerajaan".

Di Ville Nouvelle, terdapat kedai harga tetap yang dikawal selia kerajaan yang bersendirian di mana semua harga disenaraikan, barang-barang itu berkualiti (walaupun tidak luar biasa), dan juruwang tunggal yang bosan hanya akan memandang anda dengan kosong jika anda cuba untuk tawar-menawar dengan dia. Minta perjalanan ke "Artisana" daripada mana-mana pengurusan hotel atau pemandu teb mini. Artisanas hanya menjual barangan yang dihasilkan oleh artis.

• Royal Air Maroc terbang ke lapangan terbang Fes-Saiss dari Casablanca, London-Gatwick dan Paris-Orly setiap hari.
• Jetairfly. Charleroi dan Brussels dihidangkan dua kali seminggu.
• Ryanair menawarkan penerbangan dari Girona (Barcelona), Madrid, Seville, Alicante, Frankfurt (Hahn), Düsseldorf (Weeze), Milano (Bergamo), Pisa, Bologna (dari Nov 2010), Rom (Ciampino), Charleroi (Brussels), Eindhoven, Marseille dan London Stansted ke Fez, walaupun tidak setiap hari.
• Transavia terbang dari Paris-Orly ke Fez.
• Jet Mudah terbang dari Paris-CDG ke Fez

Lapangan terbang ini terletak kira-kira 15 kilometer dari bandar.

Anda boleh menaiki bas jika anda tidak mempunyai banyak beg. Bas tempatan No. 16 kini merupakan "perjalanan ulang-alik lapangan terbang", dengan satu perjalanan berharga "€2/20 DH." Ia adalah bas Volvo moden dengan cetakan di sebelah kanan, tetapi ia tidak lagi jelas ditetapkan sebagai bas 16. (Fez – Lapangan Terbang). Ia beroperasi setiap 30 minit sehingga 7:30 malam, selepas itu anda perlu menyewa teksi. Ia akan membawa anda ke stesen kereta api dan perjalanan akan mengambil masa sekitar 25–30 minit. Di dalam bas, anda boleh membeli tiket.

Jika anda dalam perjalanan dari Fez ke lapangan terbang, perhentian bas terletak di sebelah kiri pintu masuk stesen kereta api. Anda boleh membeli tiket terlebih dahulu di kaunter tunai perhentian bas. Berikan banyak masa, walau bagaimanapun, kerana perlepasan mungkin tidak dapat diramalkan.

Pilih teksi jika anda ingin menyahut cabaran tempatan selepas perjalanan anda. Kos teksi dari lapangan terbang ke bandar ditetapkan pada DH 120. (termasuk madinah dan stesen kereta api). Sebuah perhentian teksi terletak di luar; pengantar akan membantu anda mencarinya, tetapi pastikan anda menjelaskan harga sebelum masuk.

Stesen kereta api Fès-Ville terletak di Ville-Nouvelle, ke arah hujung utara bandar. Laluan kereta api Marrakech ke Oujda dan Tangier ke Oujda kedua-duanya mempunyai perkhidmatan yang kerap.

Marrakech mempunyai lapan ketibaan setiap hari. Kereta api mengambil masa sekitar tujuh jam lima belas minit (dengan banyak kelewatan) dan berharga 295/195 dirham. (Kelas pertama dan kedua).

Perjalanan dari Casablanca mengambil masa sekitar 3 hingga 4 jam 20 minit dan berlepas setiap jam sepanjang hari. 165/110 dirham adalah harganya. (Kelas ke-2/Kelas 1) Pada tahun 2011, kereta api dua tingkat berkelajuan tinggi akan digunakan secara berperingkat di laluan ini.

Tangier mempunyai lima kereta api setiap hari, setiap satu mengambil masa 4.5 jam dan berharga 165/110 dirham (kelas pertama/kelas kedua).

Ia mengambil masa dua setengah hingga tiga jam dari Rabat dan berharga 75-105 dirham.

Apabila semua tempat duduk telah diduduki, kabin kereta api mungkin terik pada musim panas, dengan orang ramai berdiri di merata tempat. Walaupun kabin kelas pertama kadangkala bermasalah, ia biasanya berhawa dingin dan mempunyai tempat duduk yang diperuntukkan dan bernombor.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa terdapat pengerak di dalam kereta api yang memasuki Fez.

