Kirgizisztán

Az Issyk Kul-tó Kirgizisztán egyik legnépszerűbb turisztikai célpontja. Északi partja mentén számos szálloda, üdülőhely, panzió és szanatórium található. A legnépszerűbb strandterületek Cholpon-Ata és a szomszédos városok, például Kara-Oi (Dolinka), Bosteri és Korumdy. 2006-ban és 2007-ben évente több mint egymillió látogató kereste fel a tavat. A régió gazdasági és politikai instabilitása miatt azonban ez a szám az elmúlt években csökkent.

Minden területen vannak látnivalók és nehézségek a túrázás és kempingezés iránt érdeklődők számára. Dél-Osh, a Naryn város és a Torugart-hágó közötti régió, valamint a Karakol körüli hegyek és gleccserek Issyk-Kulban a legnépszerűbb kempingcélok közé tartoznak. Biskekben és a tartományi fővárosokban számos utazási vállalkozás kínál helyi idegenvezetőket és hordárokat.

A síelés mint turisztikai szektor még gyerekcipőben jár, bár Biskektől körülbelül félórányi autóútra van egy kedvező árú és jól felszerelt bázis. Toguz Bulak síbázisa 45 kilométerre (28 mérföldre) található Bishkektől, az Issyk Ata völgyébe vezető útvonalon. Karakolon kívül, a Karakol-völgyi Nemzeti Parkban található egy síbázis három T-rúddal és kiváló minőségű bérelhető felszerelésekkel.

Kirgizisztán egy tengerekkel nem rendelkező közép-ázsiai ország, amelyet Kazahsztán, Kína, Tádzsikisztán és Üzbegisztán határol. Az északi szélesség 39° és 44°, valamint a keleti hosszúság 69° és 81° között helyezkedik el. Az egyes nemzetek tengerétől a legtávolabb van, és minden folyója zárt vízelvezető rendszerbe fut be, amely soha nem elérje a tengert. A Tien Shan-hegység a nemzet több mint 80%-át foglalja el (Kirgizisztánt ennek következtében gyakran „Közép-Ázsia Svájcjaként” is emlegetik), a többit alföldek és medencék alkotják.

Az Issyk-Kul-tó, vagy kirgizül Ysyk-Köl, Kirgizisztán legnagyobb tava, és Titicaca után a világ második legnagyobb hegyi tava. A Kínai határt alkotó Kakshaal-Too tartomány rendelkezik a legmagasabb csúcsokkal. A geológusok szerint a 7,439 méteres Jengish Chokusu csúcs a földgömb legmagasabb pontja és 24,406 méter feletti legészakibb csúcsa. A téli erős havazás tavaszi áradásokat okoz, amelyek jelentős károkat okozhatnak a folyásirányban. A hegyi lefolyást energiatermelésre is használják.

Kirgizisztán jelentős fémtartalékokkal rendelkezik, beleértve az aranyat és a ritkaföldfémeket. Mert az ország főként hegyvidéki földrajzi adottságai szerint a földterületek kevesebb, mint 8%-án művelnek megművelést, ennek nagy része az északi alföldön és a Fergana-völgy peremén található.

Biškek, az északi főváros és legnagyobb város lakossága körülbelül 900,000 2005 fő (2016-ben). Osh történelmi városa, amely a Fergana-völgyben, Üzbegisztán határán található, a második város. A Kara Darja, amely nyugatról a Fergana-völgyön át Üzbegisztánba vezet, a fő folyó. Egy másik fontos kirgiz folyóhoz, a Narynhoz csatlakozik az üzbegisztáni határon túl.

A Syr Darya, amely korábban az Aral-tengerbe ömlött, az összefolyásban keletkezik. 2010-től már nem éri el a tengert, mivel vizét az áramlás irányába vezetik a gyapotnövények öntözésére Tádzsikisztánban, Üzbegisztánban és Dél-Kazahsztánban. A Chu folyó szintén áthalad Kirgizisztánon, röviddel Kazahsztánba való belépés előtt.

Az éghajlat területenként változó. Az ország délnyugati részén található Fergana-völgy szubtrópusi, nyáron nagyon meleg, a hőmérséklet meghaladja a 40 °C-ot (104 °F). Az északi lábánál mérsékelt éghajlat uralkodik, míg a Tien Shan éghajlata a tengerszint feletti magasságtól függően a száraz kontinentálistól a sarkvidékiig terjed. A leghidegebb régiókban a hőmérséklet télen körülbelül 40 napig mínuszban marad, és egyes sivatagi területeken ezalatt folyamatosan havazik. Az alföldön a hőmérséklet a januári -6 °C (21 °F) és júliusi 24 °C (75 °F) között változik. A délre fekvő, alacsonyan fekvő Fergana-völgyben a nyári hőmérséklet elérheti a 40 fokot is.

A Fergana-völgyben egyetlen exklávé van, Barak kis falucskája (627 lakos). A falut üzbég terület veszi körül. Körülbelül 4 kilométerre (2 mérföldre) északnyugatra fekszik a kirgiz–üzbég határtól, Andizsán irányában, az Osh (Kirgizisztán) és Khodjaabad (Üzbegisztán) közötti útvonalon. Barak közigazgatásilag a kirgizisztáni Osh régió Kara-Suu körzetének része.

Kirgizisztánnak négy üzbég enklávéja van. Sokh (területe 325 km2 (125 négyzetmérföld) és lakossága 42,800-ban 1993 70,000 volt, bár egyes becslések szerint a 99 90 főt is elérik; 2 százaléka tadzsik, a többi üzbég) és Shakhimardan (más néven Shahimardan, Shohimardon vagy Shah-i -Mardan, területe 35 km5,100 (1993 négyzetmérföld) és lakossága 91-ban 60 fő; 37 százaléka üzbég, a többi kirgiz; Chong-Kara a Sokh folyón található, félúton az üzbég határ és a sokh enklávé között. Jangy-ayyl körülbelül 2016 kilométerre (2016 mérföldre) keletre található Batkentől, a kirgiz-üzbég határon, Khalmion közelében.

Két tádzsik enklávé is található: Vorukh (95–130 km2 (37–50 négyzetmérföld) közötti exklávé terület), lakossága 23,000 29,000 és 95 5 közé becsülhető, 17 százaléka tadzsik és 45 százaléka kirgiz, 28 falu között oszlik el, 2016 kilométerre (2016). mi) Isfarától délre a Karafshin folyó jobb partján, és Kairagach, egy kis település a kirgiz vasútállomás közelében.

