Το «Γυμνό εστιατόριο» Bunyadi έχει προσελκύσει μέχρι στιγμής πολλούς επισκέπτες στο Λονδίνο και το Τόκιο και τώρα θα είναι ανοιχτό στο Παρίσι, έστω και προσωρινά. Ο ιδιοκτήτης Seb Lijal με τον σεφ Džono Hope μέσω του "Bunjadi" θέλει να δώσει στους πελάτες του "εξαιρετικό φαγητό με μια αίσθηση απόλυτης ελευθερίας" και ότι η ιδέα του για ένα καλό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι από τον Μάιο, όταν άνοιξε το πρώτο εστιατόριο στο Λονδίνο, η λίστα αναμονής έχει αυξηθεί στα 46,000 άτομα.
Η κυκλοφορία στο Παρίσι θα "αναδυθεί" εστιατόριο ή ένα μέρος που θα βρίσκεται προσωρινά σε μια τοποθεσία. «Είμαστε ενθουσιασμένοι που πάμε στο Παρίσι, παίρνουμε όλη την ομάδα εκεί έξω και ψάχνουμε για το σωστό μέρος. Έχουμε τρεις επιλογές, τις οποίες μας προσφέρουν άνθρωποι από τον κλάδο των εστιατορίων στο Παρίσι. Ήρθαν σε εμάς και είπαν «Θα θέλαμε να ανοίξουμε στο Παρίσι». είπε ο Λίτζαλ.
Ανακοίνωσε επίσης ότι το "Bunjadi" στο Λονδίνο είναι έτοιμο για μετακόμιση, επειδή στο υπάρχον εστιατόριο είναι "πολύ ζεστό". "Είχαμε υπέροχους μήνες, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε", είπε. Το “Bunjadi” έχει δύο μενού, vegan και non vegan και έχει ξεχωριστό δωμάτιο για όσους θέλουν να απολαύσουν το φαγητό ντυμένοι. Όσοι είναι πιο προσκολλημένοι στο αρχικό concept περνούν στο μέρος των αποδυτηρίων και μετά μπορούν να λάβουν ένα χιτώνα για να φορέσουν αλλά δεν χρειάζεται.
