"Alaston ravintola" Bunyadi on toistaiseksi houkutellut paljon kävijöitä Lontoossa ja Tokiossa, ja nyt se on avoinna Pariisissa, vaikka tilapäisesti. Omistaja Seb Lijal kokin Džono Hopen kanssa "Bunjadin" kautta haluaa tarjota asiakkailleen "hyvää ruokaa täydellisen vapauden tunteella" ja että hänen käsityksensä hyvästä todistaa se, että toukokuusta lähtien, kun ensimmäinen ravintola avattiin Lontoossa jonotuslista on kasvanut huimiin 46,000 2016 ihmiseen.
Julkaisu Pariisissa "ponnahtaa" ravintolaan tai paikkaan, joka on tilapäisesti yhdessä paikassa. ”Olemme innoissamme voidessamme mennä Pariisiin, viemme koko tiimin sinne ja etsimme oikeaa paikkaa. Meillä on kolme vaihtoehtoa, joita Pariisin ravintola-alan ihmiset tarjoavat meille. He tulivat luoksemme ja sanoivat "Haluaisimme avata Pariisissa"; sanoi Lijal.
Hän ilmoitti myös, että "Bunjadi" Lontoossa on valmis muuttoon, koska nykyisessä ravintolassa on "liian kuuma". "Meillä oli loistava muutama kuukausi, on aika siirtyä eteenpäin", hän sanoi. “Bunjadissa” on kaksi menua, vegaaninen ja ei-vegaaninen, ja siinä on erillinen huone niille, jotka haluavat nauttia ruuasta pukeutuneena. Alkuperäiseen konseptiin enemmän kiinnittyneet siirtyvät pukuhuoneen osioon, ja sitten he voivat saada tunikan päälleen, mutta ei ole pakko.