2013-ban az előrejelzések szerint Kirgizisztán lakossága 5.6 millió fő volt. 34.4 százalékuk 15 év alatti, 6.2 százalékuk pedig 65 év feletti. Az ország vidéki, az emberek körülbelül egyharmada városokban él. Az átlagos népsűrűség 25 fő négyzetkilométerenként.

Etnikai csoportok

A kirgizek, egy török ​​etnikum az ország legnagyobb etnikai csoportja, a lakosság 72 százalékát teszik ki (2013-as becslés). Egyéb etnikai csoportok közé tartoznak az oroszok (6.0%), akik északon élnek, és az üzbégek (14.5%), akik nyugaton élnek. A dungánok (1.9 százalék), az ujgurok (1.1 százalék), a tadzsikok (1.1 százalék), a kazahok (0.7 százalék) és az ukránok (0.5 százalék) a kisebb etnikai kisebbségek közé tartoznak (1.7 százalék). Az országban körülbelül 80 etnikai csoport van.

A kirgizek hagyományosan félnomád pásztorok voltak, akik kör alakú sátrakban, úgynevezett jurtákban élnek, és juhokat, lovakat és jakokat kezelnek. Ez a nomád gyakorlat még nyáron is él és virul, amikor a pásztorcsaládok visszatérnek a magashegyi legelőre (vagy dzsailoo). Az ülő üzbégek és tadzsikok történelmileg művelték a Fergana-völgy alacsonyabban fekvő öntözött földjét.

A függetlenség elnyerése óta Kirgizisztán etnikai összetétele drámaian megváltozott. A kirgizek aránya az 50-es körülbelül 1979%-ról 70-ra 2013% fölé emelkedett, míg az olyan etnikai csoportok aránya, mint az oroszok, ukránok, németek és tatárok, 35%-ról 7% körülire csökkent. 1991 óta jelentős számú német, 101,000-ben összesen 1989 2016 költözött Németországba.

Vallás

Kirgizisztán fő vallása az iszlám, a lakosság 80 százaléka az iszlámot, 17 százaléka az orosz ortodoxiát, 3 százaléka pedig más vallást. A Pew Research Center 2009-es tanulmánya szerint Kirgizisztánban nagyobb a muszlimok aránya, a lakosság 86.3 százaléka gyakorolja az iszlámot. A muszlimok többsége, 64 százaléka felekezeten kívüli muszlim, míg körülbelül 23 százalékuk szunnita, a hanafi irányzatot követve. Van néhány Ahmadiyya muszlim a nemzetben, bár a kormány nem ismeri el őket.

Az állami ateizmust az egész szovjet korszakban támogatták. Kirgizisztán azonban mára szekuláris állam, az iszlám növekvő politikai befolyása ellenére. Például arra törekedtek, hogy a tisztviselők adómentesen menjenek haddzsra (a mekkai zarándoklatra).

Míg Kirgizisztánban sokan az iszlámot inkább kulturális háttérnek tekintik, mint odaadó napi gyakorlatnak, a prominens vezetők támogatásukat fejezték ki az iszlám elvek visszaállítása mellett. Tursunbay Bakir-Ulu, az emberi jogi ombudsman például azt mondta: „Nem váratlan, hogy a szabadság korában nemcsak Kirgizisztánban, hanem más posztkommunista köztársaságokban is visszatértek a spirituális gyökerekhez. Etikátlan lenne olyan piaci alapú társadalmat létrehozni, amelynek etikai összetevői is vannak.”

Továbbá Bermet Akayeva, Kirgizisztán egykori elnökének, Askar Akajevnek a lánya azt mondta egy 2007 júliusában adott interjúban, hogy az iszlám az egész országban terjed. Kiemelte, hogy az utóbbi időben számos mecsetet építettek, és hogy a kirgizek egyre inkább az iszlám iránti elkötelezettségüket fejezik ki, amit pozitív tendenciának tart. „Ez önmagában nem negatív dolog. Segít megőrizni kultúránkat erkölcsösen és tisztán.” Létezik egy modern szúfi rend, amely az iszlámnak némileg eltérő változatát követi, mint a főáramú iszlám.

A Kirgizisztánban elterjedt vallások közé tartozik a kereszténység orosz ortodox és ukrán ortodox formái is, amelyeket többnyire az oroszok, illetve az ukránok követnek. Jehova Tanúinak 5000-10000 lakosa olyan gyülekezetekben találkozik, amelyek beszélnek kirgizül, oroszul, valamint néhány kínaiul és törökül. A német nemzetiségűek elenyésző kisebbsége szintén keresztény, többnyire evangélikusok és anabaptisták, mintegy 600 fős római katolikus lakossággal.

Néhány animista hagyomány megmaradt, csakúgy, mint a buddhista hatások, mint például az imazászlók rögzítése a szent fákra, mások azonban úgy vélik, hogy ez a gyakorlat a szúfi iszlámon alapul. Kirgizisztánban él néhány bukhar zsidó, bár a legtöbben a Szovjetunió összeomlása után más országokba emigráltak, főleg az Egyesült Államokba és Izraelbe. Van még egy apró askenázi zsidó népesség, amely a második világháború után Kelet-Európából menekült a nemzetbe.

A kirgiz parlament 6. november 2008-án elsöprő többséggel jóváhagyta azt a törvényjavaslatot, amely 10-ről 200-ra emeli a vallás elismerésének minimális követői számát. Illegálissá tette továbbá az „áttérésre irányuló agresszív fellépést”, valamint a vallási részvételt az iskolákban és bármilyen tevékenységben. nem regisztrált csoportok által. 12. január 2009-én Kurmanbek Bakiyev elnök aláírta.

Számos bejelentés érkezett a békés kisebbségi vallási összejövetelek elleni rendőri razziákról, valamint a hatóságok hamis bizonyítékokkal kapcsolatos állításairól, de számos bírósági ítélet is született a vallási kisebbségek javára.

Az orosz és a kirgiz, az üzbéggel rokon török ​​nyelv, a kazah, és természetesen a török, Kirgizisztán hivatalos nyelvei. A kirgiz ország nyelve elterjedtebb, mint az orosz városi nyelv, és nem szokatlan, hogy Biskekben találkozunk kirgiz etnikumokkal, akik nem beszélnek kirgizül. Bár az angol egyre elterjedtebb, még mindig ritkán használják, így a sikeres kommunikációhoz területtől függően legalább néhány alapvető orosz vagy kirgiz szót el kell sajátítani (igen, nem, kérem, köszönöm, stb.). Ha teljesen elveszett, fontolja meg, hogy megkérdezze a fiatalokat, különösen a diákokat.