Dengan meter teksi, teksi kecil dari stesen kereta api ke Bab Boujeloud berharga kira-kira 10Dh. Bertegas untuk menggunakan meter, dan jika perlu, beritahu pemandu teksi untuk "khdm l-koontoor" (kerja di kaunter).

Di sebelah utara bandar purba, antara pintu masuk Ain Zleten ke medina dan dataran Bab Boujloud, terletak stesen bas bersejarah (Gare Routière). Teksi antara bandar (teksi besar) juga disediakan.

Terminal CTM (gare CTM) terletak di kawasan Atlas di ville nouvelle, 7 kilometer dari medina, namun perhentian teksi berdekatan.

Walaupun gare routière menawarkan laluan tambahan pada kos yang lebih rendah, ramai pelancong memilih CTM kerana konsistensi dan kebersihannya. Walau apa pun, kebanyakan bas CTM yang berlepas dari Fes bertolak dari gare routière dan tiba di gare CTM selepas 30 minit memandu melalui lalu lintas bandar. Bas CTM yang tiba di Fes, sebaliknya, akan menurunkan anda di gare CTM.

Casablanca adalah kira-kira 4 jam perjalanan dari Fez. Jalan tol antara Rabat dan Fez berada dalam keadaan yang sangat baik.

Pelancong boleh melakukan perjalanan melalui teksi besar (teksi antara bandar), yang lebih mahal daripada kereta api. Di dalam teksi, tempat duduk ditawarkan secara berasingan, oleh itu anda mungkin perlu membeli banyak tempat duduk untuk menunggang dalam keselesaan yang munasabah. Kos perjalanan dari Fez ke Casablanca adalah sekitar 60-80 dirham setiap tempat duduk. Perlu diingat bahawa bayaran teksi yang besar dikawal, dan ia patut disemak semula dengan lembaga pelancongan untuk mengetahui kadar sebenar, kerana sesetengah pemandu atau hotel mungkin menawarkan harga yang melambung tinggi.

Kos menaiki teksi petits (teksi tempatan) di Fez jarang melebihi 15-20 dirham. Madinah Fes el-Bali, sebaliknya, hanya boleh diakses dengan kereta dari beberapa tempat. Bab Boujeloud dan Place Batha yang bersebelahan, serta Place R'cif, ialah tempat menghantar yang popular; tempat letak kereta boleh didapati di Ain Zleten di sempadan timur laut Madinah. Satu lagi pilihan tempat letak kereta terbuka tersedia berhampiran Hotel Batha dengan bayaran 20 Dhs sehari. Jika anda bercadang untuk tinggal lebih daripada satu hari, jangan bayar terlebih dahulu.

Abaikan cadangan perjalanan yang memberi amaran kepada anda bahawa anda akan menjadi keliru di Madinah dan perlu mengupah pemandu. Salah satu kaedah paling mudah untuk mengemudi adalah dengan mengambil salah satu teksi merah ke pintu pagar terdekat (bab) dan kemudian bersiar-siar sehingga anda mendapat galas anda. Terdapat pintu pagar yang terletak di sekitar bandar, dan teksi adalah murah. Peta asas tarikan akan membantu, begitu juga dengan aplikasi navigasi GPS, tetapi bacaan GPS kadangkala tidak betul di dalam Madinah. Bersedia untuk membuat beberapa selekoh yang salah dan keliru pada lawatan pertama anda ke madinah.

Pemandu, sebaliknya, mungkin merupakan kaedah terbaik untuk memastikan anda tidak tersesat jika anda mempunyai arah yang buruk, sangat ketakutan, atau ingin memastikan anda melawat semua tarikan penting di Madinah dalam masa yang singkat. Jika anda memutuskan untuk menyewa satu, pastikan anda menempah panduan berlesen melalui hotel atau pejabat pelancongan anda; mereka akan dapat memberikan anda maklumat sejarah yang sahih dan akan membuat lebih sedikit perhentian membeli-belah. Sebagai contoh, panduan palsu hanya akan memandu anda dari kedai ke kedai, menekan anda untuk membeli item yang akan menelan kos yang lebih tinggi kerana vendor perlu membayar yuran tersembunyi kepada panduan.

