쿠스쿠스·불구르 및 유사 곡물

알제리 쿠스쿠스

알제리 쿠스쿠스 레시피로 곡물을 세 번 찌고 풀어 포슬하게 만들며, 양고기·병아리콩·채소 국물을 익는 순서대로 완성한다.