Kirgizisztán, akárcsak a volt Szovjetunió többi része, cirill írást alkalmaz, ami zavaró lehet a nyugati látogatók számára. A karaktereket viszont nem nehéz megtanulni, és ha egyszer megtanultad, észre fogod venni, hogy sok szó felismerhető. Például a latin ábécé a „ресторaн” szót „restoran”-ként írja át, ami „étterem”-t jelent. Ne feledje azonban, hogy mind a kirgizek, mind az oroszok cirill betűt használnak.

Kirgizisztán központi bankja a Kirgiz Köztársaság Nemzeti Bankja. Kirgizisztán a volt Szovjetunió legszegényebb nemzete volt, és ma Közép-Ázsia legszegényebb országa is. A CIA World Factbook szerint 2011-ben az ország lakosságának egyharmada volt szegény. Az UNDP szerint a szegénység mértéke tovább fog növekedni: 2009-ben a lakosság 31%-a volt szegény, de ez a szám 37%-ra nőtt. 2011-ben.

A nagy nyugati hitelezők, például a Nemzetközi Valutaalap (IMF), a Világbank és az Ázsiai Fejlesztési Bank támogatása ellenére Kirgizisztán függetlenné válása óta gazdasági nehézségekkel küzd. Kezdetben a szovjet kereskedelmi blokk felbomlásának és az azt követő piacvesztésnek a következményei voltak, amelyek hátráltatták a köztársaság átállását a keresleti gazdaságra.

A kormány csökkentette a kiadásokat, megszüntette a legtöbb ártámogatást, és bevezette a hozzáadottérték-adót. Összességében úgy tűnik, hogy a kormány elkötelezett a piacgazdaságra való átállás mellett. Az adminisztráció célja, hogy a gazdasági stabilitáson és reformokon keresztül a hosszú távú folyamatos növekedés mintáját hozza létre. Kirgizisztán a reformok eredményeként 20. december 1998-án csatlakozott a Kereskedelmi Világszervezethez (WTO).

A Szovjetunió bukása, majd nagy piacának elvesztése jelentős hatással volt a kirgiz gazdaságra. 1990-ben a kirgiz export 98 százaléka a Szovjetunió más területeire irányult. Ennek eredményeként az 1990-es évek elején a nemzet gazdasági teljesítménye gyengébb volt, mint bármely más volt szovjet köztársaságé, kivéve a háború sújtotta Örményországot, Azerbajdzsánt és Tádzsikisztánt, mivel az ipar és az állami gazdaságok csődbe mentek, mivel a régi Szovjetunióban megszűntek szokásos vásárlóik. Míg a gazdasági teljesítmény jelentősen javult az elmúlt években, különösen 1998 után, továbbra is kihívások vannak a megfelelő költségvetési bevételek biztosítása és a megfelelő szociális védőháló fenntartása terén. Az Oroszországban dolgozó mintegy 800,000 40 kirgiz migráns hazautalásai adják Kirgizisztán GDP-jének 2016%-át.

A mezőgazdaság jelentős gazdasági ágazat Kirgizisztánban. Az 1990-es évek elejére a mezőgazdasági magánszektor adta az egyes termések egyharmadát-felét. A mezőgazdaság a GDP 35.6 százalékát és a foglalkoztatás közel felét adta 2002-ben. Kirgizisztán domborzata dombos, ami megkönnyíti a szarvasmarhatartást, az ország legfontosabb mezőgazdasági iparágát, és az ebből származó gyapjú-, hús- és tejtermékek értékes árucikknek számítanak. A búza, a cukorrépa, a burgonya, a gyapot, a dohány, a zöldségek és a gyümölcsök a legfontosabbak. Mivel az importált mezőgazdasági vegyszerek és a benzin olyan drága, a legtöbb gazdálkodást még mindig kézzel és lóval végzik, ahogyan évtizedekkel korábban is. A mezőgazdasági feldolgozás az ipari gazdaság fontos része, és az egyik legvonzóbb terület a külföldi befektetések számára.

Kirgizisztán bőséges ásványkincsekkel rendelkezik, de kevés kőolaj- és földgázkészlettel rendelkezik; kőolajat és gázt is importál. Ásványkészletei között jelentős mennyiségű szén, arany, urán, antimon és egyéb nemesfémek találhatók. A kohászat jelentős ágazat, amelybe a kormány nemzetközi befektetéseket szeretne vonzani. A kormány agresszíven támogatta a külföldi részvételt a Kumtori aranybányában és más helyeken az arany kitermelésében és feldolgozásában. Az ország bőséges vízkészlete és dombvidéki domborzata miatt jelentős mennyiségű vízi villamos energiát képes előállítani és exportálni.

A fő exportcikkek a színesfémek és ásványok, a gyapjútermékek és egyéb mezőgazdasági termékek, az elektromos energia, valamint egyes műszaki cikkek. A kőolaj és a földgáz, a vasfémek, a vegyszerek, a legtöbb berendezés, fa- és papíráruk, bizonyos élelmiszerek és egyes építőanyagok mind importálhatók. Németország, Oroszország, Kína, Kazahsztán és Üzbegisztán a legfontosabb kereskedelmi partnerei közé tartoznak.

A távközlési infrastruktúra tekintetében a Kirgiz Köztársaság a legalacsonyabb helyen áll Közép-Ázsiában a Világgazdasági Fórum Network Readiness Index (NRI) szerint – ez a mutató az ország információs és kommunikációs technológiai előrehaladásának mértékét határozza meg. Kirgizisztán a 118-es NRI értékelésben összesítésben a 2014. helyet szerezte meg, ugyanúgy, mint 2013-ban.

A biskekben található Manas repülőtér Kirgizisztán fő csomópontja, bár az Osh repülőtér egyre jobban kapcsolódik a kiváló légitársaságokhoz. Mindkét repülőtér gyakori járatokat indít Isztambulba és Moszkvába, amelyek nemzetközi csomópontként szolgálnak. Hetente számos járat indul olyan regionális központokba, mint Taskent és Ürümqi, valamint heti rendszerességgel Dubaiba. A kazahsztáni Almati és az üzbegisztáni Taskent egyaránt 5 órás autóútra van a határtól.