Terdapat beberapa tanda tempat asas untuk membantu anda menavigasi, serta rangkaian jejak yang dikenal pasti melalui tanda yang dilekatkan pada dinding, namun ini mungkin sukar ditemui pada masa-masa tertentu. Penanda ini, yang berbentuk bintang berbucu lapan, akan mengarahkan anda ke antara tarikan utama Madinah. Jika anda keliru, anda hanya perlu mencari salah satu tanda ini dan ikuti ke mana-mana arah sehingga anda mencapai peta atau lokasi yang terkenal. Anda juga mungkin ingin membawa kompas bersama anda, kerana jalan yang sesak dan sesak boleh mengaburkan tanda tempat dan menyukarkan navigasi. Sebagai alternatif, teruskan ke bawah dan tidak lama lagi anda akan sampai ke pintu pagar. Talaa Kbira, yang menjangkau dari Bab Boujeloud ke masjid Kairouine di tengah-tengah madinah, adalah jalan utama. Di Bab Boujeloud, Talaa Sghira bermula dan akhirnya bersatu dengan Talaa Kbira. Sebaik sahaja anda memasuki pusat medina yang sempit dan berliku, anda mungkin mencari jalan keluar dengan sentiasa meneruskan ke bawah, yang akhirnya akan menuju ke Place R'cif, sebuah bas dan teksi yang menghantar teksi di mana anda boleh mengambil teksi kecil keluar dari Madinah .

Cari buku Fez dari Bab ke Bab untuk lawatan dan arahan yang lebih teliti (Hammad Berrada). Ia termasuk peta madinah serta pelbagai lawatan berjalan kaki yang diterangkan dengan baik. Ia boleh didapati di kebanyakan kedai buku, kedua-duanya di Talaa Sghira dan di kedai buku besar ville nouvelle di Avenue Hassan II. Walau bagaimanapun, jika anda mengeluarkan peta anda di khalayak ramai, anda akan dihujani dengan tawaran daripada penyamar.

Secara pentadbiran, wilayah dibahagikan kepada subbahagian berikut:

Pelancong (Backpacker) – 36 $ sehari. Anggaran kos setiap 1 hari termasuk:makanan di restoran murah, pengangkutan awam, hotel murah.

Pelancong (biasa) – 94 $ sehari. Anggaran kos setiap 1 hari termasuk:makanan dan minuman pertengahan, pengangkutan, hotel.

PASARAN / SUPERMARKET

RESTORAN

HIBURAN

PENJAGAAN DIRI

PAKAIAN / KASUT

PENGANGKUTAN

Hanya bersiar-siar boleh mendedahkan banyak perkara!

Dapatkan cukur di madinah; ia adalah yang paling murah di mana-mana, dan kakitangannya sangat prihatin, termasuk menggunting rambut anda.

Lubang mati kulit berwarna-warni terletak di medina seperti labirin. Ramai budak kecil akan menawarkan diri untuk membawa anda ke sana: hanya dengar frasa "anda mahu melawat tempat penyamakan kulit?" Lawatan ini adalah percuma (walaupun sesuai untuk menawarkan 1-5 dirham kepada "panduan" anda). Tidak ada peluang untuk melihat penyamak sahaja; sebaliknya, bersedia untuk menghadapi keganasan yang ganas walaupun mencuba! Walau bagaimanapun, kira-kira 10m kiri pintu masuk adalah kedai kulit yang menyediakan pemandangan percuma tempat penyamakan kulit, yang boleh dilihat dari balkoni. Jangkakan tekanan untuk membeli produk daripada perniagaan sebagai pertukaran.

Untuk mendapatkan akses ke tempat penyamakan kulit, tunggu di pintu masuk sehingga seseorang menawarkan untuk membawa anda masuk dengan harga sepuluh dirham. Dia akan membimbing anda melalui pintu dan kemudian membenarkan anda bersiar-siar di kalangan pekerja. Nasihat…pakai kasut bertutup dan, jika anda mempunyai perut sensitif, bawa daun pudina untuk berbau.

