Recoaro Terme

Το Ρεκοάρο Τέρμε είναι ένας δήμος στην επαρχία Βιτσέντζα του Βένετο, που στεγάζει 5.805 κατοίκους σε μια έκταση λίγο πάνω από 60 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Βρίσκεται σε υψόμετρο 445 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στην οροσειρά Κόνκα ντι Σμεράλντο, στους πρόποδες του Πικόλε Δολομίτες στην άνω κοιλάδα Άνιο της βόρειας Ιταλίας.

Η καταγεγραμμένη ιστορία του Recoaro Terme ξεκινά στα μέσα του δέκατου τρίτου αιώνα, όταν Γερμανοί άποικοι ίδρυσαν μια βίλα στη Ροβελιάνα το 1262. Κατά τους επόμενους αιώνες, η εξουσία μετατοπίστηκε μεταξύ της οικογένειας Scaliger της Βερόνα, των Visconti του Μιλάνου και, από τις αρχές του δέκατου πέμπτου αιώνα μέχρι τα τέλη του δέκατου όγδοου, της Δημοκρατίας της Βενετίας. Μέχρι τον δέκατο ένατο αιώνα, οι περισσότεροι κάτοικοι ζούσαν από τη γεωργία αυτοσυντήρησης, με τις μέρες τους να διέπονται από εποχιακούς ρυθμούς και τις απότομες πλαγιές που περιβάλλουν τη λεκάνη. Η ανακάλυψη ιαματικών πηγών το 1689 μεταμόρφωσε τις προοπτικές της πόλης, καθώς τα νερά που κάποτε απομονώνονταν σε ορεινές σχισμές διοχετεύονταν σε πισίνες και λουτρά, εγκαινιάζοντας την εξέλιξη του Recoaro σε έναν προορισμό σπα.

Τον δέκατο όγδοο αιώνα, γύρω από τις πηγές εμφανίστηκαν μικρές υποδομές. Ωστόσο, η γεωργική εργασία παρέμεινε κυρίαρχη μέχρι τον δέκατο ένατο αιώνα, όταν η πρόοδος στις μεταφορές και η αύξηση των επισκεπτών που αναζητούσαν ιαματικά νερά χάρισαν στην πόλη την πρώτη αξιοσημείωτη ευημερία της. Το 1866, μετά την περίοδο υπό την αυστριακή κυριαρχία του Βασιλείου της Λομβαρδίας-Βενετίας, το Ρεκοάρο ενσωματώθηκε στο νεοενωμένο Βασίλειο της Ιταλίας. Μόλις δεκαπέντε χρόνια αργότερα, το καλοκαίρι του 1881, ο φιλόσοφος Φρίντριχ Νίτσε έφτασε και κατέγραψε τον θαυμασμό του: «Όσον αφορά το τοπίο, το Ρεκοάρο είναι μια από τις πιο όμορφες εμπειρίες μου. Κυριολεκτικά κυνήγησα την ομορφιά του και αφιέρωσα πολλή ενέργεια και ενθουσιασμό σε αυτό». Απέδωσε σε αυτό το περιβάλλον την πυροδότηση της σύλληψης του έργου του «Έτσι μίλησε ο Ζαρατούστρα».

Ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος εγκαινίασε ένα πιο σκοτεινό κεφάλαιο. Τα γερμανικά διοικητικά γραφεία της Βέρμαχτ κατέλαβαν κτίρια σε όλο το Ρεκοάρο, συμπεριλαμβανομένου του συγκροτήματος λουτρών. Οι συμμαχικοί βομβαρδισμοί τον Απρίλιο του 1945 προκάλεσαν σοβαρές ζημιές, κυρίως στο λουτροθεραπευτήριο των Κεντρικών Πηγών. Η ανακατασκευή αφαίρεσε το υπερυψωμένο κεντρικό κιόσκι, αφήνοντας ένα έντονο αλλά αλλοιωμένο αποτύπωμα της προηγούμενης κομψότητάς του.