A Biskekbe tartó vonatok hetente néhányszor indulnak Moszkvából (Kazanskaia állomás), és Kazahsztánon (3714 kilométer, több mint 3 nap) keresztül mennek (a legtöbb nem FÁK állampolgár számára kazah tranzitvízum szükséges). A Poezda.net és az rzd.ru további információkkal szolgál (a második csak orosz nyelven érhető el, és az aktuális jegyárakat tartalmazza, amelyek 100-ban körülbelül 2008 euró voltak a „plackartniy” osztályon). Hordozható kályha tüzelőanyag-kannákat szállítani tilos a vonaton.

A kirgizisztáni vezetés a nyugati szabványok szerint veszélyes. A kormány ezzel szemben rengeteg pénzt költött arra, hogy újjáépítse az út maghálózatát, amely ma már számos nyugati ország autópályáival is felveheti a versenyt. A Bishkek és Osh közötti főút egy mérnöki csoda, amely a dombos terepen kanyarog. Emellett az Oshtól a kínai határig Irkeshtamnál vezető autópálya, valamint a Sary Tash falutól a tádzsikisztáni határig vezető autópálya szakaszonként a nemzetközi szabványok szerint újjáépül. Sok további utat is javítanak, ha a pénz engedi. Ezen túlmenően, amikor a pénzeszközök rendelkezésre állnak, a törzshálózatba bevezető utakat korszerűsítik. Ugyanígy a fenntartást is kísérleti jelleggel privatizálják. Ez nem azt jelenti, hogy a vezetés egyszerű a Köztársaságban. A szűkös költségvetési források ellenére azonban történt előrelépés.

A városok és a környező régiók helyi lakosai hozzászoktak ahhoz, hogy hiányoznak az utak lefolyóburkolatai, száraz, poros utak (ahol a víztartálykocsik időnként vizet permeteznek, hogy távol tartsák a port), és általában véve rossz, rosszul karbantartott utak.

Szinte biztosan pénzbe fog kerülni, ha megállít a rendőrség.

Az Almatiból Biškekbe vezető útvonal a legforgalmasabb Kazahsztánban. Lehetséges, hogy Kegennél nehezebb lesz a határátlépés. A csempészet gyakori és nyilvánvaló ezen a határon, és nyilvánvaló, hogy a bevándorlás és a határőrök összejátszanak a csempészekkel. Kirgizisztánba érkezéskor nem lehet vízumot szerezni, ezért ha Kazahsztánból utazik, győződjön meg arról, hogy legalább kétszeri/többszöri beutazásra szóló vízummal rendelkezik Kazahsztánba, ha problémák merülnek fel a kirgiz határőrizeti hatóságokkal.

Tartsa szemmel a kisbuszok elvonulását is.

Utazási idő:

Számos biskki buszpályaudvar, nevezetesen az Almatenskaya pályaudvar minibuszokat biztosít Biskek és Almati között. Osh és Kashgar között buszjárat is közlekedik.

Biškek és Osh között naponta sok járat közlekedik. Bishkekben, Jalal-abadban és Batkenben is van néhány járat minden héten. A járatokat helyi légitársaságok bonyolítják le, amelyeket 30-40 éves szovjet repülőgépekkel repülnek. A technikusok és a pilóták viszont jól ismerik az ősi szörnyek kezelését.

Balykchy (Issyk Kul nyugati oldalán) Tokmokba, majd Biskkbe, Karabaltába, és a kazah határ az egyetlen belső vasúti összeköttetés. A vonatok legalább kétszer olyan sokáig tartanak, mint egy taxi, de fele olcsóbbak, és sok lenyűgöző emberrel találkozhat, főleg nyugdíjasokkal, akiknek szükségük van arra a 40-80 dollárra, amit egy kisbusszal vagy taxival megspórolnának. .

Kirgizisztánon belül a minibuszok (marshrutkák) és a közös taxik a legnépszerűbb és legelérhetőbb közlekedési módok. Nagyon olcsók, és minden város vagy buszpályaudvar közepén gyűlnek össze. Privát taxit is foglalhat, ha megvásárolja az összes helyet a buszpályaudvaron, vagy felhív egy taxitársaságot.

A minibuszok díjai fixek és egyértelműek, de általában csak akkor indulnak, ha teljesen megtelnek, így előfordulhat, hogy egy gyereket visz az ölében. A közös fülkében egy ülőhelyért díjat kell fizetni, és ha sok poggyásza van, akkor egy további vagy részleges ülésért kell fizetnie. Alkudni kell az árakkal, de szinte biztos, hogy többet fog fizetni külföldiként, mint bennszülöttként.

A hosszú távú kerékpáros utak gyakoriak Kirgizisztánban, különösen Issyk Kulban és a déli felföldeken át Tádzsikisztánba.

Hazánkban az „ingyenes utazás” fogalmát nem értik jól. Ez különösen igaz, ha Ön külföldi. A sofőrök többsége szerény díjat kér majd a benzinért. Megpróbálhatja megmagyarázni, miért nem akar fizetni, vagy használja a Bez deneg orosz kifejezést. Alternatív megoldásként a teljes összeget kifizetheti.

Mindig lehet alkudni, ha a sofőr túl sok pénzt kér! Általános irányelvként elmondható, hogy ugyanannyit vagy kevesebbet kell fizetnie, mint a buszért.

A ló nyergéből ez a leghitelesebb módja Kirgizisztán megtekintésének. Mivel a kirgizek híres lovasok, akik Dzsingisz kán idejére nyúlnak vissza, sok turisztikai cég segíthet ennek megvalósításában. Úgy gondolják, hogy minden kirgiz lovon született, de úgy tűnik, ez ritkábban fordul elő, ahogy az ország urbanizálódik.

Szinte hallatlan és nem tanácsos a turistáknak magánjárművet bérelni és vezetni Kirgizisztánban. Az utak szörnyű állapotban vannak, a rendőrség görbe, a gépjármű-biztosítás nem létezik, és a taxibérlés túl egyszerű és olcsó ahhoz, hogy ez életképes választás legyen. A tartós külföldi lakosok rendszeresen vezetnek, bár sokan inkább sofőrt alkalmaznak.