Bou Inania madersa ialah kolej agama abad keempat belas yang mengagumkan. Spesimen seni bina Islam terbaik yang boleh dilihat oleh bukan Islam di Fez, dengan dinding kayu yang diukir rumit dihiasi dengan reka bentuk geometri dan tulisan Arab, serta menara yang megah. Serambi dengan masjid yang masih berfungsi terletak di halaman, dipisahkan dari baki halaman oleh parit kecil.

Pemandangan dari bukit di sekitar bandar purba itu sungguh menakjubkan—terdapat dua kubu kuat yang menghadap ke bandar lama: Borj Nord, yang menempatkan muzium senjata, dan Borj Sud, yang kini sedang dibina untuk pelancongan.

Makam Merenid, yang terletak bersebelahan dengan Hotel Merenid, menyediakan pemandangan panoramik medina dan bandar yang lebih besar, serta bukit-bukau yang dibarisi pokok zaitun yang mengelilingi bandar, menyediakan tempat berlindung daripada kesibukan bandar. Berhati-hati dengan pelik opportunistik.

Teres di Sofitel Palais Jamai menawarkan pemandangan medina yang menakjubkan dengan syarat anda bersedia membelanjakan 30 dirham untuk segelas teh. Ini amat berharga jika anda boleh mengatur lawatan anda bertepatan dengan azan, kerana teres menawarkan pemandangan pelbagai menara.

Walaupun akses ke makam Moulay Idriss II, yang mengandungi kubur pengasas Fez, dihadkan kepada orang Islam, pemandangan dari seberang pintu gerbangnya pasti patut dicari. Masjid ini terletak berhampiran Souk Attarine, betul-betul di luar Talaa Kbira.

Begitu juga, perpustakaan dan masjid Qaraouyine, serta masjid al-Tijani, mempunyai reka bentuk luaran yang indah yang patut dilihat walaupun oleh mereka yang tidak dibenarkan masuk, termasuk semua pelancong bukan Islam.

Lawatan ke madinah adalah salah satu aktiviti yang paling menarik di Fez (Kota Lama). Madinah sangat rumit untuk dilalui sehingga selalunya lebih mudah untuk tersesat dalam hiruk-pikuk pasar yang banyak dan kemudian mencari jalan keluar selepas anda puas dengan pemandangan, bunyi dan aroma. Anda akhirnya akan menemui jalan keluar melalui banyak buah-buahan kering, produk kulit, tembikar, tekstil dan gerai makanan!

Berusaha melarikan diri dari kesesakan jalan dan melihat Madinah dari salah satu bumbungnya - sesetengah perniagaan dan restoran menawarkan teres atas bumbung (lihat bahagian makanan di bawah untuk beberapa petua berguna). Pemandangannya amat menakjubkan di sekitar matahari terbenam dan selepas gelap.

• Farmasi Berber (di Madinah). Beratus-ratus balang akar berpintal dan ranting disusun dengan teliti di sepanjang dinding farmasi Berber (di Madinah). Elakkan memakan barang seperti biji benih yang ditawarkan oleh pemiliknya. Semasa dia memakannya juga, ia sangat kaya dengan estrogen dan boleh menyebabkan puting menyakitkan selama beberapa hari selepas itu.
• Quartier des tanneurs (The Tanneries). Dalam penyamakan kulit madinah, kemahiran membuat kulit kekal hampir tidak disentuh sejak Zaman Pertengahan. Lelaki melayari lorong-lorong kecil antara tong besar alkali dan warna-warna cerah, roda air mengerang ketika kulit dicuci, dan rumah-rumah di hadapan penyamakan kulit digantung dengan kulit. Kunjungi awal pagi, sebelum matahari terbit di atas penyamakan kulit dan bau busuk mula menular.