Στις μεταπολεμικές δεκαετίες, η εμφιάλωση του Acqua Recoaro και άλλων ορυκτών ποτών απέκτησε οικονομική εξέχουσα θέση. Η κρατική εταιρεία άκμασε με ένα διαφοροποιημένο χαρτοφυλάκιο - μεταξύ των πιο γνωστών προϊόντων της ήταν το Gingerino και το Acqua Brillante. Η ιδιωτικοποίηση τη δεκαετία του 1990, ακολουθούμενη από την εξαγορά πρώτα από την Sanpellegrino και αργότερα από την Nestlé, οδήγησε σε συρρίκνωση και διάλυση μακροχρόνιων δραστηριοτήτων. Το 2016 η μάρκα πέρασε στην Spumador, μέρος του ομίλου Refresco, και έκτοτε έχει υποστεί μια μετρημένη αναβίωση, συμπεριλαμβανομένης της επανακυκλοφορίας του Chinotto με την ιστορική ετικέτα.

Η γεωγραφία του Recoaro Terme υποστηρίζει τον πλούτο των μεταλλικών νερών του. Οι Προάλπεις της Βιτσέντζα σχηματίζουν τα πρώτα ανάγλυφα που συναντούν τα ρεύματα αέρα από την Αδριατική, και η ασβεστολιθική φύση των τοπικών πετρωμάτων αποφέρει άφθονες βροχοπτώσεις — οι ετήσιοι μέσοι όροι υπερβαίνουν τα 2.000 χιλιοστά, οι υψηλότεροι στο Βένετο. Αμέτρητες πηγές τροφοδοτούν ένα δίκτυο πηγών σε όλη την περιοχή του δήμου. Μεταξύ αυτών, το ολιγομεταλλικό Lora παρέχει εμπορική εμφιάλωση, ενώ οι κεντρικές πηγές εξυπηρετούν την υδροθεραπεία στο ιαματικό λουτρό Terme Recoaro.

Γεωλογικά, το Ρεκοάρο είναι αξιοσημείωτο. Οι ποικίλες εμφανίσεις του ενέπνευσαν τον Giovanni Arduino να διαιρέσει τις Άλπεις σε εποχές τον δέκατο όγδοο αιώνα - μια ταξινόμηση που χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα. Τοπικά, ο φυλλίτης χαλαζία, γνωστός ως lardàro στη διάλεκτο, αναδύεται σε απότομες πλάκες, μαρτυρία μιας αρχαίας ορογένεσης που έχει διαβρωθεί προ πολλού. Το έδαφος εκτείνεται στο τόξο των Πικόλε Δολομιτών στα βόρεια και στη λεκάνη της άνω Βάλε ντελ' Άνιο από κάτω. Συνορεύει με τις Άλα και Βαλάρσα του Τρεντίνο και συνορεύει με τις Βάλε ντελ Πασούμπιο, Τορεμπελβιτσίνο, Κρεσπαντόρο, Αλτίσιμο και Βαλντάνιο της Βιτσέντζα, με τη Σέλβα ντι Πρόγκνο της Βερόνα στο βορειοδυτικό άκρο. Το Πάσο ντέλε Τρε Κρότσι, ή Πάσο ντέλα Λόρα, σηματοδοτεί τη συμβολή των επαρχιών Βιτσέντζα, Τρέντο και Βερόνα.

Το σύγχρονο Recoaro φιλοξενεί ψυχαγωγικές δραστηριότητες εναρμονισμένες με το αλπικό του σκηνικό. Το αλεξίπτωτο πλαγιάς ξεκινά από το πέρασμα Campogrosso. Οι εγκαταστάσεις χειμερινών σπορ στο Recoaro Mille προσφέρουν αλπικό σκι και σκι αντοχής. Τους θερμότερους μήνες, οι ποδηλάτες διασχίζουν ασφαλτοστρωμένους δρόμους, χωματόδρομους και μονοπάτια για μουλάρια. Οι βράχοι του Piccole Dolomiti προσκαλούν για ορειβασία και αθλητική αναρρίχηση, προσφέροντας διαδρομές ποικίλης δυσκολίας ανάμεσα σε σμιλεμένες ασβεστολιθικές κορυφές.

Το όνομα της πόλης πιθανότατα προέρχεται από το γερμανικό προσωπικό όνομα Richwar, το οποίο αντικατοπτρίζεται στην κιμβριανή καθομιλουμένη ως Ricaber ή Rocabör. Το Cimbrian επιμένει στα τοπικά τοπωνύμια, αντανακλώντας έναν κάποτε ζωντανό γλωσσικό θύλακα. Την άνοιξη του 2008, το Recoaro κατέγραψε τις υψηλότερες βροχοπτώσεις σε όλο το Βένετο, υπογραμμίζοντας την κλιματική αστάθεια του Conca di Smeraldo, όπου οι φθινοπωρινές και ανοιξιάτικες καταιγίδες δίνουν τη θέση τους σε καλοκαιρινές καταιγίδες και οι χειμώνες κυμαίνονται από σκληρούς έως ελάχιστους χιονοπτώσεις στον πυθμένα της κοιλάδας.

