Το Εϊλάτ είναι η νοτιότερη πόλη του Ισραήλ, ένα πολυσύχναστο λιμάνι και διάσημος τουριστικός προορισμός στο βόρειο σημείο της Ερυθράς Θάλασσας, στον Κόλπο της Άκαμπα.
Το Εϊλάτ, με πληθυσμό 48,946, βρίσκεται στη νότια έρημο Νεγκέβ, κοντά στο νότιο άκρο της Αράβα, δίπλα στον αιγυπτιακό οικισμό Τάμπα στα νότια, στο λιμάνι της Ιορδανίας Άκαμπα στα ανατολικά και σε κοντινή απόσταση από τη Σαουδική Αραβία. Η Αραβία πέρα από τον κόλπο στα νοτιοανατολικά.
Το σκληρό περιβάλλον της ερήμου και η χαμηλή υγρασία του Εϊλάτ μετριάζονται από την εγγύτητα της πόλης με μια ζεστή θάλασσα. Οι θερμοκρασίες συχνά πλησιάζουν τους 40 °C (104 °F) το καλοκαίρι και τους 21 °C (70 °F) το χειμώνα, με τις θερμοκρασίες του νερού να κυμαίνονται από 20 έως 26 °C (68 έως 79 °F). Το Eilat έχει 360 ηλιόλουστες ημέρες το χρόνο κατά μέσο όρο.
Οι παραλίες της πόλης, ο κοραλλιογενής ύφαλος, η νυχτερινή ζωή και η θέα στην έρημο την καθιστούν δημοφιλή τοπικό και διεθνή τουριστικό προορισμό.