The Tanners' Quarter (The Tanneries). Dalam penyamakan kulit madinah, kemahiran membuat kulit kekal hampir tidak disentuh sejak Zaman Pertengahan. Lelaki melayari lorong-lorong kecil antara tong besar alkali dan warna-warna cerah, roda air mengerang ketika kulit dicuci, dan rumah-rumah di hadapan penyamakan kulit digantung dengan kulit. Kunjungi awal pagi, sebelum matahari terbit di atas penyamakan kulit dan bau busuk mula menular.

Pasar-pasar di pintu masuk utama Bab Boujeloud (berhampiran Hotel Cascades) dipenuhi dengan masakan yang lazat. Berbaloi berjalan di antara mereka dan membeli barang makanan ganjil. Makanan jalanan biasanya murah dan selamat. Restoran, walaupun yang murah, mungkin berharga sehingga dua kali lebih banyak daripada makanan jalanan, dengan kualiti yang sama. Selain di kawasan kejiranan Bab Boujeloud, mencari makanan mampu milik di medina adalah sukar. Terdapat hanya beberapa restoran pelancong di mana anda akan ditipu, serta beberapa gerai makanan berhampiran lokasi R'cif, di mana anda akan ditipu.

Snek Omar

Rue de la Poste (kawasan Batha, sekitar sudut Pejabat Pos,), +212 535 74 19 23, +212 6 66 20 22 30. 10AM – 11PM. 

Restoran ini mempunyai reka bentuk yang ringkas dengan kaunter bawa pulang, namun ia agak selesa, bersih, dan menyajikan hidangan yang sangat baik. Restoran yang sangat baik untuk majlis makan malam sehingga 15-20 orang atau snek lewat petang. Hidangan tradisional Maghribi seperti Tajines, Pastilla dan Meschwi boleh didapati, tetapi anda juga boleh memesan Pizza atau Spaghetti jika anda mahu. Pekerjanya agak baik dan menyapa anda seolah-olah anda adalah pelawat yang dialu-alukan. Makanannya sedap, dan harganya berpatutan. Sebagai contoh, Tajine berharga 45 MAD! Anda pasti perlu mencuba Pastilla atau Meschwi, kedua-duanya lazat (pesan yang terakhir terlebih dahulu).

Mezzanine

17, Kasbat Chams (Di hadapan taman jnaj sbil, kurang daripada 50 meter dari tempat Boujeloud), +212 11078336, e-mel:[e-mel dilindungi]. 

Mezzanine ialah sebuah restoran tiga tingkat dengan patio luar tambahan yang mempunyai bar lounge yang bagus untuk ketenangan dan tapas serta ruang duduk yang luas dan selesa untuk makan dan berkumpulan.

Le Kasbah

(berhampiran Bab Boujloud)

Perkhidmatan yang mesra, pelbagai jenis makanan ruji Maghribi yang berpatutan (tagine vegetarian yang hebat), dan beberapa teres tinggi yang cantik dengan pemandangan ke Pintu Gerbang dan Madinah di satu pihak dan medina di sebelah yang lain. Ia adalah suasana santai untuk bertemu pengembara lain dan berehat yang baik dari hiruk-pikuk jalan-jalan yang sibuk di Madinah. Ia dibenarkan untuk memakan masakan jalanan di teres. Anda hanya perlu membayar untuk minuman dan perkhidmatan.

Ruang Rehat Fez

+212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira

Penambahan terbaharu pada pemandangan medina adalah di sepanjang Tala Kbira, di jalan pendek di sebelah kanan) atau F Lounge. Fez Lounge sangat disyorkan untuk tapas yang dipengaruhi Mediterranean seperti Camembert bruschetta dengan walnut dan cuka balsamic atau brownie hangat yang terkenal dengan coklat, dengan dinding tadelakt kelabu gelap dan aura fantasi Arab ultra moden. Pastilla dan tajines, dua hidangan tradisional Maghribi, juga ditawarkan. Daripada reka bentuk meja hingga pencahayaan gelap dan Muzik Hotel Costes, anda boleh merasakan pengaruh Itali.

Kafe Madinah

(berhampiran Bab Boujloud)

Kedai makan ala-kafe yang lazat dan selesa, namun ia mungkin menjadi terlalu menarik. Makanannya sangat baik, terutamanya "boricuas" (lapisan doh nipis goreng yang membalut isi daging-ayam-nasi). Sesalur kuasa bermula pada 60dh.

