Suka atau tidak suka, orang Prancis telah meninggalkan satu warisan yang baik di Afrika Barat: roti. Baguette segar dan lezat tersedia secara luas, dan pengunjung tidak perlu khawatir sakit akibat roti.
Di Bamako, vegetarian akan mengalami masa sulit. Saat Anda meminta makan siang vegetarian, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan tampilan yang diperuntukkan bagi anak muda dan kerabat lanjut usia yang tidak ingin Anda ganggu. Tidak biasa menolak daging di negara di mana kemiskinan merajalela dan makanan seringkali terbatas.
Kacang pagi, kentang goreng, dan penggorengan goreng semuanya bisa didapat di jalan-jalan kota. “Kafe” kecil di pinggir jalan tempat Anda dapat membeli sandwich telur goreng SANGAT dan beberapa nescafe dapat ditemukan setiap saat, siang dan malam. Beberapa jenis adonan goreng juga tersedia. Makan siang- Nasi dan saus adalah hidangan yang paling umum; sepiring daging di restoran lokal tidak boleh lebih dari 500 yen, tetapi bisa mencapai 1,500 yen. Di malam hari, Anda bisa dengan mudah mendapatkan attcheke (hidangan singkong), spageti, kacang, telur rebus, dan kentang goreng.
Daging sapi dan ikan adalah sumber protein yang sangat baik untuk pecinta daging. Kebab daging sapi dan Capitaine panggang, ikan air tawar asli Sungai Niger, selalu populer. Ayam sering dibiarkan berjuang sendiri dan biasanya kurus dibandingkan dengan unggas Amerika Utara. Terlepas dari kenyataan bahwa situasinya membaik, Anda mungkin ingin menghindari kekecewaan dan menghindari makan ayam saat berada di Bamako. Untuk mencegah keracunan makanan, jauhi sayuran segar sebanyak mungkin, dan pastikan makanan Anda panas terik sebelum dikonsumsi.
Untuk sekitar XOF250, Anda dapat menikmati sandwich telur dadar yang luar biasa di sejumlah restoran.
Banyak pedagang kaki lima menyajikan roti, nasi, kentang goreng, salad, dan daging panggang; namun demikian, saat makan di jalan, berhati-hatilah.
Le Bafing
Quartier du Fleuve di seberang Service d'Hygiène, +223 6672 0781.
Di jalan kecil, ada bistro/restoran/bar. Di halaman, makan. Layanan sangat baik dan baik. Hidangan lokal, steak à la carte, makanan laut, atau pasta termasuk menu spesial sehari-hari. Bar disediakan dengan baik. Direkomendasikan. Untuk kursus utama, diperkirakan akan membayar sekitar USD5.
Assalamu'alaikum
Di antara titik bundar obelisk dan Place Can, ada ACI 2000. Masakan Lebanon dengan schwarmas, hummus, dan brochette yang luar biasa. Staf baik dan bermanfaat.
Panggangan Afrika
(Di sebelah Place de l'OVMS).
Di alun-alun tak jauh dari jalan yang sibuk, ada sebuah restoran yang menyajikan makanan Afrika asli yang lezat. Itu tidak mewah, tapi itu cukup. Bir dan anggur tersedia, namun karena letaknya yang dekat dengan masjid, jangan kaget jika mereka meminta Anda menyembunyikan botol di lantai pada hari Jumat. Situs kedua dapat ditemukan di Musée National. C. XOF3000 untuk kursus utama.
Appaloosa
Rue 311 (Di Quartier du Fleuve), +223 7666 9999.
Restoran dan bar di tempat. Salah satu pemandangan paling aneh di planet ini. Makanan Tex-Mex disajikan di restoran oleh orang Mali yang mengenakan topi dan rompi koboi velour, sedangkan bar dikelola oleh wanita profesional berambut pirang Rusia. Untuk dipercaya, Anda harus melihatnya. Makanannya juga tidak buruk.
Poularco
(Di perempatan Hippodrome, tak jauh dari Rue Bla bla).
Restoran Lebanon lainnya dengan masakan yang agak lebih baik dari yang lain. Pada menunya terdapat shawarma yang lezat, pizza, dan salad campuran.
Bla Bla
Bla Bla adalah tempat nongkrong populer untuk lapisan atas Bamako, di mana mereka dapat bersantai dengan minuman (mahal) atau sebotol sampanye. Ini adalah salah satu tempat paling populer untuk dilihat dan dilihat, dengan makanan Afrika yang sederhana namun indah, banyak pilihan minuman, dan bir dingin. Biaya rata-rata hidangan di kota ini kira-kira $15 US. Lokasi ini juga menyelenggarakan pertunjukan artis lokal secara rutin.
Le Teras
The Terrace, terletak bersebelahan dengan Bla Bla, adalah bar/lounge besar yang terletak di atas klub malam. Suasana yang sangat bagus dengan musik dan tarian salsa. Pizza dan hidangan lainnya luar biasa.
Le Santai
Di Hippodrome, Le Relax adalah tempat nongkrong Lebanon yang terkenal dengan makanan cepat saji dan Wi-Fi gratis. Sorotan menu termasuk pizza, shawarma, dan hummus.
Broadway
Satu-satunya tempat Anda bisa mendapatkan hamburger "asli" dengan keju "asli" adalah di Broadway, sebuah restoran bergaya Barat. Sarapan burrito, sayap ayam, dan getar juga tersedia. Jika Anda merindukan kenyamanan rumah, ini adalah pilihan yang bagus. Burger di bawah $4 tanpa kentang goreng, tetapi hidangan lengkap mungkin berharga hingga $12.
San Toro
San Toro adalah restoran Mali yang menyajikan masakan dan minuman tradisional Mali, termasuk jahe, tamrind, dan koktail berbahan dasar buah musiman. Biasanya ada live musik akustik, dan suasananya sangat santai.
Dan Guido
Da Guido, yang terletak tepat setelah Jalan Bla Bla berubah menjadi lumpur, adalah restoran Italia asli yang dikelola oleh orang Italia asli. Pizza mereka yang dipanggang dengan oven adalah yang terbaik di Bamako, dan mereka juga menyediakan hidangan pasta yang lezat. Di sini, anggur kelas atas sudah tersedia. Dengan lukisan dinding Romawi dan lantai batu, Anda akan percaya bahwa Anda telah tersandung ke sebuah restoran Italia di Brookly saat Anda masuk. Pizza yang layak akan membuat Anda kembali sekitar USD15.