Kirgizisztán északi és déli területekre is felosztható a számos hegylánc jelenléte miatt. A Chui, Issyk-Kul, Talas és Naryn régiók alkotják az északi (és hidegebb) területet. Jalalabad, Osh és Batken a déli (és melegebb) területen találhatók. A Fergana-völgy, egy Kirgizisztán, Üzbegisztán és Tádzsikisztán által megosztott, gazdag mezőgazdasági terület, Kirgizisztán déli felén halad át.

• Biškek és az északnyugat
  A Biškek környéki régió az ország lakosságának többségének, valamint a csodálatos Ala Archa Nemzeti Parknak ad otthont, míg az ország nyugati része kevésbé frekventált és gyengén lakott.
• Issyk Kul és a Tien Shan
  A csodálatos magashegyi, szikes Issyk Kul-tó és a magasba tornyosuló Tien Shan, a Mennyei Felhő és a Hegyek minden bizonnyal minden bátor látogató fejében jár, aki erre az elszigetelt területre megy.
• Ferghana-völgy
  A Ferghana-völgy egyedülálló és instabil, kulturálisan élénk és változatos, forróbb és alacsonyabban fekszik, mint a nemzet többi része.

• Biskek — Biškek az ország fővárosa és legnagyobb városa.
• Balykchy – Balykchy az Issyk Kul-tó nyugati bejárata.
• Jalal-Abad – Jalal-Abad kiváló választás egy Ferghana-völgyi látogatáshoz, mivel biztonságosabb és egyszerűbb eljutni, mint Osh vagy a délnyugatra fekvő helyek.
• Karakol — A Karakol egy rejtett kincs Issyk Kul távoli keleti végén.
• Kochkor – A Balykchytól közvetlenül délre található Kochkor népszerű kiindulópont a Tien Shan-hegységbe vezető túrákhoz.
• Naryn – Naryn a Tien Shan-hegységben található, a Song Kul-tó közelében, és átjáróként szolgál az egész délkeleti területhez, beleértve annak romjait, hegyeit és magas alpesi tavait.
• Osh – Osh Kirgizisztán második legnagyobb városa, és Közép-Ázsia legnagyobb és legforgalmasabb szabadtéri piacának ad otthont. Lenyűgöző, 3,000 éves, gyökeresen diverzifikált Ferghana-völgyi mezőváros.
• Talas – Talas egy város az ország északnyugati részén, a Besh-Tash Nemzeti Parktól északra.
• Tokmok – a Biskek által beárnyékolt, de kirgizisztáni mércével még mindig jelentős Tokmok a történelmi Burana-torony és Ak-Beshim, egy ősi selyemút város maradványai közelében található.

• Issyk Kul tó – Közép-Ázsia gyöngyszeme, egy hatalmas, kristálykék magas alpesi tó a Tien Shan-hegységben.
• Song Kul-tó – Issyk Kul kis unokatestvére, sokkal távolabbi, és sokan azt mondanák, hogy szebb is.
• Kul Ukuk-tó
• Tash Rabat karavánszerájja – egy jól megőrzött 15. századi kőkaravánszeráj Naryn közelében.
• Burana-torony – minden, ami megmaradt az ősi selyemút fővárosából, Balasagunból, egy hatalmas minaretből, amely egyedül áll a lépcsőn.
• Ala Archa Nemzeti Park — gyönyörű Tian Shan magashegyi tája, könnyen feltűnő távolságra Biškektől.

Sok magánszemély adja ki lakását külföldieknek, és egy meglehetősen szép lakást nagyon olcsó heti áron lehet bérelni. Azt gondolhatja, hogy túl sokat fizet, tekintve, hogy a tipikus bér 200–300 dollár volt 2014-ben, most pedig kétszer annyi. Keressen olyan felszereléseket, mint a kábeltelevízió, a WC és a fürdő, valamint a tiszta szobák. A merészebb turisták dönthetnek úgy, hogy egy „jurtában” szállnak meg, amely éjszakánként mindössze 8 dollárért kapható Biskek „jurtadormában”. A jurtában való tartózkodás Biskekben nem túl egyedi, de távolabbi régiókban lenyűgözőbb lehet. A nomádok ezekben a fűtött gyapjúsátrakban alszanak. Egyes biskeki turisztikai társaságok megszervezhetnek ilyen tartózkodást, de készüljenek fel a nomád életmódra, amely magában foglalja a nyugati ízlés számára ismeretlen gasztronómiai élvezeteket.

Azok, akik előre szeretnének szállást foglalni, a Community Based Tourism (CBT) segítségével tehetik meg. A legtöbb kirgiz városban és faluban megszervezhetik a szállást. Segíthetnek a jurtában való tartózkodás és a kirándulások megtervezésében is. Bár sok ilyen szervezet megtartja a pénz nagy részét, a CBT Kirgizisztán azt ígéri, hogy a pénz 80-90%-a a fogadó családhoz kerül. Bár a felszereltség házakonként és emberekenként eltérő, van néhány fantasztikus utazási lehetőség, mint például egy váratlan kecskelakomán, vagy erjesztett kancatej megosztása nomádokkal.

• Biskekben, a fővárosban vannak bazárok, valamint szovjet korszak műemlékei és építészete.
• Biskektől mindössze félórányi autóútra fekszik az Al-Archa Nemzeti Park, melynek csúcsai több mint 4,000 méter.
• Az Osh melletti Sulaiman-Too hegy Kirgizisztán egyetlen világörökségi helyszíne. Oshban piac, mecsetek és szovjet építészet egyaránt megtalálható.
• A kelet-Kirgizisztánban található Issyk Kul a világ második legnagyobb alpesi tava, amelyet hegyek vesznek körül.
• Sétáljon az Osh Bazaar körül – a hagyományos keleti piac Biskekben, ahol a fűszerektől a mosogatógépekig mindent árulnak.
• A Dordoi Bazár, Közép-Ázsia legnagyobb bazárja, 20 percre Biskektől északra található, és olcsó kínai termékeket kínál.
• Issyk Kul, a világ második legnagyobb magasan fekvő alpesi tava, remek hely úszásra, vitorlázásra és napozásra.
• Naryn megyében, szálljon meg egy jurtában Tash Rabat – Karavánszárai romjai címen.
• Song Kul, egy magaslati hegyi tó, amely kevésbé frekventált, mint az Issyk Kul, és tökéletes a hagyományos, félnomád kirgiz élet megtekintésére, lehetővé teszi, hogy nomádként élj.