Restoran Bouinania

(berhampiran Bab Boujloud)

Di tingkat dua berkarpet, nikmati makan tengah hari yang santai di teres atau petang yang santai. Perkhidmatan ini agak menyenangkan, dan mereka lebih bersemangat untuk menyalakan panggangan dan menyediakan broket pertama hari itu untuk anda. Tagine, couscous dan keperluan lain dimasak dengan sempurna. Harga bermula pada kira-kira 40 dh, tetapi boleh dirundingkan sehingga 25 dh.

Jam Kafe

(berhampiran Bab Boujloud)

Rumah yang dipelihara dengan indah di medina purba telah diubah suai menjadi kafe. Orangnya baik hati (dan berbahasa Inggeris), dan hidangannya lazat. Minta tempat duduk di teras dan dengar azan yang datang dari salah satu menara berdekatan. Bawa kamera bersama anda, terutamanya jika anda pergi pada waktu siang.

Restoran Typique Marocain Jenno

+212 0611073294. Alamat 1112 Ouad Zhoun, Fes Madinah. 

Salad dan hidangan utama adalah 50Dh. Couscous mempunyai banyak rasa. Pemiliknya fasih berbahasa Inggeris dan mempunyai banyak kisah menarik untuk dikongsi.

Le Palais de Fes

(Juga dikenali sebagai Dar Tazi (Place R'cif).).

Dar Tazi, sebuah restoran atas bumbung dengan perniagaan permaidani, menyajikan pastilla terhebat dan makanan tradisional lain di Fez. Walaupun tangga itu curam dan ketat, hidangan dan pemandangannya sangat berbaloi. 350dh.

Palais des Merinides

(Talaa Kbira)

Dalam suasana yang sangat besar, hidangan meja d'hote yang menampilkan hidangan asas Maghribi dihidangkan. Kualitinya biasa-biasa sahaja, tetapi tetapan itu menakjubkan.

San Remo

Bosan dengan couscous dan tajine? Kemudian terdapat restoran Itali milik Maghribi ini di bahagian baharu bandar ini. Ia mempunyai deli Itali yang hebat dengan pelbagai hidangan pasta dan pizza pada harga yang berpatutan, tepat di seberang balai polis.

L'Ambre

(di tengah-tengah madinah).

Di seluruh Maghribi, ini adalah pengalaman makan yang paling canggih dan terbaik. Makanan dihidangkan di salah satu daripada tiga bilik, termasuk teres yang indah, dan menampilkan masakan Maghribi yang unik.

Walaupun ada yang percaya Fez sebagai pusat kraftangan Maghribi, kualiti dan nilai barangannya mungkin terkesan atau terlepas. Barangan kulit, tembaga dan perkakas loyang adalah antara tawaran yang akan diperoleh, manakala dram dan alat muzik lain juga boleh didapati dengan kos yang berpatutan.

Sebagai anggaran umum, anda harus belanjawan untuk:

• Beg kulit: Dh 200 – Dh 400 bergantung pada kualiti
• Dram: Dh 30 – Dh 150 bergantung pada saiz dan kualiti
• tagines hidangan (lihat gambar): 10 Dh – 20 Dh untuk saiz penuh tagine hidangan, ditambah Dh 10 tambahan jika ia telah divarnis dan / atau dihias.

Jika anda berminat dengan tembikar biru kobalt, anda boleh melawat salah satu tembikar yang menghasilkannya. Sungguh menakjubkan melihat betapa cepatnya mereka boleh menukar tanah liat menjadi tagine dalam masa 45 saat. Menaiki teksi dari Bab el-Ftouh berharga 5 dirham. Minta pemandu menurunkan anda di "Les potteries de Fez." Terdapat dua "kilang" besar di mana anda boleh memerhatikan keseluruhan proses atau hanya melihat pameran (dan membeli). Tawar-menawar adalah sangat sukar; harga nampaknya ditetapkan, tetapi tidak!

