Montag, Juni 27, 2022

Kaffee ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur

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In Italien gibt es ungeschriebene Regeln zum Kaffeetrinken. Sie könnten in Cafés in ganz Italien einen sehr komischen Blick bekommen, wenn Sie diese wenigen einfachen Regeln nicht lernen.

– Getränke mit Milch dürfen nur morgens getrunken werden. Cappuccino, Latte, Macchiato Late und alle anderen Lieblingsgetränke der Welt mit Milch werden in Italien nur morgens vor 11 Uhr getrunken. Bestellen Sie auch keine milchhaltigen Getränke nach den Mahlzeiten.

– Experimentieren Sie nicht. Fragen Sie nicht nach Minz-Frapuccino oder ähnlichem Wahnsinn, denn die Italiener halten sich an einfache Rezepte. Einzige Ausnahme ist Neapel – wo „caffè alla nocciola“ (Espresso mit Haselnusscreme) serviert wird und in Mailand, wo man „marocchino“ trinken kann – eine Art „umgekehrten“ Cappuccino (der Boden der Tasse sollte mit Kakao bestreut werden, dann der Farbverlauf sprudelnde Milch und ganz oben ist Kaffee).

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– Suchen Sie nicht nach „Espresso“. Verwenden Sie das Wort „Espresso“ nicht, da es in Italien nur ein technischer Begriff ist – nicht der, der täglich verwendet wird. Einfach „un caffè“ bestellen. Sie können „caffè doppio“ (oder doppelten Espresso) bestellen, wenn Sie möchten, aber denken Sie daran, dass die Italiener diese Art von Kaffee nicht trinken. Es stimmt, dass Italiener viel Kaffee trinken, aber sie machen immer kleine und starke Dosen.

– Seien Sie klar und laut. Italienische Bars sind oft überfüllt und unterbesetzt, sodass die Kunden nicht auf einen schnellen Service zählen können. Besuchen Sie einfach die Bar und rufen Sie den Barkeeper an, auch wenn er Ihnen nicht gegenübersteht. Italiener neigen dazu, Kaffee an der Bar schnell im Stehen zu trinken. Kaffee, der an Tischen serviert wird, kann um ein Vielfaches teurer sein. Wenn Sie Ihren Kaffee heiß haben möchten, bestellen Sie „caffè bollente“. Außer Cappuccino-, Latte- und Macchiato-Kaffee / Late Macchiato trinken sie auch „caffè corretto“ (mit Beigabe von Brandy), „caffè freddo“ / „cappuccino freddo“ (eisgekühlter Espresso oder Cappuccino-Eis, häufig gesüßt) und „ un caffè lungo“ oder „un caffè ristretto“, je nach Wassermenge Ihres Espressos.

-Zahlung. In den meisten Cafés müssen Sie zuerst die Bestellung bezahlen und dann Ihre Rechnung dem Barkeeper zeigen, der Ihnen das Getränk serviert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Regel im Restaurant gilt, warten Sie am besten zunächst ein paar Minuten nebenher und beobachten Sie die Situation.

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