A kirgiz konyhát a hús uralja, és a pásztornomádság hosszú történetének eredménye. És amikor azt mondjuk, hogy túlnyomóan, akkor valóban túlnyomórészt értjük. Azok, akik vegetáriánusok, dönthetnek úgy, hogy átgondolják szokásaikat, és megveszik saját friss gyümölcseiket, zöldségeiket és kenyereiket a számos apró stand vagy élelmiszer bazár egyikéről, amelyek minden városban megtalálhatók, étkezhetnek kínai éttermekben, vagy ragaszkodnak a kenyérhez és tea. Míg Nyugaton az embereket arra kondicionálják, hogy a nagy zöldségeket vonzónak gondolják, addig itt az apró és ízletes. A pisztácia és a mandula ugyanígy elkészíthető. Javasoljuk, hogy fogyasztás előtt mossa meg a zöldségeket.

Kirgizisztán nemzeti levesételje a Besh barmak (szó szerint: öt ujjnyi, mivel az ételt kézzel eszik) (a kazahok valószínűleg nem értenek egyet). Egy birkát vagy lovat megölik, és egy nagy bográcsban megfőznek az előkészítéshez. Első fogásként a kapott húslevest tálaljuk. A húst ezt követően kiosztják az étkezésnél ülőknek. A teremben mindenki kap egy darab húst, amely megfelel a társadalmi helyzetének. A fej és a szem a kiváló látogatók számára van fenntartva. A megmaradt húst tésztával, esetenként hagymával kombinálják, és eredetileg kézzel fogyasztják egy nagy közös tálból, de ma már inkább villával vagy kanállal fogyasztják. Ha meghívnak egy esküvőre, szinte biztosan ki fogod próbálni a besh barmakot, de hagyományos éttermekben is kapható. A kirgizek általában szeretik a leveses konyhát, különösen az olyan ételeket, amelyeket Oroszországban tésztafajtaként szolgálnak fel, mint például a pelmene.

A Kirgizisztánban fogyasztott egyéb élelmiszerek többsége más közép-ázsiai országokban is megtalálható. A Plov vagy osh egy pilaf étel julienne sárgarépával, hagymával, marha- vagy birkahússal, sok olajjal és néha mazsolával. A manti párolt gombóc, amelyet általában birka- vagy marhahúsból készítenek, de lehet sütőtökből is. A samsa húsos (és néha zöldséges vagy sajtos) piték, amelyek kétféle formában kaphatók: pelyhes és tandoori. A pelyhes somszákat filo tésztából készítik, míg a tandoori somzsáknak keményebb a kérge, amelyet inkább levágnak és kidobnak, mintsem megennék. A Lagman az ujgur konyhában népszerű tésztaétel, bár a Krímtől az ujgurokig a világ minden táján megtalálható. Általában levesként szolgálják fel, de tésztaként is fogyasztható. A Lagman alapvető összetevői (egyszerű tészta és fűszeres zöldségek birka- vagy marhahússal kombinálva) együtt főzhetők, egymásra rakhatók vagy külön fogyaszthatók. A saslikot (shish kebab) gyakran marha-, birka- vagy sertéshúsból készítik, és nyers hagymával, ecettel és kenyérrel tálalják.

A teát (zöld vagy fekete) és a lepeshka néven ismert kerek kenyeret szinte minden kirgiz ételhez szolgálják fel. Az étkezésnél egy ember általában mindenkinek megtépi a kenyeret. Ezt a munkát Kirgizisztán déli részén élő férfiaknak szánják, bár gyakrabban nők végzik északon. Hasonlóképpen, északon gyakran a nők töltik a teát, míg délen jellemzően a férfiak.

Bizonyos körülmények között a kirgizek imát mondanak az étkezés végén. Néha kimondanak szavakat, de az ima gyakrabban csak a kezek felületes söprése az arcon. A kulturális baklövések elkerülése érdekében kövesse házigazdája vagy háziasszonya példáját.

Az egyik legfontosabb kirgiz társadalmi szokás az ivás. Ha üdvözölték egy kirgiz asztalánál inni, akkor meleg és kellemes vendégszeretetben részesült, függetlenül attól, hogy teát, kymys-t vagy vodkát szolgáltak fel. Tervezze meg, hogy sokáig ül és iszik, miközben Ön és házigazdája megpróbálják megismerni egymást.

Teázás

Lehet, hogy megkérdezik tőled, hogy milyen erős teát kívánsz, amikor megkapod. A kirgiz teát hagyományosan kis edényben készítik erősnek, majd ízlés szerint forrásban lévő forró vízzel turmixolják. Mondja azt, hogy „jengil chai”, ha könnyű teát szeretne. A 'Kyzyl chai' az a tea, amelyet robusztus és karmazsin igyon, ha szereti. Látni fogja, hogy nem töltik meg teljesen a teáscsészét. Ez azért van, hogy befogadóak legyenek, és rengeteg teát kínálhassanak. A „Daga chai, beringizchi” kifejezés több tea kérésére szolgál (Kérjük, adjon újra teát). A házigazdája örömmel kínál teát, amíg el nem ájul. Tehát, miután jóllakott, és nem akar többet inni, fedje le a teáscsészéjét, és mondja azt: „Ichtym”. A házigazdája még néhányszor felajánlja (és duzzoghat, ha elutasítja), hogy biztosan elégedett legyen. Amikor az asztalnál mindenki befejezte a teáját, mondja ki az „Omen” kifejezést, és emelje fel tenyérrel felfelé a kezét, majd nyitott tenyerével dörzsölje végig az arcát.

Vodka

Meglepheti a kiállított vodka mennyisége, amikor bemegy egy környékbeli boltba. Az oroszok által bevezetett vodka az évek során örömet és szomorúságot okozott a kirgizeknek. A Kirgizisztánban értékesített vodka nagy részét Kirgizisztánban állítják elő, és az utazóknak a valaha volt egyik legrosszabb másnaposság lehet, különösen, ha az olcsóbb fajták valamelyikét vásárolják. A kiváló kirgiz vodkát, például az Ak-sai-t azonban körülbelül 2 euróért lehet meginni. Egyes szakértő vodkafogyasztók azt állítják, hogy ennek az az oka, hogy a külföldiek nem ismerik a helyes vodkát. Zakuszkáknak kell lenniük, hogy megfelelően kortyolhassák a vodkát (oroszul a vodkával fogyasztott étkezésre). Ez az egyszerű kenyértől a finom előételek kidolgozott bemutatásáig terjedhet. Gyakori a savanyú vagy friss uborka, paradicsom és természetesen hús.

