Μπαράκοα

Παρά τη γραφική του θέση, η απομονωμένη τοποθεσία στο ανατολικό άκρο του κουβανικού νησιού έχει διατηρήσει την επίδραση του μαζικού τουρισμού σχετικά μέτρια. Η πρόσβαση στο Baracoa είναι δυνατή με λεωφορείο (τέσσερις ώρες) από το Σαντιάγο ντε Κούβα ή με αεροπλάνο από την Αβάνα (δύο ώρες).

Το Fuerte Matachn (κατασκευάστηκε το 1802) στα ανατολικά στέκεται ακόμα και στεγάζει σπίτια και μουσεία. Στα δυτικά, το Fuerte La Punta (κατασκευάστηκε το 1803) περιέχει ένα εστιατόριο. Κοντά στο φρούριο βρίσκεται μια μικρή παραλία. Το τρίτο φρούριο, το El Castillo, είναι τώρα το Hotel El Castillo και βρίσκεται σε έναν ψηλό λόφο με εκπληκτική θέα στην πόλη και στους δύο κόλπους. Το Hotel Porto Santo, το Hotel La Rusa, το Hostal La Habanera και το Villa Maguana είναι τα άλλα ξενοδοχεία στο Baracoa. Υπάρχουν επίσης μερικές ιδιωτικές κατοικίες. Τα σκουλαρίκια του Cruz de la Parra, ενός σταυρού που λέγεται ότι έφερε ο Cali από την Ισπανία, στεγάζονται στον Καθεδρικό Ναό Nuestra Seora de la Asunción. Αν και χρονολογείται από άνθρακα σε εκείνη τη χρονική περίοδο, είναι κατασκευασμένο από τοπικό είδος ξύλου, υποδηλώνοντας ότι τουλάχιστον ένα μέρος της ιστορίας είναι εσφαλμένο.

Κοντά στο κέντρο Parque Independencia, υπάρχουν δύο χώροι μουσικής: ο τουριστικός Flan de Queso και ο πιο παραδοσιακός Casa de la Flana.

Οι ποταμοί Miel και Toa βρίσκονται σε κοντινή απόσταση και ο τελευταίος περιέχει αρκετούς καταρράκτες, ο πιο διάσημος από τους οποίους είναι ο «el Saltadero», ο οποίος έχει ύψος 17 μέτρα.

Το El Yunque (το αμόνι), ένα επιτραπέζιο βουνό ύψους 575 μέτρων, βρίσκεται 10 χιλιόμετρα δυτικά του Baracoa. Είναι ένα απομεινάρι οροπεδίου και λόγω της απομακρυσμένης του θέσης φιλοξενεί διάφορα ασυνήθιστα είδη φτέρων και φοίνικες. Η μόνη νόμιμη και απλούστερη διαδρομή ξεκινά από το campismo El Yunque (βασικά καταλύματα αποκλειστικά για Κουβανούς), όπου απαιτείται οδηγός (περίπου 15 ευρώ).

Μπορείτε να επισκεφθείτε το Parque Nacional Alejandro de Humboldt, που βρίσκεται περίπου 20 χιλιόμετρα βόρεια του Baracoa.

Ο Salto Fino, ο μεγαλύτερος καταρράκτης της Καραϊβικής, βρίσκεται σε αυτόν τον δήμο και προκαλείται από μια απότομη πτώση στο Arroyo del Infierno (ρεύμα της κόλασης), ένα κλάδο του ποταμού Quibijan. Αυτός ο ποταμός, μαζί με άλλα 71, ρέει στον ποταμό Toa, τον μεγαλύτερο ποταμό της Κούβας. Ο καταρράκτης Salto Fino ύψους 305 μέτρων είναι ο 20ος ψηλότερος υδάτινος αγωγός στον κόσμο.

Το Baracoa βρίσκεται στην τοποθεσία όπου ο Χριστόφορος Κολόμβος προσγειώθηκε στην πρώτη του αποστολή στην Κούβα. Το όνομα υποτίθεται ότι προέρχεται από τη φράση της αυτόχθονης γλώσσας Arauaca για «παρουσία στη θάλασσα».

Το Baracoa βρίσκεται στον κόλπο του μελιού (Baha de Miel) και περιβάλλεται από μια μεγάλη οροσειρά (συμπεριλαμβανομένης της Sierra del Purial), καθιστώντας το σχετικά απομακρυσμένο, με εξαίρεση έναν μόνο ορεινό δρόμο που κατασκευάστηκε τη δεκαετία του 1960.

Τα κύρια προϊόντα της περιοχής περιλαμβάνουν μπανάνες, καρύδες και κακάο. Είναι η κύρια περιοχή παραγωγής σοκολάτας στην Κούβα.