Di Fez, bar hotel merangkumi hampir semua kemudahan minuman. Selebihnya adalah pub tempatan di mana wanita dan sesiapa sahaja yang tidak fasih berbahasa Arab mungkin berasa tidak selesa. Pelacur adalah perkara biasa di kedua-dua jenis pub, walaupun mereka mengelak daripada pelancong barat. Fes ialah bandar yang jauh lebih tradisional daripada Casablanca atau Marrakesh, dan minum di tempat awam adalah dilarang sama sekali. Membeli alkohol atau mabuk akan menimbulkan pandangan yang teruk daripada penonton.

Bar di Hotel Batha

Dua bar terletak di belakang Hotel Batha, yang pertama adalah ruang istirahat dengan kerusi kulit yang cantik dan pendiangan. Ia tidak dinafikan adalah lebih megah daripada dua alternatif. Bar gaya kelab malam di belakang biasanya tidak berpenghuni dan jarang dibuka.

Restoran Antarabangsa

(Letak Kereta di Av. Abdellah Chefchawni). 

Penubuhan kecil ini mudah diabaikan, tetapi fakta bahawa tingkap luaran dicerminkan harus menjadi amaran bahawa ia tidak akan berada di mana-mana jadual perjalanan pelancong. Orang asing mungkin menjangkakan beberapa renungan dan pandangan sebelah memandangkan perhimpunan itu sepenuhnya terdiri daripada penduduk tempatan. Mereka menyediakan pilihan bir standard serta beberapa spageti dan piza terbaik di bandar. Elakkan cerita di tengah jalan kerana kumpulan itu biasanya memainkan muzik Arab synthesizer yang mengerikan. Selain itu, kecuali anda mencari pelacur, jauhi ruangan bawah tanah.

The White Souk / Marché Centrale

(di Blvd Mohammed V). 

Jika anda lebih suka minum di rumah, ini adalah lokasi yang hebat untuk dikunjungi. Di setiap sisi Souk, terdapat dua kedai minuman keras, dan kebanyakan peniaga di dalamnya menyimpan simpanan rahsia untuk orang Barat yang dahaga.

Mezzanine

Mezzanine ialah sebuah restoran tiga tingkat dengan patio luar tambahan yang mempunyai bar lounge yang bagus untuk ketenangan dan tapas serta ruang duduk yang luas dan selesa untuk makan dan berkumpulan. Dengan DJ tetapnya, Mezzanine berubah dari ruang istirahat siang hari menjadi salah satu tempat makan, muzik dan tempat paling kosmopolitan di Fez. Buka tanpa henti dari 12:00 pagi hingga 2:00 pagi Di teres, teguk minuman, bir atau segelas wain. Ia sangat unik.

L'Alcazar Bar

Riad Fes, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana

L'Alcazar Bar ialah tempat perlindungan yang tenang untuk bersantai dan menyegarkan selepas seharian bertenaga tinggi di Madinah, suasana yang ideal untuk masa yang tidak dapat dilupakan bersama rakan dan keluarga.

Fez adalah bandar yang selamat, tetapi ia juga agak sibuk. Ambil langkah asas dengan dompet, buku poket dan barang berharga anda yang lain. Jika anda mendengar “Belek! Belek!” di belakang anda, mundur selangkah kerana keldai yang sarat sarat sedang menghampiri! Jika anda memberikan tanggapan bahawa anda tahu ke mana anda pergi, walaupun anda tidak tahu, anda akan menerima tawaran daripada penyamar. Panduan palsu tidak berbahaya, tetapi ia mungkin agak berterusan. Strategi terbaik adalah mengabaikan kewujudan mereka sepenuhnya. Itu tidak sopan, dan mereka akan tersinggung, tetapi lebih baik daripada meminta mereka menemani anda berjalan-jalan selama setengah jam. Jika anda memerlukan arah, tanya seseorang yang kelihatan sibuk dengan perniagaan mereka sendiri atau peniaga di belakang kaunter, dan cuba lihat sepasti mungkin tentang arah yang anda tuju ("Cara ini ke Bab R'cif, bukan? ”). Jika anda didapati dengan panduan palsu, anda akan membayar harga, tetapi panduan palsu akan membayar lebih banyak: mereka mungkin menghadapi sehingga dua hari penjara jika dikesan. Berhati-hati dengan polis yang berpakaian kasual. Menyebut semua baris yang telah mereka ajar sebelum mereka menyebutnya untuk menunjukkan bahawa anda tahu apa yang anda lakukan adalah taktik yang baik dengan mentor palsu; mereka semua mengatakan perkara yang sama, jadi hanya menghafalnya dan mengulanginya.

