문어를 천천히 삶아 부드럽게 만들고 감자, 붉은 양파, 파슬리를 레몬과 올리브오일로 버무리는 달마티아식 문어 샐러드 레시피.
거미게 샐러드 레시피는 게를 14–16분 삶아 살을 발라내고 올리브유·레몬·파슬리로 버무린다. 20분 냉장해 섬유와 단맛을 살린다.
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