Η δομημένη κληρονομιά του Recoaro θυμίζει το αυστρο-ιταλικό παρελθόν και την ατμόσφαιρα μιας λουτρόπολης. Η Villa Margherita - αρχικά γνωστή ως Tonello Villa - ανεγέρθηκε μεταξύ 1863 και 1868 από τον αρχιτέκτονα της Βιτσέντζας Antonio Caregaro Negrin. Ένας οκταγωνικός πυργίσκος belvedere στεφανώνει το κεντρικό οικοδομικό τετράγωνο, προσφέροντας πανοραμική θέα 360 μοιρών στις κορυφές των βουνών. Οι προσόψεις ανοίγουν στο πανόραμα μέσω ρυθμικών ανοιγμάτων. Αν και τα εσωτερικά μάρμαρα και τα σκαλιστά ξύλα έχουν εξαφανιστεί, το εξωτερικό εξακολουθεί να εκδηλώνει την προσοχή του Caregaro Negrin στην αναλογία και τη διακόσμηση.

Σε κοντινή απόσταση, το κέντρο λουτροθεραπείας-υδροθεραπείας των Κεντρικών Πηγών, που κατασκευάστηκε από το 1873 έως το 1876 από τον ίδιο αρχιτέκτονα, αποτελεί παράδειγμα λειτουργικού σχεδιασμού που μετριάζεται από εκλεπτυσμένες λεπτομέρειες. Η επιμήκης μορφή του κατεβαίνει από ένα κεντρικό κιόσκι προς την πλατεία του σπα, που κάποτε περιβαλλόταν από διαμορφωμένους κήπους. Οι ζημιές από βόμβες αφαίρεσαν το υπερυψωμένο τμήμα του, ωστόσο η υπόλοιπη κατασκευή διατηρεί ίχνη της κομψότητας του δέκατου ένατου αιώνα. Το αρχικό πάρκο, κάποτε γεμάτο με έπιπλα εποχής, προσπάθησε να τιθασεύσει το άγριο περιβάλλον σε ένα ρομαντικό ταμπλό.

Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τις πηγές αποκαλύπτεται η Sala Regina, που ονομάζεται επίσης Θέατρο Μαριονέτας. Χρονολογείται από τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα και οι μικρές εισόδους της φέρουν διακοσμητικά στοιχεία από γυψομάρμαρο και διακριτικά χρωματικά μοτίβα που θυμίζουν την αισθητική του Caregaro Negrin. Υπήρξε ένα από τα λίγα μόνιμα κουκλοθέατρα της Ιταλίας από το 1920 έως το 1960, φιλοξενώντας την Primaria Compagnia Veneta Marionettistica του Guglielmo Lazzarini.

Το κέντρο του Recoaro παρουσιάζει πολυάριθμες προσόψεις σε στιλ Art Nouveau. Φυτικές ζωφόροι εξακολουθούν να κοσμούν πολλά κτίρια κατά μήκος των κεντρικών δρόμων, απομεινάρια της εποχής που οι ζωγραφισμένες τοιχογραφίες γέμιζαν την πόλη με βοτανικά μοτίβα. Αυτά τα γραφικά, αν και ξεθωριασμένα, τονίζουν την εμπειρία των πεζών με μια απαλή πινελιά.

Οι θρησκευτικές δομές στο Recoaro αντικατοπτρίζουν τόσο την ανθεκτικότητα όσο και τη συνέχεια. Η ενοριακή εκκλησία του Sant'Antonio Abate, σχεδιασμένη από τον Giuseppe Vaccaro και ανεγέρθηκε μεταξύ 1949 και 1951, αντικατέστησε μια κατεστραμμένη από τον πόλεμο προκάτοχό της. Στο εσωτερικό, ένα ψηφιδωτό της σταύρωσης από τον Guido Cadorin υψώνεται πάνω από την Αγία Τράπεζα, ενώ η στέψη της Μαρίας από τον Marcello Mascherin κοσμεί έναν παρακείμενο τοίχο. Ξύλινα αγάλματα σκαλισμένα από τον Bruno Vedovato και μια τερακότα Via Crucis του Luciano Minguzzi κοσμούν τον κυρίως ναό. Τα βιτρό, η τοιχογραφία και τρεις πίνακες στο πλάγιο κυρίως ναό του Giorgio Scalco συμπληρώνουν το σύνολο.