Először keress valakit, akivel ihatsz. Csak az alkoholisták használnak alkoholt egyedül. Másodszor, bölcsen válassza ki a vodkáját: minél többet költ, annál jobb lesz a másnaposság. Harmadszor, válassza ki a zakuszkát, amely legyen sós, száraz vagy zsíros. Ez annak biztosítására szolgál, hogy a vodka vagy felszívódjon, vagy a zsír visszautasítsa. Negyedszer, pattintsa fel a parafát az üvegére… de legyen óvatos, mert ha egyszer felnyílik, mindent meg kell innia (egy tisztességes vodkásüvegnek nincs cserélhető kupakja). Öntse a lövéseit most. Az ötödik helyen fogsz koccintani! Pirítani kell! Pirítsd meg barátaidat, jövőjüket, birkáikat és autóikat. Igyál, hatodik! Vegyél bele mindent! Addig ismételje, amíg nem látja az üveget, vagy kiürült, majd zakuskával üldözze.

Ha bennszülöttekkel iszik, egy kör kihagyása nem probléma. Csak egy szimbolikus cseppet öntenek rád, és amikor poharakat kocogtatnak, a saját poharad helyett a jobb kezeddel kell finoman megütögetned a sparringpartnerek poharait.

Hagyományos italok

A kirgizek évszázadok óta maguk főzik italaikat. Ezek az italok elsőre furcsának tűnhetnek, de néhány próbálkozás után nagyon finomak lesznek. A többség enyhén alkoholos, bár ez csak az erjedési folyamat mellékterméke.

A kirgiz nők télen bozót, kölesalapú italt készítenek. Ez az ital olyan ízű, mint a joghurt és a sör keresztezése, és a legjobb szobahőmérsékleten tálalni. Öt vagy hat csésze meleg, homályos érzést nyújt egy hideg téli napon, amikor beesik a hó.

Itt az ideje, hogy tavasszal készítsünk jarmát vagy maximot. A Jarma egy búza alapú ital élesztős, sörszerű ízzel és kavicsos utóízzel (végül is teljes kiőrlésű gabonából készül). A kukoricából és búzából álló Maxim erős és fűszeres ízű. Jéghidegen szolgálják fel a legjobban, és forró napokon frissítő italt készítenek.

Nyáron jurták sorakoznak a főutcán, és erjesztett kancatejet kínálnak, amelyet kumys (умc) néven ismernek. Ez a hagyományos ital, amelyet a felvidékről hordó hordókból szolgálnak fel, az egyik legnehezebb hozzászokni. Füstös lecsengéssel és nagyon erőteljes és csípős előízzel rendelkezik. A Kumys friss lótejjel (samal) kezdődik, amelyet az előző évi kumysból előállított előételhez kevernek, és edényben főznek. A keveréket forráspont alatti hőmérsékletre melegítjük, majd egy ló gyomrába tesszük, hogy hosszú ideig erjedjen. A bennszülött „chi” füvet ezután megpirítják, és nyílt tűzön apró darabokra vágják. A pörkölt chi-t és a tejet egy hordóban egyesítik, miután a tej erjedt, és nyáron is eláll, ha hidegen tartják.

A Tang egy másik ital, amelyről úgy tartják, hogy jótékony hatással van az egészségre, és segíthet a másnaposságon. Souzmuval, egy sós, krémes joghurttal készül, amelyet felfújt forrásvízből állítanak elő.

Egyéb italok

Kirgizisztánnak saját konyakfőzdéje van, amely kiváló, bár édes, konyakot készít, a kedvelt márka a „Kirgizisztán Cognac”, amelyet a helyiek gyakran „a mi konyakunkként” emlegetnek.

Sokféle, nem túl jó helyi és külföldi sört is lehet kapni, mivel sok kirgiz szívesebben iszik sört, mint durvább szeszes italokat. Az Arpa, a Nashe Pivo és a Karabalta néhány helyi sör. Az Arpa egy olyan sör, amelyet a sörszakértők nagyon ajánlanak. Bár népszerű sörnek számít, stílusa az amerikai Pale Ale-hez hasonlítható (kevésbé komlós, mint indiai megfelelője). Mivel a kirgizek jobban szeretik a vodkát, mint a sört (mindegyik fél literje ugyanannyiba kerül…), a sör tovább marad a tubusban. Nem ritka, hogy rendszeres takarítást végeznek. A palackozott sörök előnyösebbek, kivéve azt a sajátos hajlamukat, hogy az egész palackot egyszerre öntik a pohárba.

Különféle szénsavas és szénsavmentes palackozott vizek is kaphatók az ország különböző részeiről. A kissé sós „Jalalabad Water” nagyon népszerű a déliek körében.

Kirgizisztán vitathatatlanul Közép-Ázsia legolcsóbb országa. Egy utcai snack fél dollárba is kerülhet az Egyesült Államokban. Egy jó étkezés körülbelül 5 USD-t fog megtéríteni. A pénztárcabarát otthoni szállásokon az alvás olcsó. Egy kétágyas szoba egy középkategóriás szállodában körülbelül 30–60 USD-ba kerül.

A kirgizisztáni som (a kirgiz cirill írásmódban „cом” vagy gyakran „с”-ként rövidítve) a nemzeti pénznem, 100 tyinre osztva. A KGS az ISO világméretű szimbóluma. A bankjegyek 20, 50, 100, 200, 500, 1000 és 5000 som címletekben kaphatók. Az érmék 1, 3, 5 és 10 som-os címletekben kaphatók.

A pénzváltás nagyon egyszerű folyamat. A bankok a főbb valuták széles skáláját fogadják el, míg a városokban elterjedt pénzváltó fülkékben általában csak amerikai dollárt, angol fontot, eurót, orosz rubelt és kazah tengét vesznek fel. A bankok és a pénzváltók nem fogadnak el olyan külföldi készpénzt, amelyet szakadtak, megjelöltek, túlzottan gyűrtek vagy bármilyen módon megrongáltak, ezért ellenőrizze újra az országba behozni kívánt bankjegyeket, hogy nincsenek-e benne hibák.