Hustlers (juga dikenali sebagai penipu) juga harus dielakkan; Fez mempunyai bilangan mereka yang jauh lebih tinggi daripada hampir di tempat lain, dan mereka menggunakan taktik yang lebih canggih. Penipuan biasa melibatkan tiba di Fez dengan kereta api dan didekati oleh seseorang yang mendakwa melawat keluarga tetapi benar-benar orang asing yang dihormati (cth. pemilik hotel). Dia akan menjemput anda untuk makan bersama saudara-maranya, dan apabila anda tiba, mereka akan menghabiskan sebahagian besar masa anda cuba mencari tempat tinggal untuk anda, menawarkan anda lawatan di mana mereka mendapat keuntungan dari semua kedai (terutamanya Permaidani), dan malah menganjurkan lawatan padang pasir yang mahal yang terdiri daripada anda memandu dalam bulatan di luar bandar selama tiga hari.

Orang di stesen kereta api/bas (termasuk pemandu bas) yang memperkenalkan anda kepada "sepupu" atau "saudara" mereka dengan harapan untuk memikat anda ke dalam penipuan penjualan permaidani harus dielakkan, dan anda tidak boleh menyerahkan kad kredit anda dalam keadaan sedemikian. Terdapat beberapa penipuan dan gangguan tambahan yang bertujuan untuk memikat anda ke kedai, restoran atau hotel, dengan pelbagai peringkat penipuan dalam cerita yang direka oleh individu. Jika ragu-ragu, berdikari dan siasat jika hotel yang anda ingin lawati itu memang ditutup atau sedang dalam pengubahsuaian.

Malangnya, salah satu aspek yang menyedihkan di Maghribi ialah anda tidak mempercayai semua orang, malah mereka yang benar-benar menyenangkan dan mesra, kerana ini kadangkala adalah tipu muslihat.

Fez mengambil anjakan minda sepenuhnya untuk pengembara Amerika Utara, jika tidak, ia akan menjadi pengalaman yang sangat menekan! Pekedai dan pemandu pelancong adalah kasar, jadi anda perlu membiasakan diri untuk mengatakan "tidak" dengan kerap. Mereka mungkin, sebaliknya, benar-benar mesra dan baik walaupun semasa cuba menjual sesuatu kepada anda, yang merupakan konsep yang asing bagi orang Amerika Utara, yang percaya bahawa sambungan komersial sepatutnya bertentangan dengan keikhlasan!

Wanita yang melancong sendirian di Maghribi mungkin menghadapi gangguan, seperti yang mereka lakukan di mana-mana di negara ini.

Orang bukan Islam tidak dibenarkan memasuki masjid, namun mereka dibenarkan memasuki medersas (sekolah agama).

Tawar-menawar telah menjadi sebahagian daripada kehidupan sejak turun-temurun dan tidak menunjukkan tanda-tanda akan hilang. Malah orang Maghribi menukar barang untuk segala-galanya, kecuali utiliti mereka. Jangan percaya sesiapa sahaja yang memberitahu anda bahawa harga "terkawal". Anda akan mendengarnya sepanjang masa. Setiap souk lain mengiklankan dirinya sebagai "Koperasi Dikawal Kerajaan".

Di Ville Nouvelle, terdapat kedai harga tetap yang dikawal selia oleh kerajaan yang bersendirian di mana semua harga disenaraikan, barang-barang adalah berkualiti (walaupun tidak luar biasa), dan juruwang tunggal yang bosan hanya akan memandang anda dengan kosong jika anda cuba untuk tawar-menawar dengan dia. Minta perjalanan ke "Artisana" daripada mana-mana pengurusan hotel atau pemandu teksi kecil. Semua item yang ditawarkan di Artisanas adalah terus daripada artis yang menciptanya.