Δύο μεσαιωνικά ιερά προϋπήρχαν της ενοριακής εκκλησίας: η Santa Giuliana στον ομώνυμο λόφο και το San Bernardo. Και τα δύο χρονολογούνται από τον δέκατο τέταρτο αιώνα και αποτελούν τη βάση μιας τοπικής λατρείας αιώνων. Οι κάτοικοι του Recoaro έχουν στραφεί στη Santa Giuliana κατά τη διάρκεια επιδημιών πανώλης και στερήσεων κατά τη διάρκεια του πολέμου, ανεγείροντας αναθηματικά κιονόκρανα - μικρά ιερά που αριθμούν 128 σε όλη την περιοχή - ως δείγματα ευγνωμοσύνης και εκκλήσεων για προστασία.

Ένα τέτοιο ιερό βρίσκεται στο πέρασμα Camonda. Το οικοδόμημα του δέκατου ένατου αιώνα χρησιμεύει τόσο ως τόπος λαϊκής ευλάβειας όσο και ως καταφύγιο για τους ταξιδιώτες. Πριν από τους σύγχρονους δρόμους, ένα μονοπάτι για μουλάρια συνέδεε τις κοιλάδες Agno και Leogra, και το ιερό προσέφερε καταφύγιο και τόπο προσευχής κατά μήκος της επίπονης διαδρομής προς το Torrebelvicino ή το Recoaro.

Η γαστρονομική κληρονομιά του Recoaro επικεντρώνεται στα νιόκι με τη φιορέτα, ένα πιάτο φτιαγμένο από μια ημίρρευστη παραλλαγή ρικότας γνωστή ως fioréta, τοπικό τυρί βουνού και αλεύρι. Το μείγμα, δεμένο με αλάτι, ανακατεύεται μέχρι να κολλήσει στο κουτάλι - ένα σημάδι που αποδίδεται στον όρο a ocio στη διάλεκτο - στη συνέχεια πλάθεται σε ζυμαρικά και πολάρεται σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Το βούτυρο, ροδισμένο μέχρι να ροδίσει, ενισχύει τα νιόκι και οι κορδέλες τυριού ολοκληρώνουν το πιάτο. Παραλλαγές εισάγουν φασκόμηλο στο βούτυρο, καπνιστή ρικότα ή παλαιωμένα τυριά βουνού. Η συνταγή έχει την αναγνώριση De.Co. και η Ricotta fioreta delle vallate vicentine φέρει την ονομασία PAT της Ιταλίας για παραδοσιακά αγροδιατροφικά προϊόντα.

Η αφήγηση του Recoaro Terme συνυφαίνει τη γεωλογία, την ιστορία και τον πολιτισμό σε ένα ενιαίο μωσαϊκό. Από Γερμανούς αποίκους μέχρι Βενετούς ηγεμόνες, από τους στοχασμούς του Νίτσε μέχρι τις αναταραχές του πολέμου, από την υδροθεραπεία μέχρι τις επιχειρήσεις εμφιάλωσης, η πόλη αποτελεί την επιτομή της προσαρμογής. Οι ιαματικές πηγές της παραμένουν ταυτόχρονα επιστημονική περιέργεια και πηγή, ενώ η αρχιτεκτονική της καταγράφει φιλοδοξίες κομψότητας μέσα σε τραχιά τοπογραφία. Τα αναθηματικά κιονόκρανα μαρτυρούν διαρκή πίστη και τα νιόκι κον λα φιορέτα ενσαρκώνουν μια αγροτική παράδοση που τώρα τιμάται με κρατική ονομασία. Οι λάτρεις του αθλητισμού συγκεντρώνονται στις πλαγιές και τις κορυφές της, και οι γεωλόγοι εξακολουθούν να μελετούν τον φυλλίτη χαλαζία και την αλπική στρωματογραφία που ενέπνευσαν μια κοσμοπολίτικη ταξινόμηση. Στο Recoaro Terme, ο επισκέπτης συναντά στρώματα χρόνου και εδάφους, αρθρωμένα μέσα από πέτρα, νερό και ανθρώπινη προσπάθεια, όλα μέσα στο σμαραγδένιο λίκνο του Piccole Dolomiti.