Turki telah menjadi tujuan liburan yang sangat populer di kawasan Mediterania. Banyak hotel kelas atas, keahlian memasak yang terkenal dan luar biasa, serta keramahan katering Turki sangat dihargai.
Wisatawan saat ini tidak hanya harus berbaring di pantai dan makan enak, tetapi juga aktif berpartisipasi dalam penelitian dan mempelajari hal-hal baru. Untuk turis seperti itulah Turki perlahan membuka pintu atraksinya.
Salah satu tujuan aktif yang mengundang liburan penjelajahan adalah Cappadocia. Cappadocia berarti: 'Tanah kuda yang indah', dan merupakan wilayah yang terletak di jantung Turki. Daerah vulkanik ini, berusia lebih dari empat juta tahun, telah dihuni sejak zaman kuno. Cerobong asap 'Peri' menjulang ke udara, dan merekalah yang selama bertahun-tahun telah menjadi rumah bagi penduduk setempat yang telah memutuskan untuk membangun rumah mereka di bebatuan.
Selain cerobong peri, diyakini bahwa Cappadocia menyembunyikan beberapa tempat lain. Jadi, di daerah Gerome, ada banyak kota bawah tanah yang dibangun oleh orang Kristen yang menghabiskan waktu bertahun-tahun di kaki hanya untuk bersembunyi dari bahaya luar.
Sangat menarik untuk dicatat bahwa beberapa dari kota-kota ini berada hingga 6-7 lantai di bawah permukaan, dan masing-masing kota ini memiliki infrastruktur yang memungkinkan ratusan orang tinggal di bawah tanah selama berbulan-bulan. Kota bawah tanah yang paling terkenal dan terdalam adalah Derinkuyu. Kota bawah tanah ini dapat menampung hingga 20,000 orang, dan di belakangnya adalah Kajmakli, kota bawah tanah terbesar.
Seluruh area Cappadocia luas, mencakup sekitar 5,000 kilometer persegi. Konsentrasi peninggalan sejarah paling terlihat di beberapa tempat. Tempat paling populer tentunya adalah kota Nevsehir saat ini.
Tidak ada kunjungan ke Cappadocia yang lengkap tanpa tur ke Museum Goreme. Dekat Nevsehir adalah Gerome, sebuah museum terbuka yang telah masuk dalam Daftar Warisan Dunia UNESCO sejak 1985. Museum ini terdiri dari beberapa bangunan yang diukir di batu, yang berasal dari abad ke-10. Ada lukisan dinding indah di sini yang menjadi saksi kehidupan pada masa itu.
Ada juga beberapa gereja di sini, yang paling terkenal dan terindah adalah gereja St. Barbara (dikenal dengan lukisan dindingnya yang diawetkan), Gereja Ular, Gereja Apel dan Gereja Tokali (juga dikenal dengan lukisan dinding yang terpelihara dengan baik). Ada juga beberapa ruangan untuk kehidupan sehari-hari, dan bangunan terbesarnya adalah biara berukir batu.
Cappadocia membuat Anda merasa seperti berada di planet lain. Beberapa letusan gunung berapi, disertai dengan erosi alam, telah membangun lanskap kawah, lembah, cerobong peri, ngarai merah, dan pegunungan datar yang sangat aneh dan indah ini.
Anda harus melihat: lembah hati, lembah imajinasi, lembah merpati, lembah biara dan cerobong peri.
Seluruh wilayah ini berselang-seling oleh sistem kota dan gua bawah tanah yang luar biasa, beberapa di antaranya berasal dari tahun 1800 SM. Ada hingga 36 kota bawah tanah yang pernah digunakan umat Kristen untuk bersembunyi dari penganiayaan tentara Romawi. Kunjungi Kajmakli atau Derinkuyu dan jelajahi ratusan lorong yang dibangun di dalam batu, yang menampung gereja, gudang, dapur, kilang anggur… Baru-baru ini para arkeolog menemukan kota bawah tanah yang memiliki terowongan bawah tanah sepanjang 7 kilometer dan berusia sekitar 5,000 tahun.
Selain kota bawah tanah, ada baiknya juga mengunjungi kota-kota yang dibangun di bebatuan di atas tanah.
Atraksi lain di Cappadocia adalah terbang dengan balon. Hampir setengah juta orang terbang dengan balon udara di atas Cappadocia setiap tahun. Mereka menjadikan tempat ini sebagai tempat balon udara paling populer di dunia. Tidak hanya pemandangannya yang fenomenal, tetapi Cappadocia adalah salah satu dari sedikit tempat di dunia di mana beberapa ratus balon lepas landas pada saat yang sama, menggambar gambaran magis yang tidak nyata di langit biru.
Cappadocia adalah rumah bagi hotel-hotel unik. Sebagian besar hotel di kota Goreme, Urgup, dan Uchisar adalah hotel dan hostel gua kecil. Gua-gua kuno yang dirancang dengan indah kini menyediakan akomodasi bagi ribuan wisatawan. Di sini Anda dapat tinggal di gua dengan pusaran air, TV satelit, dan kolam renang!
Masakan Turki dipengaruhi oleh tren kuliner dari Asia dan Eropa. Lahmajun atau pizza versi Turki adalah pilihan sempurna untuk makan siang. Makan malam harus dimulai dengan berbagai olesan, dan kebab direkomendasikan sebagai hidangan utama. Anda harus membumbui dengan bir Turki yang enak, teh apel atau, jika Anda suka brendi, brendi lokal yang enak disebut raki!
Cappadocia jelas merupakan tempat untuk dikunjungi, karena merupakan tempat yang paling membangkitkan kekayaan sejarah Turki, tidak seperti apa yang dapat Anda lihat di Istanbul dan wilayah pesisir negara itu.
