채식 메인 요리

달마티아식 아티초크 조림

달마티아 아티초크 조림 레시피는 잎 사이에 마늘 빵가루를 채우고 완두콩과 잠두를 50분간 부드럽게 익히는 과정을 담는다.

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멜리차네스 이맘

멜리차네스 이맘 레시피. 통가지를 40~45분 굽고 진하게 졸인 양파와 토마토를 채운 뒤 190°C에서 마무리하고 15분 휴지한다.

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