Hay reglas no escritas sobre el consumo de café en Italia. Es posible que obtengas un aspecto muy divertido en los cafés de toda Italia si no aprendes estas pocas reglas simples.
- Las bebidas con leche deben tomarse solo por la mañana. Cappuccino, latte, macchiato late y todas las demás bebidas favoritas del mundo con leche se beben en Italia solo por la mañana antes de las 11 a. M. Además, nunca pida bebidas que contengan leche después de las comidas.
- No experimentes. No pida frapuccino de menta o una locura similar porque los italianos se aferran a recetas simples. La única excepción es Nápoles, donde se sirve "caffè alla nocciola" (espresso con crema de avellanas) y en Milán, donde se puede beber "marocchino", una especie de capuchino 'inverso' (el fondo de la taza debe espolvorearse con cacao, luego el gradiente de leche con gas y en la parte superior está el café).
- No busque “espresso”. No use la palabra "espresso" porque en Italia representa solo un término técnico, no el que se usa a diario. Simplemente pida "un caffè". Puedes pedir "caffè doppio" (o doble espresso) si quieres, pero ten en cuenta que los italianos no tienen la costumbre de tomar este tipo de café. Es cierto que los italianos beben mucho café, pero siempre hacen dosis pequeñas y fuertes.
- Sea claro y fuerte. Los bares italianos suelen estar llenos y con poco personal, por lo que los clientes no podrán contar con un servicio rápido. Simplemente visite el bar y llame al camarero incluso si no está frente a usted. Los italianos tienden a tomar café en la barra rápidamente, de pie. El café que se sirve en las mesas puede ser varias veces más caro. Si quiere su café caliente, pida “caffè bollente”. Además de capuchino, café con leche y macchiato / late macchiato, también beben "caffè corretto" (con la adición de brandy), "caffè freddo" / "cappuccino freddo" (espresso helado o capuchino helado, comúnmente usado endulzado), y " un caffè lungo ”o“ un caffè ristretto ”, dependiendo de la cantidad de agua en su espresso.
-Pago. En la mayoría de los cafés, primero tendrás que pagar el pedido y luego mostrar tu factura al camarero que te servirá la bebida. Si no está seguro de qué regla se aplica en el restaurante, sería mejor esperar primero unos minutos al costado y observar la situación.