Kirgizisztán, más közép-ázsiai nemzetekhez hasonlóan, többnyire készpénzgazdasággal rendelkezik. Hitelkártyát ritkán használnak. Biskekben rengeteg ATM van, és van néhány elszórva az országban. Csak a Kazkommerts bank fogadja el a MasterCard-ot, a Maestro-t és a Cirrus-t, és az ATM-jük is kevés. Számos ATM-ben kaphat amerikai dollárt vagy kirgiz som-ot.

A kirgizek a január 1-jei újév mellett a tavaszi napéjegyenlőségkor ünneplik a hagyományos újévi Nowruz-ünnepséget. Ezt a tavaszi fesztivált lakomák és tevékenységek jellemzik, mint például az Ulak Tartish lóverseny.

A menyasszonyrablás illegális, de még mindig végrehajtott szokás.

Vitatott, hogy a menyasszonyrablás hagyományos gyakorlat-e. A félreértések egy része abból fakadhat, hogy korábban gyakoriak voltak a megbeszélt házasságok, és az egyik módja annak, hogy az egyikből kijöjjön, egy beleegyező „emberrablás” megszervezése volt.

A 40 sugaras arany nap a zászló közepén azt a 40 törzset képviseli, amelyek korábban a kirgiz kultúrát alkották, mielőtt Oroszország bevonult volna a Szovjetunió felemelkedésébe. A nap vonalai a jurta koronáját szimbolizálják, vagy tündüköt (kirgiz тyндк), amely motívum a kirgiz építészet számos vonatkozásában megtalálható. Kirgizisztán békéjét és nyitottságát a zászló piros része szimbolizálja.

A lovaglás jelentőségét a kirgiz kultúrában a hagyományos nemzeti sportok is tükrözik.

Az Ulak Tartysh, a póló és a rögbi keresztezésére emlékeztető csapatjáték, amelyben két csapat versenyző verseng egy fej nélküli kecsketetem birtoklásáért, amelyet megpróbálnak átvinni az ellenfél gólvonalán vagy az ellenfél kapujába: egy nagy kádba vagy egy a földön jelölt kör, nagyon népszerű Közép-Ázsiában.

A labdarúgás Kirgizisztán legnépszerűbb sportja. A Kirgiz Köztársaság Labdarúgó-szövetsége, amelyet 1992-ben, a Szovjetunió felbomlása után hoztak létre, az ország hivatalos irányító szervezete. Felelős a kirgiz labdarúgó-válogatottért.

Kirgizisztánban a birkózás is kiemelkedő sportág. Kanatbek Begaliev (ezüst) és Ruslan Tyumenbayev (bronz) egyaránt érmet szerzett görög-római birkózásban a 2008-as nyári olimpiai játékokon (bronz).

Kirgizisztánban a jégkorong nem volt annyira népszerű egészen az első jégkorongbajnokságig, 2009-ben. Kirgizisztán férfi jégkorong-válogatottja megnyerte a Premier Divisiont a 2011-es ázsiai téli játékokon, és mind a hat meccset megnyerte. Kirgizisztán jégkorong-válogatottja első nagy nemzetközi tornáján szerepelt. Kirgizisztán férfi jégkorong-válogatottja 2011 júliusában csatlakozott az IIHF-hez.

Az országban a bandy egyre népszerűbb. Amikor a kirgiz válogatott bronzérmet szerzett az ázsiai téli játékokon, ez volt az ország első érme. Először vettek részt a 2012-es Bandy Világbajnokságon, ez volt az első részvételük az eseményen.

Nyugaton a tisztelet szabvány. A kirgizek rendkívül nyugatosak, annak ellenére, hogy hivatalosan muszlim nemzet. Nincsenek speciális ruházati követelmények. Bár Biskekben nyugati és néha leleplező az öltözködési szabályzat, az ország déli részén élő nőknek szerényebben kell öltözniük, hogy elkerüljék a nemkívánatos férfiak figyelmét. Az esti órák veszélyesek lehetnek, mivel ilyenkor gyakori az alkoholos részegség. Óvatosan járjon el.

Nyugat-Európához képest Kirgizisztán biztonságos nemzet.

Mint minden más nagyvárosban, a verekedések és a támadások általában az éjszakai klubok és bárok körül csoportosulnak. Nincs bizonyíték arra, hogy Biskek jelenleg különösen veszélyes lenne a külföldiek számára. Kevés bizonyíték van további városokra a Kirgiz Köztársaságban.

Korábban is felmerültek olyan vádak, hogy tisztességtelen rendőrök ellenőrizték a látogatók poggyászát, hogy pénzt vigyenek el. A nagykövetséget tájékoztatni kell ezekről az eseményekről. Mivel sok nemzetnek már nincs szüksége vízumra, a látogatókat nem zaklathatják gátlástalan rendőrtisztek azzal, hogy bármi baj van a vízummal vagy regisztrációval.

A menyasszonyrablás, más néven Ala Kachuu, tragikusan gyakori és hagyományos jelenség Kirgizisztán vidékén, amikor egy nőt elrabolnak, és férjhez kényszerítenek. Az Egyesült Államok nagykövetsége szerint 2007-ben két amerikai nőt raboltak el Kirgizisztán vidéki régióiban.

Kirgizisztánban komoly probléma a korrupció, és a lakosság meg van győződve arról, hogy a rendőrségben nem lehet megbízni. Korábban a rendőrök egy része megállította a járműveket és kenőpénzt követelt.

Kirgizisztánban a legnagyobb veszélyt az autóbalesetek és az utcán való átkeléskor vagy a járdán lévő lyukba eséskor bekövetkező balesetek jelentik. Legyen óvatos, amikor kóbor állatokhoz közeledik, és tartózkodjon távol a kutyáktól.

Az élelmiszerek és az ivóvíz biztonsága helyenként nagymértékben eltérő. Kirgizisztán nemzeti itala, a Kumys állítólag nagyon egészséges, és számos betegség kezelésére alkalmas.

Meg kell jegyezni, hogy egyes közösségek nem rendelkeznek árammal a nap 24 órájában. Emiatt előfordulhat, hogy az éttermek gyors melegítésű, előfőzött ételeket kínálnak Önnek, vagy előfordulhat, hogy a húst nem tartották hűtőszekrényben az elkészítést megelőzően. Mivel általában nem sütik elég sokáig a húst, az utóbbi ételmérgezést vagy paraziták által terjesztett betegségeket okozhat. Ennek eredményeként csak olyan ételeket fogyasszon, amelyeket ugyanazon a napon főztek.