Bremen memiliki PDB per kapita sebesar $53,379 pada tahun 2013, menurut statistik dari Organisasi Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan, yang lebih besar dari rata-rata Jerman secara keseluruhan. Sebaliknya, Bank Dunia menyatakan Jerman memiliki PDB per kapita $46,268 pada tahun 2013, sedangkan UE secara keseluruhan memiliki PDB per kapita $35,408 pada tahun yang sama.
Bremen, setelah Hamburg, merupakan pusat pengembangan kedua di wilayah tersebut. Ini adalah bagian dari jaringan manufaktur Airbus SAS, dan di sinilah unit sayap untuk semua pesawat Airbus berbadan lebar dilengkapi, serta komponen lembaran logam kecil diproduksi. Fokus lainnya adalah perakitan struktural, yang mencakup penutup pendaratan logam. Konstruksi penutup pendaratan (sistem pengangkat tinggi) dilakukan di sini sebagai bagian dari proses pembuatan Airbus A380. Sebelum pesawat angkut militer A400M dikirim ke Spanyol, bagian badan pesawat (kecuali kokpit) sudah dirakit sebelumnya.
Bremen, fasilitas Airbus terbesar kedua di Jerman, mempekerjakan sekitar 3,100 orang. Bremen bertanggung jawab atas desain dan konstruksi sistem pengangkatan tinggi untuk sayap pesawat Airbus sebagai bagian dari Center of Excellence – Wing/Pylon. Kantor proyek, rekayasa teknologi, fisika penerbangan, rekayasa sistem, pengembangan struktur, pengujian verifikasi, perakitan struktural, perlengkapan sayap, dan pengiriman terakhir ke jalur perakitan akhir semuanya dibentuk di sini. Selain itu, sebagai bagian dari Center of Excellence – Fuselage and Cabin, Bremen memproduksi elemen lembaran logam seperti klip dan puncak dorong untuk semua pesawat Airbus.
Bremen adalah rumah bagi pabrik EADS Astrium serta kantor pusat OHB-System, perusahaan ruang angkasa pertama dan ketiga Uni Eropa.
Mercedes-Benz juga memiliki pabrik di Bremen yang memproduksi model C, CLK, SL, SLK, dan GLK.
Bir Beck's dan St Pauli Girl dibuat di Bremen oleh Beck & Co. Ketika pelabuhan Bremen adalah "kunci ke Eropa", kota ini memiliki banyak importir anggur, tetapi jumlah itu telah menyusut menjadi hanya beberapa. Selain itu, ada hubungan lain antara Bremen dan anggur: anggur yang luar biasa dibuat di sini sekitar 800 tahun yang lalu. Gudang anggur terbesar di dunia terletak di Bremen (di bawah alun-alun utama kota), dan sebelumnya diperkirakan menampung lebih dari satu juta botol, tetapi dijarah oleh pasukan pendudukan selama Perang Dunia II.
Bremen adalah rumah bagi banyak perusahaan penghasil makanan atau perdagangan dengan kantor pusat Jerman atau Eropa, termasuk Anheuser-Busch InBev (Beck's Brewery), Kellogg's, Kraft Foods (Kraft, Jacobs Coffee, Milka Chocolate, Milram, Miràcoli), Frosta (makanan beku) , Nordsee (rantai makanan laut cepat saji), Melitta Kaffee, Eduscho Kaffee, Azul Kaffee, Vitakraft (makanan hewan peliharaan untuk burung dan ikan).