인스턴트커피와 설탕, 찬물 40ml를 25~30초 흔든 뒤 얼음과 물을 천천히 더한다. 촘촘한 거품과 두 층을 만드는 비율.
더블 에스프레소를 얼음 두 개와 10~12초 섞어 고운 거품을 만들고, 녹은 얼음은 걸러 새 큰 얼음 위에 붓는 프레도 에스프레소 레시피입니다.
더블 에스프레소를 얼음 두 개로 10~12초 급랭하고 4°C 이하 우유를 35~45초 거품 내어 두 층으로 완성하는 프레도 카푸치노 레시피입니다.
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