ホテルの星が実際に何を表しているか知りたいですか

ホテルの星:単なる豪華な装飾以上のもの?

ホスピタリティ業界において、ホテルの星評価システムは世界中のゲストにとって羅針盤の役割を果たしています。これらの星は単なる装飾的なアクセントではなく、基準と利便性の複雑なタペストリーを反映しています。ドイツの正確さに触発され、ヨーロッパのホテルスター連合は、ホテルの卓越性を定義する 270 の独自の要素からなる構造を作成しました。基本的な利便性を提供する控えめな 1 つ星ホテルから、贅沢さを再定義する豪華な 7 つ星の宮殿まで、すべてのレベルは、変化するホスピタリティと細部への細心の注意の異なる物語を明らかにします。

期待と現実がぶつかり合い、快適さと贅沢さが融合するホテル業界では、控えめなホテルの星のシステムは、あらゆるゲストにとっての道しるべです。しかし、このきらびやかな宿泊施設の星座の下には、一体何が隠れているのでしょうか。旅行というタペストリーにおいて、それらはもっと意味のあるものなのでしょうか。それとも、ホテルの正面の装飾にすぎないのでしょうか。

調査の旅を通して、この複雑なシステムの層を取り除いていき、基本的なホテルをホスピタリティの隠れ家へと変える細かい詳細と厳格な基準を明らかにしていきましょう。シンプルな 1 つ星の住宅から壮大な 7 つ星の宮殿まで、すべてのレベルは、変化する贅沢さと細部への細心の注意を反映しています。

ヨーロッパのホテル基準

欧州連合レベルでは、ホテルの標準化が確立され、すべての加盟国で受け入れられるべきでした。しかし、草案は作成されましたが、義務化されておらず、ガイドラインとしてのみ機能します。EHU(欧州ホテルスター連合)は、中央ヨーロッパのホテルの分類に大きな影響を与えたドイツのシステムに基づいています。このシステムでは、特定のカテゴリの部屋の最小サイズを廃止し、最大270の要素を含む基準のカタログを作成しました。そのうちのいくつかは、ホテルが特定の星を獲得したい場合に必須です。これらの各要素には一定のポイントがあり、ポイントは最終的に集計され、得られた値に基づいてホテルの星が与えられます。

謙虚な始まり: 観光ホテルまたは1つ星ホテル

前のカテゴリーで挙げたすべてのことに加え、2 つ星のホテルでは、ホテルで朝食を提供するだけでは不十分で、ビュッフェが必須です。客室には、必須のカラーテレビに加えて、読書ができるようにベッドの横にライトがあり、物を保管するための戸棚も必要です。バスルームには、石鹸の代わりにシャワージェルとタオル、そしていくつかの個人衛生用品が必要です。ファックス機と電話に加えて、これらのホテルの受付ではクレジットカードでの支払いが可能でなければなりません。

ステップアップ: スタンダードまたは2つ星ホテル

前のカテゴリーで挙げたすべてのことに加え、2 つ星のホテルでは、ホテルで朝食を提供するだけでは不十分で、ビュッフェが必須です。客室には、必須のカラーテレビに加えて、読書ができるようにベッドの横にライトがあり、物を保管するための戸棚も必要です。バスルームには、石鹸の代わりにシャワージェルとタオル、そしていくつかの個人衛生用品が必要です。ファックス機と電話に加えて、これらのホテルの受付ではクレジットカードでの支払いが可能でなければなりません。

コンフォートゾーン: 3つ星ホテル

1 と 2 のホテルに適用されるすべての条件は、3 * のホテルにも適用されます。ただし、ここでは規則が厳しくなり、ファックス、電話、カード支払いを除く受付は、1 日 14 時間以上長く稼働する必要があり、スタッフとの電話接続は 24 時間利用可能でなければなりません。受付スタッフは、少なくとも 1 つの外国語を話さなければなりません。また、受付の隣には少なくとも 3 つの座席と荷物保管室が必要です。

客室の規定も厳しくなります。各客室にはミニバーまたはドリンク、電話、インターネット接続が必要です。下位カテゴリーでは浴室暖房は必須ではありませんが、3つ星ホテルには浴室にラジエーターとヘアドライヤーが必要です。客室には大きな鏡とスーツケース用の収納スペースが必要です。ミニ裁縫セット、靴磨きセット、洗濯とアイロンがけ用の衣類の提供も必須です。3つ星ホテルは、宿泊客に追加の枕と毛布を用意する必要があります。このタイプのホテルには、よく発達した顧客サービスシステムがなければなりません。

ファーストクラスの快適さ: 4つ星ホテル

フロントが少なくとも 1 日 18 時間営業していることを除いて、すべては 3 つ星のカテゴリーと同じです。ロビーにはバーと 3 つの座席セットが必要です。これらのホテルでは、朝食は客室で提供され、ミニバーは常に満杯である必要があります。

4 つ星ホテルの客室には、ベッド、椅子付きテーブル、食器棚のほか、アームチェアまたはソファと小さなテーブルが備え付けられている必要があります。バスローブとスリッパは各客室に用意されている必要がありますが、客室にない場合はリクエストに応じて用意する必要があります。バスルームはより豪華で、シャワーキャップ、化粧鏡、さまざまな個人衛生用品も備え付けられている必要があります。以前のカテゴリーではレストランは必要なく、ダイニング ルームのみが必要でしたが、4 つ星ホテルには週 7 日営業のアラカルト レストランが必要です。

贅沢の極み:5つ星ホテル

5 つ星ホテルでは、フロントは 24 時間対応で、すべてのゲストにコンシェルジュまたは駐車場の責任者が付きます。これらのホテルでは、荷物を部屋まで運ぶスタッフもいます。ロビーは広々としていて、シッティング エリアとバーがあります。到着すると、ゲスト全員に生花、チョコレート、その他のウェルカム ギフトが提供されます。客室には個人用の金庫があります。客室では高速インターネット接続が利用できます。ホテルには、1 時間以内に衣類にアイロンをかけるアイロン サービスがあります。

星を超えて:7つ星の体験

最も厳しい条件さえ満たし、だからこそ 7 つ星を獲得したホテルもあります。このカテゴリーに認定された世界初のホテルは、1998 年にオープンしたドバイのブルジュ アル アラブです。このホテルでは、各部屋に専属の執事がいます。このようなホテルが満たすべき条件を説明するのは困難です。

正式にはこの分類は存在しませんが、デザイナー家具、高級ドリンク、富裕層向けのその他の楽しみなど、特定のホテルではゲストが贅沢を楽しめることから、5つ星ホテルとは大きく異なることは明らかです。

2024年8月11日

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